| Автор | Сообщение |
|
|
| |
Пост N: 9418
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
16
|
|
Отправлено: 04.04.10 21:51. Заголовок: Мы должны всем рекордам... (продолжение)
|
 |
  
|
|
Ответов - 163
, стр:
1
2
3
4
5
All
[только новые]
|
|
|
|
| |
Пост N: 11352
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
44
|
|
Отправлено: 09.07.11 23:16. Заголовок: Анатолии пишет: Гиг..
Анатолии пишет: | цитата: | | Гигантский шампиньон на участке у Александры Иосифовны вырос после аномального ливня, |
|
Правильно, у французов вообще грибы называют champignon  Чем Харьковщина хуже? |
|
|
|
|
| |
Пост N: 43
Зарегистрирован: 04.09.10
Откуда: Latvia, Riga
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 10.07.11 01:36. Заголовок: http://y.delfi.lv/t..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 12808
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 10.07.11 09:21. Заголовок: ariona пишет: Прави..
ariona пишет: | цитата: | | Правильно, у французов вообще грибы называют champignon Чем Харьковщина хуже? |
|
А может это и есть французы, допустим, обрусевшие потомки солдат отступающей армии Наполеона? Перепутали направление, навигаторов то не было, заблудились, да так и осели в Харькове  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 12837
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 12.07.11 15:25. Заголовок: Фотофакт:В Энергодар..
Фотофакт:В Энергодаре нашли гигантский белый гриб 12.07.2011  фото "Рост-инфо" На днях в Энергодаре (Запорожская область) 58-летний энергодарский рыбак Юрис Ленкевич нашел гигантский белый гриб (точнее, их пару). Как рассказывает сам горожанин, удача подвернулась ему на пути с рыбалки домой, в районе речной пристани (бывший речпорт). О необычной находке мужчина сообщил в редакцию "Рост-инфо". Что он будет делать с этим подарком судьбы, рыбак пока не знает, но уж точно не выбросит. Последний раз о подобной находке сообщали крымские СМИ в 2006 году. Тогда на полуострове был обнаружен гриб весом более килограмма. Правда, этот трофей был несколько другой комплекции: на тонкой ножке, но со шляпой диаметром в 30 сантиметров. Грибы-гиганты, ставшие известными на весь мир, ранее находили в Мексике и США. В 2007 году в южном мексиканском штате Чьяпас обнаружили 20-киллограммовый макроцибе. А в 1985 году в американском штате Висконсин грибники наткнулись на дождевик весом в 140 кг. Впоследствии он попал в Книгу рекордов Гиннеса. http://reporter.zp.ua
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 506
Info: не голубых кровей, не курю
Зарегистрирован: 01.09.09
Откуда: Ленинград
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 12.07.11 17:12. Заголовок: У мужика гриб как гр..
У мужика гриб как гриб. Он бы его ещё ближе к камере поднёс  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 546
Info: профессиональный спортсмен
Зарегистрирован: 13.09.10
Откуда: Санкт Петербург
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 12.07.11 17:21. Заголовок: Никола Питерский н..
Никола Питерский
ну да, думаю чуть больше 1кг
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 12860
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 13.07.11 16:09. Заголовок: Грибы-гиганты раст..
Грибы-гиганты растут в Шумихинском районе Автор: AIF.RU 2011-07-13  Присылайте нам фото Ваших находок! Ирина Некрасова из города Шумиха, рассказывает: «В лесу Шумихинского района, недалеко от села Хохлы 21 июня этого года нашли три гриба небывалых размеров. По крайней мере, я таких больших еще не видела в своей жизни. Один весом 650гр, другой - 450 и еще один поменьше - 300гр». Женщина не растерялась и сфотографировала столь рекордные по размерам южноуральские грибы. «На фото внук мой держит их, чтобы можно было оценить размеры», - объясняет Ирина Некрасова.  А какие самые большие грибы нашли Вы? Присылайте нам фото, а мы расскажем о вашем рекорде всем! Ждём фотографии ваших находок – chel.aif@mail.ru http://www.chel.aif.ru/konkurs/article/20629
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 12876
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 15.07.11 08:20. Заголовок: Гриб размером с тык..
Гриб размером с тыкву. Съедобного великана нашли пенсионерки  Возле Комсомольского озера в поселке вырос белый гигант. Гриб-дождевик едва поместился в чашу домашних весов Елена Павленко вместе с родственницей нашли дождевик-гигант в посадке у реки Уды. Говорят: гуляли по берегу и заметили что-то непонятное в зарослях. Елена Павленко
пенсионерка Смотрим - что-то в травке белеет. Мы туда - а оно такое чудо выросло. Мы взяли  Рядом с гигантским грибом-дождевиком росли два собрата - чуть меньше. Дома находку взвесили. На чашу весов великан едва поместился – два с половиной килограмма. Один из младших братьев потянул на два килограмма, второй - на кило двести. Пенсионерка говорит: после сильных дождей грибы в посадке под Гутами буквально на глазах растут. Елена Павленко
пенсионерка Вон шампиньон, вон еще один. Тут с полкилограмма будет  Дождевик - гриб съедобный. Вся внутренняя часть у молодого гриба - это мякоть, которую можно жарить, тушить или приготовить суп из нее. Елена Павленко
пенсионерка Можно обчистить шкурку, а потом порезать кусочками - и на сковородку. И оно на сливочном масле или на постном пожарится быстро. Вкусный-вкусный делается  Ученые-микологи - специалисты по грибам - поясняют: дождевик вкусный пока молодой. У старого гриба мякоть превращается в бурую пыль со спорами. А гигантскими размерами дождевиков биологов не удивишь. Ученые говорят: в дождливое лето гриб растет как на дрожжах. 14 июля 2011 г Андрей Кравченко Медиа группа «Объектив» http://www.objectiv.tv
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 12909
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 18.07.11 23:19. Заголовок: http://www.vesti.tvt..
Был найден огромный гриб (видео) 18 июля 2011 Анастасия Киченко Все могут короли, доказывает Алексей Король. От голубых кровей у него осталась только фамилия. Сам он все лето живет в деревне и упорно трудится. Занимается сбором дикоросов. На это семья и живет. Недавно за свой труд грибник со стажем был щедро вознагражден природой. Алексей Николаевич начал собирать грибы, едва научившись ходить. Конечно, первое знакомство с лесом произошло под контролем родителей. А затем он сам изучил каждую опушку. Сегодня Алексей Король - грибник с 50 летним стажем. За полвека такой диковинный гриб он видит впервые и называет этот гриб не иначе как чудом. Алексей КОРОЛЬ, грибник: «Удивился я. Сразу его замерил, в диаметре 36 сантиметров, вес - два четыреста, а в высоту он ...это единственный мой такой гриб. Гриб оказался мало того, что не сломанным, еще и не испорченный червями. Вот уж точно, кто рано встает, тому бог подает. В лес Алексей ходит с первыми лучами солнца, часов в пять. После удивительной находки в деревне Малое Протопопово за Алексеем Королем твердо закрепилось прозвище - король леса. Всех соседей он позвал не просто на ужин, а на ужин королевский. Правда пока грибник блюдо не придумал, но уже точно знает, что главным ингредиентом обязательно будет тот самый гриб. http://www.vesti.tvtomsk.ru/news-11869.html
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 12926
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 19.07.11 20:19. Заголовок: Лесной великан Вт..
Лесной великан Вторник, июля 19, 2011 Вот такой гриб вырос в Кондратьевском лесу после затяжных дождей.  Говорят, что любителей «тихой охоты» здесь немало, хотя все грибы местные жители называют «условно съедобными». Ясное дело, что лучше не рисковать и не подвергать свое здоровье опасности, которую в нашей местности может таить даже съедобный гриб, о чем свидетельствуют сводки «скорой». Другое дело – земляника, которая в этом году уродила на славу. В этом лесу целые поляны целебной и вкусной ягоды, по которым, судя по притоптанной траве с удовольствием прошлись жители. Текст и фото Н. Субботиной http://kochegarka.com.ua
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 12938
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 21.07.11 00:05. Заголовок: В Кыштыме выросли ги..
В Кыштыме выросли гигантские грибы 20.07.11  Гигантские красноголовики нашел в лесу житель города Кыштыма (Челябинская область) Иван Клименко. Диаметр шляпки у грибов - 30 сантиметров, а вес каждого - более полкило, пишет газета "Кыштымский рабочий". Кыштымцев грибами таких размеров, конечно, не удивить. Года не проходит, чтобы какой-нибудь грибник не принес из леса вымахавший размером с футбольный мяч "дождевик". Но таких больших подосиновиков, да еще и абсолютно чистых, не червивых, пока никто не обнаруживал. "Я по знакомому "пятачку" буквально за несколько минут пробежал. В кустах папоротника их и заметил, - рассказывает Иван Клименко. - Видно, они меня ждали, раз другие грибники до этого мимо проходили. Внимательно под ноги надо глядеть. Увидел сначала одну красную шляпку, а рядом - другую, не меньше". http://www.1obl.ru
|
|
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13026
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 16.09.11 21:26. Заголовок: 1. Лангерманния гиг..
1.  2.  3.  Лангерманния гигантская
Фото: Mirjam Mäekivi В Валга нашли редкий гриб, вес которого составляет 4,5 кг 16.09.2011 Сегодня и завтра в Валгаском музее можно увидеть гриб из рода Головач семейства Шампиньоновые - Лангерманнию гигантскую. Вес гриба составляет 4,5 кг, окружность в диаметре достигает более 135 см. Этот необычный гриб специально для выставки принесла жительница Валга Марина Лаук. По словам руководителя выставки Тайво Туберика, сотрудники Центра экологического образования сильно удивились, когда впервые увидели такой большой гриб. Самую большую Лангерманнию гигантскую в Эстонии нашли 1960 году в окрестностях Сака. Вес гриба составляет 16 кг, высота – 41 см. Окружность гриба достигала в диаметре 198 см. Кроме Лангерманнии гигантской на выставке представлены еще 140 видов грибов. Postimees.ru |
|
|
|
|
| |
Пост N: 62
Зарегистрирован: 04.09.10
Откуда: Latvia, Riga
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 16.09.11 23:07. Заголовок: Валга - городок на г..
Валга - городок на границе Латвии и Эстонии. В русском языке его склоняют, - можно вполне сказать, - в Валге. Но, о грибных рекордах в Латвии, Литве в этом году все же есть сообщения. Хотя в целом леса полупусты по сравнению с прошлым годом, случаются и редкие удачные находки. Вот что можно увидеть на фотопорталах и в новостных лентах -- (в сентябре 2011) «Гинтарасу Урбутису в соседнем латвийском лесу удалось собрать 286 боровиков». На фотографии – его улов.  В продолжение грибной темы вот что пишет на портале Delfi Даце: «Утром в субботу недалеко от Руйены за два часа набрали 251 гриб. Так что если кто-то говорит, что этот год – не грибной, скорее всего он просто не там грибы ищет!». |
|
|
|
|
| |
Пост N: 13034
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 16.09.11 23:38. Заголовок: Fell Год то грибно..
Fell Год то грибной, довольно таки, но червивость, к примеру, Белых в этом году у нас просто зашкаливает. Пропрорция примерно такая: на десять найденных - девять с "мясом"
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 1631
Зарегистрирован: 12.08.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
16
|
|
Отправлено: 17.09.11 00:57. Заголовок: Анатолии С мясом нав..
Анатолии С мясом навара больше
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13047
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 17.09.11 09:25. Заголовок: В Бузулукском бору н..
В Бузулукском бору нашли гриб гигант Дата публикации: 07.09.2011  Сергей Иванович Семагин (на снимке) нашёл в Бузулукском бору гриб-баран, пишет "Наш Бузулукский район". И это не самый крупный экземпляр — бывают до метра в окружности и весом до 20 килограммов! Гриб этот, трутовик, условно съедобен. Как и сморчки, пригоден в пищу при соответствующей кулинарной обработке. Очень хорош для супов, бульонов и жарёхи. Отличная начинка для пельменей. Конец августа — начало сентября — это его время. Семейная чета Семагиных — Сергей и Галина — грибники со стажем. Занимаются тихой охотой много лет. Считают, что это — лучший вид активного отдыха. К тому же, весомая прибавка к пенсии: излишки они реализуют. Грибы маринованные и солёные пользуются спросом. http://www.oren.ru
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13048
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 17.09.11 09:52. Заголовок: Лесные исполины на р..
Лесные исполины на рынках города Автор: Равия ГАЛИМОВА, Влад МИРОВ Дата: 09.09.2011 Выпуск № 134 Начались дожди - и пошли в рост грибы. Верный индикатор того - появление трофеев тихой охоты на казанских базарах. На этой неделе на Московском рынке один из удачливых грибников предлагал огромные, прямо-таки гигантские грузди. По его словам, подобные чудо-тарелки он собрал в заповедном лесу в Лаишевском районе, недалеко от села Атабаево. Одного гриба хватит вполне, чтобы при солении заполнить литровую банку!  http://www.kazved.ru
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13049
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 17.09.11 10:00. Заголовок: Анатолии пишет: на ..
Анатолии пишет: | цитата: | | на Московском рынке один из удачливых грибников предлагал огромные, прямо-таки гигантские грузди |
|
Не груздь это, а похоже что Скрипица (Lactarius vellereus) Хотя... Скрипицу ещё называют: Груздь войлочный. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 13058
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 17.09.11 12:57. Заголовок: Огромный гриб нашёл..
Огромный гриб нашёл китайский крестьянин 17-09-2011 Илья ИВАНОВ. Великая Эпоха (The Epoch Times) Огромный гриб диаметром около одного метра и весом более 20 килограмм нашёл 14 сентября пожилой крестьянин из деревни Тунбао в центральной провинции Сычуань.
Как сообщает издание «Коммерческий вестник Чэнду», 68-летний У Тяньсинь пошёл в лес за лекарственными травами и примерно в пяти километрах от дома обнаружил этот гигантский гриб. «Мне уже почти 70 лет, я живу тут всю жизнь, и ни разу не встречал такого гриба», — говорит У. Так как сам он был не в состоянии донести находку домой по горным тропам, У вернулся и позвал на помощь сына. Гриб оказался диаметром около метра, высотой 50 см и весом 22 кг. Хозяева гриба положили его сушиться на улице, вся деревня приходит посмотреть на чудо-гриб. Использовать гриб в пищу они не решаются, но и выбрасывать его жалко. В настоящее время пробу гриба взяли специалисты для проверки в лаборатории и определения его пригодности в пищу или же для приготовления лекарств.  Гигантский гриб нашёл житель деревни Тунбао провинции Сычуань. Сентябрь 2011 год. Фото с epochtimes.com http://www.epochtimes.ru
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 11533
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
43
|
|
Отправлено: 17.09.11 13:18. Заголовок: Цитата: огромные, ..
Цитата: | цитата: | | огромные, прямо-таки гигантские грузди |
|
Анатолии пишет: | цитата: | | Не груздь это, а похоже что Скрипица (Lactarius vellereus) |
|
А мне кажется, что это груздь осиновый Lactarius controversus, вроде видна характерная розоватость |
|
|
|
|
| |
Пост N: 13075
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 18.09.11 06:49. Заголовок: На тульских дачников..
На тульских дачников напали грибы 22.08.2011  Гигантские дождевики выросли рядом с участком тульских дачников Богдановых. В минувшую субботу тульская семья Богдановых выехала на дачу в деревню Столбовая Дубенского района. Светлана Богданова стала ухаживать за цветами (их на участке огромное количество), а ее супруг Андрей пошел в соседний перелесок поискать грибочков. То, что Андрей увидел в лесу, он до сих пор без волнения вспоминать не может. Андрей Богданов, тульский дачник: «У нас в том лесочке и раньше грибы-дождевики росли, но в этом году просто нашествие какое-то: они росли по всему периметру лесочка, притом в таком количестве и таких размеров, что я срочно побежал на участок за тесаком и тележкой!» Богдановы нашли и срезали 17 (!) огромных грибов. Для того чтобы привезти «улов» на дачу, понадобилось сделать четыре рейса с садовой тачкой! Самый крупный гриб-дождевик (Андрей Богданов – рыбак и имеет точные мобильные весы) весил 9,7 килограмма, а общий вес добычи составил 42 килограмма! Впервые Богдановы обнаружили грибы рядом со своим участком три года назад. За это время они научились их готовить: грибы крупными кусками отваривают 20 минут в кипящей подсоленной воде, затем, слив воду, 20 минут обжаривают на топленом масле. По вкусу готовое блюдо напоминает молодую свинину – очень вкусно! http://www.tula.rodgor.ru
|
|
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13083
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 18.09.11 18:43. Заголовок: Сентябрь, Маху 1-2...
2 cентября, Маху 1-2. Головач продолговатый (Calvatia exipuliformis) 1.  2. 
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13175
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 26.09.11 20:42. Заголовок: 26.09.2011 АВТОР..
26.09.2011 АВТОР: Екатерина Вавилова Родион Каюмов нашел два подосиновика-великана  Житель Ревды Родион Михайлович Каюмов 21 сентября нашел в районе Хомутовки два великанских подосиновика или красноголовика. Один вытянул на 700 граммов, другой — на 500. Чистенькие, крепкие. — Одного хватит на сковороду, и вся семья будет сыта, — утверждает Родион Михайлович. — Узнал, что грибы снова появились, последние четыре дня хожу в лес. Грибы как бы волнами идут: то есть, то нет. В августе у них какой-то перерыв был. Сегодня три ведра набрал: ведро опят, и два с обабками, подосиновиками, маслятами. И еще вот таких красавцев повезло найти! А в позапрошлом году мой отец Михаил Ашрапович нашел белый гриб на килограмм. http://www.revda-info.ru |
|
|
|
|
| |
Пост N: 4660
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 26.09.11 20:46. Заголовок: Анатолии пишет: Од..
Анатолии пишет: | цитата: | | Один вытянул на 700 граммов, другой — на 500. |
|
Анатолий, это дети великанов. Все, что меньше килограмма - несерьезно.  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 13177
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 26.09.11 20:51. Заголовок: stas пишет: Анатоли..
stas пишет: | цитата: | | Анатолий, это дети великанов |
|
Согласен, дык, покажите "дедушек и бабушек" - не стесняйтесь |
|
|
|
|
| |
Пост N: 13184
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 26.09.11 23:43. Заголовок: 24.09.2011 г. Ленинг..
24.09.2011 г. Ленинградская область, Приозерский район. Рыбовод пишет: В субботу удалось сходить в лес за грибами. За 3 часа сбора в смешанном лесу набрано большое ведро на 15 литров. Попадались главным образом подосиновики (около 50 шт.). Найдено 8 березовых белых, из них 5 шт. - червивые. Подберезовиков 8 шт., несколько маслят. Грибы отходят.
Жена нашла большой красный. Не знаю, потянет ли он на рекорд, но размеры у него были очень внушительные : вес - 1920 г, диаметр шляпки - 33 см. Раньше я таких в лесу не видел. 1.  2.  3.  Фото: Рыбовод http://mycoweb.borda.ru/
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13185
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 26.09.11 23:53. Заголовок: Рыбовод пишет: Жена..
Рыбовод пишет: | цитата: | | Жена нашла большой красный. Не знаю, потянет ли он на рекорд, но размеры у него были очень внушительные : вес - 1920 г, диаметр шляпки - 33 см. Раньше я таких в лесу не видел. |
|
Ну вот, пошли и "дедушки" Рыбовод  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 4664
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 27.09.11 00:57. Заголовок: Анатолии пишет: Ну ..
Анатолии пишет: | цитата: | | Ну вот, пошли и "дедушки" |
|
А дедушка, кстати, еще ого-го, в форме. В весе может и не прибавил бы, но пожил бы еще не один день. Анатолии пишет: | цитата: | | дык, покажите "дедушек и бабушек" - не стесняйтесь |
|
К сожалению, редко фотографирую великанов, но подосы весом больше килограмма попадались, конечно, не раз. А 1920 г - это супер-монстр. Может быть пару-тройку раз что-то похожее находил, но, наверное, мои находки все-таки на 2 кг не тянули. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 13213
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 28.09.11 17:35. Заголовок: Гигантский гриб наш..
Гигантский гриб нашли в Вешкайме 28 Сен 2011 В среду, 21 сентября, гриб необычной величины прямо посреди села нашел житель поселка Вешкайма Иван Белов. - Мы работал в Березовке, – рассказывает электромонтер «Ростелекома». – Я залез на столб. Смотрю, на пустыре – там раньше дом стоял – что-то огромное, белое. Говорю напарнику, пойди, погляди, что там за мяч. Евгений Зорин отправился на пустырь и через несколько минут закричал: - Да это гриб! Белым шаром оказался огромный дождевик диаметром около полуметра. - Там еще два были, – говорит Иван Александрович, – с футбольный мяч. Мы их брать не стали. С этим-то не знаем, что делать. Так, ради интереса… Ради того же интереса Иван Белов после работы зашел в кафетерий, чтобы взвесить гриб. Находка потянула на пять килограммов 34 грамма. Дома находке Ивана Александровича удивились, но не обрадовались. - Мы в Интернете поискали, оказывается, эти грибы относятся к шампиньонам, и есть их можно. Но мы что-то не рискнули. Меж тем, Интернет-пользователи утверждают, что Беловы совершенно напрасно не рискнули. Дождевик, якобы, пока молод, намного вкуснее многих «традиционных» грибов. Он на самом деле относится к семейству шампиньонов и ничуть не уступает по вкусу этому грибу. Молодой дождевик на изломе совершенно белый, немного пористый. Мякоть его по виду можно сравнить с сыром фета либо с белоснежной брынзой. Грибной аромат у дождевика очень тонкий, но насыщенный. На скорую руку его можно просто нарезать кубиками и, не отваривая, обжарить в сливочном масле с луком. Если разрезать шарики плодовых тел (некрупных грибов) поперек, они будут напоминать большие таблетки. Эти «таблетки» можно засушить – они останутся белыми и сохранят свой непревзойденный аромат. Дождевики можно добавлять в мясо, приготовленное любым способом. Мясное блюдо с грибами-дождевиками получается очень необычным на вид и приобретает нежный грибной вкус. - Мы все больше на других грибах специализируемся, – улыбается Иван Белов. – Белянки, опята, грузди, рыжики. Заготавливаем их помногу – и все для себя. У нас семья большая. Мигом все уходит. http://ulgrad.ru
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13224
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 29.09.11 19:31. Заголовок: Гигантский гриб-дожд..
Гигантский гриб-дождевик найден в окрестностях Бреста (видео) 29.09.2011  Белый шар среди поля грибник принял за большой кусок пенопласта. Вес великана - 5 килограммов, диаметр и высота - более полуметра. Гриб-дождевик в Беларуси занесен в Красную книгу и считается съедобным. Находкой брестчанина заинтересовались ученые Полесского аграрно-экологического института. Виктор Демьянчик, заместитель директора Полесского аграрно-экологического института НАН: "Если другие грибы рекорды ставят время от времени, то этот всегда имеет внушительные размеры, меньше 3 килограммов и высотой до полуметра он не вырастает. Это его норма". http://news.tut.by/kaleidoscope/252295.html
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13320
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 06.10.11 00:05. Заголовок: 5 Октябрь, 2011 B..
5 Октябрь, 2011 Barklay Богатырские опята, цветущая брусника и грибы-звезды. Вот и прошёл первый месяц осени, пора подвести некоторые итоги и поделится впечатлениями. Сентябрь порадовал первой неделей, обманул "бабьим летом" и залил, во второй половине, промозглыми дождями. Два-три скромных заморозка, да одно более-менее туманное утро - вот и все события этого месяца. Однако, хочется чего-то особенного, необычного; способного развеять осеннюю скуку и внести разнообразие в монотонную череду смен времён года. Природа в этом году устроила праздник души для всех любителей "тихой охоты". Грибов в лесах, на опушках и даже полях ПРОСТО ЗАВАЛИСЬ! Многие рекорды и чудеса из мира грибов уже освещались, хотелось бы внести свой скромный вклад и представить на суд уважаемого общества свои путевые заметки. Во-первых, в первый же поход в лес попались две семейки опят поистине исполинского размера. Мало того что они были раз в пять больше обычных своих собратьев, но её и находились в расцвете своих сил, то есть страшно подумать какого они стали бы размера по мере перерастания. Каким-то особым вкусом эти опята не отличались и были благополучно замаринованы и съедены. Второй поход в лес принёс неожиданно две интересные находки. Во многих местах в первой декаде сентября не смотря на наличие спелых ягод снова зацвела брусника. Если бы не холодало в октябре и ноябре, то вполне к новому году можно было бы собрать второй урожай. Ну и напоследок, на опушке на куче старого муравейника были обнаружены редкие интересные грибы в виде звёзд, родственники дождевиков - звездовики (геаструм).  Опята-богатыри г.Киров http://www.pgorod.ru/narod/84511 |
|
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13331
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 06.10.11 18:43. Заголовок: Мальчик нашел в латв..
Мальчик нашел в латвийском лесу гигантский боровик rus.DELFI.lv 05. октябрь 2011  Фото читателя Delfi В минувшее воскресенье житель Латвии, второклассник Владлен Писаный отправился с родителями на прогулку в Бернатский лес, где и нашел гигантский боровик высотой в 27,5 см. Как отмечает “Курземес вардс”, вес белого гриба — 444 граммов. Эта находка пробудила в мальчике интерес к “тихой охоте”. В дальнейшем он пообещал не выдергивать грибы из земли вместе с корнями, а аккуратно срезать ножку. http://bublik.delfi.ee/
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 11695
Info: член СПбМикО
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
43
|
|
Отправлено: 06.10.11 18:45. Заголовок: Анатолии пишет: Бог..
Анатолии пишет: До наших все же не дотягивают |
|
|
|
|
| |
Пост N: 13357
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 08.10.11 17:05. Заголовок: 8 октября 2011 Дико..
8 октября 2011 Диковинный гриб  Во время одной из своих недавних поездок по грибы В.А.Вурсал оказался так далеко от нормальной дороги, что не обошлось без продолжительной буксовки и помощи оказавшегося поблизости отечественного внедорожника. Однако Василий Александрович о своей вылазке не пожалел, поскольку нашёл диковинный, по его мнению, гриб (говорит, работая водителем, объехал всю страну, везде старался сходить по грибы, но нигде ничего подобного не встречал. Видимо, в этом году сказалась весьма дождливая осень). Итак, гриб, найденный Вурсалом в нескольких километрах от села Новое Алёшкино Стерлитамакского района, потянул на два килограмма. Внешне это нечто белое и ветвистое, растущее на одном внушительном корне. А называется это нечто ежевиком коралловидным. Как утверждают популярные источники, гриб съедобен и по вкусу напоминает обычную лисичку. Но, признаюсь, никто из сотрудников нашей редакции ежевик коралловидный ни разу не пробовал, поэтому за безопасность при его употреблении не ручаемся… http://srgazeta.ru |
|
|
|
|
| |
Пост N: 13370
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 09.10.11 10:00. Заголовок: Вчера, Пермискюла 1..
Вчера, Пермискюла 1. Строчок осенний 1. 
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13420
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 12.10.11 11:53. Заголовок: В Пермском крае выр..
В Пермском крае вырос гриб-дождевик весом 12 килограммов Илья Изотов (блог автора), Пермь 12.10.2011  Дождевик-великан весит почти 12 килограммов. Фото: ТК "Ветта" Сразу несколько грибов-гигантов нашел в лесу в Пермском районе местный житель Владислав Грабосинский. Собирая грибы, он наткнулся на гриб-дождевик окружностью 172 сантиметра, высотой 50 сантиметров и весом почти 12 килограммов. Рядом росли грибы великаны размером поменьше, а также привычные нам всем дождевики диаметром не более трех-четырех сантиметров. Впрочем, пермские ученые считают, что эту находку трудно назвать исключительно редкой. Найденный в лесу гриб - это дождевик гигантский (Langermannia gigantean). В грибных энциклопедиях говорится, что этот гриб селится на различных почвах, в лиственных лесах, на полях, лугах, выгонах. Встречается единичными экземплярами или группами до 10 грибов с августа по октябрь. Его вполне можно употреблять в пищу в молодом виде. Тем не менее, Владислав Грабосинский рассчитывает на то, что его гриб непременно попадет в Книгу рекордов Гиннеса. "Российская газета" - www.rg.ru
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13428
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 13.10.11 07:04. Заголовок: 12.10.2011 Житель ..
12.10.2011 Житель Новороссийска нашел в лесу 3-килограммовый гриб Биологи предполагают, что речь идет о гигантском шампиньоне.  Фото: deviantart.net Житель станицы Раевской Михаил Тыщенко нашел в лесу гигантские грибы, сообщает Новороссийский рабочий. Самый крупный из них весит 3 килограмма. На вид чудо-гриб напоминает шампиньон-переросток. С этим согласились и специалисты, взглянувшие на необычную находку. – Найденный гриб очень похож на шампиньон, – сообщила учитель биологии местной школы Светлана Головкова. - Видимо, почва, обильно сдобренная гумусом (так правильно называется органический перегной), в сочетании с благоприятным климатом и чистым воздухом и породила такого гиганта. Необычные размеры грибов указывают на хорошую экологию. То, что гриб пожелтел на месте старых срезов, указывает на процесс старения. http://www.yugopolis.ru |
|
|
|
|
| |
Пост N: 13510
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 21.10.11 20:51. Заголовок: Татьяна Соколова ..
Татьяна Соколова Ижевская семья не решилась съесть 4-килограммовый гриб  Фото: www.forum.exler.ru Гриб весом почти в 4 кг и диаметром в 1 метр ижевские пенсионеры Танзилля и Эдуард Мухамедзяновы нашли на прошлой неделе в деревне Русский Вожой. Находке удивились, и даже не сразу поняли, что это гриб. - Загрузили в багажник и, по пути домой, останавливались на каждой остановке, чтобы расспросить прохожих о своей находке - гриб мы сорвали или нет, - вспоминает Танзилля Мухамедовна. - Кто-то не мог ничего ответить, только удивлялись, а кто-то радовался за нашу находку и советовал сразу же пожарить этот деликатес. Такой, говорят, едят в Италии. Большинство склонялось к мысли, что нашли мы дождевик. Приехав домой, супруги пригласили в гости внуков. Танзилля Мухамедовна пожарила часть гриба. - Нарезала большими ломтиками, налила масло, а гриб сразу же, как губка впитал все. Пришлось добавить еще масла, а потом еще и еще. В итоге куски уменьшились примерно в три раза. А запаха, как это обычно бывает, когда варишь грибы, почти не было. Боялась пробовать диковинку, но не удержалась – съела два кусочка. По вкусу он был похож на мясо курицы. Внукам давать не решилась. Так и выбросила все. Сам гриб за пять дней рассохся и уменьшился в размерах, почернел. - Мы недавно ездили снова в то место, - говорит Эдуард Мухамедзянов, - я видел там почти такой же гриб. Но на этот раз он был сорван и разбросан кусками вокруг. Кто-то, видать, нашел, но не понял, что это гриб. http://izhlife.ru |
|
|
|
|
| |
Пост N: 13523
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 22.10.11 07:34. Заголовок: Житель Новороссийск..
Житель Новороссийска нашел гриб весом 3 килограмма  Фото: mycoweb.narod.ru
Житель Новороссийска нашел гриб весом 3 килограмма 18 октября 11 На вид чудо-грибы напоминают шампиньон-переросток Житель Раевской Михаил Тыщенко нашел неподалеку от станицы гигантские грибы. Придя домой, взвесил найденное чудо. Один из грибов весил 800 граммов, а второй - три килограмма. - Лето выдалось засушливое, - считает Михаил Николаевич, - поэтому грибов нет. А тут сразу два и каких! На вид чудо-грибы напоминают шампиньон-переросток. Круглая шляпка, белая мякоть. По мнению учительницы биологи местной школы Светланы Головковой, все дело в почве, обильно сдобренной гумусом (так правильно называется органический перегной), которая в сочетании с благоприятным климатом и чистым воздухом и породила такого гиганта. Кстати, а в Горячем Ключе местный житель вырастил… 100-килограммовую тыкву. Садовод шутит и говорит, что его чудо-тыква может легко попасть на съемочную площадку в качестве антуража. Планы у жителя Горячего Ключа амбициозные — в следующем году он планирует побить свой рекорд как минимум в 3 раза http://www.kuban.aif.ru
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13715
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
23
|
|
Отправлено: 01.12.11 19:26. Заголовок: Победительница фоток..
Победительница фотоконкурса открыла секрет, где были найдены грибы-великаны 01 декабря 2011 г.  Сегодня в редакцию пришла одна из победительниц проводимого нами фотоконкурса «Вот и снова грибная пора». До настоящего времени автор фотографии, снискавшей наибольшее количество зрительских симпатий, была неизвестна. Как выяснилось, Наталия Анатольевна Рындина была приятно удивлена, увидев в газете «Суть» свою фотографию с гигантскими боровиками в числе победителей. Фотографии на конкурс отправил сын Наталии Анатольевны, решив сделать сюрприз для мамы, и как часто бывает... забыл об этом. Победительнице фотоконкурса весьма понравились преподнесенные призы: фирменная футболка с логотипом «Суть» и подписка на 1-е полугодие нашей газеты. Наталия Анатольевна выразила желание продолжать дальнейшее участие в рыбацких и кулинарных фотоконкурсах, проводимых на сайте sutynews.ru. На прощание Наталия Рындина рассказала, что грибы-великаны, так впечатлившие наших читателей, были найдены в окрестностях села Пылковка. Причем, местонахождение этих и множества других великолепных грибов не было каким-то «фирменным» грибным местом семьи. Нашлось само по себе! Кстати, грибы-великаны до сих пор хранятся в морозильной камере семьи Рындиных, ни у кого не поднялась рука зажарить этих лесных красавцев! Ну, может быть, на Новый год, когда соберутся все члены семьи, - предположила Наталия Анатольевна. http://www.sutynews.ru
|
|
|
|
Ответов - 163
, стр:
1
2
3
4
5
All
[только новые]
|
|
Чем Харьковщина хуже?
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума