On-line: гостей 1. Всего: 1 [подробнее..]

31.12.11 С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2012 ГОДОМ !

06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь

АвторСообщение
Анатолии



Пост N: 12113
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг: 20
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.01.11 21:18. Заголовок: Фаршированные грибы

Фаршированные грибы.

<\/u><\/a>

Ингредиенты-
Грибы – 500 г
Нежирная сметана – 3 ст. ложки
Тертый сыр – 2 ст. ложки
Рубленый зеленый лук – 2 ст. ложки
Низкокалорийный майонез – 2 ст. ложки
Низкокалорийная салатная заправка на основе уксуса – 2 ст. ложки
Хлебные крошки – 3 ст. ложки
Острый перечный соус – 2-3 капли (по желанию).

Способ приготовления
Положите все ингредиенты в салатник и смешайте.
Удалите у грибов ножки.
Смажьте противень кулинарным жиром и выложите шляпки грибов.
Нафаршируйте грибы смесью и запекайте грибы 5 минут или пока они не станут светло-золотистыми.


Фурия

http://kulinaru.org<\/u><\/a>

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 3 [только новые]


Анатолии



Пост N: 12140
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг: 21
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.01.11 08:25. Заголовок: Грибы с сыром Опу..

Грибы с сыром

Опубликовано 28 Янв 2011. Автор: lubawik.

<\/u><\/a>

Отличное блюдо из грибов с сыром для праздничного стола. И вкусно, и сытно, и не дорого. Для приготовления грибов подготовьте:

300 грамм шампиньонов
100 грамм очищенных грецких орехов
100 грамм тёртого твёрдого сыра
30 грамм сливочного масла
60 грамм панировочных сухарей

Приготовление грибов с сыром и орехами. Если Вы хотите быстро приготовить грибы, и у Вас нет времени на оформление блюда, можете приготовить грибы в сметане с сыром. Это займёт намного меньше времени. Приступим к приготовлению. Грибы промыть, отделить шляпки от ножек. Ножки мелко порубить, прогреть под крышкой, чтоб стали мягкими. 20 грамм сухарей смешать с сыром, солью и ножками грибов. Нафаршировать этой массой шляпки грибов. Посыпать сухарями и орехами. Сливочное масло растопить. Смазать им блюдо для выпекания. Выложить грибы. Запекать в духовке до приготовления.
Вы можете приготовить такое блюдо своей маме на 8 Марта, чтобы подарить ей море приятных впечатлений. К грибной закуске не забудьте подать какой-нибудь салат. Можно приготовить салат из брынзы. Это дёшево и сытно. И не забудьте о десерте. Мамы сладкоежки и чаще всего любят торты. Приготовьте вкусный торт любимой маме с её любимым кремом.

Желаю приятного аппетита!

http://recipes.in.ua/<\/u><\/a>

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Анатолии



Пост N: 12273
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг: 21
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.03.11 19:41. Заголовок: Грибы, фаршированные..

Грибы, фаршированные рисом

<\/u><\/a>

Ингредиенты-
Шампиньоны — 600 г,
растительное масло — 2 ст. ложки,
рис вареный — 1 стакан,
корень петрушки — 1 шт.,
соль — по вкусу.

Способ приготовления
1. У грибов вырезать ножку так, чтобы шляпка оставалась целой.
2. Ножки мелко нарезать и тушить в растительном масле вместе с измельченной петрушкой.
3. Добавить вареный рис, соль.
4. На шляпки грибов посыпать немного соли, наполнить их фаршем и уложить в огнеупорную посуду или форму, смазанную маслом.
5. Оставшийся фарш уложить горкой.
6. Посыпать сухарями.
7. Запечь грибы до золотистого цвета.


Фурия


http://kulinaru.org


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Анатолии



Пост N: 12375
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг: 21
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.03.11 22:00. Заголовок: Рецепт постных блюд:..

Рецепт постных блюд: грибы фаршированные

Аня Копанец, Woman.delfi.ua

24. март 2011

<\/u><\/a>

Пост дается нелегко. Муж требует мяса, вот и приходится думать о его достойном заменителе (не мужа, конечно, а мяса). Как по мне, грибы подходят на это место.

Они похожи по структуре, вкусные и готовить их можно как душе угодно. Сегодня я поделюсь одним из многочисленных рецептов фаршированных грибов, в частности, шампиньонов. Вкусно и питательно.

Ингредиенты:
650 г свежих шампиньонов (20,6 грн.)
150 мл растительного масла (2,6 грн.)
2 луковицы (1,6 грн.)
0,5 ст. виноградного сока (3,4 грн.)
0,5 лимона (1,2 грн.)
1 ст. л. панировочных сухарей
зелень петрушки и укропа
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Для этого блюда лучше выбирать крупные шампиньоны. Отделяем ножку от шляпки. Промываем в воде с соком половины лимона.
2. Противень смазываем маргарином или растительным маслом, выкладываем на него шляпки грибов и отправляем на 10-15 минут в духовку.
3. Дальше принимаемся за начинку. Ножки, которые отламывали у шампиньонов, теперь нужно измельчить и потушить с мелко нарезанным луком. Охладить и смешать с панировочными сухарями, солью, перцем и зеленью.
4. Достаем шляпки с духовки и начиняем их приготовленным фаршем. Затем противень снова отправляем в духовку на 20-30 минут.
5. Сняв грибы с противня, у меня осталось немного жидкости с них. Я смешала ее с кисленьким виноградным соком и немного прокипятила. И если полить таким соусом грибы, получаем отличное постное блюдо, которое можно употреблять и как основное блюдо в горячем виде, и как закуску в холодном!

Вкусного поста!

<\/u><\/a>

Аня Копанец, 25 лет, молодая мама и домохозяйка

До окончания поста осталось 29 дней.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума 		Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 107
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет



Создай свой форум на сервисе Borda.ru
Форум находится на 98 месте в рейтинге
Текстовая версия