On-line: гостей 2. Всего: 2 [подробнее..]

31.12.11 С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2012 ГОДОМ !

06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь

АвторСообщение



Пост N: 1
Зарегистрирован: 15.09.10
Откуда: Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.09.10 18:44. Заголовок: Коллеги хелп!!! Первый раз такое.


Собирали сегодня моховики и опята в тосненском р-не. С моховиками все слава Богу,а вот с опятами не очень. Росли на трухлявой березе,от земли и до уровня где-то 80 см,семейками,шляпка в опилочках,ножка без узоров,пленка снизу не раскрыта,пластинки двух видов:коричневатые и белые. Очень смущает толщина ноги,ну и общий вид вобщем. Варить то в одном ведре! Подскажите кто-нибудь сталкивался с таким? Пока лежат в ведерке с нормальными:)). Спасибо.
1.<\/u><\/a>
2.
<\/u><\/a>
3.
<\/u><\/a>

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 8 [только новые]





Пост N: 10249
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 40
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.09.10 18:52. Заголовок: batukov Сюда гляньт..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 2
Зарегистрирован: 15.09.10
Откуда: Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.09.10 19:02. Заголовок: ariona нет,такие как..


ariona нет,такие как в том посте мы уже съели. Уменя на 3-ей картинке справа по виду-молодой боровичок,а рос как опенок,они все там мощные какие-то. Боюсь есть. На вкус правда не горькие,но есть какое-то послевкусие,кислое что-ли.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 10250
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 40
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.09.10 19:11. Заголовок: batukov Так Ваш пос..


batukov
Так Ваш пост был без картинок на тот момент, сейчас гляну

Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 10251
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 40
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.09.10 19:19. Заголовок: batukov Ешьте смело..


batukov
Ешьте смело, фото не очень, правда, но это опенок клубневой, толстоногий, он же галлийский (Armillaria bulbosa Armillaria gallica)
Для них характерно паутинистое кольцо и толстые у основания ножки. Обычно такой опенок при варке темнеет, это нормально, кисловатый вкус тоже характерен для него
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submitted/SJG3/Armillaria_gallica_1_JS_20050914.jpg<\/u><\/a>

Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 4
Зарегистрирован: 15.09.10
Откуда: Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.09.10 19:45. Заголовок: Спасибо большое!!! П..


Спасибо большое!!! Пошел варить ведерко. Если писать долго не буду,то это не опенок

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 10255
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 40
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.09.10 20:23. Заголовок: batukov пишет: Спас..


batukov пишет:

 цитата:
Спасибо большое!!! Пошел варить ведерко. Если писать долго не буду,то это не опенок


Вы уж не забудьте написать Опенок, опенок.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 18
Зарегистрирован: 28.08.10
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.09.10 21:45. Заголовок: Да, это опёнок толст..


Да, это опёнок толстоногий! Мы прошлым летом таких собирали, наморозили пол морозилки, и ели зимой. Очень приятные грибочки!

Это делается так: нос кладётся на верстак, зажимается в тиски, получаются - носки! Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 6
Зарегистрирован: 15.09.10
Откуда: Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.09.10 22:27. Заголовок: Благодарю за ответы!..


Благодарю за ответы! Уже сварились-завтра в маринад, частично, и в морозилку.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 367
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет