| Автор | Сообщение |
|
|
| |
Пост N: 8489
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
14
|
|
Отправлено: 20.11.09 18:39. Заголовок: Хлеб «Грибной сюрприз»
Хлеб «Грибной сюрприз»
Такой оригинальный хлеб, нарезанный красивыми кусочками, украсит праздничный стол.
Потребуется 1 черствый батон, 100 г грибов, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 репчатая луковица, зелень петрушки или укропа, соль и черный молотый перец по вкусу.
- Из черствого батона осторожно, чтобы не повредить корочку, вынуть мякиш. Грибы и лук мелко нарезать и потушить на сливочном масле, охладить. Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить зелень, посолить и поперчить по вкусу.
- Вместо свежих грибов можно использовать соленые грибы. В этом случае грибы следует обжарить в растительном масле и смешать с пассерованным луком, заправить зеленью, солью и перцем.
- Батон начинить фаршем, сильно его уминая, и запечь в духовке.
- К столу подать горячим или холодным.
|
 |
  
|
|
Новых ответов нет
|
|
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума