06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь
Отправлено: 19.06.07 22:54. Заголовок: Грибы в медицине
ЛИСИЧКИ ОТ ГЕЛЬМИНТОВ
В лисичках содержится вещество хитинманноза, которое на дух не переносят гельминты всех видов. Однако это вещество теряет свои свойства при нагревании до 60 градусов, а при холодной засолке его разрушает соль. Поэтому в лечебных целях стоит пользоваться настойкой лисичек. 2 ст. ложки измельченых свежих грибов залить 150 мл водки, настаивать 2 недели в холодильнике, затем принимать по 1 ч. ложке перед сном (Настой не фильтровать, перед приёмом встряхивать). Настой лисичек применяют также для очищения и лечения печени.
Отправлено: 10.11.07 22:56. Заголовок: Александр пишет: Та..
Александр пишет:
цитата:
Так глядишь и до бледной поганки доберемся
ТРИЖДЫ ИСПЫТЫВАЛ СУДЬБУ
Французский врач П.А. Бастьен - единственный в мире человек, который три раза добровольно травил себя бледной поганкой. В 1974 г. он в присутствии нотариуса съел более 50 г бледной поганки с куском хлеба и одним бананом. Спустя шесть часов, ещё до появления первых симптомов отравления, он лёг в реанимационное отделение больницы в Нанси, где на нём испытали его собственный метод лечения, заключавшийся в дезинфекции кишечника антибиотиками, внутривенном введении больших доз витамина С и питье сиропа с калием. Доктор Бастьен выжил, однако руководство больницы не захотело пользоваться его методикой. Через два года Бастьен повторил свой эксперимент. Но переубедить скептически настроенную медицинскую общественность ему всё-таки не удалось. И тогда он решил в третий раз заняться самолечением, только не во Франции, а в Швейцарии, причём в прямом телевизионном эфире. В августе 1981 г. 57-летний врач съел перед телекамерами в столовой семидесятиграммовую порцию бледной поганки, четверть часа тушившуюся на масле. Не прошло и восьми часов, как появились первые признаки отравления. Медецинская сестра ввела Бастьену в вену витамин С, а вскоре он выпил для дезинфекции кишечника препарат эрцефурил и антибиотик абиоцин. Лечение длилось три дня. Все лекарства, которые принимал Бастьен, можно было в те времена купить в любой французской аптеке за 20 франков. Опыт закончился столь же успешно, как и два предыдущих, только на этот раз благодаря телевидению получил большой общественный резонанс. Однако мы не советовали бы никому из читателей повторять опыты Бастьена. Такие эксперименты серьёзно подрывают здоровье.
/ГРИБЫ БОЛЬШАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, 2005 Перевод на русский язык ЗАО Издательский Дом Ридерз Дайджест/
Отправлено: 14.11.07 15:32. Заголовок: Конспект передачи Ма..
Конспект передачи Малахов + от 26.02 2007 Кладовая здоровья
Елена Проклова, ведущая передачи - Есть целая наука о лечении грибами. Она называется – фунготерапия. И сегодня у нас в гостях представитель этой науки, доктор фунготерапевт, Филиппова Ирина Александровна.
Ирина Александровна, мы, конечно, услышали удивительную историю, о том, как человек в возрасте шесть суток провёл в лесу без инсулина при таком заболевании. Скажите, пожалуйста, неужели действительно такая грибная диета может помочь обойтись без инсулина?
Ирина Филиппова, врач-фунготерапевт - Может! Действительно каждый гриб обладает целебными веществами. Вот каждый грибочек – это набор, мини-аптека со своими целебными веществами. Относительно же истории Татьяны Александровны - здесь мы видим использование в пищу осеннего опёнка. И сейчас идут исследования осеннего опёнка и у нас, и в Америке. И действительно нашли то вещество, которое понижает сахар. А вы знаете, как в Америке называется осенний опёнок? – Медовый гриб. То есть его можно использовать вместо сахара при заболевании диабетом.
- Скажите, а вот наша героиня ещё и грелась грибами…
- Вы знаете, наша гостья – это кладезь натурального народного опыта. Я просто поражена. Потому что здесь получился опыт ещё 18 века! Как спасались помещики от подагры? – Они спасались опятами. Вот эти вот осенние опята брали, укладывали их в тазик, мелко измельчали и ставили туда ноги. Вот это тепло, которое идёт от грибов, оно тоже выделяет ещё и целебные вещества и получается лечебный эффект просто колоссальный. Что этим обычно лечилось в 18-19 веке? – Подагра, это вы знаете болезнь дворян. Это ещё и дерматозы и ногтевой грибок.
- А что Вы можете сказать о тех грибах, которые мы заготавливаем у себя дома? Это и маринованные грибочки, и солёные, и сушёные грибы. Все ли из них полезны?
- Меня всегда в аудитории спрашивают, что Россия настолько грибная страна, что мы должны быть уже 100 лет здоровы. Но дело в том, что вот эти целебные вещества, которые нашли в грибах, это длинные белковые цепи, это полисахариды. И они ломаются при нагревании, при воздействии этиловым спиртом если делать настоички, и даже если воздействовать при мариновании уксусом.
- А вот холодный посол?
- Холодный посол грибов – это самое лучшее противоопухолевое средство. Как мы можем сохранить эти полисахариды? – Единственное это сушка. То есть сушёный гриб – он в полной мере обладает целебными веществами. Это если мы делаем температурный потолок не более 50 градусов. Вы режете грибы мелкими пластиками, выкладываете на противень, и ставите на 40-50 градусов в духовку. Вот тогда полисахариды сохраняются.
Геннадий Малахов - Я думаю что это как раз прекрасная замена животному белку. Потому что человек полностью удовлетворён им и не страдает. И очень хорошо применять это во время поста.
- А профилактически использовать тот же самый белый гриб как противоопухолевое средство. Его по чайной ложечке раз в день в любую еду.
Елена Проклова, ведущая передачи - Я недавно была в Сибири и поскольку я грибник, я обожаю собирать, готовить. И естественно к столу были поданы грибы, какие я никогда не ела. Это были белые грибы заквашенные просто с солью и чесноком. Их никто не варил. Это как делают грузди. Они были безумно вкусные и меня уверяли что они просто кладезь здоровья. И второй сделали рецепт, я вообще не ожидала. Это сушёные белые грибы были перемолоты на кофемолке и также были перемолоты грецкие орехи, и добавлено оливковое масло. И да, чеснок туда ещё был выдавлен. И делали такое своеобразное масло на хлеб – вкусно, оторваться не возможно.
- И очень целебно. Потому что здесь все целебные вещества в замечательном виде.
Пост N: 2065
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
10
Отправлено: 14.11.07 22:30. Заголовок: Анатолии пишет: И в..
Анатолии пишет:
цитата:
И второй сделали рецепт, я вообще не ожидала. Это сушёные белые грибы были перемолоты на кофемолке и также были перемолоты грецкие орехи, и добавлено оливковое масло. И да, чеснок туда ещё был выдавлен. И делали такое своеобразное масло на хлеб – вкусно, оторваться не возможно.
"Человеку Создателем было дано сокровище, по своим целебным возможностям намного превосходящее всё остальное, а он не понял - ГРИБЫ ОН СТАЛ ПРОСТО ЕСТЬ...."
Отправлено: 11.12.07 19:48. Заголовок: Конспект передачи Ма..
Конспект передачи Малахов + от 08.12 2006
Геннадий Малахов (ведущий) - Берём грибочек. И если имеется на теле бородавка, мы прикладываем шляпочку гриба к бородавке. И закрепляем шляпку гриба бинтом или лейкопластырем. Маринованный, сырой – любой гриб. И вот этот гриб, оказывается – его очень не любят бородавки. И они сходят. Но делать это надо, секрет бабушки, на время убывающей луны. То есть третья, четвёртая четверть луны. И тогда бородавка сходит. Если на первую, вторую четверть луны, то она может не сойти. Практически с одного раза бородавка сходит. То есть она как бы грибок высасывает, а потом сама засыхает в течении недельки.
Леночка, а у тебя какой рецепт?
Елена Проклова (ведущая) - Ой, у меня тоже с грибами. Но с грибами немножко другими. Я принесла только один вид гриба, а у меня дома от бабушки осталось ещё 2 гриба. Один вот такой он белый – молочный, называют его ещё тибетский. Потому что существует мнение, что он попал к нам из Маньчжурии, с Тибета.
Этот гриб помогает при приёме внутрь. Его надо пить или с утра на тощак, и вечером тоже на голодный желудок. Гриб замечательно утоляет голод и всю ночь вам не хочется есть. И замечательно работает этот гриб. Что он делает?
Он восстанавливает нам всю микрофлору желудочно-кишечного тракта. А здоровый желудочно-кишечный тракт – это здоровье всего нашего организма. И организм начинает себя лечить сам.
Что касается наружного применения, то этот гриб очень помогает женщинам в том, чтобы избавиться от веснушек, от каких-то проблемных высыпаний, от аллергических реакций. Им надо просто протираться как обыкновенным косметическим молочком. Чем больше раз в день, тем лучше.
Бывают проблемы со стопами ног. Люди заболевают грибковыми заболеваниями. Так вот этот самый гриб, только настоянный дольше чем один день. Чтобы он был крепкий-крепкий, настой был страшно кислый. Вот обтирания грибом очень быстро помогают избавиться и от неприятного зуда и искоренить эту проблему.
Теперь я расскажу как за этим замечательным домашним питомцем надо ухаживать. Дело в том, что он живой и его необходимо любить. В одно и то же время вы что делаете – берёте сито, желательно не железное. Вы выливаете этот гриб на сито, пропуская раствор в ёмкость. Оставшийся в сито гриб нужно промыть кипячёной водой комнатной температуры. Обязательно его нежно промывать руками, потому что он живой и любит, когда с ним общаются. И он сам очень симпатичный. Вы его помыли и положили обратно в ёмкость, еже на чисто промытую. Емкость эта – это его дом, а дом должен быть чистым. Заложив гриб со свежим молоком закрываете баночку марлей влажной, плотно. Когда марля высохнет она будет плотно облегать баночки и не даст мушкам проникнуть внутрь.
Челябинская аптечная сеть предлагала вылечить грипп и рак грибами
Челябинское УФАС России признало рекламу биологически активных добавок "Шиитаке" и "Агарик бразильский" ненадлежащей. Как сообщили 17 декабря корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе ведомства, специалистами управления выявлено, что в газете "Комсомольская правда - Челябинск" от 31 октября 2007 года размещена статья "Победить грипп поможет гриб!", в которой рекламировались биологически активные добавки (БАД) "Шиитаке" и "Агарик бразильский", реализумые ООО "Сеть аптек "Живая капля".
В рекламной статье содержались прямые указания на то, что БАДы "Шиитаке" и "Агарик бразильский" обладают лечебными свойствами. Так, из статьи "Победить грипп поможет гриб!" следует, что "Шиитаке" способен вылечить грипп, ОРЗ, дает положительный эффект при лечении гепатита "В" и ВИЧ-инфекции, замедляет рост злокачественных опухолей, эффективен при лечении диабета, рассеянного склероза, патологий печени и др., а "Агарик бразильский" применяется для лечения онкологических заболеваний.
Помимо этого, при чтении статьи создавалось впечатление, что БАД "Шиитаке" является лекарственным средством, поскольку наименование "Шиитаке" употреблялось в сочетании с термином "препарат", который, как правило, используется как синоним лекарственного средства. Между тем, по закону "О рекламе" реклама биологически активных добавок не должна создавать впечатление о том, что они являются лекарственными средствами или обладают лечебными свойствами.
13 декабря решением комиссии Челябинского УФАС России реклама БАДов "Шиитаке" и "Агарик бразильский" признана ненадлежащей. ООО "Сеть аптек "Живая капля" выдано предписание, в соответствии с которым аптечная сеть должна прекратить размещение ненадлежащей рекламы. Материалы дела переданы уполномоченному должностному лицу для возбуждения дела об административном правонарушении, предусмотренном статьей 14.3 КоАП РФ
Пост N: 585
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
Отправлено: 17.12.07 20:15. Заголовок: Уверен в том, что на..
Уверен в том, что настоящие грибы лечат. Вот только к БАДам это не относится. Там грибов 0,0 %, а что в них на самом деле - это только экспертам известно. Те, которым платят мало, передают инфу в СМИ. А те, которым платят хорошо, - молчат.
Отправлено: 22.12.07 21:43. Заголовок: - Некоторые даже леч..
Конспект передачи Малахов + от 31.07 2007 Кладовая здоровья
- Некоторые даже лечат себя мухоморами и другими грибами
- Нет, я не пробовала.
- А вот сейчас в студию выйдет человек… Ну вот у нас в студии собрались те, кто пробовал много, и дальше это будет делать, а есть и кто сомневается. Поэтому я хочу пригласить к нам в студию Александра Капаева.
Александр Петрович, вы относитесь к тем, кто сомневается или к тем, кто пробует?
Александр Капаев - К тем, кто выздоравливает. Я считаю, что нельзя держать белый флаг в кармане. Понимаете, о чём я говорю. Это говорит о том, что сдаваться нельзя.
- Расскажите свою историю.
- Я был прооперирован в 2005 году. Рак прямой кишки четвёртой степени. Мне вывели стому, но саму опухоль не убрали.
- То есть они решили, что поздно?
- Я считаю что так.
- И что вы нашли для себя, с чем вы пришли к нам?
- Я немножко настойки мухомора привёз! Её я принимаю.
- Как её делать?
- Берётся красный с белыми пятнышками мухомор и крошится на две трети баночки, далее заливается медицинским спиртом. Теперь стоит двадцать один день в тёмном месте. Потом процеживается. Принимается три раза в день до еды за час.
- По сколько?
- Надо начинать с трёх капель. И прибавлять по две капли ежедневно.
- У нас сегодня в студии уникальный специалист. Вам как никому будет интересно узнать и комментарии к этой настойке, и многое другое полезное о грибах. У нас врач-фунготерапевт, Ирина Филиппова.
Ирина Филиппова, врач-фунгтерапевт, кандидат медицинских наук. - Дело в том, что я не могу сказать ни «да», ни «нет». Потому что если все остальные грибы – шиитаке, весёлка обыкновенная, маитаке, то есть японские и российские грибы прошли апробацию в серьёзных клиниках. И там действительно доказали свои противоопухолевые эффекты, своими противоопухолевыми веществами. Но мухомор ещё нигде не апробировался. Как гриб, он действительно имеет противоопухолевое свойство. Это однозначно. Но, к сожалению, он идёт на градации где-то 10-15 места по сравнению с остальными грибами. И заметьте, грибы, которые имеют полисахариды, в частности в шиитаке лентинан, это очень сильные противоопухолевые вещества, подтвержденные клинически и до клинически.
- Шиитаке вообще считают одним из самых эффективных грибов.
- Самый эффективный гриб, это наш российский гриб весёлка. То есть мы японцев давно на лопатки положили. Каждый гриб имеет свои противоопухолевые вещества. Это однозначно.
- То есть грибы нужно есть?
- Обязательно. Но только их нужно есть умно. Вы не забывайте, грибной полисахарид очень хрупкая и тонкая вещь, поэтому.
- Как его сохранить?
- Сохранить очень просто. Сушить при температуре не выше 50 градусов. Духовочку ставите на 40-50 градусов, высушивает. И вот этот грибной порошочек сохраняете и применяете как профилактику. Белый гриб, лисички, тот же самый зонтик пёстрый великолепный гриб.
- Он тоже сушится?
- Да.
- И по сколько принимать?
- Обычно я добавляю в еду по чайной ложечке вот этого грибного порошка.
- А я бутерброды делаю с ним. Это вкусно. Подсолнечное масло и грибной порошок на хлеб.
- Прекрасно. И плюс к порошку, готовим холодную засолку.
А вот с настойкой мухомора нужно быть осторожным. Вы должны идти рука об руку с лечащим врачом. А потом уже после всех проведенных мероприятий – травы и грибы.
! Но ни в коем случае, ни какой не керосин, не АСД, не витурин, то есть то, что мы уже заранее знаем, является достаточно травматичным.
Отправлено: 27.12.07 14:23. Заголовок: Горная диета Дроздов..
Горная диета Дроздова
Легендарный ведущий программы «В мире животных» Николай Дроздов сел на уникальную диету, чтобы похудеть на пятнадцать килограммов.
По словам телеведущего, который уже за полтора месяца сбросил около десяти килограммов, похудеть ему нужно для восхождения на одну из гор Эквадора.
– Я решил, что все равно заберусь на самую высокую гору этой страны, – говорит Дроздов.
Кстати, рассказал Николай Николаевич и суть диеты: худеет он благодаря белым грибам.
– Я ем несколько раз в день сушеные белые грибы и сушеную морковь, – признался телеведущий. – И худею не по дням, а по часам. Просто с меньшим весом мне будет проще влезть на самую вершину.
Статья из номера 399 от 27 декабря 2007 газета "Твой День"
Шиитаке вообще считают одним из самых эффективных грибов.
- Самый эффективный гриб, это наш российский гриб весёлка. То есть мы японцев давно на лопатки положили. Каждый гриб имеет свои противоопухолевые вещества. Это однозначно.
Господа специалисты, очень странно, а на нашем сайте никакой информации не нашел. По инету полазил, о целебных св-вах много написано, достаточно описаний самого гриба, а о местах произростания все очень скудно. Насколько часто она встречается у нас? Находил ли кто-нибудь из вас ее? Если да, то какие места предпочитает в нашем регионе? И т.д и т.п. Гриб-то весьма полезный. Сам просто не помню, может и встречал, но не обращал внимание, видок-то тот еще.
Отправлено: 10.01.08 00:09. Заголовок: "Оноре де Бальза..
"Оноре де Бальзак вылечил язву желудка настойкой веселки, которую приготовили ему в Санкт-Петербурге. А.С. Пушкин, который страдал тромбофлебитом, тоже пользовался настойкой веселки и разве что не написал о ней поэму, вероятно, не успел. "
Спасибо, Алекс, именно этот текст, я уже читал, но на каком-то другом сайте, сейчас не помню. Хотелось бы побольше узнать о ней применительно к нашему региону.
Отправлено: 10.01.08 01:14. Заголовок: Александр В МО я вс..
Александр В МО я встречал Веселку обыкновенную (Phallus impudicus) только один раз - в 2005 году во второй половине августа в смешанном лесу Звенигородского р-на - несколько грибов на одной грибнице на разных стадиях развития, от яйца до полуразложившейся массы. Достаточно часто этот гриб встречается в Белоруссии, где его с успехом используют в народной медицине в виде спиртовой настойки. Мне известен человек, который такой импортной настойкой лечится. Насколько эффективно - покажет время.
Спасибо, Алекс. Препаратов, судя по инету, из нее хватает. Просто интересуюсь встречал кто-нибудь ее у нас, и как часто. Москва и Питер не очень-то отличаются по климату.
Пост N: 75
Зарегистрирован: 05.08.07
Откуда: Гатчина
Рейтинг:
2
Отправлено: 14.01.08 23:13. Заголовок: сморчки от всех недугов
В древних летописях упоминается, что соком сморчков лечили болезни глаз, например, Ярославу Мудрому так вылечили катаракту. Но больше всего сморчок прославился как средство очищающее кровь и лимфу, рецепт настойки из сморчков применяют при аутоимунных заболеваниях, заболеваниях крови , лимфогранулематозе, лимфоденитах. Рецепт очень простой, главное – не перепутать сморчки со строчками ( так как в строчках содержится вещество, аналогичное кортизону и которое никак не показано при данных заболеваниях): - вымыть сморчки в проточной воде, обсушить, нарезать на кусочки ( 4 средних свежих гриба или 10 гсушеных) и залить 200 водки, настоять месяц. Принимать по чайной ложке каждый день, запивая кислым морсом или соком. На курс надо выпить 600 водочной настойки.
Существует еще и уникальный рецепт приготовления сморчков, этот рецепт применяли для поддержания сил туберкулезных ( чахоточных) больных. Очень хорош он был также и после тяжелой болезни, при заболеваниях крови. Да и само по себе блюдо удивительно вкусно и питательно. Рецепт этот подлинный, из старой книги русского писателея С.Н.Терпигорева:
«Вы берете простой, самый обыкновенный глиняный горшок. Вымываете его, потом нагреваете его так, чтобы он был не очень горячий, а так, теплый. Сморчки тоже тщательно отбираете, вымываете их, смотрите, нет ли у них каких козявок и вообще какой-нибудь дряни в ноздрях, вычищаете все это оттуда., если это там есть… Потом, когда осмотрели и вычистили все, еще раз осторожно выполаскиваете сморчок в чистой воде и кладете его на салфетку. Оставшаяся в нем вода вытекает, для этого вы сморчки время от времени на салфетке поворачиваете с одного бока на другой. Когда таким образом вы приготовили их нужное количество, вы вспоминаете, что вам необходим сыр пармезан. Тогда вы оставляете сморчки просыхать на тарелке, а сами натираете, посредством терки, пармезан, приблизительно на 10 фунтов сморчков три фунта пармезана ( на 1 кг сморчков – 300 г сыра, лучше российского - автор). Когда и это у вас готово, вы чисто-начисто вымываете руки и берете сморчок – в левую, а кусок сливочного масла – в правую руку и начинаете его натирать маслом, причем ноздри его сплошь наполняете им, так что к концу операции сморчок представляет собой как бы один сплошной кусок сливочного масла, из которого кое-где выглядывают его бока. Приготовив таким образрм один сморчок. Вы поступаете так со всеми ими. Когда они все готовы, вы берете несколько корок обыкновенной французской булки ( пшеничный белый батон, но только не выпекаемый по турецкой технологии – эти не годятся – автор) и натираете их долькой чеснока. На 10 фунтов сморчков надо израсходовать от одной до двух головок чесноку ( на 1 кг сморчков – головка чеснока). Когда наконец и это вы сделаете, вы намазываете дно и бока горшка сливочным же маслом и слегка посыпаете их толчеными сухарями. Затем уж вы начинаете укладывать в него один сморчок за другим, причем наблюдаете. Чтобы между ними оставалось некоторое небольшое пространство, так как они должны будут разбухнуть. Проложили один слой – засыпайте его тотчас пармезаном и немного перцем, в это же время кладите осторожно и одну или две корочки булки натертой чесноком. Проложивши так один слой, вы точно так же прокладывайте и второй слой, и третий, и десятый – укладывайте все сморчки до самого верха. Можно добавить сверху сметаны . А затем вы се это засыпаете, как можно гуще. Разумеется, пармезаном, толчеными сухарями и наконец обмазываете тестом. В этом виде поднимаете горшок и помещаете его в духовую печь. И все. Там он должен стоять не менее трех часов, и чем больше, тем лучше. Но в разумных пределах, конечно же. сылочка click here
Отправлено: 20.01.08 22:19. Заголовок: ass212 Спасибо за и..
ass212 Спасибо за интересную информацию. Извините, но только сейчас открыл вашу ссылку и прочитал про выращивание сморчков.
Огородный гриб – сморчок Ну и наконец, как приручить этот чудесный гриб. Это кстати сделать несложно, у себя на даче я это проделала без хлопот. В одной старых газет вычитала удивительно простой рецепт выращивания сморчков:
«нужно в лесу набрать сморчков, которые обычно появляются в апреле или мае. Шляпки разрезают на небольшие кусочки и помещают на сутки в кастрюлю или ведро с холодной водой, взятой из родника или колодца. Через сутки содержимое кастрюли следует вылить под яблоней и обильно посыпать золой. Вот и вся процедура посева грибов.
И смею вас уверить, что весной будущего года на вашей грибной плантации обязательно появятся восхитительные синеватые конусообразные шапки сморчков. Но, снимая урожай грибов, старайтесь не повредить еще слабую завязавшуюся грибницу. И не забывайте о ней, когда будете рыхлить и удобрять почву.» Что удивительно ( или не удивительно?), но весной я действительно получила первые 6 небольших , но удивительно нежных сморчков. А теперь они растут у меня практически на всем участке. Да еще умудряются заселить и помойку между участками – очень уж им там нравится. Да и грибники туда зачастили. Кстати, очень любят сморчки кострища ( просто тянутся к человеку!).
В Европе искуственное разведение сморчков тоже ведь началось с курьеза – сотрудники одной фирмы осенью вывезли на машинах за город несколько тонн макулатуры и устроили замечательный костер с пикником. А весной вероятно из ностальгических чувств опять же решили повторить тот же пикничок с костерком на том же месте. И были буквально ошеломлены! На месте кострищ выросло невероятное количество сморчков. Они люди были неглупые и кто-то запатентовал свое открытие. И сейчас сморчки выращиваются искусственно.
Удивительно! Может быть у кого-нибудь есть опыт выращивания этих грибов?
Удивительно! Может быть у кого-нибудь есть опыт выращивания этих грибов?
У меня. Неудачный Но я пыталась вырастить в своем саду не конический сморчок, а обыкновенный. Под яблоней обильно рассыпала золу от кострища, разложила кусочки очень зрелых грибов, присыпала прошлогодней травой, полила. Когда созрели яблоки, я выбрасывала на это место поврежденные гнилью плоды. К сожалению, хотя место вроде идеально подходило(яблоня почти у склона над ручьем, рядом кизиловые деревья, тоже дающие тень, травка не очень густая), у меня сморчки не выросли. Думаю, что засуха июня тому причиной. Буду пробовать, если не забуду, в этом году.
Пост N: 2673
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
12
Отправлено: 20.01.08 23:07. Заголовок: Анатолии пишет: Не ..
Анатолии пишет:
цитата:
Не знал, что сморчки образуют с яблоней микоризу. Вы писали, что у вас растут грецкие орехи, а с этим деревом, какие-нибудь грибы дружат?
Нет, сморчки не микоризообразователи, они сапротрофы. Просто немцы подметили, что они замечательно растут на почве, удобренной яблоневыми остатками. На грецком орехе часто растет Вешенка устричная.
Пост N: 9
Зарегистрирован: 20.09.07
Откуда: Питер
Рейтинг:
0
Отправлено: 25.01.08 15:06. Заголовок: Насчет золы и яблонь..
Насчет золы и яблонь ничего подтвержденного практикой не видел и не слышал. А вот под кустами черноплодной рябины (Аронии) растет сморчок конический. Слыхал такие вещи от знакомых садоводов и лично видел прошлой весной. Причем видел это в городе - на работе под кустами черноплодки выросло с десяток сморчков конических.
Пост N: 2708
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
12
Отправлено: 25.01.08 16:52. Заголовок: Игорь Дементьев пише..
Игорь Дементьев пишет:
цитата:
Нужно устроить кострище а потом "сеять"...высыпание золы ни к чему не приведёт....
Игорь, все же я думаю, что нужно провести эксперимент не со сморчком обыкновенным, а с коническим, именно он любит расти на пожарищах. Еще можно было со сморчком садовым Morchella hortensis, но эту разновидность я у нас не встречала. Пыталась я делать по немецкой технологии, они обустраивают гряды именно с удобрением золой и яблочными гнилушками. Али Бабаевич Кстати, Арония черноплодная, как и яблоня, относится к розоцветным. И что-то в них сморчкам нравится. Хотя микоризы и нет.
Оказывается, грибы стимулируют иммунную систему человека
Многие из них имеют и медицинскую ценность. Изучив экстракт некоторых грибов, ученые из Санкт-Петербургского государственного технологического института выяснили, что они стимулируют работу иммунной системы. На лабораторных животных они показали, что такая иммуностимуляция увеличивает срок жизни мышей с привитыми раковыми опухолями и уменьшает размер опухоли.
Наибольшую противоопухолевую активность проявили грибы двух видов: вешенка обыкновенная и церрена одноцветная. Возможно, полагают авторы работы, из них можно будет изготовить действительно эффективные биологически активные добавки, которые будут полезны для приема в профилактических целях.
Челябинка, решившая полакомиться консервированными опятами, попала в инфекционное отделение с тяжелым отравлением. Это первый в наступившем году зарегистрированный случай ботулизма. Пищевое отравление ботулотоксином – сильнейшим из известных ядов – произошло в результате употребления пострадавшей соленых грибов домашнего приготовления, сообщила корреспонденту ChelDoctor.ru пресс-секретарь территориального управления Роспотребнадзора по Челябинской области Светлана Ожеред. Злосчастные грибы женщина приобрела 26 января у частного лица на Тракторозаводском рынке, а через два дня обратилась за помощью к врачам.
Напомним, что ботулизм – это смертельно опасное инфекционное заболевание. Возбудитель инфекции – микроб, относящийся к клостридиям. Живут клостридии ботулизма в почве, там они могут сохраняться долгие годы. То есть если грибы, овощи или фрукты плохо промыть перед засолкой – есть риск закатать опасный микроб под крышку. А там для него самое благоприятное место. Без доступа воздуха микробы начинают вырабатывать яд – ботулотоксин.
Болезнь развивается достаточно быстро – с момента употребления некачественной пищи до появления первых признаков отравления может пройти от пары часов до одних суток, в зависимости от дозы попавшего в организм токсина. Первые симптомы: диарея, рвота, повышение температуры, боль в животе. К специфическим проявлениям ботулизма относятся нарушения остроты зрения, может появиться туман в глазах, двоение предметов, косоглазие. Затем присоединяется нарушение речи, слабость, сухость во рту, нарушение глотания, изменение голоса. При появлении первых симптомов необходимо немедленно вызвать службу скорой помощи, так как без лечения у больного прогрессирует отключение мышц и наступает смерть от паралича дыхательной мускулатуры. По словам главного инфекциониста управления здравоохранения Челябинска Екатерины Стенько, подобные случаи в городе случаются не часто. «Но ботулизм настолько тяжелое заболевание, что и редких случаев достаточно», – говорит она.
Чтобы не допустить среди южноуральцев подобных случаев отравлений, заместителем главного государственного врача по Челябинской области решено провести внеплановые проверки розничных рынков по выявлению случаев реализации консервированной продукции домашнего изготовления. В соответствии с распоряжением, работники Роспотребнадзора обязаны потребовать от руководителей управляющих компаний рынков не допускать реализацию продукции домашнего приготовления, а также любой другой без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность.
Обращаем внимание на то, что так как грибочки домашнего консервирования зачастую становятся у населения излюбленной закуской к крепким спиртным напиткам, на начальном этапе симптомы ботулизма могут приниматься пострадавшим за признаки тяжёлого алкогольного опьянения. А этот фактор значительно усложняет своевременное выявление заболевания. Поэтому тарайтесь не покупать консервированные грибы и овощи «у дорог», а если готовите сами – тщательно термически обрабатывайте продукты и строго соблюдайте санитарные нормы приготовления, хранения и употребления пищи.
тщательно термически обрабатывайте продукты и строго соблюдайте санитарные нормы приготовления, хранения и употребления пищи.
Это верно, только термическая обработка при температуре =100градусам не уничтожает спор ботулинуса. А вот закрывать грибы герметически солеными, без кислоты, опасно.
Есть старая методика лечения и профилактики эрозий и язв желудка, двенадцатипёрстной кишки. Очень эффективен чай из гриба чаги.
Залить 1 ст. л. мелко перемолотых частиц гриба 0,5 л. кипятка и прокипятить 2-3 минуты. Отвар укутать, настоять и пить после еды по 0,5 стакана, добавляя горячей воды. Пьют такой отвар, как чай в течении полугода после каждого приёма пищи.
Отправлено: 24.02.08 19:17. Заголовок: Конспект передачи &#..
Конспект передачи "Малахов +" от 30. 10. 2007 Кладовая здоровья
- Вообще народных способов как помочь больному сердцу очень много. Например, раньше на Руси считалось, что если в день съедать по одному сушёному боровику, то сердце будет в полном порядке. И, безусловно, нам интересно исследовать этот народный опыт.
Ирина Филиппова, врач-фунготерапевт - Этот рецепт имеет под собой основу. Я всегда говорю, что грибы это мини-аптека. Кроме различных других полезный свойств, они у них есть и помощь сердцу. И знаете, я сейчас могу дать уникальный комплексный совет. Это грибная охота – человек выходит в лес за грибами, здесь и терапия музыкой леса (шорох листьев, пение птиц), здесь и дыхательная гимнастика (чистейший воздух). А вот если ещё полянку с боровиками найдёшь, то здесь ещё и выплеск эмоций такой, что никаких банкетов не надо.
В фунготерапии есть специальный раздел «сердечные грибы». И вот этих сердечных грибов очень много. Но я назову только наши российские грибы.
Хотя в Китае самый знаменитый гриб – лакированный трутовик. Это символ Китая и считается символом здорового сердца. По форме он напоминает сердце. Он абсолютно не ядовитый. Он из рода древесных грибов, и растёт в основном на сливах.
И опята наши древесные грибочки – тоже считаются сердечными. Мало того они понижают сахар при диабете. А диабету всегда сопутствует гипертония, и здесь мы сразу же убиваем двух зайцев. Понижаем сахар, вызываем мочегонный эффект и снижаем давление.
И вот почему я начала заниматься фунготерапией и прониклась грибами? Дело в том, что мои родственники, практически весь род, это люди, которые подвержены злокачественной гипертонии. То есть бабушка умерла от инсульта, мама рано умерла от инсульта. Естественно я тоже думала, что у меня тоже будет такое давление. И где-то в 25 лет такое рвануло. То есть я родила первого ребёнка и у меня появились первые предвестники – мушки перед глазами, головокружения, повышение давления. Тогда я поняла, что мне не миновать судьбу моих родственников.
Но к счастью со мной рядом жила баба Настя, знаменитая знахарка, которая занималась грибами. И она мне говорит «попробуй настойки». И она мне сделала настойки, куда входили опята, весёлка и зонтик. Эта настойка была сделана на «Кагоре». И я её принимала.
А настоичка делается просто. Если мы используем сушеные грибы, то мы берём 1 ст.л. перемолотых. И заливаем вином «Кагор» (примерно 300 мл – ред.). Перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в холодильник на семь дней. После того, как настоялась эта настойка, её не нужно процеживать. Потому что если грибочек попадёт, но это будет как закуска с настоичкой. То есть очень приятно и очень полезно. При первичной гипертонии 2 ст.л. этой настойки вечером. И так делать 2-3 месяца.
- И что с вами произошло, когда вы стали это пить?
- Ну, как вам сказать, вот сейчас мне далеко за сорок, давление у меня 110 на 70.
Я всегда говорю, что грибы это мини-аптека. Кроме различных других полезный свойств, они у них есть и помощь сердцу. И знаете, я сейчас могу дать уникальный комплексный совет. Это грибная охота – человек выходит в лес за грибами, здесь и терапия музыкой леса (шорох листьев, пение птиц), здесь и дыхательная гимнастика (чистейший воздух). А вот если ещё полянку с боровиками найдёшь, то здесь ещё и выплеск эмоций такой, что никаких банкетов не надо.
С этим утверждением согласен полностью! Весь мой опыт свидетельствует о том, что вылазки на Природу - по грибы ли, или просто так, побродить, подышать, чрезвычайно благотворно сказываются на общем самочувствии и настрое! Одной вылазки в неделю мне достаточно, чтоб получить положительный заряд до следующих выходных. Но это идеальный случай. Обычно получается реже. Вот ещё чем я объясняю тот факт, что к весне у большинства наступает общее снижение иммунитета. Это связано не только и не столько с нехваткой витаминов, сколько с дефицитом этой подпитки целебными силами Природы.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 46
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
Но я пыталась вырастить в своем саду не конический сморчок, а обыкновенный. Под яблоней обильно рассыпала золу от кострища, разложила кусочки очень зрелых грибов, присыпала прошлогодней травой, полила. Когда созрели яблоки, я выбрасывала на это место поврежденные гнилью плоды. К сожалению, хотя место вроде идеально подходило(яблоня почти у склона над ручьем, рядом кизиловые деревья, тоже дающие тень, травка не очень густая), у меня сморчки не выросли. Думаю, что засуха июня тому причиной. Буду пробовать, если не забуду, в этом году.
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума