| Автор | Сообщение |
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 1
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 09.04.08 14:00. Заголовок: Помогите определить грибочки (продолжение)
Уважаемые знатоки! Что это за грибочки? Inocybe? Были они найдены в окрестностях Сосново, смешанный лес, 3 июня  |
 |
|
|
Ответов - 300
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 11478
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
43
|
|
Отправлено: 11.09.11 17:55. Заголовок: lodo4nik Михаил, эт..
|
|
|
|
Проходил мимо
|
| |
Пост N: 100
Зарегистрирован: 26.08.10
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 11.09.11 18:14. Заголовок: ariona пишет: Не по..
ariona пишет: | цитата: | | Не похожа на мицену игловидную Mycena aciculata? |
|
Спасибо!!! Точно она и есть!!! Еще раз спасибо, просто на самом деле понятно, что целую корзину мицен не было смысла собирать, да и не съедобна она, но все равно очень интересно было. что же это за гриб малыш  |
|
|
|
lodo4nik
|
| |
Пост N: 434
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 11.09.11 19:19. Заголовок: ariona Да,посмотрел ..
ariona Да,посмотрел ссылку,она и есть.
|
|
|
|
Alex
|
| |
Пост N: 307
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 30.04.07
Рейтинг:
6
Фото:
|
|
Отправлено: 11.09.11 19:28. Заголовок: ariona Мицена-иголо..
ariona
Мицена игловидная серого цвета
Вы имели в виду Мицену-иголочку?
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 11479
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
43
|
|
Отправлено: 11.09.11 19:58. Заголовок: Alex А! Попалась на..
Alex
А! Попалась на пересечение ошибок в именах. Имела в виду именно иголку, acicula, но вот по ссылке, мной данной, она тоже Mycena aciculata. Алексей, забыла о дискуссии на ГКО по этому вопросу. Но ссылка именно на иголку, да.
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 11480
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
43
|
|
Отправлено: 11.09.11 20:01. Заголовок: Проходил мимо пишет:..
Проходил мимо пишет: | цитата: | | интересно было. что же это за гриб малыш |
|
Уточним имя в соответствии с замечанием Алекса(хотя в Инете путаница). У Вас острый глаз, гриб настолько мелкий, что не враз заметишь. Иногда вдруг только на фото рядом с другим грибом |
|
|
|
Alex
|
| |
Пост N: 308
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 30.04.07
Рейтинг:
6
Фото:
|
|
Отправлено: 11.09.11 20:32. Заголовок: ariona Ага. В Вашей..
ariona
Ага. В ссылке неправильное латинское имя, а в описании из ГКО - неправильное русское. Бедному неофиту некуда податься.
Осталось только спросить Уважаемого Проходящего мимо: "А на фотке правильно передан цвет?"
|
|
|
|
Проходил мимо
|
| |
Пост N: 102
Зарегистрирован: 26.08.10
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 11.09.11 20:46. Заголовок: Alex пишет: Осталос..
Alex пишет: | цитата: | | Осталось только спросить Уважаемого Проходящего мимо: "А на фотке правильно передан цвет?" |
|
да если честно не факт. фотик слабенький, да и как сам гриб выглядел точно не помню, там темновато было а у фотика вспышка могла свою роль сиграть в искажение реальности...в общем гриб оказался не редким, премию мне за уникальную находку не дадут и ученую степень не присвоят, а такк хотелось но все равно спасибо!!! |
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 11481
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
43
|
|
Отправлено: 11.09.11 20:49. Заголовок: Alex пишет: : "..
