06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь
Пост N: 593
Зарегистрирован: 04.12.08
Откуда: Санкт-Петербург, Колпино
Рейтинг:
6
Отправлено: 14.11.11 13:34. Заголовок: Екатерина И объеде..
Екатерина
И объедение!
ariona, SALAVAT, спасибо, посмотрела сегодня снова и здесь фотографии (у demodex) и в книжках, описания перечитала - надеюсь, когда-нибудь успокоюсь по их поводу; главное - почаще бы их находить, проще было бы идентифицировать.
Пост N: 1281
Зарегистрирован: 21.06.08
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг:
13
Отправлено: 14.11.11 21:32. Заголовок: Наталья А. У Вас та..
Наталья А. У Вас такие красивые опята! Вообще, заметила, что зимние опята "с изнанки" даже красивее, чем сверху. Сверху шляпка невзрачная, желто-бурая, часто замусоренная, а вот пластинки всегда чистые, нежного желто-кремового цвета, и по контрасту - черная и действительно бархатистая на вид ножка. Спутать с другими грибами и в самом деле сложно. Ешьте на здоровье!
Пост N: 475
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 30.04.07
Рейтинг:
8
Фото:
Отправлено: 15.11.11 11:26. Заголовок: Dr. Fungus В перво..
Dr. Fungus
В первом приближении кандидатов несколько Hygrocybe chlorophana (Гигроцибе жёлто-зеленоватая) H. glutinipes (Гигроцибе клейконожковая) H. ceracea (Гигроцибе восковая)
С точностью до качества фотки я бы выбрал последнюю, т.к. именно у неё широкоприкреплённые пластинки, у H. chlorophana пластинки узкоприкреплённые, а H. glutinipes имеет полупрозрачную шляпку.
Пост N: 1093
Зарегистрирован: 05.08.09
Откуда: Россиюшка, С-Пб
Рейтинг:
16
Фото:
Отправлено: 15.11.11 15:01. Заголовок: Вопрос к нашим Гуру ..
Вопрос к нашим Гуру и грибным спецам: Изучая Французскую кухню уже не первый раз сталкиваюсь с упоминанием грибов "иноков"... Я конечно посмотрела в интернете на них... Сильного впечатления своим видом они не произвели: тонкие, длинные, бледные...Больше на галлюциногены какие-то похожи. Но тем не менее они довольно часто исполюзуются во Французской кухне. Их вкус описывают как "нежный фруктовый"... Но самое удивительное (по утверждению французских и китайских кулинаров), что они очень стимулируют обмен веществ, а это ценно! Кто мне скажет, что это за грибы? Есть ли аналог в наших лесах и вообще: стоит ли их готовить или плюнуть и положить вместо них замороженных белых?
TVS,SALAVAT Спасибо! Значит, просто надо по рецепту брать нашу фламмулину и будет желаемый результат.))) А то в книгах так замудрили: "грибы иноки"...))) Нас не проведёшь!))) Пошла "иноков" готовить. p.s.Кстати, о конкуренции: лечебные свойства у них различаются. Поэтому, если брать в счёт этот факт, то сравнивать их нельзя - один от одних болячек, другой - при других. А для вкуса - белые правят!
Отправлено: 20.11.11 10:32. Заголовок: Всем добрый день. Ле..
Всем добрый день. Ленинградская область. Начало октября. Данные грибочки выросли прямо на старой зарастающей мхом куче угля около старой бани. Видимо что-то из лаковиц???
demodex Лаковица то наверняка. А вот с конкретным видом сложнее: если не мучиться, то L.laccata.
Dr. Fungus , Alex К посту от 15.11...мне кажется, достоверно определить эту гигроцибе вряд ли возможно. В ноябре представители этого рода могут выцветать или значительным образом менять окраску. Я бы вообще сказал, что на фото выцветшая Hygrocybe miniata, сам наблюдал в этом году, как они из оражево-красноватых превращались в абсолютно желтые.
Отправлено: 20.11.11 14:35. Заголовок: stas Это понятно.Спа..
stas Это понятно.Спасибо. Вот еще ряд лаковиц. Где-то тут должна быть Л.большая. Пока не могу разобраться. Снимки разных годов. 1-смешанный лес,начало сентября. 2-смешанный лес,конец октября. 3-боры.конец августа. 4-боры,начало октября. 1234
Пост N: 4835
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
36
Отправлено: 20.11.11 16:01. Заголовок: demodex Судя по про..
demodex Судя по продольно-волокнистой ножке, на фото 3-4 как раз L.proxima. Но для меня это слишком близкие виды, нередко не могу понять, что лакката, а что проксима. Но, судя по всему, именно последняя встречается у нас почаще.
Отправлено: 22.11.11 22:10. Заголовок: Всем добрый вечер.....
Всем добрый вечер.... Различные гиднеллумы....Как-то выкладывал, но ясности мало. Все найдены в борах перешейка в августе-сентябре. 1-4Гидне́ллум Пе́ка (Hydnellum peckii)??? 1234 5-8 Гиднеллум голубой (Hydnellum caeruleum)??? 5678 9-12 Гиднеллум оранжевый (Hydnellum aurantiacum)??? 9101112 13-14 и 15-17 не определил.. 1314
Пост N: 4883
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
36
Отправлено: 12.12.11 01:23. Заголовок: demodex А еще Hydne..
demodex А еще Hydnellum suaveolens, Hydnellum concrescens. Можно запутаться, особенно, когда грибы уже в возрасте. Тогда они становятся внешне похожи друг на друга. Но при желании, думаю, с гиднеллумами можно разобраться, их все-таки у нас встречается не так много. Главное, снять их в молодом возрасте со всех сторон, плюс, посмотреть на цвет мякоти на срезе, он тоже характерен для некоторых видов. А тот же H.suaveolens довольно легко идентифицируется по запаху.
Отправлено: 17.12.11 18:01. Заголовок: stas Спасибо. Буду п..
stas Спасибо. Буду понемногу выкладывать неопределенные и "сомнительные" грибочки этого года. Что-то много их накопилось.... 1-3. Сентябрь. Боры. Вроде Рядовка мыльная (Tricholoma saponaceum), но без соответствующего запаха...Росли группами по 3-5 штук. 123 4-7 Сентябрь. Боры. То же что-то похожее на Р.мыльную, но с чешуйчатой ножкой. Запах нейтральный. Росли в основном одиночно или в паре. 4567 8-10 Сентябрь.На замшелой обочине асфальтовой дорожки. Без особого запаха.Тут идей нет. 8910
ariona Спасибо.Ясно.Видимо у Tricholoma saponaceum имеется форма с чешуйчатой ножкой. На счет P.cervinus - что-то похожее есть, но где соответствующий субстрат??
Отправлено: 17.12.11 23:08. Заголовок: ariona Да, посмотре..
ariona Да, посмотрел чешуйчатая ножка у Tricholoma saponaceum может присутствовать. Теперь паутинники. Тут вроде все должно быть верно...? 11-14 Конец августа. Елово-березовый лес. Паутинник браслетчатый (Cortinarius armillatus)?? 11121314 15-17Середина сентября.Около берез.Паутинник желтый (Cortinarius triumphans)?? 151617 18-20Конец августа. Боры.Паутинник кровяно-красноватый (Cortinarius semisanguineus)?? 181920
Чешуйчатая форма есть у Р. мыльной. Паутинники 1 и 3 - да, а вот 2 не похож на П. триумфальный (желтый) - м.б. П. абрикосово-желтый или еще какой из большой группы.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 335
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет