On-line: гостей 1. Всего: 1 [подробнее..]

31.12.11 С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2012 ГОДОМ !

06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь

АвторСообщение
Valery



Пост N: 570
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.10.07 22:25. Заголовок: По грибы в магазин?

Вот давно хотел сфотить и обсудить... В магазинах в последние годы появилось много "рыжиков", "груздей" и т.д. При ближайшем рассмотрении грибы оказываются совсем не теми, за которых их выдают изготовители/продавцы. Что скажут компетентные люди? Сразу оговорюсь, что тема уже обсуждалась на дружественных форумах (вроде бы видел на ГКО, но сейчас что-то не найти, главный автор темы там - Ю.Г.Семенов - Ира, выручай, где это было?), но, как говорится, в каждой избушке свои погремушки (здесь - в разных районах/городах - разные изготовители/продавцы, а также грибы и упаковки). На сегодня я понимаю, что грибы, которые выдаются за рыжики в салатах - на самом деле являются чем-то опятоподобным.
В последнюю поездку в Ленту обнаружил вот что:

Грузди по-сибирски:


...и по-новгородски:


Сори за качество фото (мобильник, блин...), но имхо там можно разглядеть, что грибы, лежащие в упаковке, не являются груздями. Или я ошибаюсь?

WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 333 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 All [только новые]


Valery



Пост N: 716
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.01.08 15:05. Заголовок: http://i018.radikal...


Думаю, такие грибы брать не стОит. Ибо не видно, что внутри. И дело не только в нормативе на содержание червяков (хотя это тоже неприятно). Насколько я понимаю, если грибы заморожены по второму разу, то это уже вовсе не грибы...

Если уж очень хоцца замороженных, то имхо лучше такие - по крайней мере видно, что берешь:



А вот такими я когда-то пользовался, вроде были ничего:

давно уже не брал, поэтому, какие они сейчас - не знаю

В любом случае, с катализатором - лучше :)))
(подарили на работе)




WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
Песочник (ВОВА)



Пост N: 315
Info: бодрячок-боровичок
Зарегистрирован: 19.11.06
Откуда: Россия, СП-б Удельная
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.01.08 21:29. Заголовок: В любом случае, с катализатором

Ох,если "наложится". К Сергею,упаси Боже,недолго.

Песочник Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 136
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 00:59. Заголовок: Ох уж эти красивые к..

Ох уж эти красивые коробочки, так и просятся, чтобы их взяли. Не раз уже нарывалась, беря товар в красивых упаковках :(
Попробую развесные.

Спасибо: 0 
Профиль
Анатолии



Пост N: 2426
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 01:42. Заголовок: ЦеНа пишет: Попробу..

ЦеНа пишет:

 цитата:
Попробую развесные.


Надя, лучше попробуйте в лесу пособирать

Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 2494
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 11
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 01:45. Заголовок: Анатолии пишет: Над..

Анатолии пишет:

 цитата:
Надя, лучше попробуйте в лесу пособирать


Ага! Энтеридиум ликопердон!

Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 137
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 01:51. Заголовок: Зимой белых и подоси..

Зимой белых и подосиновиков в лесу не соберешь, Анатолий. Приходится пополнять запасы (когда свои уже съедены) магазинными.

Спасибо: 0 
Профиль
Анатолии



Пост N: 2428
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 02:05. Заголовок: ЦеНа Попросите у Ле..

ЦеНа
Попросите у Леонида С., он грибы таскает мешками, но сам, говорит, не ест - все раздаёт

Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 138
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 02:09. Заголовок: Может ближе к сезону..

Может ближе к сезону мы с ним договоримся ;-) Надо ведь помогать обделенным.

Спасибо: 0 
Профиль
Valery



Пост N: 720
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 14:08. Заголовок: Вот, еще нашел - чес..

Вот, еще нашел - честно, не знаю, что и как, но "соленые" грибы в уксусе - настораживает, мягко говоря...



WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
Valery



Пост N: 721
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 14:11. Заголовок: 2 ЦеНа: Надя, если у..

2 ЦеНа:
Надя, если уж совсем невтерпеж до сезона, то наиболее приличного вида мороженые грибы (развесные) видел в универсаме Лэнд. Покупать, правда, не пробовал...

Удачи :)

WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 139
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 14:49. Заголовок: Cпасибо, Valery! У м..

Cпасибо, Valery! У меня под боком есть магазин Лента, гляну там. Где находится Лэнд, незнаю. Если повезет, то на 7ое число приготовлю что-нибудь из мороженных ;-)

Спасибо: 0 
Профиль
Valery



Пост N: 724
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 15:05. Заголовок: ЦеНа пишет: Где нах..

ЦеНа пишет:

 цитата:
Где находится Лэнд, незнаю



мой ближайший - под Владимирским Пассажем, в цокольном этаже, есть и еще где-то в городе

WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
MrX



Пост N: 607
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 15:49. Заголовок: Сегодня глянул в сво..

Сегодня глянул в своем универсраме мороженные развесные грибы. Есть опята - те, которые китайцы под видом рыжиков-по корейски продают, есть шаминьоны и есть загадочная смесь "грибное лукошко". Глянул я в это "лукошко" - гнилые и червивые старые белые с песком и мусором. Зато дешево - 145 за кг. всего.

Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 140
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 15:56. Заголовок: МrX, 145р. за кг гни..

МrX, 145р. за кг гнилья, червяков, песок и мусор это дорого :)

Спасибо: 0 
Профиль
MrX



Пост N: 608
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 17:03. Заголовок: Надюша, это ирония. ..

Надюша, это ирония. Неужели это кто-то покупает?

Спасибо: 0 
Профиль
Тэсса



Пост N: 66
Зарегистрирован: 21.10.06
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 18:17. Заголовок: Вы меня пугаете!!! Г..

Вы меня пугаете!!!
Грибники покупают кем-то собранные грибы??? А как же честь мундира???)))

Спасибо: 0 
Профиль
MrX



Пост N: 611
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 18:25. Заголовок: Я никогда не покупаю..

Я никогда не покупаю, но ассортимент и качество грибной продукции отслеживаю внимательно. :-)

Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 141
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 18:30. Заголовок: Иногда приходиться п..

Иногда приходиться покупать, когда на пороге прожорливые гости :) Все запасы подъели, жареные грибочки с картошечкой все любят.

Спасибо: 0 
Профиль
Valery



Пост N: 728
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 19:54. Заголовок: А что, были, помнитс..

А что, были, помнится, неурожайные годы, когда и рад бы купить, да не было этого добра в магазинах...

А теперь - на выбор - хочешь - несколько раз замороженные, хочешь - с червяками, хочешь - соленые в уксусе, прастихосспади

ЗЫ что-то я не догоняю - по-моему, операция "Копировать" при помощи кнопки на сайте smiles2k не работает, только ручками...

WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
Александр



Пост N: 289
Зарегистрирован: 28.09.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 20:33. Заголовок: Валера, щелкаешь по ..

Валера, щелкаешь по смайлу, в графах над кнопками копировать загорается код, под вторым окошком с кодом нажимаешь кнопку "копировать" и вставляешь в сообщение.

Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 2499
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 11
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 21:15. Заголовок: Александр пишет: по..

Валерий пишет:

 цитата:
по-моему, операция "Копировать" при помощи кнопки на сайте smiles2k не работает,


Да, а второе окно чтоб увидеть, спустись мышом вниз

Спасибо: 0 
Профиль
Анатолии



Пост N: 2430
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 21:25. Заголовок: Valery пишет: И дел..

Valery пишет:

 цитата:
И дело не только в нормативе на содержание червяков (хотя это тоже неприятно)

ЦеНа пишет:

 цитата:
за кг гнилья, червяков, песок и мусор


Когда-то, давно, будучи студентом подрабатывал на мясокомбинате - если бы вы видели что мы находили
в чане с мясным фаршем! Долго после этого я не ел колбасу...
А, вы говорите: червяки в грибах...

Спасибо: 0 
Профиль
Valery



Пост N: 729
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.01.08 21:45. Заголовок: Александр пишет: по..

Александр пишет:

 цитата:
под вторым окошком с кодом нажимаешь кнопку "копировать" и вставляешь в сообщение



...вот как раз тут-то и не работает... приходится вручную [взломанный сайт]

WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 143
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.01.08 00:03. Заголовок: Valery, покупные гри..

Valery, покупные грибы лучше запить ментоловой водкой 50градусов


Спасибо: 0 
Профиль
Valery



Пост N: 730
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.01.08 00:11. Заголовок: 2 ЦеНа, неужели уже ..

2 ЦеНа, неужели уже попробовала? только что вроде про грибы спрашивала... [взломанный сайт]

WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 144
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.01.08 00:17. Заголовок: Неее, еще не открыва..

Неее, еще не открывали, грибы не купили. Ждем подходящего случая ;)
Если честно водку не люблю, но из любопытства попробую.

Спасибо: 0 
Профиль
Valery



Пост N: 731
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.01.08 00:26. Заголовок: она ничего, как будт..

она ничего, как будто зубы почистил... только по ногам шибает [взломанный сайт]

WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 145
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.01.08 00:32. Заголовок: Думаю, глатнув такой..

Думаю, глотнув такой водочки, чистить зубы уже не пойдешь. Хотя бы дотянуть до дивана ;)

Спасибо: 0 
Профиль
Песочник (ВОВА)



Пост N: 319
Info: бодрячок-боровичок
Зарегистрирован: 19.11.06
Откуда: Россия, СП-б Удельная
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.01.08 23:04. Заголовок: Когда-то, давно, будучи студентом подрабатывал

Надя,"почисти" зубки "Ментоловой",и не слушай никого.Пробовал,прикольная.Но вот сочетание с грибами не представить.Мята и грибы?! Когда-то тоже работал на "Красной Баварии".И что,пива мы не пьём?!.А условия там... Для прикола: мышка в бутылке вполне вероятно.

Песочник Спасибо: 0 
Профиль
Александр



Пост N: 291
Зарегистрирован: 28.09.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.01.08 23:10. Заголовок: Песочник (ВОВА) пише..

Песочник (ВОВА) пишет:

 цитата:
Надя,"почисти" зубки "Ментоловой",и не слушай никого.Пробовал,прикольная



А кто-то писАл, что не пьет. В смысле выпивает.[взломанный сайт]

Спасибо: 0 
Профиль
Песочник (ВОВА)



Пост N: 320
Info: бодрячок-боровичок
Зарегистрирован: 19.11.06
Откуда: Россия, СП-б Удельная
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.01.08 23:12. Заголовок: Я писАл,что пробовал..

Я писАл,что пробовал.А выпивать,пить-это не моё.Мне много не надо-валюсь.

Песочник Спасибо: 0 
Профиль
Александр



Пост N: 292
Зарегистрирован: 28.09.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.01.08 23:20. Заголовок: А я про много и не и..

А я про много и не имел ввиду.[взломанный сайт]

Спасибо: 0 
Профиль
Песочник (ВОВА)



Пост N: 322
Info: бодрячок-боровичок
Зарегистрирован: 19.11.06
Откуда: Россия, СП-б Удельная
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.08 00:00. Заголовок: Ну тогда пробки наши..

Ну тогда пробки наши .Понюхать,облизнуть.

Песочник Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 172
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.01.08 16:13. Заголовок: Это осенние опята :..

Это осенние опята



Спасибо: 0 
Профиль
Екатерина



Пост N: 144
Зарегистрирован: 17.01.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.01.08 20:03. Заголовок: Они свой любимый гри..

Они свой любимый гриб шиитаке как только не называют: то опята, то грузди. Азия-с...

Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 173
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.01.08 00:04. Заголовок: Спасибо, Екатерина! Я..

Спасибо, Екатерина! Я не миколог, но сомневалась по-поводу схожести с опятами. Дурачат простой люд, как хотят

Спасибо: 0 
Профиль
СВЧ



Пост N: 1
Зарегистрирован: 13.01.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.01.08 00:52. Заголовок: да, в Ленте постоянн..

да, в Ленте постоянно напарывался на это (кот. на уральской), а вот для пробы взял 8 кг маслят там же заморозка (знакомые приезжали, а белые они отказались есть, т.к. забирали их с собой- около 15литров- )так остался доволен, червивых очень мало, но вот опять же вопрос- откуда они.
нет, уж лучше только самому!! т.к. сейчас стало очень опасно в том плане, что:
1)продают не то
2)низкого качества

не жадный- запасливый Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 174
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.01.08 01:02. Заголовок: CВЧ, чтобы распробов..

CВЧ, чтобы распробовать маслята, Вам нужно 8 кг, cилен

Спасибо: 0 
Профиль
СВЧ



Пост N: 2
Зарегистрирован: 13.01.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.01.08 15:00. Заголовок: ЦеНа, нет, просто пр..

ЦеНа, нет, просто приехал друзья, а я если делаю жульен или грибы с картошкой- то грибов там много и даже очень много :)

смотрите сами 3 человека нас+ 4 друзей= 7 человек:
к картошке по 600гр=4,200 + жульенчик по 3 порции и ещё довольно много гриба отходит в процессе чистки, т.к. только потом понял, что чистить надо только заморженный гриб! хотя не видел нигде советов по этому пооду

не жадный- запасливый Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 176
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.01.08 15:09. Заголовок: Все понятно. Друзья ..

Все понятно. Друзья наверное остались довольны

Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 333 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 All [только новые]
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума 		Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 316
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет



Создай свой форум на сервисе Borda.ru
Форум находится на 98 месте в рейтинге
Текстовая версия