Alex пишет: | цитата: | | : "А на фотке правильно передан цвет?" |
|
Алексей, я вот хотела написать. У меня мой Кэнон тоже ярко-оранжевый цвет этой мицены делает бледно-желтым, увы. Хотя Тане с ГКО не нравился мой прежний Панасоник, но там цвета были сочнее и не так подвирал он. Кенон мне нравится, но, например, фиолетовый и синий искажает страшно. |
|
|
|
Alex
|
| |
Пост N: 309
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 30.04.07
Рейтинг:
6
Фото:
|
|
Отправлено: 11.09.11 21:17. Заголовок: ariona, Проходил мим..
ariona, Проходил мимо
Спасибо за дополнение. Если вспышка, то понятно. Тогда вероятнее M. acicula, Мицена-иголочка
|
|
|
|
Ulnova
|
| |
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
|
|
Отправлено: 11.09.11 21:41. Заголовок: Овечий гриб?
|
|
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 11482
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
43
|
|
Отправлено: 11.09.11 21:54. Заголовок: Угу, тут посмотрите ..
|
|
|
|
Ulnova
|
| |
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
|
|
Отправлено: 11.09.11 22:09. Заголовок: Да, там трубочки. Се..
Да, там трубочки. Сейчас отварила в подсоленной воде, они стали желтые. Откусила кусочек - очень вкусно! )) Последние два снимка сделаны без вспышки. А смутились в определении овечий или трубовик или вообще - съедлбен ли?  |
|
|
|
Ulnova
|
| |
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
|
|
Отправлено: 11.09.11 22:11. Заголовок: Еще буду очень благо..
Еще буду очень благодарна, если подскажите, в каком воде они вкуснее!
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 11485
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
43
|
|
Отправлено: 11.09.11 22:21. Заголовок: Ulnova Я думаю, что..
Ulnova
Я думаю, что с лучком пожарить, а можно и со сметанкой притушить
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 11486
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
43
|
|
Отправлено: 11.09.11 22:23. Заголовок: Ulnova пишет: А см..
Ulnova пишет: | цитата: | | А смутились в определении овечий или трубовик или вообще |
|
Мне вдруг привиделись шипики на последнем фото, подумала, что спутала с ежовиком в спешке(тоже съедобный)  |
|
|
|
Alex
|
| |
Пост N: 310
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 30.04.07
Рейтинг:
6
Фото:
|
|
Отправлено: 11.09.11 22:28. Заголовок: Ulnova Можно не отв..
Ulnova
Можно не отваривать - трата времени
|
|
|
|
Ulnova
|
| |
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
|
|
Отправлено: 11.09.11 22:32. Заголовок: Большое, вам, спасиб..
Большое, вам, спасибо! Рада, что обнаружила ваш форум!
|
|
|
|
Проходил мимо
|
| |
Пост N: 104
Зарегистрирован: 26.08.10
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 11.09.11 23:17. Заголовок: Ulnova пишет: Больш..
Ulnova пишет: | цитата: | | Большое, вам, спасибо! Рада, что обнаружила ваш форум! |
|
так вы регистрируйтесь, не стесняйтесь, народ тут хороший и отзывчивый и будет проще общаться!!! |
|
|
|
abx
|
| |
Пост N: 3
Зарегистрирован: 06.09.07
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 12.09.11 13:25. Заголовок: грузди?
помогите, пожалуйста, понять, что за грибы. Брать не стали, но на будущее интересно. Собирали в ельнике черные грузди, между ними встретились вот такие. Это желтый груздь? Можно солить как черные?   На изломе выступил молочный сок, как и на поврежденных пластинках. Запах очень сильный, характерный для "солонух", как от черного груздя или волнушки. По цвету шляпки я сперва подумал, что это свинушки-переростки, но вроде не они. =================================================== И второй, рос там же. Подумал, что белый груздь, но сока никакого не выступает, запах слабый, приятный, скорее как от обычного гриба, а не от предыдущих. Никакой бахромы на шляпке (по фото может показаться, что есть, но это просто края пластинок так размахрились). Правда, такой нашли всего один. Для груздя показался "хиловатым", ножка скорее как у сыроежки, без "коренастости"    Спасибо!! |
|
|
|
Екатерина
|
| |
Пост N: 1803
Зарегистрирован: 17.01.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 12.09.11 15:54. Заголовок: abx Ну первый-то од..
abx
Ну первый-то однозначно желтый груздь.
Второй, может, подгруздок белый? Мне как-то не попадались...
|
|
|
|
|
|
tarle
|
| |
Пост N: 1
Зарегистрирован: 22.08.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 12.09.11 17:32. Заголовок: Подскажите пожалуйста: галерина vs опенок летний
Добрый день. Подскажите пожалуйста на тему Галерина окаймленная vs Опенок летний.   PS. Дело в том, что ни того ни другого "в живую" ни разу не видел, т.е. чтобы кто-то сказал: "Смотри, это опенок", - только по определителям. PPS. Вообще безумно рад, что нашел этот форум, и что на форуме есть такая тема. Недавно с супругой чуть не разругались на тему: колпака кольчатого %). Фотографии из определителя немного не похожи на те, что растут в Приозерском р-не. %). Супруга говорит: "Сам, дескать, ешь свои деликатесные бледные поганки" PPPS. Извиняюсь за качество фотографий - снимал на дебильник. |
|
|
|
Alex
|
| |
Пост N: 311
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 30.04.07
Рейтинг:
6
Фото:
|
|
Отправлено: 12.09.11 18:40. Заголовок: abx На второй фотк..
abx
Екатерина права. На фотках 3-5 Russula delica - Подгруздок молочный. Однако delicus - это "отнятый от материнской груди", а гриб обычно называют белым подгруздком.
Можно жарить без отваривания.
|
|
|
|
Екатерина
|
| |
Пост N: 1804
Зарегистрирован: 17.01.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 12.09.11 18:48. Заголовок: Alex Большое спасиб..
Alex Большое спасибо за помощь! Если Вас не затруднит, загляните, пожалуйста и в соседние темы с определением грибов. А то у нас сейчас очень мало спецов осталось, пытаемся своими силами определять, но мало опыта
|
|
|
|
smarsh
|
| |
Пост N: 26
Зарегистрирован: 24.08.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 14.09.11 09:01. Заголовок: Как-то я раньше не з..
Как-то я раньше не задавался этим вопросом... А млечники все съедобные?
|
|
|
|
yuriy
|
| |
Пост N: 79
Зарегистрирован: 16.05.11
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 14.09.11 12:33. Заголовок: Во...целую полянку н..
|
|
|
|
marik
|
| |
Пост N: 99
Зарегистрирован: 12.12.06
Откуда: Россия, C-Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 14.09.11 13:18. Заголовок: yuriy Вороночник ро..
yuriy Вороночник рожковидный click here. А мне с ним в этом сезоне не везет что-то...
|
|
|
|
demodex
|
| |
Пост N: 883
Зарегистрирован: 12.10.09
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 14.09.11 15:32. Заголовок: Всем добрый день. Се..
Всем добрый день. Сегодня.Ломоносовский район. На опушке смешанного леса в траве. Дождевик гигантский? или нет? Размер одного из них примерно с гандбольный мяч, вес около 600 грамм, остальные немного мельче. Взял 2 штуки на пробу-теперь непонятно что с этим делать??    |
|
|
|
Света
|
| |
Пост N: 1184
Зарегистрирован: 09.04.07
Откуда: Санкт-Петербург, Центр)
Рейтинг:
9
|
|
Отправлено: 14.09.11 15:48. Заголовок: yuriy Это, наверное,..
|
|
|
|
Alex
|
| |
Пост N: 323
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 30.04.07
Рейтинг:
6
Фото:
|
|
Отправлено: 14.09.11 22:53. Заголовок: demodex Скорее все..
demodex
Скорее всего, Calvatia utriformis = Головач мешковидный
|
|
|
|
Жека
|
| |
Пост N: 1555
Зарегистрирован: 12.08.09
Рейтинг:
9
|
|
Отправлено: 14.09.11 23:07. Заголовок: Alex, можно задать в..
Alex, можно задать вопрос?
Некоторые продвинутые северяне считают, что севернее некоторой широты все грибы становятся съедобными после отваривания.
Я думаю этот вопрос беспокоит многих форумчан.
Последнее, с чем встретился, Лепиота Астера (извиняюсь за псевдолатынь).
Запах уж очень мне понравился.
Чем с т. зр. химсостава она отличается от Макролепиоты?
Спасибо.
|
|
|
|
|
|
Alex
|
| |
Пост N: 324
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 30.04.07
Рейтинг:
6
Фото:
|
|
Отправлено: 14.09.11 23:31. Заголовок: Жека Отн. ядовитос..
Жека
Отн. ядовитости Lepiota aspera, Лепиоты шероховатой, я ничего не знаю. Известно, что её нежелательно собирать из-за схожести с ядовитыми лепиотами,т.е. из-за возможной ошибки. Интересно, экстрагированные из этой лепиоты полисахариды ингибируют рост злокачественных опухолей белых мышей.
Вообще, я отвариваю грибы, собранные на севере или где-то ещё, почти исключительно для супа и горячей солки, т.е., там, где это существенно необходимо по рецептуре.
|
|
|
|
Жека
|
| |
Пост N: 1557
Зарегистрирован: 12.08.09
Рейтинг:
9
|
|
Отправлено: 14.09.11 23:36. Заголовок: Алекс, спасибо. Неко..
Алекс, спасибо.
Некоторые утверждают, что на севере яд в грибах как бы не успевает вызревать...
|
|
|
|
Alex
|
| |
Пост N: 325
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 30.04.07
Рейтинг:
6
Фото:
|
|
Отправлено: 14.09.11 23:53. Заголовок: Жека Не думаю, что..
Жека
Не думаю, что это относится ко всем грибам и всем токсинам одновременно. Напр., желчный гриб, выросший на севере, можно отваривать много раз, но рвотные позывы он так и не перестанет вызывать. Кипячения здесь недостаточно
|
|
|
|
Жека
|
| |
Пост N: 1561
Зарегистрирован: 12.08.09
Рейтинг:
9
|
|
Отправлено: 14.09.11 23:59. Заголовок: Не дает покоя паутин..
Не дает покоя паутинник, найденный в Александровском парке Пушкина в конце августа. Паутинник. Какой? Сверху похож на боровик. Коричневая шляпка, боченковидная ножка. Под полупрозрачной паутинкой - абсолютно белые нечастые пластинки. Мякоть белая, не темнеет (лежали в х/д несколько дней), запах приятный. Очень плотные, тяжелые. Кто они? |
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 11508
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
43
|
|
Отправлено: 15.09.11 00:15. Заголовок: Alex пишет: Скорее ..
Alex пишет: | цитата: | | Скорее всего, Calvatia utriformis = Головач мешковидный |
|
Анатолий, тоже склоняюсь к этому. У кальвации гигантской оболочка гладкая и хрупкая, у мешковидного - жесткая, и вообще, на мой взгляд, он невкусный. |
|
|
|
Alex
|
| |
Пост N: 327
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 30.04.07
Рейтинг:
7
Фото:
|
|
Отправлено: 15.09.11 22:21. Заголовок: Жека Подозреваю, ч..
Жека
Подозреваю, что Cortinarius crassus, Паутинник толстый
|
|
|
|
lodo4nik
|
| |
Пост N: 436
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 17.09.11 11:17. Заголовок: Во дворе рос одиночн..
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 11532
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
43
|
|
Отправлено: 17.09.11 13:14. Заголовок: lodo4nik Как вариан..
|
|
|
|
lodo4nik
|
| |
Пост N: 437
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 17.09.11 18:10. Заголовок: ariona Да,очень похо..
ariona Да,очень похож,только шляпка однородного цвета(белая со слегка желтоватым оттенком),без более тёмной середины.
|
|
|
|
Ответов - 300
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума