06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь
Отправлено: 19.06.07 22:54. Заголовок: Грибы в медицине
ЛИСИЧКИ ОТ ГЕЛЬМИНТОВ
В лисичках содержится вещество хитинманноза, которое на дух не переносят гельминты всех видов. Однако это вещество теряет свои свойства при нагревании до 60 градусов, а при холодной засолке его разрушает соль. Поэтому в лечебных целях стоит пользоваться настойкой лисичек. 2 ст. ложки измельченых свежих грибов залить 150 мл водки, настаивать 2 недели в холодильнике, затем принимать по 1 ч. ложке перед сном (Настой не фильтровать, перед приёмом встряхивать). Настой лисичек применяют также для очищения и лечения печени.
Пост N: 506
Зарегистрирован: 28.09.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
5
Отправлено: 19.04.08 00:25. Заголовок: Ирина, а я тоже поду..
Ирина, а я тоже подумал, что какая-то она не веселчатая, больше на зонтик похожа, но посчитал, что я просто тупой. Тем более, что веселку, или не встречал, или внимания не обращал. В этом году как раз хотел обратить внимание на веселки, есть ли они у нас или нет. Уж больно интересный гриб и наверно интересно понаблюдать за его ростом.
Пост N: 3295
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
12
Отправлено: 19.04.08 00:32. Заголовок: Александр пишет: Уж..
Александр пишет:
цитата:
Уж больно интересный гриб и наверно интересно понаблюдать за его ростом.
Да, интересно. Я ставила в блюдце. Но все можно только в противогазе, запах споровой массы убивает наповал. Вспомнила, что у меня в холодильнике настойка на спирте. Я, как всегда, забыла про нее
Пост N: 3296
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
12
Отправлено: 19.04.08 00:41. Заголовок: Александр пишет: А ..
Александр пишет:
цитата:
А как же их едят в сыром виде, или яйца веселки не имеют столь сильного запаха?
Запах имеет только споровая масса в виде слизи на головке рецептакула. Причем такой, что за несколько десятков метров ощущается. В стадии "яйца" совсем не противный, слегка земляной.
Олег, кожиуц, мне кажется, нужно снять, слизь удалить. Гриб порезать на мелкие кусочки и добавить в какой-нибудь салат со сметаной. Тогда, думаю, будет не противно
Отправлено: 29.04.08 20:17. Заголовок: И несколько слов о ч..
"И несколько слов о чаге (березовом грибе). Еще тысячу лет назад им лечили на Руси тяжелые недуги. В русской летописи XI века рассказывается, что с помощью отвара березового гриба излечили от рака великого князя Владимира Мономаха. А уже в XVI веке чага славилась у народов Сибири и Русского Севера как средство для лечения заболеваний желудка и кишечника, печени, почек и многих других органов" http://vn.ru/30.04.2008/health/92057/
На косметическом рынке Новосибирска появилась новинка — грибные кремы. Специалисты одной из новосибирских научно-производственных компаний разрабатывали продукт в течение нескольких лет. Как оказалось, грибы содержат целый спектр биологически активных веществ, которые благотворно влияют на кожу человека. В частности, мухоморы — хороший природный антисептик. Теперь на лицо можно нанести, к примеру, крем «Свежесть мухомора». Сырья для производства грибной косметики в Сибири предостаточно.
Пост N: 3471
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
12
Отправлено: 06.05.08 20:23. Заголовок: Игорь Дементьев пише..
Игорь Дементьев пишет:
цитата:
Насколько это опасно? Моё мнение: опасно
В гомеопатических дозах неопасны даже более сильные яды, чем мускарин. Известные мне случаи дозированного употребления спиртовой настойки красного мухомора с лечебной целью не выявили никаких опасностей. Если есть сами грибы, сырые, то конечно...
Отправлено: 14.05.08 07:30. Заголовок: Есть уже можно, ле..
Есть уже можно, лечиться пока рано Фото ИТАР-ТАСС
Грибы лечат рак? Не вся народная мудрость является истиной
Около онкологического центра, куда приезжают лечиться из всех уголков России, можно встретить людей, продающих брошюрки о лечении рака грибами. Действительно ли природа дает нам шанс или это - очередная "панацея", грозящая потерей драгоценного времени?
В России, как и во всем мире, ученые пытаются искать противораковые лекарства, используя все, что создала природа. Однако результативность такого поиска чрезвычайно низка. По данным Национального института рака США из 10 тысяч изученных агентов, среди которых вновь созданные химические соединения и новые пищевые вещества, только 4 оказываются минимально активными и имеют шанс быть изученными дальше без гарантии, что станут лекарствами. Грибы, как источник полезных для онкологии веществ, попали в поле зрения ученых-онкологов не только этим путем, но и из народной медицины. Так, например, стали известны полезные для онкологии свойства вешенки, дождевиков, церреры, некоторых видов китайских грибов. Отдельные сообщения из Японии, Китая и Америки свидетельствуют о том, что некоторые компоненты грибов могут продлевать жизнь раковым больным. Можно ли этому верить? Почему, несмотря на эти сообщения, в официальной медицине нет противоопухолевых препаратов из грибов?
Барьер не взят
Рассказывает Елена Михайловна Трещалина, доктор медицинских наук, заведующая лабораторией комбинированной терапии опухолей НИИ экспериментальной диагностики и терапии опухолей ГУ РОНЦ им.Н.Н.Блохина РАМН:
– В 70-80-х годах в японских грибах лентинус и шиитаке были найдены соединения (1,3-бета-полисахариды), которые останавливали рост некоторых экспериментальных опухолей. Исторические факты о благотворном действии таких грибов на состояние онкологических больных при употреблении в пищу также подтверждали интерес к ним. Прошло время и на основе этих полисахаридов были созданы лекарства лентинан и шизофиллан, которые были изучены в онкологических клиниках. Чтобы лекарство получило путевку в жизнь как противоопухолевое средство, опухоль должна исчезнуть совсем или уменьшиться более чем на половину как минимум у 25% больных, его принимающих. К сожалению, этого порога препараты из грибов перешагнуть не смогли, их самостоятельное применение оказалось совершенно неэффективным. Однако при сочетании, например, с одним из противоопухолевых антибиотиков, результаты лечения рака желудка улучшались. Больные быстрее восстанавливались после химиотерапии, а у некоторых даже реже возникали поздние метастазы. Как выяснилось, полисахариды грибного происхождения хотя и не могут уничтожать опухолевые клетки, но укрепляют иммунитет, повышают сопротивление организма росту опухоли и тем самым опосредованно действуют на неё.
Время показало, что возможности грибов исчерпываются этими свойствами. Грибы, как источник различных биологически активных соединений, стоят на одном из первых мест после растений. В съедобных грибах рода триходерма, произрастающих в Японии и в России, найден новый ферментный противоопухолевый препарат лизиноксидаза, который способен в считанные минуты разрушить незаменимую аминокислоту лизин и убить опухолевые клетки, лишив опухоль строительного материала. В настоящее время этот препарат проходит доклиническое изучение в нашей лаборатории.
Дозы — диетические
Так спасут ли грибы от рака? Надо понимать, что для онкологии могут быть полезны не сами грибы, а их компоненты, полученные при определенной химической обработке. Грибы же, как пищевой продукт в отдельных случаях могут оказаться опасными, поскольку содержат много чужеродных для человека белков. Они могут вызвать индивидуальную непереносимость, аллергические реакции. Процесс переваривания грибов требует напряжения многих ферментных систем, что особенно неблагоприятно для людей, получающих противоопухолевую химиотерапию. Применять грибы в тех количествах, которые рекомендованы для обычной еды, конечно, не вредно. Но бессмысленно ожидать, что, съев несколько килограмм вареных или жареных грибов, вам удастся избавиться от раковой опухоли.
Однажды я услышала от одного из врачей нашей клиники очень верные слова, которые меня потрясли: «Мы идем за раком, а он от нас убегает», это значит, фактор времени в борьбе с раком определяет успех лечения! Не занимайтесь самолечением! Не верьте в исходящие даже от близких вам людей обещания излечиться от приема грибов. Рак – большое зло и далеко не всегда удается даже при медленном течении процесса начать лечение на раннем этапе. Поэтому торопитесь, идите к профессионалам, чтобы как можно быстрее поставить правильный диагноз, лечиться и выздороветь. Сегодня это можно. Даже ВОЗ дает определение рака, как тяжелого, но хронического заболевания, о фатальности речи нет, если есть голова на плечах«.
Самые популярные природные лекарства
1. Облепиха. От головной боли, простуд, язвы желудка и кишечника.
2. Крыжовник. Укрепляет сосуды, выводит из организма тяжёлые металлы и радионуклиды.
Грибами, как известно, можно не только травиться, но и лечиться. Но, внимание, — лечиться целебными грибами! К их числу относится даже мухомор и бледная поганка. А еще — лисички, сморчки, вешенки, дождевики, агарик, мицелий, рейши и др. Препараты на основе одного из ценнейших в этом смысле грибов (шиитаке), как считает врач-фунготерапевт Ирина Филиппова, помогают победить не только синдром хронической усталости, склероз, сердечно-сосудистые и вирусные заболевания, но и болезни печени (в том числе гепатит), сахарный диабет и даже облегчить состояние при СПИДе и раке. Есть целое направление в медицине — фунготерапия.
Шиитаке — древнейший японский гриб “спящего Будды”, пожалуй, изучен лучше других, поэтому широко применяется в лечебных целях во всем мире. Он — из класса высших грибов, ныне, кстати, искусственно культивируемых. Это так называемые базидиальные грибы, применяемые как основа лечебно-оздоровительных продуктов.
Искусственно культивируемые базидиальные грибы сегодня используют и в профилактических целях. Содержащиеся в них вещества, с одной стороны, повышают сопротивляемость организма, с другой — ускоряют выведение из него радионуклидов, тяжелых металлов, различных токсинов.
В таких грибах обнаружены вещества, стимулирующие иммунную систему. Они обладают противоопухолевой, антибактериальной, противовирусной активностью, способны регулировать кровяное давление, понижать содержание холестерина и сахара в крови и др. Противораковая активность обнаружена и в других базидиальных грибах. Вещества одних непосредственно воздействуют на клетки злокачественных опухолей. Они, как химиотерапевтические агенты, способны подавлять развитие раковых клеток. Другие выполняют лечебную функцию, стимулируя иммунную систему и даже блокируя эффект ряда канцерогенов.
В базидиальных грибах обнаружены:
• способность снижать содержание холестерина в крови; • нормализовать кровяное давление как при гипертонии, так и при гипотонии; • снижать содержание сахара в крови.
В жидкости грибов содержатся:
• метаболиты, обладающие избирательной активностью в отношении микроорганизма, вызывающего язву желудка; • противовирусные и противомикробные вещества; • потенциальные источники биоантиоксидантов; • вещества, успокаивающие нервную систему, а также витамины, незаменимые аминокислоты и пищевые волокна. Учитывая, что один и тот же вид базидиального гриба может синтезировать целый спектр биологически активных веществ, в перспективе будут созданы комплексные продукты, сочетающие значительную питательную и лечебно-оздоровительную ценность.
КСТАТИ
В Японии известный в мире гриб под названием “шиитаке” включен в число девяти национальных блюд и продуктов питания, способствующих здоровью и долголетию. А теперь и Республика Беларусь стала крупнейшим производителем этих грибов, применяемых в лечебных целях.
Много лет назад у меня под левым коленом появилось тёмное пятно непонятного происхождения размером 10 мм в длину и 5-7 мм в ширину. Пока оно меня не беспокоило, я особо не обращала на него внимания, в душе надеясь:"Авось, пронесёт!". Но в конце концов, пятно начало болеть и жить собственной жизнью, болезненно пульсируя по ночам. Появились в левой ноге и ночные судороги.
Зарылась в литературу, начала читать, сопоставлять и анализировать неблагоприятные факты... В результате поняла, что попала в группу риска рака кожи... Полагаю произошло это из-за того, что моя печень была не в лучшей форме и роэтому выбрасывала избыток меланина на кожу в виде безобидных веснушек, родимых и просто тёмных пятен. Известно, что и маразм, и склероз, и потеря ориентации в пространстве, и выброс избытка меланина на кожу связаны с недостатком в организме витаминов группы В (от 1 до 12) и фолиевой кислоты. По этой причине я решила лечение кожи начать с лечения своей печени. Для того чтобы в моём рационе присутствовали все витамины группы В, я начала добавлять в горячие супы, бульоны, соки 1-2 ст.ложки сухих пивных дрожжей. А вот фолиевую кислоту мне поставляли грибы-дождевики, капуста брокколи и все зерновые проросшие продукты. Молодые грибы-дождевики я жарю вместе с помидорами и получаю лекарство от старости. Установлено, что при нагревании помидоров с добавлением масла из них выделяется антиоксидантное вещество ликопен. Антиоксиданты помогают в борьбе против свободных радикалов(в частности, меланина), являющихся побочным продуктом окисления, то есть старения кожи и всего организма. Тем не менее местное лечение темного пятна не поддавалось ни на шаг. Какие я только примочки, растирки, мази не применяла на своей ноге. Тут шло в ход всё: золотой ус, подорожник, живокость, сон-трава, чеснок, сирень, белая акация, полынь, алоэ... Но результат - ноль. Чёрный цвет пятна переходил в красновато-жёлтый, а недели через 2-3 снова возвращался "на круги своя". И тут я вспомнила молодые годы, когда училась в Томском политехническом институте. В нашей группе учился сын шамана, который лечил всех наших "пацанов" от кожного клеща на лице(в народе его называют "клещихой"). Выдаю его секрет, потому что лечение кожного клеща в традиционной медицине долгое и зачастую безрезультатное. А тут две-три недели он смазывал ребятам на ночь лицо своей мазью и каждый день заставлял выпивать по 3-4 стакана водного настоя гриба-дождевика - "клещиха" сводилась с лица на нет. Настой готовится следующим образом: в эмалированную кастрюлю заложить 5 ст. ложек чёрных спор гриба-дождевика и 1 ст ложку корней аира, залить теплой водой (40-50 градусов Цельсия) до полного покрытия содержимого. Настаивать ночь, затем корни аира пропустить через мясорубку, добавить цветы календулы (1 ст.ложка на стакан) и снова залить первым настоем на двое суток. Затем необходимо процедить настой через марлю. Принимать 0,5-1 л. настоя 4-5 раз в течение дня за полчаса до еды и через час после еды. Курс приёма - 1-2 месяца.
Для приготовления мази нужно собрать отжим после настоя, добавить к нему свежее нутряное свиное сало и, помешивая, довести до кипения. Затем остудить, разложить по баночкам и держать в холодильнике. Мазь наносится на марлевую салфетку, которая накладывается на область локализации рака, накрывается полиэтиленом и фиксируется лейкопластырем. Такая аппликация с мазью держится всю ночь. При хорошей переносимости можно оставлять на несколько дней. Используется при раке кожи, лёгких, желудка, печени, простаты... О "клещихе" я уже говорила. Внимание! Гриб-дождевик в пищу идёт только свежим, незрелым. Когда такой гриб созреет, стоит дотронуться, как он выпускает облако чёрных спор. Аккуратно сорвите "пузырь", вскройте и ссыпьте содержимое в чистую стеклянную посуду - можно хранить годами. Именно эти споры лечат рак кожи и обладают крововосстанавливающими и бактерицидными свойствами. Об этих свойствах грибов-дождевиков знают многие, особенно сибирские геологи и лесорубы. Заполучив раны, они без наложения швов просто припудривают их спорами. А что же с моей меланобластомой? Всего несколько аппликаций с указанной мазью съели моё пятно. Правда, оно чутко реагирует на все негативное и иногда появляется. Тогда я снова достаю из холодильника свою заветную мазь и прикладываю её на 2-3 дня, после чего пятно исчезает. Конечно, одним этим средством невозможно вылечить всё многообразие злокачественных опухолей. Но использование его в комплексе с другими методами и средствами даёт хорошие результаты.
"ЗОЖ": Что тут сказать? В принципе, "ещё не вечер" основательно запастись спорами грибов-дождевиков. Что же касается именно меланобластомы... Лидия Сергеевна - химик-биолог, мы с ней созвонились. За точность собственного диагноза она не ручается, но о спорах гриба-дождевика остаётся самого лучшего мнения.
Отправлено: 23.05.08 12:57. Заголовок: Гриб с веселым нраво..
Гриб с веселым нравом
Веселка обыкновенная – гриб, который обладает уникальными противоопухолевыми свойствами и действует как природный афродизиак
В июне начинается грибной сезон для охотников за этим лечебным растением. В народной медицине веселку обыкновенную используют издавна. Его рекомендуют в пищу при воспалительных и вирусных заболеваниях, туберкулезе, подагре, радикулите, гипертонии. Но главное свойство – противоопухолевое.
Препараты, приготовленные на основе вытяжек из веселки, прописывают больным, которые перенесли операцию при онкозаболевании. Российские ученые-фунготерапевты утверждают, что лекарство из веселки способно остановить рост раковых клеток уже на десятый день регулярного приема. В этом успели убедиться немало украинских пациентов.
Марина приехала в Киев из Ровно после того, как в одной из газет прочла, что в столице работает официальное представительство питерского «Центра фунготерапии Ирины Филипповой».
– О том, что такие лечебные грибы существуют, я знала с детства, так как выросла в Беларуси, где много лесов, – рассказывает 47-летняя женщина. – Вспомнить о них заставила болезнь: диагноз «рак матки» тогда прозвучал как приговор. Сделали операцию, но оказалось, что уже поздно – по телу пошли метастазы. Настойка веселки на 30-градусной водке оказалась той соломинкой, за которую я ухватилась. И Бог услышал мои молитвы, болезнь дала обратный ход.
Так длилось почти 10 лет. Летом Марина собирала молодые грибы веселки (в форме яйца), столько, чтобы настойки из них хватило на два профилактических курса по полтора месяца в год. Но вдруг выдалось сухое лето, ни одного целебного грибного «яйца» отыскать или купить так и не удалось. Женщина очень заволновалась. Только когда на глаза попалась заметка о центре фунготерапии и Марина сама съездила в Киев, облегченно вздохнула. Теперь принимает веселку в «пилюлях» и благодарит судьбу.
Киевлянка Валентина познакомилась с руководителем киевского филиала Центра фунготерапии Сергеем Ходуном на выставке грибной индустрии – 2007. Она остановилась возле стенда «грибной аптеки» и вдруг говорит: «Я вас знаю. Моя сестра в Питере этими грибами вылечила себе мастопатию. И у меня есть проблема, но вы мне вряд ли поможете». У женщины в то время обнаружили рак груди, причем на запущенной четвертой стадии. Сергей Владимирович постарался утешить женщину.
– Думаю, вы ошибаетесь, – сказал он, – существуют клинические исследования и масса примеров, которые доказывают, что препараты из лечебных грибов шиитаке, веселки обыкновенной и других в комплексном лечении помогают пресечь распространение метастазов. Может, и вам помогут.
И действительно, Валентина прошла несколько курсов лечения грибами, опухоль зарубцевалась, врачи (к их огромному удивлению) онкомаркеров в ее организме не обнаружили.
Но не только упомянутыми свойствами славится гриб веселка. Это – известный в народе афродизиак. То есть растение, поднимающее сексуальную потенцию, как у мужчин, так и у женщин. Действие гриба мощное, но в отличие от современных средств типа «виагры» эффект у него не столь стремительный. Что, по мнению медиков, очень ценно. Веселка не «насилует» организм, приводя в стрессовое состояние печень и почки, а исподволь, в течение 2–3 месяцев, мягко восстанавливает утерянные функции.
Павел Семенович с помощью веселки вылечил простатит и рассказал такую историю:
– Как-то поехали мы с женой в гости к ее брату в Белоруссию. Я ему рассказал о диковинном грибе, про который еще три года назад прочел в газете. И опухоли лечит, и кости, и суставы... А меня в то время простатит одолевал, врачи уже подозревали аденому простаты. Вот я и решил, что если такой гриб есть в природе, хорошо бы его для лечения достать. В субботу поехали брат с женой на рынок и привозят штук шесть таких «яиц» веселки. Сделали настойку. А брат и говорит: «Отлей мне. Если такая целебная, и я от чего-нибудь полечусь...». Я исправно пил по полрюмки в день, простатит мой затух, аденома не подтвердилась. Летом на следующий год мы снова к брату в гости приехали. Оказалось, что его жена беременна – уже на шестом месяце. Ей 42 года, а брату – 52. И детей не было – поздно сошлись. Это они так думали. А брат мне и рассказывает, что уже лет десять ему никакой интим был не нужен, со скрипом – раз в два месяца, чтобы жена не ругалась. А после веселки, говорит – «глаз загорелся». Жена аж помолодела на радостях от такого интереса. Вот и вылился этот интерес в большую радость – у них ведь и мысли о собственном ребенке не было...
Автор: Ирина МУДРЫК / 13:19 22.05.2008 /"Газета по-киевски"/
В рубрике "Отзовитесь!" часто просят помоч избавится от кисты в почке. Поделюсь своим опытом. Лет 10 назад УЗИ показало, что у меня в левой почке киста 27 мм. Когда проверился месяцев через восемь, она увеличилась до 32 мм. Где-то прочитал, как один мужчина излечился от кисты в почке с помощью настойки мухомора. Решил испробовать это на себе. Для настойки годится только красный мухомор. Говорят, можно использовать и сушёный, но, думаю свежий надёжнее. Нужно накрошить 2/3 стекляной двухлитровой банки мухоморов и залить до верха хорошей водкой, закрыть крышкой из пластика, убрать в тёмное место. Периодически банку встряхивать. Через месяц содержимое я процедил, отжал через марлю и разлил по бутылкам. Настойка имеет цвет заваренного чая. Принимал её по 30 капель(1 ч. ложку) ежедневно утром ещё до умывания. А так как каждый раз отмерять дозировку неудобно и долго, поступил проще. Делал небольшой глоток из бутылки, примерно равный 1 ч. ложке. Так я за зиму выпил 0,5 л. настойки. И киста исчезла! На лето сделал перерыв, а следующей зимой повторил курс для профилактики. Между прочим, настойку мухомора нужно пить всем мужчинам и для профилактики простатита. Кстати, при первом УЗИ у меня ещё и простатит определили, а теперь его не находят. Начинается грибная пора. И может, кто-то, прочитав моё письмо перестанет пинать ногами мухоморы, а использует их во благо своему здоровью.
Адрес: Павловскому Николаю Пантелеевичу, 655614 Хакасия, пос. Майна, ул. Ленина, д.35.
Отправлено: 28.05.08 17:01. Заголовок: В лес за афродизиака..
В лес за афродизиаками
Прекрасным афродизиаком считаются грибы – в меньшей степени это касается искусственно выращенных шампиньонов, в большей – настоящих подосиновиков, подберезовиков, белых, лисичек, сморчков и прочих. Если у тебя остались запасы соленых или сушеных «лесных братьев», смело делай из них закуску, салат или вари суп. Кстати, грибы способны сохранять свои питательные и возбуждающие свойства даже после кулинарной обработки. http://www.aif.ru/dosug/article/18243
[29.05.2008] Сырые шампиньоны способны излечить от рака?
Съев ядовитый гриб, можно расстаться с жизнью, съев шампиньон … излечиться от рака. В этом уверены японцы.
С давних времён в Японии считалось, что если съесть опёнок маитаке, он же королевский гриб или гриб танца (ибо нашедший его обычно танцует от радости), то можно, во-первых, снизить давление, а во-вторых, сильно повысить иммунитет. Настолько сильно повысить, что организм сам себя вылечит от рака. Те же свойства приписывались и грибу масутаке – редкому родственнику опенковидной рядовки, или сахалинского шампиньона. А недавно, увлечённый этой мыслью учёный из Национального института сельскохозяйственных исследований Жан-Мишель Саво решил проверить, как обстоит дело с аналогичными свойствами у шампиньонов. В результате, оказалось, что антиоксидантов, предотвращающих повреждения клеток свободными радикалами, но и могущих стимулировать иммунитет в этом широко распространенном грибе даже больше, чем в восточных целебных грибах. «Что же, шампиньоны гораздо дешевле, и очень хорошо, что они могут стать основой полезного питания практически для любого человека», - сделал вывод ученый.
Отправлено: 31.05.08 13:09. Заголовок: БЕЛЫЙ ГРИБ Белый г..
БЕЛЫЙ ГРИБ
Белый гриб, или боровик, - один из лучших съедобных грибов. В особом представлении не нуждается. Белый гриб ещё в третьем веке до н.э. был воспет в стихах китайского поэта как средство, способное возрадить к жизни.
Что внутри
В белом грибе, как, впрочем и остальных грибах, есть белки, жиры, углеводы, различные минеральные соли и витамины. Хотя по химическому составу съедобные грибы всё же отличаются от других продуктов растительного происхождения - в них отсутствует растительный крахмал. Зато в грибном активе присутствуют азотистые вещества, в том числе белковые соединения. Кстати, азотистых веществ в белом грибе больше, чем в мясе, яйцах, горохе и ржи. В состав грибного царя входят такие компоненты, как лецитин, провитамин В, а также некоторые жирные кислоты, при этом все они хорошо усваиваются организмом. Почти все съедобные грибы содержат витамины А,В,С и РР.
Лицо. Увлажняющая маска для кожи любого типа
Измельчите один крупный белый гриб(или 2 мелких), залейте 2 стаканами кипятка, держите на слабом огне 7-10 минут, настаивайте час, процедите (дальше грибы можно использовать для супа или жаркого). Смочите в настое марлевую салфетку и наложите её на лицо и область декольте. Держите 12-15 минут. Пока есть свежие грибы, делайте маски один-два раза в неделю. При сухой коже смывайте иаску нежирным (1,5%) молоком; при жирной - теплой водой с несколькими каплями лимонного сока.
Питательная для любой кожи и любого возраста.
Измельчите мякоть гриба, смешайте с равным количеством сметаны 10%-й, намажте тонким слоем на салфетку и наложите на лицо и шею на 15-20 минут. Если год урожайный, курс - 10 процедур.
/"Справочник целебника" Москва 2005 Логос-Медиа, специальный выпуск 1/08/
Вот это шедевр! Ну уж 10 белых и в неурожайный можно взять. Кстати, Анатолий, я делала пасту из белых по приведенному Вами рецепту(тут где-то, кажется), уже съели давно. Нужно повторить.
Отправлено: 05.06.08 18:43. Заголовок: БЕЛЫЙ ГРИБ Сейчас..
БЕЛЫЙ ГРИБ
Сейчас белые грибы активно вводят в разнообразные лечебно-профилактические средства. Но грибы довольно ярко проявили себя и в косметике: маски с этой необычной "биодобавкой" возвращают коже упругость и свежесть, тонизируют её. Такая натуральная косметика не имеет ограничений: подходит молодым женщинам и дамам в возрасте, с её помощью можно уменьшить уже имеющиеся морщинки и не дать появиться новым.
Аппликации При воспалённой коже(очень хороша для мужчин с раздражённой кожей после бритья)
Наложите на проблемные участки кожи тонкие пластинки мякоти свежего белого гриба (можно не самого молодого, а крупного, но не червивого) на 10-15 минут. Затем снимите пластинки, но кожу не ополаскивайте, дайте влаге высохнуть естественным путём. Делайте аппликации утром и вечером. Курс - до улучшения состояния кожи.
Пишет вам пенсионер из Чувашии. Когда был молодым, до армии пришлось работать грузчиком, а это дало о себе знать в старости. Ноги нет-нет, да болят. Я лечу их грибом весёлка - это самый загадочный гриб наших лесов. Жизнь его - всего 2 дня. Первый день - это невзрачное сероватое яйцо, а на второй день это яйцо выбрасывает ножку с зонтиком. К вечеру гриб истекает дурно пахнущей слизью - к утру от него остаётся только мокрое место. Читал, что Бальзак вылечил язву желудка настойкой весёлки, которую ему прислали из Санкт-Петербурга. В прошлом году нашёл один такой гриб, разрезал пополам, каждую половинку залил флаконом спирта(спирт купил в аптеке) и на 2 недели поставил в тёмное место. С тех пор и пользуюсь. Заболит нога - мажу этим настоем. Кончится настой в одном флаконе, доливаю в него спирт и пускай стоит - у меня есть второй флакон. Гриб, естественно, не вынимаю и не выбрасываю. А если лекарства покупать в аптеке, то мне пенсии не хватит. Поэтому ищите этот гриб, а а аптеке спирт покупайте.
Адрес: Осмелкину М.М., 429310 Чувашия, Канашский р-н, п/о Шихазаны, дер. Калиновка, ул. Лесная, д.11.
Отправлено: 25.06.08 14:18. Заголовок: О ЧАГЕ Конспект пер..
О ЧАГЕ
Конспект передачи "Малахов +" от 29 апреля 2008 г.
Генадий Малахов - Я приглашаю к нам в студию Жанну Рябкову. Встречайте!
Жанна Рябкова - Я приехала к вам из замечательного города Кирилова, который находится в Вологодской области.
- Жанна Каземировна мы сегодня говорим о берёзе, у нас такое огромное количество поделок из неё. Это ваших рук дело?
- Частично и моих рук дело.
- В вашей жизни берёза это материал для поделок или она ещё и лечила вас?
- Да, она и лечила Вначале лечила берёзовыми почками, а последнее время она меня излечила благодаря грибу чага.
- А что за проблемы были у вас со здоровьем?
- После окончания института, вначале моей трудовой деятельности, у меня очень часто болел желудок. Были неприятные ощущения утром…
- Гастрит был?
- Да. Как у всех у нас студентов. И совсем случайно свёкор заварил чаёк. Я и не знала что это такое. Но пили мы где-то месяц, может и больше. И вы знаете, у меня эти симптомы все исчезли.
- Скажите, пожалуйста, а когда и как он собирает чагу? Ведь это очень важный момент, она не всегда такая чудодейственная.
- Весной и летом. В основном во время движения сока. И когда мы заготавливаем бересту и находим на дереве гриб, естественно мы его забираем.
- Вообще он приятный на вкус.
- Как чай. Я знаю, что бабушки в деревнях, когда кипит самовар, они туда кладут кусочки этого гриба. И замечательно пьют вместо заварки. То есть он как профилактическое средство. Конечно в концентрированных дозах это очень сильный противораковый лекарь.
- Давайте пройдём к столу. Вы нам покажете, как вы в вашей семье завариваете чай из гриба.
- У меня в туеске находится тот самый гриб. Он здесь есть измельчённый, также несколько цельных кусочков. В принципе он у меня есть вообще необработанный (показывает).
ГМ – Хорошие туески, в них, наверное, хорошо хранится.
- Конечно. Хранятся и грибы сушёные, и солонина, и ягоды. Ничего не портится. Гриб чага по величине бывает разный, но самый главный признак это их овальная форма, чёрный цвет на коре и шершавый. Чагу можно спутать с грибом-трутовиком. Но гриб-чага всегда растёт на живом дереве.
ГМ – Как раз мы видим на фотографии гриб-трутовик.
- Да, у него гладкая поверхность.
ГМ – А сейчас мы видим гриб-чага.
- Да, такая шапка
- А как он снимается с дерева? Ведь дерево-то жалко.
- Так просто подойти и поскрести. Дальше мы чагу чистим, снимаем остатки коры берёзы, достаём внутреннюю часть гриба. Дальше мы в профилактических целях и при ранних заболеваниях гастрита, 12-перстной кишки, различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта мы завариваем просто кипятком. Можно в термос. 4-5 часов мы его завариваем.
- Давайте обратимся к эксперту за комментариями. Здравствуйте, Алексей Фёдорович! Мы очень рады вас видеть. Мы знаем, что вы потомственный травник – у вас бабушка занималась травами.
Алексей Синяков, фитотерапевт, д. м. н.- Да, и родители, и бабушка, и дедушка, и прадеды. Довольно длинный перечень предков, которые лечили берёзой, чагой!
- Смотрите, если дедушка занимался лечением чагой, значит, он и в тяжёлые времена как-то пользовался этим грибом? Ведь он застал и войну, и послевоенное тяжёлое время.
- Да, конечно, именно эти тяжёлые времена войны, и первой империалистической войны. Тем более в то время дедушка и бабушка были беженцами. Между тем в дороге они имели с собой мешочек измельченной чаги, делали настои из неё, заливали горячей водой…
- То есть так же, как мы сейчас делали?
- Да, обычно не очень горячей, не кипятком.
ГМ – Градусов 80?
- Нет, желательно до 50 градусов. Потому что если заваривать чагу кипятком, то разрушаются многие действующие вещества. А вот до 50 градусов это будет оптимально. Чагу трудно перехвалить, в ней много действующих веществ, весьма ценных. Например, макро и микро элементы, такие как калий, марганец, железо, цинк. Все эти макро и микро элементы важны для обменных процессов, для выработки гормонов, противовоспалительных средств и т.д.
- То есть можно сказать, что чага повышает сопротивляемость организма?
- Да. Защитные силы организма, иммунные реакции. В чаге много красящих веществ, антоцианов…
- А чем они полезны?
- А вот они обладают противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами. В чаге много полисахаридов. Общим это такая уникальная природная лаборатория, которая помогает человеку, и лечиться и осуществлять активную профилактику.
- А вот скажите, сама природа чаги, появление этого гриба на берёзе – ведь не на каждой берёзе он появляется. И до сих пор спорят, почему чага появляется. Некоторые считают, что та берёза, на которых появилась чага, без чаги была бы обречена на гибель, что это как бы естественная защита самого дерева, которая защищает его и даёт продолжение жизни?
- Я вспоминаю, что по этому поводу говорил мой отец, он был инженер по лесокультурам. И так получилось, что свою юность я вместе с родителями провёл в глухомани. Мать моя сельская учительница. И чагу отец заготавливал. Но чагу с крепких деревьев. А с дерева, которое уже проросло, сломалось – на таком дереве отец чагу не заготавливал. И активно мама лечила моего отца настоями чаги. Потому что он пришёл с войны весь израненный. Мама делала отвары – распаривала листья берёзы, делала аппликации на грудь. Это позволило излечиться ему от хронических болей. Излечиться от хронического бронхита благодаря настою чаги. И от суставных болезней…
- А вы сами используете этот настой?
- Да я сам использую для того, чтобы укрепить иммунные силы.
- Она, как и профилактика, наверное, хорошо действует.
- Да. Это прекрасное средство противоопухолевой профилактики. И даже лечения при начальных стадиях заболевания.
- Вы можете нам подсказать, вот допустим люди, который сейчас нас слушают и хоте ли бы ей подлечиться. Какие курсы существуют, безвредна ли она, если её употреблять часто?
- Чага безвредна. И в первую очередь этим ценна. Но знаете ли надо проводить длительные курсы лечения чагой. Курс должен составлять от 3 до 5 месяцев. Но нужно соблюдать некоторые диетические рекомендации. Уклон должен быть в вегетарианскую сторону, такая молочно-растительная пища. От мяса надо отказаться, от колбасы, от копчёностей, от жареного. Ну, на период лечения.
- То есть нужно своему организму помочь лечиться чагой, сохранить силы.
Отправлено: 28.06.08 22:15. Заголовок: Продукт красоты № 2...
Восемь продуктов, которые делают женщину красавицей
Продукт красоты № 2. Шампиньоны. Шампиньоны предотвращают появление морщин и помогают сохранить свежий цвет лица. По мнению ученых, в шампиньонах заключен эликсир молодости – 2 мощных антиоксиданта: пантотеновая кислота или витамин В5, который обладает регенеративными свойствами, и селен, который используется в анти-возрастной косметике. Залог красоты - полкило шампиньонов 1-2 раза в неделю. Приготовьте фаршированные шампиньоны, наполнив шляпки сырых грибов фаршем из тунца и сваренными вкрутую яичными желтками. Или можно сделать жульен из шампиньонов. Альтернативой шампиньонам служат белые грибы,
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 429
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
Тем более, что веселку, или не встречал, или внимания не обращал. В этом году как раз хотел обратить внимание на веселки, есть ли они у нас или нет. Уж больно интересный гриб и наверно интересно понаблюдать за его ростом.
несведующего грибника)
Давно такие сведения в печати, что там, где едят веселку сырую, практически нет онкологических заболеваний.
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума