06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь
Пост N: 1192
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
11
Отправлено: 29.10.10 02:33. Заголовок: Где и как искать грибы?
Вопросы эти, как мне кажется, волнуют всех грибников, и опытных, и, в особенности, начинающих. Многие гости форума и новички спрашивают: "Ну, вы, опытные, посоветуйте, как бы нам набрать грибов". И в ответ, к сожалению, иногда бывает: "Этого вам никто не скажет, ищите сами". А где и как искать? Я, вот хоть и давно грибы собираю, а тоже поучился бы. Большинство, конечно собирают грибы на "своих" местах. Ведь хорошо известно - где нашел гриб, там и ищи его в другой раз: непременно опять вырастет. Вот и я тоже обычно обхожу "свои" грибные точки. Но люблю и отыскивать новые, ранее мне неизвестные грибные места. А как их найти в незнакомом лесу? Опытному грибнику интуиция сразу подсказывает: вот тут могут быть подосиновики, а вон в тот лес и соваться нечего, нету там ничего. Но ведь за интуицией стоят знания, свои наблюдения, приметы, анализ своих прошлых успехов и неудач. Может, наши мэтры грибного дела смогли бы приоткрыть тайны своих необычайных успехов? Речь идет, разумеется, не о конкретных грибных местах, заветных опушках и канавках, а, скорее, о том, где вообще "любят" селиться боровики, подосиновики, маслята, рыжики, и т.д. Может и не только мэтры могли бы поделиться своими наблюдениями? Конечно, говорить обо всех грибах вообще - нелепо, ведь разные грибы любят разные места. Поэтому хотелось бы узнать соображения знатоков и любителей про каждый из любимых нами грибочков. Я уверен, что, например, про белый гриб можно не одну страницу написать.
Пост N: 1193
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
11
Отправлено: 29.10.10 02:52. Заголовок: Вот, взять хотя бы б..
Вот, взять хотя бы белые грузди. Хороший гриб, и не так много их в наших лесах. Иногда удавалось их найти, но никак в толк не возьму, где же они любят селиться. Вот, что пишут про них на сайте ГЛО: "в лесах разных типов, но чаще в лиственных - осинниках и березняках, в сырых местах на торфянистых почвах" А вот, что пишут в ГКО: "в лиственных и смешанных ( с березой) лесах, березняках, сосново- елово-березовых лесах, на песчанных почвах... Образует микоризу с березой" Уже - противоречие: так, на торфянистых или на песчаных почвах? Для себя определил: любят они расти на пологих склонах (а вот, кстати, на южных или на северных?), в смешанном сосново-елово-березовом лесу, любят, чтобы непременно рядом молодые елочки были (и не слишком маленькие, и не старые - вот, как на Новый Год). Находил их немало и под можжевельниками. И на голом месте, но чаще - в траве, у кустов и деревьев, в неглубоких ложбинках и ямках. Но вот загвоздка: таких мест вроде много, все похожи вроде бы, но в одних - грузди растут (и немало), а в других, похожих, ну нету их. С влажностью - тоже непонятно. Чаще встречал их на довольно сухих местах, даже и на высокой горе, но иногда заходят они почти в заболоченный лес. Так где же искать? Может, кто может добавить еще какие-нибудь отличительные особенности мест, где бывают белые грузди? Может, фотки кто даст груздевых мест?
Пост N: 926
Info: не женат,готовить не умею
Зарегистрирован: 05.03.10
Откуда: Грибляндия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
Отправлено: 29.10.10 04:00. Заголовок: Лично я белые грузди..
Лично я белые грузди не часто находил,по скольку на Карельском их не ахти.Находились в канавках сразу семьями,есть небольшие места в районе полигона.Да и вообще любят грибы всякие там не спокойные места,где все топчутся,взрывается и трясётся.
Пост N: 721
Info: оптимистичное
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Раша, Питер
Рейтинг:
9
Отправлено: 29.10.10 11:03. Заголовок: Мне с БГ не везёт. П..
Мне с БГ не везёт. По моим наблюдениям им нужна влажная почва, всегда нужны берёзы и ёлки, всегда трава (иногда довольно высокая и густая, что и не выковыряешь). Хорошо бы, что нибудь написали члены засекреченного клуба высших лактариусов.
Пост N: 1196
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
11
Отправлено: 29.10.10 18:28. Заголовок: Iouri пишет: Свет и..
Iouri пишет:
цитата:
Свет им не нужен вообще, начинают расти под хвоей, листвой и т.п. и вылезают наружу.
Iouri пишет:
цитата:
Классика жанра - семьи под кроной
Вот тут, хочу уточнение сделать, насчет "свет им не нужен вообще". Свет им нужен, конечно, и леса, в которых они растут - в целом, как раз, светлые, разреженные, с травянистыми лесными полянками. В глущобах белые грузди я не встречал. Тут есть и такой нюанс: где вообще растут грибы, и где их можно набрать. Полагаю, и в этом убеждался, БГ охотно растут и на светлых местах: на полянках, канавках, но там, на виду, их быстро обхватывают. Ценность же наблюдений Iouri состоит в том, что для того, чтобы НАБРАТЬ белых груздей, часто бывает недостаточно просто обозревать лесные полянки, но имеет смысл поискать эти грибы и в темных местах, там где они менее заметны: поднимая еловые лапы, вглядываясь в густую траву, заглядывая под поваленные березовыми стволы, и т.п. Это к вопросу, КАК собирать белые грузди.
Пост N: 804
Зарегистрирован: 22.07.07
Откуда: Ленинград
Рейтинг:
8
Отправлено: 30.10.10 14:07. Заголовок: Dr. Fungus Сторона ..
Dr. Fungus Сторона света сама по себе, имхо, не столь важна. Важна степень увлажненности. Если с одной стороны суше, то их больше на другой. Насчет света думаю все же, что он им не особо нужен... Неоднократно собирал на своих местах большущие стаи груздей, по 15-40 шт. в темных низинах, под елками, куда солнечные лучи никогда не проникают. Валера (Дмитрич) был свидетелем неоднократно, и сам собирал так же. С другой стороны, во время сентябрьских сборов сосновых рыжиков находил водянистозоновые грузди в бору, выросшие до вполне взрослых размеров, но при этом полностью скрытые подо мхом или под иголками (на границе с горелым бором). Их выдает ослепительная белизна, хотя бы краешек увидел во мху, траве, под камнем (очень любят и там расти) - на коленки и вперед копать [img src=/gif/smk/sm12.gif]
Сторона света сама по себе, имхо, не столь важна. Важна степень увлажненности. Если с одной стороны суше, то их больше на другой.
Это интересное наблюдение. В Лейпясуо я находил БГ на склонах параллельных моренных гряд, причем, всегда на одинаково ориентированных склонах (к сожалению, забыл - на каких). Потому и думал, что сторона света имеет значение. Остался вопрос о почвах. Dr. Fungus пишет:
цитата:
Вот, что пишут про них на сайте ГЛО: "... на торфянистых почвах" А вот, что пишут в ГКО: "...на песчанных почвах." Уже - противоречие: так, на торфянистых или на песчаных почвах?
Пост N: 668
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
9
Отправлено: 31.10.10 11:51. Заголовок: Несколько дополнений..
Несколько дополнений-наблюдений о БГ (Юра очень доходчиво написал по типам леса и предпочтениям): 1. Настоящий груздь и его брат, воднозоновый, действительно часто растут в одном месте, но если есть настоящий это почти всегда достаточное условие для нахождения и воднозонового, но не наоборот. Есть места (не старые ельники) где растёт только воднозоновый. 2. В борах встречал только воднозоновые. Бывает они растут и на горелках. 3. Не уверен, из-за малого числа сборов, но всё же: воднозоновый груздь "начинается" чуть раньше и "заканчивается" чуть позже настоящего. Т.е. если для настоящего период активного плодоношения где-то 3-4 недели, то для воднозонового 4-5 недель.
Новый БГ-сезон ожидается через 9 месяцев и 3,5-4 недели [img src=/gif/smk/sm67.gif]
Пост N: 806
Зарегистрирован: 22.07.07
Откуда: Ленинград
Рейтинг:
8
Отправлено: 31.10.10 13:30. Заголовок: Dr. Fungus Первое ф..
Dr. Fungus Первое фото леса весьма похоже. НО ЭТО НЕ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ТИП, ЕСТЬ И ДРУГИЕ (фото у меня, к сожалению, нет). А если вокруг рельеф в целом неровный, имеются склоны и т.п., то еще лучше. И почвы... "Понятие о грузде..." Б.П.Васильков вечерком посмотрю дома, что он там о почвах писал, как и Китовуори.
Пост N: 5223
Info: круглогодичное
Зарегистрирован: 12.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
27
Отправлено: 31.10.10 15:15. Заголовок: По поводу того замеч..
По поводу того замечания, что опытные грибники быстро разбирают, каков лес перед ними (если попадают в новое место) и что где в нем растет (расти должно). Был уверен до недавнего времени, что неплохо понимаю леса. Но впервые попав в любимые места Бачи и особенно Stas-а, сразу сказал: НИ ЗА ЧТО БЫ НЕ ПОВЕРИЛ, ЧТО ТУТ МОЖЕТ ПЕРЕТЬ БЛАГОРОДНЫЙ ГРИБ. Не поверил бы, если б сам не видел десятки и сотни белых и красных. Грибник - существо довольно консервативное, как правило, меряет все леса по своим любимым, исхоженным вдоль и поперек местечкам и трудно принимает принципиально иные экогеобиоценозы (проще говоря: леса, болота, поля, луга, заросли и т.д.). Те немногие, кто способен быстро сориентироваться в любом месте, - счастливцы и большие молодцы. Но могут ли они научить этой премудрости всех прочих? Не уверен. Зачастую тут нужно врожденное чутье или опыт, который не появится без десятилетий поисков мест и многолетней их проверки в самых разных концах области (перешейка).
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 80
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
Если уж фоткаешь, то сами вожделенные грибочки, крупным планом: 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума