06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь
Пост N: 11085
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
18
Отправлено: 20.09.10 16:38. Заголовок: Несмотря на засуху, ..
Несмотря на засуху, в Липецкой области пошли грибы
20 сентября 2010 года
Как сообщил GOROD48 заместитель директора по научной работе заповедника «Галичья гора» Владимир Сарычев, несмотря на неутешительные прогнозы, грибной сезон в Липецкой области всё-таки начался. – Грибы – в основном, рыжики и маслята пошли повсеместно, где выпали осенние дожни и где летом не горели леса, – отметил Владимир Сарычев. – Что касается засухи – то к ней грибницы достаточно устойчивы, и полного уничтожения грибных мест опасаться не стоит.
Самыми-самыми «грибными местами» специалисты называют Добровский и Усманский районы Липецкой области.
Добавим, что поскольку грибов из-за засухи выросло мало, осенью в нашем регионе не было ещё не одного случая отравления грибами – об этом GOROD48 рассказали в центре острых отравлений токсикологического отделения больницы «ЛипецкМед».
Пост N: 1424
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
11
Отправлено: 20.09.10 20:27. Заголовок: Dr. Fungus Опоздала..
Dr. Fungus Опоздала По поводу проволочника я не поняла, почему от него может быть летальный исход? Какой-то "королевский" бред!
Dr. Fungus
Пост N: 1062
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
Отправлено: 20.09.10 20:47. Заголовок: ЦеНа пишет: По пово..
ЦеНа пишет:
цитата:
По поводу проволочника я не поняла, почему от него может быть летальный исход? Какой-то "королевский" бред!
Да уж, глупости он какие-то говорит на всю страну, да еще и с "королевским" апломбом. Что до значительного числа случаев отравления грибами у нас в Ленобласти: причин этого я доподлинно не знаю, но могу предположить, что возможно, это из-за необычайно большего количества в этом году сильно ядовитых белых поганок Amanita virosa - больше вероятность их по неопытности, либо случайно прихватить - вот и больше роковых ошибок. А вот почему поганок этих было так много - возможно, жаркое лето им нравится. Если и дальше такая жара будет - глядишь, и бледные поганки у нас заколосятся
ЦеНа
Пост N: 1425
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
11
Отправлено: 20.09.10 20:52. Заголовок: Dr. Fungus пишет: Е..
Dr. Fungus пишет:
цитата:
Если и дальше такая жара будет - глядишь, и бледные поганки у нас заколосятся
В субботу я нашла 5 таких бледнушек, раньше как-то не попадались.
Анатолии
Пост N: 11102
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
18
Отправлено: 21.09.10 19:40. Заголовок: Как не пропасть в ле..
Как не пропасть в лесу. Советы опытного грибника
21 сентября 2010, Валентин Шипов, читатель MR7
Я - любитель «тихой охоты». Как правило, за грибами выезжаю не один, но и у меня проблемы бывали. Вот несколько советов, которые помогут вам не заплутать в лесу, а в случае, если вы все-таки заблудились, сделать так, чтобы вас быстрее нашли.
1) Перед походом в лес внимательно изучите карту места, куда вы отправляетесь.
2) Зарядите мобильный телефон и положите на свой счёт достаточно денег, чтобы можно было долгое время держать связь.
3) Если средства позволяют, не поленитесь купить GPS-навигатор. Если же это для вас не по карману, возьмите с собой компас и карту - эти старые друзья всегда могут помочь.
4) Приобретите в строительном магазине оранжевый или ярко-зелёный жилет, такой, как у дворников и дорожных рабочих - в нём вас быстрее заметят, если случится искать вас в лесу. Берите жилет со светоотражателями на случай, если вас будут искать с помощью световых устройств.
5) Если вы идёте не один, возьмите с собой рации и спортивный свисток (продаётся в любом спортивном магазине) - с помощью этих средств вы можете собраться вместе, если разойдётесь.
6) Возьмите с собой лазерную указку (в сумерках лазер хорошо пробивает по веткам, луч идёт достаточно далеко). Лично мне это помогло два раза - луч заметили люди.
7) Возьмите с собой фонарь. Он необходим, если придётся в лесу ночевать.
8) Обязательно возьмите с собой еду, бутылку воды и карманные деньги. Деньги вам могут пригодиться, если вы из леса выйдете на автотрассу – вы сможете поймать попутку до ближайшей ж/д станции.
9) Обязательно носите с собой спички и средства для розжига. Соблюдайте пожарную безопасность!
Если вы заплутали:
НЕ ПОДДАВАЙТЕСЬ ПАНИКЕ НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!
1) Постарайтесь найти поляну и вызовите с неё спасателей по телефону 112.
2) Ни в коем случае не делайте перемещений с этого места. Спасатели зафиксируют ваш звонок и определят примерное местоположение.
3) Будьте в жилете или яркой одежде. Когда услышите звук вертолёта, включите фонарь и светите им в небо.
4) Если спасатели заметили вас и пытаются вывести с помощью инструкции по мобильной связи, чётко выполняйте указания.
САМОЕ ГЛАВНОЕ: не перемешайтесь по лесу ночью!!! Вы можете угодить в болото, провалиться в яму и попасть в другие неприятности. Если вам кажется, что вы способны выйти самостоятельно, то располагайтесь на ночлег, разожгите костёр. Движение продолжайте только с рассветом!
Пост N: 11108
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
18
Отправлено: 21.09.10 20:29. Заголовок: Роспотребнадзор не р..
Роспотребнадзор не рекомендует пока вести заготовку грибов впрок
21 Сентября 2010
В настоящее время в токсикологической лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии проводятся исследования с постановкой токсикологических опытов.
(Казань, 21 сентября, «Татар-информ», Эмма Ситдикова). В России с появлением первых дождей начался сезон сбора и заготовки грибов. В целях предупреждения отравления грибами управление Роспотребнадзора по РТ предупреждает: отравления возникают при употреблении в пищу не только несъедобных грибов, но и съедобных - перезревших и подсохших, собранных вдоль трасс и у заводов.
В настоящее время в токсикологической лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в РТ проводятся исследования грибов, реализуемых на рынках города, с постановкой токсикологических опытов на мышах. Результаты данных исследований будут озвучены позже.
Между тем, у людей возникло мнение, что из-за аномальной жары и отсутствия дождей собранные в лесу грибы могут содержать в себе большое количество вредных веществ из почвы
Пост N: 11109
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
18
Отправлено: 21.09.10 20:40. Заголовок: 21 сентября 2010 ..
21 сентября 2010
Заказник в Ленобласти «Болото Ламминсуо» откроют для отдыхающих
Санкт-Петербург, 21 сентября. Уникальный заказник «Болото Ламминсуо» откроют для отдыхающих. По заказу областного правительства, Петербургский государственный университет разработал схему зонирования этих территорий, сообщает телеканал «Вести Петербург».
14 из более чем 600 гектаров оборудуют стоянками для цивилизованного отдыха. По подсчетам экологов, там можно будет установить 10 палаток. И впервые на болоте Ламминсуо разрешат собирать грибы и ягоды. Пока делать этого было нельзя. У заказника - особый статус.
Итак, зоны для рекреации выделены – схему обещали утвердить до Нового года. В свою очередь, ученые и чиновники надеются, что, видя готовность природоохранных органов идти на компромисс, люди будут бережнее относиться к природе.
Сегодня на Земле наступает День осеннего равноденствия
23 сентября 2010 г. в 07.09 минут по московскому времени (мск) Солнце в очередной раз пересечет небесный экватор и перейдет из северного полушария небесной сферы в южное, и наступит день осеннего равноденствия, т.е. астрономическая осень в северном полушарии, и весна - в южном. В этот день продолжительность дня и ночи на всей Земле одинакова и равна 12 часам.
Земля же в этот день занимает строго вертикальное положение относительно Солнца.
Точную дату дня осеннего равноденствия для следующего года определяет Национальная обсерватория 1 февраля текущего года, производя соответствующие небесные измерения и расчеты. Начало астрономического и календарного сезонов не совпадает, поэтому астрономическая осень наступает в разное время. В 2005 году ее начало пришлось на 02.23 мск 23 сентября; в 2004 г. - на 20.30 мск 22 сентября, в 2003 г. - на 14.47 мск 23 сентября.
В 2008 г. он наступил 23 сентября в 02.23 мск., в 2009 г. - в 01.18 мск. тоже 23 сентября.
Астрономы уже подсчитали, что до 2011 г. включительно День осеннего равноденствия будет приходиться на 23 сентября, а с 2012 по 2044 год: в високосные годы ‑ на 22 сентября, а в обычные годы - на 23 сентября.
Язычники в этот день отмечали праздник урожая. А в Японии День осеннего равноденствия считается официальным праздником и отмечается с 1878 г. У праздника существует ещё одно название – Тюнити, что означает "средний день". Это связано с тем, что день осеннего равноденствия приходится на середину недели, называемой хиган.
Японцы в этот день празднуют не столько уникальное астрономическое явление, сколько исполняют древние обряды буддийского праздника Хиган, когда по традиции принято вспоминать умерших предков. До начала праздника они проводят тщательную уборку дома, особенно домашнего алтаря с фотографиями и принадлежностями ушедших предков, освежают цветы, выставляют ритуальную еду и подношения. В этот день готовятся исключительно вегетарианские блюда из бобов, овощей, грибов, бульоны на растительной основе, как напоминание буддийского запрета убивать живое существо и употреблять мясо убитого. В дни Хигана японцы семьями идут поклониться могилам своих предков, заказывают молитвы и оказывают необходимые ритуальные почести.
В Мексике в День осеннего равноденствия многие стараются посетить знаменитую пирамиду Кукулькан (на языке майя - "пернатый змей") в древнем городе Чичен-Ице. Пирамида ориентирована в отношении Солнца таким образом, что именно в дни весеннего и осеннего равноденствия лучи проектируют тени платформ на край главной лестницы в виде чередующихся треугольников света и тени. По мере того как солнце опускается ниже, тень принимает все более отчетливые контуры извивающейся змеи. Ее хвост находится на верхней платформе, тело тянется вдоль лестницы и у самой земли заканчивается головой. Световая иллюзия длится ровно 3 часа 22 минуты, и по поверьям в это время нужно оказаться на вершине и загадать желание.
На Руси день осеннего равноденствия считался праздником и всегда отмечался пирогами с капустой, брусникой и мясом, а также народными гуляниями. В этот день вечером между оконными рамами вставляли рябиновые кисти вместе с листьями, считая, что с этого дня, когда солнце начнет слабеть, рябина будет охранять дом от сил тьмы. А еще в народе верили, что сорванная в этот день ветвь рябины спасает от бессонницы и ночного удушья, которые насылает нечистая сила.
По народному календарю в этот день начинается осень, которая продлится до 14 октября.
В день осеннего равноденствия начинается вторая половина бабьего лета и, по народному поверью, какая погода будет в этот день, такой будет и осень. Еще народные приметы говорят: чем сентябрь суше и теплее, тем лучше будет осень, тем позднее наступит настоящая зима.
Завтра сотрудники МЧС пойдут в лес собирать и отбирать грибы
23 сентября
Завтра в 11.00 в Переяслав-Хмельницком районе Киевской области Главное облуправление МЧС совместно с работниками СЭС проведет рейдовую проверку мест сбора и несанкционированной продажи дикорастущих грибов.
Как сообщили в пресс-службе Главного управления МЧС в Киевской области, рейдовая проверка будет проводиться с целью массово-разъяснительной работы среди населения относительно сбора и приготовления дикорастущих грибов.
Главный токсиколог страны рассказал о всех опасностях «тихой охоты».
Борис Шейман знает о грибах все. Но не потому, что он профессиональный представитель так называемой «тихой охоты», а потому что каждый год он спасает тех, кто считает себя таковыми. Детей, взрослых и стариков - жертв застолья, на котором оказались ядовитые грибы.
«В моей практике были случаи, когда люди гибли целыми семьями. – Говорит главный токсиколог Министерства охраны здоровья Борис Шейман. - Включая бабушек и дедушек. Было и такое, что гибли семьи лесников. Люди, которые, казалось бы, очень хорошо разбирались в грибах».
Только за минувший месяц жертвами дикорастущих грибов стало 13 украинцев. К счастью, детей среди них нет. Для того, чтобы уберечь своих соотечественников от беды в разгар «тихой охоты» Борис Шейман рассказал журналистам о том, как съедобные грибы становятся ядовитыми, почему яд бледной поганки так опасен и что делать, если такой гриб все-таки оказался в корзине.
Термообработка, например, жарка или варка грибов, может хоть как-то уменьшить риск отравления?
«Еще в 86-м году мы опубликовали опровержение по всему существующим народным способам уберечься от отравления. Ни термообработка, ни ложка серебряная, ни лук по отношению к аманитальным ядам, которые содержатся в бледной поганке, не эффективны. К слову, хотелось бы напомнить, что в Украине растет около восьми разновидностей грибов, которые содержат такие яды».
Может ли один опасный гриб повлиять на все остальные собранные грибы?
«Бесспорно. Возможно даже попадание его ядовитых спор на рядом растущие грибы. Так что собирать грибы, произрастающие рядом с бледной поганкой, нельзя. А, если бледная поганка все-таки попала в корзину, придется выбросить все. При случае попадания такого гриба на стол, отравятся все участники застолья. Вот только кому-то попадется фрагмент гриба, а кому-то споры. Чем короче латентный период, тем тяжелее отравление. Тому, кто съел фрагмент, станет плохо уже через шесть часов, а тому, кто споры – на вторые сутки. Поэтому тех, кто уже попал к нам с отравлением, мы просим рассказать обо всех, кто ел эти грибы».
Существует мнение, что перед тем, как есть грибы, стоит выпить водки. Мол, это спасет, если что.
«Нет, не спасет. При большинстве случае отравлений, в том числе и грибными токсинами, алкоголь все только усугубит».
Вам приходилось спасать людей, которые отравились грибами, купленными на рынке?
«Чтобы вы правильно понимали: есть ядовитые грибы, а есть съедобные, которые были неправильно приготовлены или хранились. Это чаще всего случаи бактериального обсеменения, которые относятся к инфекционным отделениям. Так вот с точки зрения токсикологии, за многие десятки лет мы ни разу не наблюдали случаев отравления именно ядовитыми грибами, купленными на рынке. Хотя, при всем уважении к службе санэпидемнадзора, я не думаю, что это благодаря ее работе. Проедьтесь по Житомирской трасе, посмотрите сколько машин стоит вдоль дороги. Там ведь никто никого не контролирует. Я бы возражал против такой покупки, риск всегда существует. А вдруг тот, кто собирал, ошибся? Ведь никто не кладет бледную поганку в свою корзину специально».
Есть риск отравиться съедобными грибами?
«Гриб – это мощный абсорбент, поэтому вы не можете дать себе гарантию того, что на его поверхности или в теле не содержатся так называемые факторы экологического неблагополучия. Например, в 96-м мы наблюдали массовые отравления грибами, особенно в Донецке. Выяснилось, что грибы впитали в себя пестициды рядом находящихся полей. Также нам приходилось лечить папу и сына, которые собирали съедобные грибы вдоль оживленной автомагистрали»
Расскажите, при каких симптомах надо обратиться к врачу?
«Все грибные яды разделены на три группы. Первая группа ядовитых грибов содержит яды, которые избирательно поражают желудок и кишечник. Имеется своя клиническая картина и свои временные интервалы развития событий. Много зависит от того какой ядовитый гриб попал на ваш стол. В этой группе весь острый период до выздоровления длится три дня. Обычно от этого ядовитого гриба, а это огромная группа, человек не погибает. При вовремя оказанной помощи летальный исход практически не регистрировали уже много лет.
Вторая группа грибов содержит яды, которые преимущественно поражают нервную систему. Точно так же: совершенно другая симптоматика, другие интервалы симптомов и синдромов. От общей слабости до обмороков, судорог и смерти.
Третья группа наиболее сложная с точки зрения летальных исходов. Это отравления грибными ядами, которые преимущественно поражают печень и почки. Типичный представитель – бледная поганка. Ее на территории СНГ более 20 видов. Латентный период, то есть период от момента съедания такого гриба и до появления симптомов, длится от шести часов до трех суток. До трех суток! Именно этот нюанс приводит человека, у которого появилась рвота, тошнота, расстройство стула, к тому, что он не связывает это с приемов грибов. Именно таких пациентов мы потом с опозданием собираем по инфекционным отделениям, отделениям гастроэнтерологии.
Есть еще одна хитрость у этого отравления: после трех суток наступает очень короткий период так называемого мнимого благополучия. Все прекращается. Человеку кажется, что он выздоровел. И затем очень быстро, обвально наступает проявления поражения печени с тяжелыми кровотечениями. Если пострадавший попадает к нам на этом этапе, ему крайне мало чем можно помочь»
Чем еще опасна третья группа?
«Дважды мы наблюдали отравления аманитальными ядами, то есть ядами бледной поганки, у новорожденных, которые находятся на грудном вскармливании. Один из грибов, которые ела молодая мама, оказался ядовитым. Эти яды проникают через молочные железы. Слава богу, все выжили. Еще один случай: 4-летний ребенок сорвал бледную поганку, отец увидел и заставил ее выбросить. К сожалению, руки не помыли и ребенок побежал собирать и есть ягоды - получил отравление спорами бледной поганки»
Понимая, что любовь к «тихой охоте» у наших людей неистребима, Борис Шейман все же напоминает, что без дикорастущих грибов живут целые государства. «Я вспоминаю нашу беседу с главным токсикологом Англии, когда мы рассматривали нашу ментальность и культуру наших отравлений. – Говорит Борис Шейман - Он не мог понять: почему у нас так много отравлений грибами. Да потому что у населения Англии или Германии нет «тихой охоты». За грибами они ходят в магазин. Я не агитирую, но каждый раз надо думать: стоит срывать этот гриб или нет».
Пост N: 11225
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
18
Отправлено: 01.10.10 19:51. Заголовок: Народный календарь ..
Народный календарь
1 октября
Первый день октября по народному календарю день Арины.
Считается, что Арина указывает путь журавлям, защищает их от ветра. Именно ей земля рассказывает о предстоящих осенних деньках.
На Арину есть в русском народном календаре и свои приметы: если на Арину журавли полетят в теплые края, то на Покров (на 14 октября) мороз прихватит землю, а если нет, то морозы нагрянут не ранее Артемьего дня (второго ноября). На Арину заканчивается сезон белых грибов.
Именины отмечают Ирина, Ариадна, Софья.
Анатолии
Пост N: 11226
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
18
Отправлено: 01.10.10 19:58. Заголовок: В Павловском парке у..
В Павловском парке установят гигантский белый гриб
Санкт-Петербург, 29 сентября. В Павловском парке 9-10 октября пройдет «Фестиваль грибов и ягод – 2010». Как сообщили «БалтИнфо» организаторы, проект стал уже традиционным для Петербурга и проходит в парке уже в седьмой раз.
Для гостей праздника подготовят театрализованные представления, фотовыставку, концертную программу, конкурсы, викторины с призами и подарками. Однако центральное место займет символ праздника – огромный белый гриб со шляпкой диаметром около 5 метров.
Начинающие грибники на празднике смогут получить бесплатную консультацию миколога – специалиста по грибам. Кроме того, здесь можно будет приобрести лекарства и препараты, изготовленные из грибов по рецептам фунготерапевтов.
«Если «тихая охота» вам не по нраву или просто не было времени выбраться в лес, то прямо на фестивале можно будет купить грибы в любом виде – маринованные, соленые, сушеные и даже попробовать горячие блюда из грибов прямо в парке», - отметили организаторы.
На территории парка также развернется выставка-продажа изделий народных промыслов, сувенирной продукции, грибов, ягод и варений от фирм-заготовителей из различных регионов России.
Фёкла Заревница. Зарево от огней в поле (палы для выжигания сухой травы). Начинают по утрам молотить хлеб с огнём - замолотки. Последний день сбора царя грибов - боровика. С Фёклы Заревницы дни быстро убегают, ночи темнеют, а зори становятся багряными. День убегает лошадиным скоком.
Анатолии
Пост N: 11356
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
18
Больше двух месяцев продолжался наш традиционный грибной конкурс. Все это время мурманчане регулярно приносили нам свои находки. В редакции газеты «Вечерний Мурманск» состоялось награждение победителей.
Призы распределялись путем жеребьевки. Чета Бадий, нашедшая самый большой гриб в этом году, получила решетку для гриля. Мария Кириллова, победитель в номинации «Самая многочисленная грибная семейка», стала обладательницей термоса. А Борис Шатков, нашедший самый необычный гриб, получил от «Вечерки» нож, которым наверняка срежет еще много грибов. А вот Лиза Кравченко, автор самой лучшей фотографии гриба, на награждение прийти не смогла. Но приз ждет ее в редакции.
Зашибительные призы Больше всех рада Лиза Кравченко!
Анатолии
Пост N: 11362
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
18
10 000 гривен - средний заработок грибника в Карпатах
Николай Дутчак
08. октябрь 2010
Нынешний год был богатым в Карптах на дикоросы. Первые грибы начали собирать еще в мае. И все лето селяне трудились на заготовках. Собирали не только для семьи, но и для продажи. В селе, где с работой плохо - это обычное дело. Нынче, на удивление, белые грибы в лесу собирают даже в октябре. Попадаются и настоящие гиганты, как на фото. Килограмм свежих грибов на львовском рынке стоит 70 грн, а сушеных - 500 грн.
За одну ходку в лес летом можно было насобирать 10 кг(1 кг после сушки). Вот и подсчитайте сколько можно заработать за лето на сборе. В среднем усердные сельчане так зарабатывали от 5000 до 10000 грн в сезон + еще запасы себе на зиму.
В том разнообразии грибов, что произрастают в наших лесах, не все грибники ориентируются одинаково. Одни знают только то, что в грибном царстве есть хорошие и плохие грибы, или съедобные и ядовитые, другие – более подробно, что есть еще и несъедобные, и условно съедобные.
Речь в этой статье пойдет в основном о смертельно ядовитых грибах. В этом вопросе очень много заблуждений и неверных трактовок. Так, многие считают, что сыроежки можно есть сырыми, но среди сыроежек есть хоть и не смертельно, но ядовитые – например, сыроежка желчная, ломкая, жгуче-едкая. На самом деле все грибы, в том числе и съедобные сыроежки, в сыром виде ядовитые, а в лучшем случае несъедобные. Так что употреблять в сыром виде нельзя никакие грибы, так же, как и недостаточно термически обработанные блюда из грибов. Кто то скажет: а я ел – и ничего, живой! Все зависит от того, сколько вы съели да и каких грибов. И какую степень отравления получили, легкой степени отравления вы могли и не заметить. Большинство грибников знают в основном два вида ядовитых грибов: бледную поганку и мухомор красный. На самом деле, грибы бывают ядовитые и смертельно ядовитые. Так вот если бледная поганка – смертельно ядовитый гриб, то мухомор красный – просто ядовитый. И случаи отравления мухомором красным со смертельным исходом – редкость. Но есть виды мухоморов и смертельно ядовитые – это мухомор вонючий и мухомор белый. У этих мухоморов есть много съедобных двойников: шампиньоны, сыроежки, особенно зеленые и оливковые, зеленушки. Основное отличие съедобных сыроежек от зеленой и других – это отсутствие кольца и вольвы (утолщения) на ножке. Поэтому, собирая такие сыроежки и шампиньоны, лучше срывать их с ножкой, чтобы видеть отсутствие вольвы. Мухомор вонючий так называется потому, что имеет неприятный запах, так что спутать его непросто. Съедобный гриб – мухомор краснеющий, можно спутать с ядовитым мухомором пантерным, так как он на него внешне очень похож, но по цвету мякоти они отличаются существенно. У мухомора пантерного мякоть белая, и на изломе цвета не меняет, а у мухомора краснеющего мякоть на изломе розовеет. Кроме поганки и мухоморов, есть еще немало не менее страшных в смысле ядовитости грибов, о которых мало кто знает и которые часто похожи на съедобных двойников, и именно они, я думаю, часто становятся причиной смертельных отравлений. Если бледную поганку отличить несложно, и в основном грибники ее знают, то другие ядовитые и смертельно ядовитые грибы знают далеко не все, даже опытные грибники со стажем. Спросите опытных грибников, многие из них знают, что такое говорушки и их разновидности, а те кто любит собирать подвишни – просто обязаны их знать, как говорится, в лицо. Подвишень отличается от ядовитых говорушек цветом пластинок (желтовато-розовые). Любители зонтиков должны знать отличительные признаки смертельно ядовитого зонтика шероховатого. А кто из любителей опят знает волоконницу Патуйара? А ведь она имеет широкое распространение в лесах. И у нее есть очень серьезные отличия от опят: у всех волоконниц, в том числе и у волоконницы Патуйара, кольцо на ножке отсутствует. Но я сам когда-то у опытных грибников обнаружил их целую корзину, а это тоже один из немногих смертельно ядовитых грибов. Еще один из представителей семейства опят, представляющих серьезную опасность – опенок кирпично-красный ложный. Знатокам его трудно спутать, но не очень опытным, из-за особенностей роста, да еще поздней осенью после первых заморозков, вполне возможно. А о паутиннике особеннейшем, я думаю, многие грибники вообще ничего не слышали (благо, распространен он не очень широко), а смертельные исходы от него, скорее всего, приписывали совершенно другим причинам или другим грибам. Все связано с особенностью отравления им. Так, если признаки отравления бледной поганкой появляются через 8-72 часа после употребления в пищу, то человек, употребивший паутинник особеннейший, умирает через 2-3 недели часто без особо выраженных симптомов отравления, и связать это с употреблением грибов 3 недели назад вряд ли кто сможет. Масса утверждений по поводу различных способов определения ядовитых грибов на вкус, запах, с помощью луковиц, не правильна, так как даже бледная поганка (говорят, сам не проверял) имеет сладковатый вкус. Одно из распространенных заблуждений, что спиртное дезактивирует яд. Это не так, а часто наоборот. Есть виды грибов навозники (например, чернильный), которые похожи на шампиньоны, особенно в молодом возрасте – так вот они съедобные. Но симптомы отравления проявляются после употребления этих грибов только если в течение 1-2 дней употребляется алкоголь. Через полчаса после поступления в организм алкоголя начинается покраснение всего тела, появляются боли в желудке, понос, рвота, учащается пульс. Через несколько часов все проходит, но при повторном употреблении алкоголя признаки отравления снова проявляются (на этом основано лечение алкоголизма этими грибами). Говорят, ядовитые грибы обязательно вызывают скисание молока. Да, скисание молока происходит, но как от съедобных, так и от ядовитых грибов. Говорят, все ядовитые грибы имеют неприятный запах. Это не так: например, запах бледной поганки ничем не отличается от запаха шампиньонов. Есть мнение, что все грибы в молодом возрасте съедобны. Неправда – ядовитые одинаково ядовиты в любом возрасте. Говорят, термообработка уменьшает риск отравления. Токсины смертельно ядовитых грибов в большинстве случаев очень стойкие как к нагреванию, так и к сушке. Старайтесь не брать грибы растущие рядом с бледной поганкой, особенно со старой, из-за возможного попадания ее спор на рядом растущие грибы. А если бледную поганку случайно положили в корзину, придется выбросить все. Все дело в спорах, так как даже от мельчайшего съеденного кусочка плодового тела бледной поганки станет плохо часов примерно через 6, а если съели ее споры, то станет плохо на вторые сутки, вот и вся разница. Отправляясь в лес, очень важно знать отличительные признаки ядовитых, а особенно смертельно ядовитых грибов. А если не хотите знать, какие грибы собирать, и думать, стоит срывать этот гриб или нет, чтобы не рисковать, ходите за грибами в магазин, как делает население Англии или Германии, где вообще нет «тихой охоты». А если уж собираете и не знаете, что за гриб или даже немного сомневаетесь – не берите! Ведь одного гриба недостаточно, чтобы наесться, но вполне достаточно, чтобы отравиться. Если постоянно после употребления заведомо съедобных грибов у вас появляются признаки отравления, то, возможно, у вас идиосинкразия к грибам: это когда употребление в пищу даже съедобных грибов приводит к отравлению. В таком случае вам следует вообще избегать грибной пищи. Удачной вам «тихой охоты»!
Сегодня, 11 октября, в Ставрополе пройдет вечер памяти неутомимого энтузиаста, актера, режиссера, заслуженного артиста России Владимира Гурьева. 12 октября ему исполнилось бы 68 лет.
"Единственное о чем я очень сильно сожалею, что он свою внучку (мою дочь) не свозил в деревню Головинщину... и она не будет помнить его руки, которые пахнут грибами. Он был заядлый грибник! Как он их срезал, готовил... словами не передать! Для меня запах грибов, деревни остался на всю жизнь", - говорит сын артиста Андрей Гурьев.
вечер памяти неутомимого энтузиаста, актера, режиссера, заслуженного артиста России Владимира Гурьева.
Я только сегодня услышала об этом, уже вечером. Помяну Владимира, это был человек замечательный, мы с ним были знакомы в связи с КВН, он учил нас игре на сцене перед почти тысячной аудиторией. Экспрессивный, порой резкий: мог замахнуться стулом, сделав вид, что кидает в того, кто позволял себе употребить в речи слово "ложу", например. Потом организовал театр, где занимались любители этого замечательного искусства. Светлая ему память, рано ушел, конечно.
Анатолии
Пост N: 11431
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
18
Отправлено: 12.10.10 18:53. Заголовок: Украинцы искали в ..
Украинцы искали в интернете грибы и пословицы
Тарас Хуторный, DELFI
12. октябрь 2010
Яндекс выпустил рейтинг поисковых интересов пользователей Украины за сентябрь. Об этом сообщила DELFI пресс-служба компании. "Взлет поисковых интересов в сентябре связан, в первую очередь, с началом учебного года. Судя по сентябрьскому рейтингу, школьники не очень хотели делать уроки. Популярностью пользовались решебники и готовые домашние задания", - сказано в сообщении. Произведения по программе старались найти в сокращенном виде (например "нечуй-левицький кайдашева сім'я скорочено") или интересовались критикой ("червоне і чорне в житті жульєна сореля"). А некоторые искали альтернативные варианты - "хіба ревуть воли як ясла повні аудіокнига", "хіба ревуть воли як ясла повні фільм".
Украинские пословицы, с которых начинается курс изучения литературы, школьники искали по запросам "прислів'я та приказки про мову", "прислів'я про книгу" и просто "українські прислів'я".
Похоже, этой осенью в украинских лесах из съедобных грибов уродились только польские, маслята и опята. Еще в сентябре спрашивали, "как солить свинушки" и "как готовить свинушки", а также о волнушках и валуях.Также искали "отравление грибами симптомы".
Кроме того, пользователи интересовались кастингами нового вокального шоу "Х-Фактор". Люди хотели знать, где посмотреть "x-фактор видео онлайн". Украинцы искали в онлайне и сериал "Интерны", который возглавил сентябрьский рейтинг.
Как сообщал ранее DELFI, выручка российского Google оказалась меньше дохода Яндекса, который за год заработал 9,3 млрд рублей, в 4,2 раза.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 34
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
.
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a>2.
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a>
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума