| Автор | Сообщение |
|
|
| |
Пост N: 71
Info: Грузим фотки с http://jpe.ru/upload.pl
Зарегистрирован: 15.07.09
Откуда: СПб
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 09.08.09 14:53. Заголовок: Консервируют ли летние опята?
Можно ли мариновать, заготавливать впрок летние опята? поделитесь плз рецептом
|
 |
  
|
|
Ответов - 8
[только новые]
|
|
|
|
| |
Пост N: 36
Зарегистрирован: 09.02.09
Откуда: Россия, Калининград, Куршская коса.
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 09.08.09 15:31. Заголовок: r2d2 Отвари ( до п..
r2d2 Отвари ( до появления пенки), сними пенку, подожди еще минут 5, слей, охлади, расфасуй по пакетам(лучше слегка их сплющить, дабы быстрее замораживались/размораживались и в морозилку. Все... Можно годик кушать (если много конечно  )
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 79
Info: Грузим фотки с http://jpe.ru/upload.pl
Зарегистрирован: 15.07.09
Откуда: СПб
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 10.08.09 11:13. Заголовок: SVlad Спасибо, реши..
SVlad Спасибо, решили их засушить.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 1
Зарегистрирован: 27.08.09
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 27.08.09 15:18. Заголовок: А по моему сушёные о..
А по моему сушёные опята - это не лучшее для них применение. А вот замариновать - самое то, зимой отличная закуска будет  ______________________ юридический адвокат |
|
|
|
|
| |
Пост N: 430
Info: оптимистичное
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Раша, Питер
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 27.08.09 16:54. Заголовок: Согласен, лучше мари..
Согласен, лучше мариновать или морозить.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 382
Зарегистрирован: 18.12.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
|
|
Отправлено: 27.08.09 17:49. Заголовок: Что-то я впервые зад..
Что-то я впервые задумался: надо ли солить грибы при варке для хранения в морозилке?
Подскажите, кто как поступает. Хорошо бы аргументировать почему.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 337
Зарегистрирован: 12.08.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 28.08.09 10:18. Заголовок: The tramp пишет: на..
The tramp пишет: | цитата: | | надо ли солить грибы при варке для хранения в морозилке? |
|
Я не солю. Соль всегда можно добавить при варке или жарке! А аргументировать можно тем, что солью у нас посыпают дороги зимой  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 383
Зарегистрирован: 18.12.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
|
|
Отправлено: 28.08.09 13:17. Заголовок: Гриб-ник пишет: А а..
Гриб-ник пишет: | цитата: | | А аргументировать можно тем, что солью у нас посыпают дороги зимой |
|
Даже при -20 в продуктах (и грибах в частности) протекают определенные деструктивные процессы. Соль/не соль процессы могут идти по разному. Ничего что я так серъезно ? |
|
|
|
|
| |
Пост N: 142
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 30.08.09 22:04. Заголовок: Маринованные летние ..
Маринованные летние опята - одни из самых вкусных маринованных грибов ,какие я пробовал.
|
|
|
|
)
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума