| Автор | Сообщение |
|
|
| |
Пост N: 333
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 10.04.07 21:08. Заголовок: Я в весеннем лесу пил берёзовый сок
|
 |
  
|
|
Ответов - 11
[только новые]
|
|
|
|
| |
Пост N: 334
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 10.04.07 21:23. Заголовок: Уксус из берёзового сока
Может, кто-нибудь поделится рецептом приготовления уксуса из берёзового сока?
Я нашёл такой вариант
Уксус из березового сока
Весной, в апреле месяце налить в бочонок 2 ведра березового сока и 2-3 бутылки простой крепкой водки, которая горит, положить 1 фунт меда, намазанного на синей бумаге; поставить в теплое место, не закупоривая бочонка, лишь прикрыв тряпочкой.
Есть ли ещё способы?
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 156
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 10.04.07 21:37. Заголовок: Re:
Анатолии
Почти плАчу: березы у нас в лесу не растут, а это мое любимое дерево. Насчет кваса. Странно, что водку добавить. Спирт и дрожжи, мне кажется, антагонисты... если вместе Что есть "мед, намазанный на синей бумаге"?
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 336
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 10.04.07 21:47. Заголовок: Re:
ariona
Ну дрожжей то там нет.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 157
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 10.04.07 22:32. Заголовок: Re:
Анатолии
А чтобы уксус получился, нужно чтобы брожение началось. Запутал. А синяя бумага - что это?
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 337
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 10.04.07 22:55. Заголовок: Re:
ariona пишет: | цитата: | | А синяя бумага - что это? |
|
А пёс его знает. За что купил, за то и продаю. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 377
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 18.04.07 20:37. Заголовок: Re:
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 103
Зарегистрирован: 07.08.07
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 10.12.07 23:33. Заголовок: Синяя бумага, это уп..
| цитата: | Нас в детстве мама не качала в колыбели,
Над букварём мы тоже не корпели, |
|
 Это я Вам с возратом. "Синяя бумага", это плотная упаковочная бумага синего цвета в которой раньше, до революции, продавали сахар... как наследие: синие цвета на наклейке банок сгущённого молока. Из этого можно сделать вывод, что рецепт выписан из дореволюц. книжки. Ну ещё конечно и фунты.... Резоный вопрос, а почему синяя? Ответ: в ней желтоватый сахар выглядит более белым. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 2289
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
11
|
|
Отправлено: 10.12.07 23:46. Заголовок: Анатолий пишет: Нас..
Анатолий пишет: | цитата: | Нас в детстве мама не качала в колыбели,
Над букварём мы тоже не корпели, |
|
Реакция понятна. Игорь, я на Ваш сайт приходила, подробно читала. Знаю, что Вы пишете хорошие тексты, делаете блестящие фотографии. Вы тоже реакцию других поймите. Говорите, что в Питере прошлого века нас бы не поняли? Согласна! Ну а мы бы не поняли, если бы при нас каннибалы захотели съесть соплеменника. Или не так жестоко, поближе: у Вас поднимется рука убить белька? Думаю, что нет. Когда их бьют коренные народы, по необходимости, и то страшно. А что за необходимость птичку мелкую губить? Ну не знаю...Мы же горожане, природа для нас драгоценна и редка, возможно я не права. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 106
Зарегистрирован: 07.08.07
Откуда: ПЕЧОРА
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 10.12.07 23:59. Заголовок: Мы же горожане, прир..
| цитата: | | Мы же горожане, природа для нас драгоценна и редка, возможно я не права. |
|
Ну это вы горожане, а у меня через дорогу - тайга... вышел прямо, и если повезёт не сгинуть, дойти можно до ледовитого океана и не встретив ни одного человека Как пример (кстати история с белыми грибами): http://www.pechora-portal.ru/biblio/stat2001/denisova.htm Дикари, мы...аборигены... БУ!!! Страшно?  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 2291
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
11
|
|
Отправлено: 11.12.07 00:00. Заголовок: Игорь Дементьев пише..
Игорь Дементьев пишет: Не из пугливых, ночью в лесу бывали  А за "синюю бумагу" спасибо, я ведь тоже неуч |
|
|
|
|
| |
Пост N: 109
Зарегистрирован: 07.08.07
Откуда: ПЕЧОРА
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 11.12.07 00:09. Заголовок: :sm4: ..
|
|
|
|
Это я Вам с возратом. 
А за "синюю бумагу" спасибо, я ведь тоже неуч 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума