| Автор | Сообщение |
|
|
| |
Пост N: 1
Зарегистрирован: 31.08.08
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 31.08.08 11:21. Заголовок: Помогите определить млечники
|
 |
  
|
|
Ответов - 16
[только новые]
|
|
|
|
| |
Пост N: 2
Зарегистрирован: 31.08.08
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 31.08.08 12:20. Заголовок: Грибы очень похожи н..
Грибы очень похожи на горькушки, но гораздо светлее, ножка более тонкая, полая, гриб более хрупкий и ломкий, чем горькушка. Гриб имеет млечный сок, совсем молоденькие белый сок, а которые более взрослые- бело-прозрачный. На вкус сок горький,запах обычной горькушки. Поставили вымачивать, но солить боимся, вдруг что-то несъедобное. И интернете ничего подобного не нашли. Помогите разобраться  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 4551
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
13
|
|
Отправлено: 31.08.08 12:26. Заголовок: midas пишет: вдруг ..
midas пишет: | цитата: | | вдруг что-то несъедобное. |
|
Млечники все неопасные Хотя пишут, что серо-розовый лучше не употреблять. Попробуем Ваш поискать Эх, плохо, что у нас (Ставрополь)мало млечников растет  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 939
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 31.08.08 12:28. Заголовок: midas, Ваши грибы по..
midas, Ваши грибы похожи на млечник неедкий или краснушки. Кстати, на фотках и горькушка присутствует, как минимум, одна. Бояться тут нечего, все подобные млечники годятся для засолки, вид точно можно не определять, среди них нет ядовитых...
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 2403
Info: круглогодичное
Зарегистрирован: 12.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 31.08.08 12:46. Заголовок: Кстати, серо-розовый..
Кстати, серо-розовый млечник - отличный гриб для засолки. Некоторые его ценят превыше волнушки. Все дурацкие страхи идут с запада, который в соленьях ни бельмес. А у них и волнушка - ядовитый гриб.  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 3
Зарегистрирован: 31.08.08
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 31.08.08 13:39. Заголовок: Всем спасибо ! пойд..
Всем спасибо ! пойду вымачивать, вернее уже "мочатся"...
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 2405
Info: круглогодичное
Зарегистрирован: 12.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 31.08.08 13:43. Заголовок: Замочил я гладыша, З..
Замочил я гладыша, Замочил волнушку. Съел сырого рыжика Целую кадушку.  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 4
Зарегистрирован: 31.08.08
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 31.08.08 13:47. Заголовок: Похоже я определил э..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 4554
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
13
|
|
Отправлено: 31.08.08 13:54. Заголовок: midas ссылка "к..
midas А вот меня сбило с толку то, что Вы написали о горькой мякоти. Я решила, что острый вкус. На неедкий не похож. Л.Смирнов пишет: | цитата: | Замочил я гладыша,
Замочил волнушку.
Съел сырого рыжика
Целую кадушку. |
|
Всем спасибо: Лене, Ире Замочу краснушку! Не как Путин В. - в сортире, А в свою кадушку! Класс закуска! нету спасу! А еще спасибо stas-у! 
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 261
Info: Спешите делать добро
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Россия, Питер
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 01.09.08 18:43. Заголовок: В воскресенье во Все..
В воскресенье во Всеволожском районе такие вот грибы  похоже на МЛЕЧНИК АРОМАТНЫЙ.нашла на болоте,можно было собирать во все корзины....,но запах - кокос да и только,не хотелось испортить всю засолку  .  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 262
Info: Спешите делать добро
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Россия, Питер
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 01.09.08 18:45. Заголовок: опять с фотками не т..
опять с фотками не то  .если заинтересует,попробую исправить. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 4583
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
14
|
|
Отправлено: 01.09.08 21:20. Заголовок: Svetosh Все же мне ..
|
|
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 942
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 01.09.08 22:04. Заголовок: Не, серо-розовый вря..
Не, серо-розовый вряд ли. Я за ароматный, тем более, он как раз кокосом и должен пахнуть. Еще есть относительно похожий lactarius picinus, но на фотке вроде бы не он.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 4586
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
14
|
|
Отправлено: 01.09.08 22:12. Заголовок: stas ага, запах кок..
stas
ага, запах кокоса и меня смутил.. Но мне показалось, что огромные грибы на фото
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 944
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 01.09.08 22:24. Заголовок: Ароматные бывают дов..
Ароматные бывают довольно большими, но, по правде говоря, я уже сам засомневался, может на фотографии млечник крупный (lactarius mammosus). Ароматных сегодня в лесу были тысячи, выглядели все-таки немного иначе...  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 263
Info: Спешите делать добро
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Россия, Питер
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 02.09.08 07:45. Заголовок: Фотографии с мобильн..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 4591
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
14
|
|
Отправлено: 02.09.08 11:29. Заголовок: Svetosh Света, спас..
Svetosh Света, спасибо! Я думала, что разные грибы на снимках
|
|
|
|
. 
.если заинтересует,попробую исправить.
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума