On-line: гостей 1. Всего: 1 [подробнее..]

31.12.11 С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2012 ГОДОМ !

06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь

АвторСообщение
Valery



Пост N: 570
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.10.07 22:25. Заголовок: По грибы в магазин?

Вот давно хотел сфотить и обсудить... В магазинах в последние годы появилось много "рыжиков", "груздей" и т.д. При ближайшем рассмотрении грибы оказываются совсем не теми, за которых их выдают изготовители/продавцы. Что скажут компетентные люди? Сразу оговорюсь, что тема уже обсуждалась на дружественных форумах (вроде бы видел на ГКО, но сейчас что-то не найти, главный автор темы там - Ю.Г.Семенов - Ира, выручай, где это было?), но, как говорится, в каждой избушке свои погремушки (здесь - в разных районах/городах - разные изготовители/продавцы, а также грибы и упаковки). На сегодня я понимаю, что грибы, которые выдаются за рыжики в салатах - на самом деле являются чем-то опятоподобным.
В последнюю поездку в Ленту обнаружил вот что:

Грузди по-сибирски:


...и по-новгородски:


Сори за качество фото (мобильник, блин...), но имхо там можно разглядеть, что грибы, лежащие в упаковке, не являются груздями. Или я ошибаюсь?

WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 333 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 All [только новые]


СВЧ



Пост N: 95
Зарегистрирован: 13.01.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.03.08 20:26. Заголовок: ЦеНа пишет: Лучше т..

ЦеНа пишет:

 цитата:
Лучше тогда не скрывай производителя, чтобы другие не травились. Случаем не LUTIK, они самые распространенные?
Банка была не со вздутой крышкой, мне часто такие ( в основном рыбные ) консервы попадаются? Я их откладываю, а кто-то не заметив возьмет


нет, то "ISKA" или "iska"
всё с банкой было гуд, как снаружи так и изнутри
грибы на ощупь тоже гуд были

не жадный- запасливый Спасибо: 0 
Профиль
Екатерина



Пост N: 231
Зарегистрирован: 17.01.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.08 21:05. Заголовок: Грибы "Портубелл..

Грибы "Портубелло". Кто нибудь знает, что это такое? У нас в магазине продаются в свежем виде.

Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 2997
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.08 21:12. Заголовок: Екатерина пишет: Гр..

Екатерина пишет:

 цитата:
Грибы "Портубелло"


Это название грибов или фирмы?

Спасибо: 0 
Профиль
MrX



Пост N: 685
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.08 22:17. Заголовок: Екатерина По-моему..

Екатерина

По-моему всё же правильно "портобелло". Я слышал именно в таком произношении. А вот что именно за грибы - не знаю. В Европе и США они распространены вроде в супермаркетах. Теперь до нас добрались.

Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 462
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.08 22:55. Заголовок: Такое пробовал кто-н..

Такое пробовал кто-нить и что это вообще такое - гриб ледяной


ЗЫ: В Ленте сегодня купила пиццу "Гавайя" с прокисшими ананасами, кусок съела ( жалко целиком выкидывать ). Теперь меня ждет веселая ночь

Будь как дома, путник... Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 2998
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.08 22:59. Заголовок: Екатерина Вот нашла..

Екатерина
Вот нашла, не знаю, насколько это достоверно, но вроде это зонтики
http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message628615.html
ЦеНа
Это Дрожалка фукусовидная
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Tremella_fuciformis.html

Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 463
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.08 23:02. Заголовок: ariona пишет: Это Д..

ariona пишет:

 цитата:
Это Дрожалка фукусовидная


А ето вкусно, я не решилась купить?

Будь как дома, путник... Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 2999
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.08 23:13. Заголовок: ЦеНа По ссылке проч..

ЦеНа
По ссылке прочти, там есть

Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 464
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.08 23:16. Заголовок: CтОит попробовать :..

CтОит попробовать

Будь как дома, путник... Спасибо: 0 
Профиль
Valery



Пост N: 975
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.03.08 01:59. Заголовок: ЦеНа, вообще-то гриб..

ЦеНа, вообще-то грибок прикольный такой :)
Но.
В Метро покупал (в упаковке пластиковой) - понравился, в Окее - вразвес - г..., один уксус, в Ленте - не решился. В принципе вполне пойдет в качестве салата или закуски.

WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
Екатерина



Пост N: 232
Зарегистрирован: 17.01.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.03.08 09:56. Заголовок: ariona Спасибо! Я..

ariona

Спасибо! Я таких в диком виде не встречала, но наверное это зонтики.

Спасибо: 0 
Профиль
Александр



Пост N: 441
Зарегистрирован: 28.09.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.03.08 12:13. Заголовок: Бача пишет: пока на..

Бача пишет:

 цитата:
пока называть её не буду



А стоило бы, народ должен знать места где его дурят . Они не только вас подставили, но и нам впаривают не качественный товар.

Спасибо: 0 
Профиль
MrX



Пост N: 686
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.03.08 12:34. Заголовок: Бача Не удивляет. ..

Бача

Не удивляет. Все эти сети - настоящие "полу-криминальные" структуры. А в некоторых случаях "полу" можно убрать.

Александр

Да везде. На каждом шагу. Во всех сферах. И так от этого грустно, что говорить уже не хочется - вгонишь себя в хроническую депрессию.

Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 3013
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.03.08 13:14. Заголовок: Бача пишет: преспок..

Бача пишет:

 цитата:
преспокойненько торговала ей ещё почти 4 месяца, не взирая, что продукция уже не пригодна к употреблению.


Очень жаль, что это обнаруживаете вы, а не те, кому положено за это выпороть сеть по тому месту, имя которого ей стоит присвоить. Хотя они вас обыграли, а по большому счету, думаю, что и время такое выбрали, так как знали заранее расклад по ценам. В отличие от нашего уважаемого правительства, которое сильно удивилось скачку цен. И это было смешно, ибо приводило к выводу: либо там очень непрофессиональные люди, либо очень профессиональные мерзавцы. Пусть выбирают. Ну я возможно и ошибаюсь.

Спасибо: 0 
Профиль
MrX



Пост N: 687
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.03.08 15:12. Заголовок: ariona Никто никог..

ariona

Никто никого пороть не будет. Диктатуру-то сети со своей воли развели, что-ли? Или всё-таки с кое-чьего попустительства, весьма осмысленного и доходного?
Эпитет "уважаемое" в отношении правительства - надо понимать как иронию, не так ли?

Спасибо: 0 
Профиль
Дончанин



Пост N: 33
Info: Век учись - век живи!
Зарегистрирован: 19.02.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.03.08 19:32. Заголовок: Эх, вечная проблема...

Эх, вечная проблема... И всё же в наших этих бедах мы же и виноваты.
Если бы мы ВСЕГДА смотрели на дату выпуска, и НИКОГДА бы не покупали просроченный товар.
Если бы потребитель знал законы и грамотно отстаивал свои права (а ведь в подавляющем большинстве случаев машешь рукой: не хочется ввязываться...).
Если бы народ взялся за своё здоровье, бросил бы пить и курить (читай: резко бы снизился объём продаж спиртного и табака), стал вести здоровый, активный образ жизни, - то в какой бы оказались все те, кто на нас таким образом наживается!
А так - что ж, сами способствуем и потакаем...

Спасибо: 0 
Профиль
MrX



Пост N: 688
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.03.08 21:03. Заголовок: В :sm31: они все о..

В они все окажутся только в том случае, если впадут в немилость к тем, кого они "кормят". Вот если плохо будут "кормить", тогда им будет плохо. А так плодиться будут и размножаться "на радость" всем нам...
А пить и курить от такой жизни бросят не скоро.

А в чем МЫ виноваты? В том что в 90-е некая "элита" разворовала и распродала всю страну, сколотив бешеное состояние, и теперь им всем на все наплевать с высокой колокольни и везде насаждаются скрытые под маской цивильности криминальные порядки?!

Спасибо: 0 
Профиль
Дончанин



Пост N: 36
Info: Век учись - век живи!
Зарегистрирован: 19.02.08
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.03.08 22:16. Заголовок: MrX Это большая и б..

MrX
Это большая и больная тема, не будем её развивать - хоть здесь я отдыхаю от политики (хотя она везде пролазит). В Ваших словах тоже своя правда есть.
Одно скажу точно, потому что знаю на личном опыте: от того, что я буду продолжать пить и курить, жизнь не улучшится! И я не знаю ни одного случая, чтоб от сигарет и спиртного у кого-то жизнь лучше стала. А тогда какой смысл? Создавать себе временную иллюзию, периодически ныряя от реальности в никотиновый дым и пьяный угар? Пополнять карманы сигаретных и алкогольных магнатов?
Ну уж дудки!

Спасибо: 0 
Профиль
MrX



Пост N: 689
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.03.08 22:35. Заголовок: Дончанин Согласен...

Дончанин

Согласен. Тему развивать не будем. И без того горько и противно.
По поводу допингов - моя позиция в точности совпадет с Вашей. Вот если бы все так думали...

Спасибо: 0 
Профиль
Л.Смирнов



Пост N: 1672
Info: круглогодичное
Зарегистрирован: 12.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.03.08 23:24. Заголовок: Если бы все думали о..

Если бы все думали одинаково - мы бы перестали быть людьми. Это так, к слову...
А уж больно велико искушение - столь простым способом хоть ненадолго сбежать от всех проблем. Я вот, например, коньяком горло лечу в питерской нашей переменчивой и слякотной погоде. Представьте себе - помогает в половине случаев, даже больше. Но в количестве умэренном.

Спасибо: 0 
Профиль
MrX



Пост N: 691
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.03.08 00:24. Заголовок: Цинично отвечу, но в..

Цинично отвечу, но всё-таки. По такой логике есть ещё более простой способ сбежать, окончательный и необратимый - но смысл? Испытания нам даны для того, чтобы их преодолевать, проблемы - чтобы их решать, а не сбегать. Пусть вокруг море несправедливости, лицемерия, агрессии - тем сильнее ценишь и уважаешь то лучшее, что ещё осталось. Прорвемся ;-)

Спасибо: 0 
Профиль
Л.Смирнов



Пост N: 1673
Info: круглогодичное
Зарегистрирован: 12.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.03.08 00:39. Заголовок: Я думаю, что всех на..

Я думаю, что всех нас учить бороться с трудностями не надо - только этим и занимаемся. Это раз.
Лучшее средство от простуды - пуля в лоб. Это известно с детства. Два.
Вылечить простуду - не значит от нее сбежать. Я лечу ее буквально, а не фигурально. И если от рождения имею больное горло и почти сто походов в лес за год (где возможностей простудиться - прорва), то война моя не прекращается никогда. Уже 47 лет. Это три.


Спасибо: 0 
Профиль
MrX



Пост N: 692
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.03.08 01:11. Заголовок: Ладно, умолкаю :-) Н..

Ладно, умолкаю :-) Не хворайте. Я сам подвержен ОРВИ. И могу сказать одно: при плохом настроении оно переносится гораздо тяжелее. Так что больше позитива

Спасибо: 0 
Профиль
Iouri



Пост N: 117
Зарегистрирован: 22.07.07
Откуда: Ленинград
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.03.08 19:18. Заголовок: Да ну вас - что за п..

Да ну вас - что за пессимизм?.. Скоро весна (настоящая), а за ней и лето - лес, благородные грибы (ну или какие кому нравятся)... Здорово! Какие тут пули в лоб???

Спасибо: 0 
Профиль
Анатолии



Пост N: 2856
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.03.08 21:27. Заголовок: Светлана Яцеленко, и..

Жителям Николаева показали консервы с червями

Светлана Яцеленко, и.о. директора Центра по проблемам защиты прав потребителей: "Грибочки "Маслюки. Смачний настрій" изъяты в торговле. Производство Китай. Когда исследовали эти грибы на безопасность, то по безопасности они проходят на пределе, но оказалось, что здесь вкрапление настоящих червей".
http://www.pk.kiev.ua/country/2008/03/16/083005.html

Спасибо: 0 
Профиль
СВЧ



Пост N: 96
Зарегистрирован: 13.01.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.03.08 22:57. Заголовок: ужас!!! а у меня в э..

ужас!!!
а у меня в этом году мужик попросил продать ему грибы с самым большим кол-вом червей, но чтоб он хоть смог до дома донести.
-зачем? - спросил я его, оказалось всё просто- "для тёщи "
вот так вот

не жадный- запасливый Спасибо: 0 
Профиль
Екатерина



Пост N: 234
Зарегистрирован: 17.01.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 14:24. Заголовок: Еще раз про грибы &#..

Еще раз про грибы "Портобелло" (Portobello), если кому интересно. Я вычитала-таки в интернете, что это двуспоровой шампиньон, обязательно переросток. То есть когда шляпка достигает определенного размера, гриб начинает называться портобелло. Каково?

Спасибо: 0 
Профиль
СВЧ



Пост N: 98
Зарегистрирован: 13.01.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 18:15. Заголовок: не понял, т.е. перер..

не понял, т.е. переросший шампиньон штоли?


не жадный- запасливый Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 3024
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 19:03. Заголовок: Екатерина А ссылку ..

Екатерина
А ссылку можно? А еще бы фото из магазина при случае.
Сама нашла
http://greenfields.ru/ru/catalogue/fungi/item/300/

Спасибо: 0 
Профиль
Екатерина



Пост N: 236
Зарегистрирован: 17.01.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 21:26. Заголовок: СВЧ Он, вроде бы сп..

СВЧ Он, вроде бы специально выращенный до большего размера.

ariona Ирина, я нашла в гугле страницу с корявым автоматическим переводом, где все это описывается, если я правильно этот перевод расшифровала
http://www.gourmetsleuth.com/portobellosportabellas.htm

Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 3026
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 21:32. Заголовок: Екатерина Ага, спас..

Екатерина
Ага, спасибо. Понятно теперь. Да, выходит, что шампиньон. Я бы озолотилась, если бы у нас принимали. Вот они, родные
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submitted/UIA/Agaricus_bisporus_UIA_20060522.jpg

Спасибо: 0 
Профиль
Екатерина



Пост N: 237
Зарегистрирован: 17.01.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 21:35. Заголовок: ariona А в нашем ма..

ariona
А в нашем магазине они по 350 рублей за кг.


Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 3027
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 21:37. Заголовок: Екатерина пишет: А ..

Екатерина пишет:

 цитата:
А в нашем магазине они по 350 рублей за кг.



Это дикоросы у меня, которые на Западе стОят на порядок выше! А у нас рублей по 60-80, наверное, грибники продавали.

Спасибо: 0 
Профиль
Екатерина



Пост N: 238
Зарегистрирован: 17.01.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 21:43. Заголовок: Наверное, не дело э..


Наверное, не дело это... "по грибы в магазин?" ходить.

Спасибо: 0 
Профиль
СВЧ



Пост N: 99
Зарегистрирован: 13.01.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 22:29. Заголовок: да, у нас этим лето..

да, у нас этим летом (авг) народ собирал и дрались даже!!! рядом с ЛенЭкспо на газоне посредине!!! проезжей части (разделяющая шириной метра 2,5-4) на клумбах
скорее всего грунт, который привозят для удобрения поставлялся с ферм по выращиванию шопиньонов.
просто у знакомого на даче закидывали такого рода "землю", так 3 года по всему участку их собирали, причём в очень больших кол-вах

не жадный- запасливый Спасибо: 0 
Профиль
СВЧ



Пост N: 100
Зарегистрирован: 13.01.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 22:32. Заголовок: ах, да вопрос к тем,..

ах, да
вопрос к тем, кто знает:
видел в продаже грибницы вешенок в пакетах
никто не пробовал выращивать их культурным методом?

не жадный- запасливый Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 467
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 22:52. Заголовок: СВЧ пишет: по выращ..

СВЧ пишет:

 цитата:
по выращиванию шопиньонов


От слова шопинг

Будь как дома, путник... Спасибо: 0 
Профиль
СВЧ



Пост N: 101
Зарегистрирован: 13.01.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 23:14. Заголовок: ну вот не надо прид..

ну вот не надо придераться
читай шомпиньонов
мне простительно, сегодня из лисичек отварных мороженных покупных готовил котлеты , так вот очень вкусно получилось, правдо подустал немножко

не жадный- запасливый Спасибо: 0 
Профиль
ЦеНа



Пост N: 468
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 23:19. Заголовок: СВЧ пишет: читай шо..

СВЧ пишет:

 цитата:
читай шомпиньонов


Хорошо, буду считать там написано шАмпиньон
СВЧ пишет:

 цитата:
сегодня из лисичек отварных мороженных покупных готовил котлеты


Молодец, верю, что вкусно

Будь как дома, путник... Спасибо: 0 
Профиль
СВЧ



Пост N: 102
Зарегистрирован: 13.01.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.08 23:30. Заголовок: ну и не думал ведь д..

ну и не думал ведь даже о том, как его бедный обзывать, ведь и так все поняли наверное:)

не жадный- запасливый Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 333 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 All [только новые]
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума 		Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 314
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет



Создай свой форум на сервисе Borda.ru
Форум находится на 98 месте в рейтинге
Текстовая версия