06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь
Грибники-любители приносят Кастилье и Леону ежегодный доход в 4,6 млн евро
Грибники-любители, каждый год массово приезжающие в леса Кастильи и Леона во время грибного сезона, за время своего пребывания на территории автономии ежегодно тратят более 4,6 млн евро. По подсчетам властей Кастильи и Леона, каждый год «тихая» грибная охота привлекает в регион более 42 тысяч человек, большая часть которых не являются жителями автономии.
Эти данные были озвучены на Международном симпозиуме по вопросам управления лесными ресурсами и микологии, на который съехалось более 220 специалистов из десяти стран Европы и Америки. Главной темой симпозиума являются съедобные дикорастущие грибы и рациональное использование грибных ресурсов в экономике отдельно взятого региона. Большинство сезонных туристов, приезжающих в Кастилью и Леон – регион Испании, в котором сосредоточены наибольшие запасы дикорастущих грибов, приезжают во время сбора грибного урожая из Страны Басков, Каталонии и Мадрида. Больше всего этот специфический вид туризма получил распространение в окрестностях городов Сория, Леон, Сеговия и Саламанка.
Только Сория в течение нескольких недель, когда в окрестных лесах начинают появляться грибы, привлекает более 1 млн грибников, а в Леоне за грибной сезон бывает около 900 тысяч человек. Сория стал первым городом в Испании, разработавшим и принявшим специальную программу по сезонному грибному туризму. Для города грибники являются большим подспорьем, поскольку их приезд приходится на туристическое межсезонье, когда обычных туристов в Кастилье и Леоне бывает очень мало. Опыт Сории в организации грибного туризма намерены перенять другие города Евросоюза, Швейцарии и США, где также набирает популярность этот вид активного отдыха.
Пост N: 13040
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
21
Отправлено: 17.09.11 01:14. Заголовок: 16.09.2011 Из лич..
16.09.2011
Из личного опыта: главные враги немецкого грибника
Грибы и грибные леса в Германии есть, причем в большом количестве. Но их любителям приходится бороться с рядом своих естественных врагов. Вашему вниманию предлагаются заметки из жизни немецкого грибника...
Вот и снова осень, и на выходные обещали дождичек... Ворчите, ворчите, коллеги, что мне за дело до вашего гриля?! Я отправляюсь за грибами! И сердце сладко замирает уже при одной мысли о том, что на заветном месте они, конечно, уже просовывают сквозь мох свои бурые шляпки. Мои хорошие, мои душистые грибочки!
Грибное изобилие Германии
Спешу сообщить скептикам: грибы и грибные леса в Германии есть! Причем в большом количестве. Такого обилия белых, какое наблюдается порой в некоторых заветных местах неподалеку от Кельна, лично мне не приходилось встречать ни в Карелии, ни в Подмосковье. Красавцы-боровики, жирные красноголовые подосиновики, стройные подберезовики, крепкие моховики и - к моему большому удивлению - великое множество рыжиков.
Все это грибное великолепие, вперемешку с дежурными маслятами, сыроежками и всякими радующими глаз несъедобными лесными красавцами, произрастает в радиусе нескольких десятков километров от Кельна. Согласно данным Немецкого микологического общества (Deutsche Gesellschaft fur Mykologie), в Германии встречается около шести тысяч разновидностей грибов, несколько сотен из них оцениваются как "безусловно съедобные".
В Германии существует три грибных региона. Они отчетливо видны в грибном атласе, составленном микологическим обществом. Первый расположен в восточной Германии: вдоль границы с Чехией и Польшей. Второй регион - Бавария: особенно лесистые горные участки. И, наконец, третий и наиболее знакомый лично мне регион - это леса вдоль Рейна и Мозеля, а также гористый Айфель.
Грибные радости под Берлином
Рейнские леса для человека, выросшего в средней полосе, порой непривычны: много буков, платанов, каштанов. Эти леса простираются до границы с Голландией и Бельгией, которая зачастую никак не отмечена. Так что, собирая грибы, недолго забрести в другое государство.
Враг первый - немецкий лесник
Одним из злейших врагов грибников являются лесники. В немецком лесу постоянно происходят какие-то благоустроительные действия: то лес прореживают, то досаживают, то обпиливают нижние ветки деревьев, то вырубают подлесок. Грибы оказываются первыми жертвами этих процедур. Благородный боровик не привык расти из-под сваленных на земле веток. И вот там, где в прошлом году росли мясистые темноголовые белые, теперь торчат только наглые рядовки да говорушки.
Лесников тоже можно понять: над ними висит дамоклов меч законов, регулирующих права и обязанности граждан в лесу (Waldbetretungsrecht). Суть вкратце такова: вы должны выйти из леса живым и невредимым. То есть человек, которому, предположим, упадет на голову сук, может предъявить претензии лесничеству. Поэтому лесники уничтожают "подозрительные" деревья и закрывают для граждан целые участки леса.
Лесники и охотники отбивают охоту собирать грибы
В результате грибной лес представляет собой в сезон странное зрелище: по ухоженным лесным дорожкам прогуливаются опрятные пенсионеры, молодые семьи с колясками, влюбленные парочки. Мимо трусят усталые бегуны и проносятся затянутые в нейлон велосипедисты. Затем вся эта публика чинно усаживается на скамеечки, рассматривает развешанные на поворотах карты местности и плакаты, на которых изображены образцы родной флоры.
И лишь изредка в это мирное благолепие вторгаются диковатого вида люди, выскакивающие на натоптанные дорожки из леса. В отличие от одетой совершенно по-городскому публики они наряжены в сапоги, драные джинсы и видавшие виды куртки. Воинственный облик дополняют корзины, ведра и ножи. Словом, невооруженным взглядом видать, что это грибники.
Враг второй - немецкий охотник
Увы, но грибные зоны нередко пересекаются с охотничьими делянками. Об этом свидетельствуют вышки, появляющиеся на просеках и прогалинах. Особенно в конце сентября, когда открывается охотничий сезон, возникает конфликт интересов.
Порой арендаторы лесных угодий даже начинают гонять грибников, вооружившись законом о защите животных (мол, грибники пугают зверушек). Но моральное право, конечно, на нашей стороне. Мстя врагу, грибники нередко изрисовывают охотничьи домики пасквильными надписями антиохотничьего содержания.
Враг третий - грибник-конкурент
Это, конечно, самый опасный из всех противников. Я различаю три разновидности этого врага: "чайник", грибник-немец и бывший соотечественник.
"Чайник" - как правило, любитель природы, вооруженный грибным атласом. Он довольно безвреден, просто путается под ногами и лишь случайно может набрести на грибное место. В грибнике-"чайнике" меня поражает его вера в печатное слово при полном отсутствии практических знаний. Вот давеча встретила такого с сущей, на мой взгляд, поганкой, шляпка которой была покрыта какими-то коричнево-беловатыми пятнами. Попыталась уговорить выбросить гриб, но тщетно: мужчина уже отыскал его на картинке в книжке и со словами "чешуйчатка золотистая, обладает высокими вкусовыми качествами" опустил в корзину.
Грибная пора в одном из лесов Айфеля
Профессиональный грибник-немец хитер и коварен. Он приезжает раньше всех, ставит машину справа от дороги, если собирается пойти налево (и наоборот), избегает встречи в лесу и прикрывает добычу в корзинке салфеткой или листвой. Но популяция этого врага малочисленна и имеет тенденцию к сокращению. Хорошо, если коренное население составляет четверть всех рыщущих по лесу. Как правило, это люди немолодые. Чем человек моложе, тем больше страх перед всем сырым и диким, тем меньше его тянет в лес.
Русскую, польскую или чешскую речь в лесах Германии можно услышать куда чаще, чем немецкую. Бывший соотечественник - главный враг. Переселившиеся в Германию некогда советские граждане зачастую выезжают в лес семьями, нередко на нескольких машинах, прочесывают леса и перелески с криком и гиканьем, кромсают грибы на месте находки (чего никогда не делают немцы) и затем располагаются на обочине на шумный пикник. Леса, "открытые" экс-соотечественниками, лично я вычеркиваю из своего списка. Уж извините.
"20 августа 2011 Случилась техническая пауза, выезжал к друзьям на природу, и все это время было отдано сбору грибов и их последующему потреблению в правильном гастрономическом ансамбле.
Грибы я собирал третий раз в жизни с примерными перерывами в 20 лет и понимаю в них мало, но никогда не подозревал, что они встречаются в природе в таких индустриальных количествах. В нашем случае удобнее всего было бы приходить с косой, хотя в лесу с ней трудно развернуться. Диковинный гриб, который мы собирали, Boletus regius, в определителях и «Википедии» аттестован как европейский, а в Америке едва обнаружен только в Калифорнии, и то не уверены в идентичности вида, а тут такое изобилие с неправильной стороны континента. Тайны, оказывается, хранят не только удаленные созвездия."
Если отъехать от городка Пэйдж тридцать миль на северо-запад, бросить машину на неприметной парковке у обочины дороги и пройти еще пол-мили на север, по петляющему руслу ручья, спотыкаясь о корни полузасохших кустарников и проваливаясь по щиколотку в вязком песке, то можно выйти к невероятному огороду каменных грибов.
Здесь Творец немножко отдыхал и курил непонятную траву. Мне вообще непонятно, каким образом сохранились все вот эти камешки, ведь они изготовлены из обычного мягкого песчаника. Настолько мягкого, что поверхность под ногой практически дышит, а ноготь оставляет след на поверхности природных инсталляций.
Итак, местечко Rim Rock Hoodoos. Преобладает два цвета: песочно-белесый-желтый и глиняно-кирпично-красный. Причём глиняно-кирпичный настолько кирпичный, что сначала подумалось, что где-то здесь гончарная мастерская. Как природе удалось настолько чётко разделить эти два цвета, провести границу между ними, не допустить диффузии одного в другое, не дать смешаться в однообразную серу массу – я не понимаю! Также, как непонять, каким образом у этих каменных грибов образовались шляпы и дожили до наших дней. Галлюциногенное местечко, непривычные природные изваяния, нелогические каменные структуры
Пост N: 610
Зарегистрирован: 08.02.10
Откуда: Петербург
Рейтинг:
13
Отправлено: 23.11.11 17:53. Заголовок: В этот раз в Америк..
В этот раз в Америке познакомился с очень интересным человеком, который организует и проводит грибные туры по экваториальной Америке и Азии. Зовут его Дэниэл Уинклер (Daniel Winkler). В 2012 году у него планируются туры в Боливию и Тибет. Если среди наших грибников есть богатые, им будет интересно. Он же пишет и издаёт грибные книги.
Пост N: 259
Зарегистрирован: 26.08.10
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
3
Отправлено: 22.12.11 13:32. Заголовок: Всем доброго дня...в..
Всем доброго дня...вообще конечно за всю Америку не скажу...но знаю точно что вокруг Индианаполиса (столицы штата Индиана) растут опята, маслята и лисички...причем наш брат их собирает с удовольтвием, блуждая по американским лесам, а вот Американцы все таки не мы, они грибы предпочитают в магазинах собирать... еще много паганок растет, но это уже грибочек скажем так на любителя острых ошущений - гурмана от грибов
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 1
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет