06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь
Пост N: 13612
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
22
Отправлено: 17.11.11 20:45. Заголовок: Белые грибы запечённые в фольге
Белые грибы запеченные в фольге
Ингредиенты- Грибы белые - 600 г., чеснок - 2 зубчика, лук-шалот - 1 головка, сельдерей (стебель) - 100 г., розмарин - 1 веточка, тимьян - 2 веточки, цедра тертая и сок 1/2 лимона, масло оливковое - 8 ст. ложек, перец черный молотый, соль по вкусу.
Способ приготовления Грибы крупно нарежьте, смешайте с мелко нарезанными луком, чесноком и сельдереем. Посыпьте тимьяном и розмарином, добавьте цедру и поперчите. Приготовьте 4 листа фольги размером 50х38 см, уложите на них грибную смесь. Полейте каждую порцию смесью лимонного сока и оливкового масла. Плотно заверните фольгу и запекайте при 200 С 15–20 минут. Непосредственно перед подачей пакетики отройте и посолите. Отдельно подайте белый поджаренный хлеб.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 13
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума