06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь
Сегодня впервые нашел несколько сморчков, не таких, как обычно (не конических). Видимо, это сморчок обыкновенный, хотя я не знаю, на какие фото ориентироваться и как их отличать от других похожих, например деликатесного или круглого. Какие будут мнения?
Чухонец Александр, сморчок, скорее всего, Morchella esculenta. От Morchella rotunda практически отличается только формой шляпки, у ротунды она круглая, он такого же желтого цвета. Еще иногда выделяют в отдельный вид сморчок обыкновенный M. vulgaris, строение поверхности шляпки такое же, но цвет от светло- до темно-серого. Как думается, это просто разновидности http://www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~6468.asp У деликатесного альвеолы (углубления) на поверхности другие, вытянутые, а у всех видов выше - как пчелиные смятые соты
Спасибо, сегодня ии завтра попробую, насколько он отличается на вкус.
Александр, грибов, насколько поняла, не очень много, к тому же они довольно небольшие и повреждены слегка заморозком(судя по черной макушке). Но если будет достаточное количество, их нужно тушить в сметане или молоке.
Пост N: 773
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
Отправлено: 07.05.08 21:00. Заголовок: Чухонец Как ты опр..
Чухонец
Как ты определил, что не было? Даже если у тебя электронный термометр, в условиях даже небольшого города он будет показывать более высокую (на 3-4 градуса) температуру (чем холоднее, тем выше погрешность). Стены домов, асфальт излучают много тепла.
Пост N: 692
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
5
Отправлено: 11.05.08 21:33. Заголовок: M.vulgaris слегка от..
M.vulgaris слегка отличается, он самый крупный из этих 3-х видов, судя по описанию. M.esculenta и M.crassipes внешне, на мой взгляд, вообще почти ничем не отличаются, разве что 2-й чуть покрупнее. В общем, я бы не мучился и определил грибы Александра, как Morchella esculenta. Со сморчками очень трудно, в этой же книге еще 4 вида сморчков представлены, M.conica и на него похожие. Как их отличить друг от друга- большая загадка...
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 103
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет