| Автор | Сообщение |
|
Михаил Ф.
|
| |
Пост N: 227
Зарегистрирован: 10.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 06.01.09 14:05. Заголовок: Прочие регионы 2009
Убедительная просьба публиковать в этом разделе только новости из лесов и отчеты, сортируя их по районам Лен-области. Ради удобства других, указывайте дату и конкретное место в заголовках ответов. Пожалуйста, чтобы не засорять темы, обсуждайте публикуемые отчеты в соседнем разделе - http://www.spbnature.borda.ru/?0-1 |
 |
|
|
Ответов - 1260
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
All
[только новые]
|
|
|
Дончанин
|
| |
Пост N: 836
Info: Век учись - век живи!
Зарегистрирован: 19.02.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 03.01.10 19:33. Заголовок: ЯНВАРСКИЕ ЧУДЕСА ht..
ЯНВАРСКИЕ ЧУДЕСА  С утра шёл дождь, и после вчерашних +12-ти, когда градуса не хватило до повторения рекорда этого дня 1971 года, было всего +2. Вчерашний пыл пойти прошвырнуться в Кумжу как-то ослаб. Зябко, дождливо, ветрено... Вскоре дождь перешёл в мокрый снег: обещанное похолодание случилось. Однако снег - не дождь, и я решил-таки прогуляться. И не грибов ради, а дабы встряхнуться после праздничного обжорства. На грибы я не рассчитывал. Сезон закрыт в начале декабря, аккурат перед похолоданием, когда стабильный небольшой минус держался неделю. Потом погоду колбасило: из мороза бросало в тепло, из снега в дожди...В последней декаде декабря за короткий срок навалило снегу, а потом он долго таял, убиваемый дождями, вплоть до Нового года. 31-го потеплело до +7, исчезли последние остатки сугробов, шёл дождь. 1-го января стоял туман при +4, а 2-го скакнуло до +12... При таком раскладе в лучшем случае можно нащипать фламмулину да вёшенку. На крайний случай набрать аурикулярий на салат. Я даже корзину не взял. Только свою полевую сумку, три яблока да пакет косторамовский. (Пакет большой, плотный, крепкий. Их давали в "Костораме" бесплатно, даже если купил одну мизинчиковую батарейку. Я даже зауважал хозяев: вот как они думают о покупателе, им даже таких пакетов не жалко. Подобные на рынке не меньше червонца стоят. Но я ошибся. Вскоре пакеты стали платными и уменьшились раза в полтора. Теперь они снова бесплатные, но совсем худосочные и хлипкие. Если хозяева последовательны, то и за эти пакеты скоро будем платить). Зима есть зима. Кумжа стала совсем прозрачной и поэтому казалась маленькой. Мокрый опавший лист слежался и покрывал землю ровным серым слоем. Серая земля, серые деревья... На этом фоне фоне всё, отличное по форме и окраске, бросалась в глаза, будь то островок озимой травки, пробка от бутылки или гриб. Поэтому фламмулины показались быстро. Как это часто бывает, пощипанные, но и мне перепало.
Flammulina velutipes   Всякие аурикулярии обильно росли на стволах - сейчас их время. Но я не спешил их брать, это всегда успеется. А вот и вёшенки обнаружились! Pleurotus ostreatus  Волгодонец на форуме ГСП недавно обмолвился, что под Волгодонском в результате оттепели пошли фламмулины, вёшенки и даже синеножки. Ну, фламмулины с вёшенками - понятно, но чтоб синеножки... В январе... Я их находил самое позднее в первой декаде декабря. Да мало ли что там под Волгодонском растёт. Может, там микроклимат другой. Там и маслята растут, а в Кумже их нет. Поэтому известию о синеножках я значения не придал. Но каково было моё удивление, сменившееся восторгом, когда я обнаружил одну синеножку, две... россыпи синеножек! Они росли на своих излюбленных местах, и были самых разных возрастов и размеров! Конечно, эти зимние грибы были водянисты (особенно в ножках), но сам факт их роста в январе поражал. Зато ни одного червивого! Lepista saeva    И вот что интересно: стволы с фламмулиной и вёшенкой частенько были ободраны подчистую, а растущие под ногами синеножки стояли нетронутые. Да, в зимнее время чаще смотришь вперёд и вверх, ища древесные грибы. И никому в голову не пришло посмотреть под ноги... К сожалению, быстро стали садиться новые вроде бы батарейки. То ли от сырости, то ли от старости... Пришлось экономить, и я не снял всё, что хотел. А росли ещё на деревьях и дрожалки оранжевые, и сиреневые корине. На подстилке попадались старые серые дождевики и всесезонные мириостомы шейковидные. Кроме синеножек, на почве росли вереницы неких мелких грибочков со светлыми шляпками, которые помещу в разделе неопознанных. Чуть не забыл про весёлки. Все, что попадались, были крупные и отборные. Казалось, что низкая температура для них - самое то. Хотя здесь есть нюанс. Летние весёлки - это обыкновенные весёлки, вырастающие из яиц со светлой оболочкой. А эти, что вырастают их яиц с оттенками розового цвета, вижу только осенью и вот теперь, зимой. Эти, наверное, Весёлки Адриана. Буду уточнять. Phallus hadriani?    И вообще, размеры отдельных грибов поражали. Кроме весёлок, вот эта фламмулина со шляпкой 10,5 см в диаметре.  Или вот такой увесистый сросток синеножек.  Внезапно передо мной выросли четыре собаки: две взрослые и два подростка. Меня совсем не радовала перспектива быть укушенным. А защиты никакой с собой не было. Собаки, к счастью, оказались не агрессивными, а любопытными, особенно подростки. Но бережёного Бог бережёт. Я позволил себя обнюхать и стараясь не делать резких движений, медленно стал говорить, чтоб они шли домой, что у меня ничего нет и что я невкусный. Собаки немного покрутились и отстали. Потом они ещё несколько раз выходили на меня, но уже принимали за старого знакомого и дружелюбно виляли хвостами. Снег закончился, зато температура пошла в минус. На обратном пути я брал грибы, уже покрытые ледяной коркой. Наверное, мне придётся отнести синеножку к всесезонным грибам вроде вёшенки. Получается, что они появляются в октябре, могут расти всю зиму и заканчиваются к июню. Перерыв всего 4 месяца. Четыре килограмма грибов - не так уж плохо для января!  
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 8119
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
34
|
|
Отправлено: 03.01.10 19:42. Заголовок: Дончанин ПРОЧИЕ РЕГ..
Дончанин ПРОЧИЕ РЕГИОНЫ рулят!  Мне тоже очень хотелось съездить за синим корнем(так у нас называют), пока не выходит.
|
|
|
|
stas
|
| |
Пост N: 2457
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
26
|
|
Отправлено: 03.01.10 20:20. Заголовок: Дончанин Эх, завиду..
Дончанин Эх, завидуем белой завистью. ЗдОрово! В Ваших краях закрывать сезон в декабре было бы совсем неправильно, такая красота еще растет! А нам на "северном полюсе" остается ждать весны...
|
|
|
|
Анатолии
|
| |
Пост N: 8825
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 03.01.10 20:29. Заголовок: Дончанин Невероятн..
Дончанин Невероятно!
|
|
|
|
SVlad
|
| |
Пост N: 80
Зарегистрирован: 09.02.09
Откуда: Россия, Калининград, Куршская коса.
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 04.01.10 12:48. Заголовок: Ростов forever !!!!!..
Ростов forever !!!!!
|
|
|
|
Екатерина
|
| |
Пост N: 1107
Зарегистрирован: 17.01.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 04.01.10 23:31. Заголовок: Дончанин И правда ч..
Дончанин И правда чудеса
|
|
|
|
Дончанин
|
| |
Пост N: 840
Info: Век учись - век живи!
Зарегистрирован: 19.02.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 05.01.10 08:15. Заголовок: ariona, stas, Анатол..
ariona, stas, Анатолии, SVlad, Екатерина
Чудо, увы, длилось недолго. Уже на следующий день было -8, а сегодня с утра -11. И снега нет, земля голая...
Но обещают опять скорое потепление. Вот такая у нас зима пока.
|
|
|
|
Тэсса
|
| |
Пост N: 929
Зарегистрирован: 21.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 05.01.10 12:37. Заголовок: Дончанин Вот, это ..
Дончанин Вот, это да!!!  Даже слов нет, увидеть такое после наших сугробов! Класс!
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 8188
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
35
|
|
Отправлено: 14.01.10 01:45. Заголовок: Помимо ласки у меня ..
Помимо ласки у меня сегодня(ой, уже вчера) был и другой "ушастый"( Auricula-ухо) улов 1-2 Auricularia mesenterica и 3-4 Auricularia auricula-judae 1  2  3  4  Фламмулины тоже встречаются  |
|
|
|
stas
|
| |
Пост N: 2491
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
27
|
|
Отправлено: 14.01.10 06:31. Заголовок: ariona Ласка - это ..
ariona Ласка - это здорово! Но на живые грибы сейчас посмотреть - не меньшее удовольствие! Нам погода этой зимой такой возможности, увы, не дает. Auricularia airicula-judae - один из немногих грибов, который с удовольствием бы ел ну хотя бы раз в неделю. Бузина у нас есть, но, видимо, не та, которую этот вид любит.
|
|
|
|
Дончанин
|
| |
Пост N: 851
Info: Век учись - век живи!
Зарегистрирован: 19.02.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 14.01.10 08:20. Заголовок: stas пишет: Бузина ..
stas пишет: | цитата: | | Бузина у нас есть, но, видимо, не та, которую этот вид любит. |
|
Наверное, у вас красная бузина. А у нас на чёрной растёт. Ищите чёрную! |
|
|
|
|
|
Анатолии
|
| |
Пост N: 8884
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 14.01.10 22:40. Заголовок: ariona , stas Проб..
ariona , stas
Пробовали Auricularia auricula-judae? И как он на вкус?
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 8192
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
35
|
|
Отправлено: 14.01.10 22:51. Заголовок: Анатолии Я сырой гр..
Анатолии
Я сырой гриб иногда жую в лесу. Как хрящик, со слабым грибным запахом. Готовить - не готовлю
|
|
|
|
Анатолии
|
| |
Пост N: 8886
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 14.01.10 22:59. Заголовок: ariona И часто он(..
ariona
И часто он(гриб) встречается в ваших лесах?
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 8193
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
35
|
|
Отправлено: 14.01.10 23:09. Заголовок: Анатолии Довольно ч..
Анатолии
Довольно часто, так как в подлеске у нас бузина обычный вид. Гриб нормально растет при невысокой температуре и высокой влажности, весной и осенью, а также зимой при при плюсовых температурах
|
|
|
|
MaryN
|
| |
Пост N: 744
Зарегистрирован: 14.02.09
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
9
|
|
Отправлено: 14.01.10 23:26. Заголовок: Дончанин пишет: Нав..
Дончанин пишет: | цитата: | | Наверное, у вас красная бузина. |
|
ariona пишет: | цитата: | | в подлеске у нас бузина обычный вид |
|
Чёрная - у вас обычный вид. У нас в основном красная, вернее чёрной никогда и не видела в дикой природе  |
|
|
|
stas
|
| |
Пост N: 2495
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
27
|
|
Отправлено: 15.01.10 06:35. Заголовок: Дончанин пишет: Нав..
Дончанин пишет: | цитата: | | Наверное, у вас красная бузина. А у нас на чёрной растёт. Ищите чёрную! |
|
MaryN пишет: | цитата: | | У нас в основном красная, вернее чёрной никогда и не видела в дикой природе |
|
Да, красной местами довольно много, а черную я тоже не видел. Увы... Анатолии пишет: | цитата: | | Пробовали Auricularia auricula-judae? И как он на вкус? |
|
Мне очень нравится, особенно, его консистенция: "хрящики"- это просто супер! Но, конечно, гриб на любителя да и стоит довольно дорого у нас. |
|
|
|
Акимов Александр
|
| |
Пост N: 197
Зарегистрирован: 02.09.09
Откуда: СПб
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 24.01.10 16:40. Заголовок: Сегодня в 16 часов в..
Сегодня в 16 часов в новостях по НТВ показывали сбор грибов зимой в Нижегородской области.
Оказывается, что зимой грибы питательнее в 2 раза, и не червивые.
Возможно повтор будет в 19 часов.
|
|
|
|
Анатолии
|
| |
Пост N: 8958
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 24.01.10 20:59. Заголовок: Акимов Александр пиш..
Акимов Александр пишет: | цитата: | Сегодня в 16 часов в новостях по НТВ показывали сбор грибов зимой в Нижегородской области.
Оказывается, что зимой грибы питательнее в 2 раза, и не червивые.
Возможно повтор будет в 19 часов. |
|
По грибы в любое время года (видео) 24.01.2010 За грибами по морозцу отправляется нижегородец Евгений Михалёв. Зимой в лесу не заплутаешь, конкурентов минимум, да и добыча больше. Только смотреть надо не под ноги, а вверх, на деревья.
Своими секретами опытный грибник поделился с корреспондентом НТВ Виталием Калугиным.
Первая заповедь грибника в заснеженном лесу — не искать подосиновики, сыроежки, грузди и другие исключительно летние экземпляры. Эти дары природы под снегом просто не растут. Вешенки, трутовики и зимние опята обычно прячутся на деревьях.
Опытный грибник Евгений Михалёв ходит в зимний лес при любой погоде 12 лет подряд. Он знает лучшие грибные места и всегда берет с собой длинную палку. Грибы можно обнаружить под самой кроной, но карабкаться за ними по стволу в мороз не очень приятно. Чем выше обзор, тем больше шансов собрать приличный урожай.
Евгений Михалёв, грибник: «Пешком или на лыжах тоже смотришь по верхам. Наши грибники в основном любят смотреть по низам, это основная ошибка».
Зимний поход за грибами отличается множеством преимуществ. На снегу, в отличие от травы, совершенно невозможно заблудиться: к первоначальной точке легко вернуться по своим же следам. Зимой в лесу нет комаров и другой надоедливой мошкары. Плюс ко всему на тропинках и полянах полное отсутствие конкуренции. Встретить коллегу с таким же хобби возможно лишь теоретически. Недостаток один — небрежность в одежде грозит серьезным переохлаждением.
В летний сезон грибы аккуратно срезают ножом, зимой сбивают палкой или снежком. Опята и вешенки на морозе застывают, а в оттепель снова растут. Семейную продовольственную программу грибник Евгений Михалёв выполняет за пару часов. Он оптимизирует расходы на продукты и создает стратегический запас.
Евгений Михалёв, грибник: «По усвояемости, по питательности килограмм вешенки зимней заменяет килограмм мяса. Хватит пожарить два раза и сварить суп два раза. То есть на неделю».
На кафедре защиты растений Нижегородской сельхозакадемии идею зимнего сбора грибов поддерживают и одобряют. Дары природы можно жарить, солить и мариновать без опаски за здоровье потребителя.
Ольга Мухина, старший преподаватель кафедры защиты растений Нижегородской сельскохозяйственной академии: «Они где-то в два раза по питательной ценности выше, чем грибы, которые мы собираем летом. Там уже червивости нет, то есть, нет поражения насекомыми, они не откладывают там свои яйца».
В выходные грибник Евгений Михалёв отправляется в лес по уже привычному маршруту. На этот раз в сопровождении соседа, с напарником все-таки веселей. http://www.ntv.ru/novosti/184612/ |
|
|
|
Акимов Александр
|
| |
Пост N: 198
Зарегистрирован: 02.09.09
Откуда: СПб
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 25.01.10 09:05. Заголовок: Анатолии пишет: Воз..
Анатолии пишет: Анатолий! Благодарю за повтор. Теперь можно более внимательно прочесть и посмотреть. |
|
|
|
Ответов - 1260
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
All
[только новые]
|
|
Мне тоже очень хотелось съездить за синим корнем(так у нас называют), пока не выходит.
Даже слов нет, увидеть такое после наших сугробов! Класс!
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума