| Автор | Сообщение |
|
|
| |
Пост N: 1
Зарегистрирован: 19.09.09
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 19.09.09 21:30. Заголовок: опёнок-чешуйчатка обыкновенная( а может и золотистая???)
|
 |
  
|
|
Ответов - 5
[только новые]
|
|
|
|
| |
Пост N: 7410
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 19.09.09 21:34. Заголовок: Иваныч СПб Жена +..
Иваныч СПб
Жена +
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 2
Зарегистрирован: 19.09.09
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 20.09.09 06:12. Заголовок: ariona пишет: Жена ..
ariona пишет: Ясно. Спасибо. А вот, что я нашел на вашем замечательном форуме: ..."Обе чешуйчатки, iBAHOB прав. Но не серопластинчатый(тут не прав ). Чтобы определить вид, крупнее и понятнее нужно фото. Не горькие виды съедобны"... ..."В конце концов, вопрос о съедобности опят решается очень просто: надо взять кусочек гриба и пожевать. Если горький - не съедобен, не горький - можно есть. Сильно ядовитых грибов среди опят нет, разве что такие, которые при изрядном приеме внутрь за счет своей горечи способны вызвать расстройство пищеварения. Только важно некоторое время пережеванный гриб подержать во рту: у некоторых опят горечь проявляется не сразу."... Это к моим грибам можно отнести? Поледняя, так сказать, надежда. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 7411
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 20.09.09 09:53. Заголовок: Иваныч СПб Это кого..
Иваныч СПб Это кого Вы цитируете?  Ядовитые среди опят есть. По некоторым данным ложноопенок серно-желтый Hypholoma fasciculare (у Вас не он) содержит высокотоксичные вещества. Ваши грибы не ядовиты. http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pholiota_squarrosa.html Вы отварите и попробуйте насчет горечи. Некоторые употребляют с удовольствием чешуйчатку, другим она не нравится. Годится в основном для маринования, если привкус ее не нравится, то он сгладится специями
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 3
Зарегистрирован: 19.09.09
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 20.09.09 11:55. Заголовок: Это я цитирую Вас и ..
Это я цитирую Вас и господина под ником iBAHOB. Сама беседа проиходит тут: http://spbnature.borda.ru/?1-2-0-00000289-000-60-0-1253395743 А грибы, почитав рекомендации на форуме, я уже проверил. Есть тут один эксперт, который в лес не ходит, а критиковать дюже умеет - не горькие, самочувствие нормальное. Еще раз спасибо. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 7413
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 20.09.09 14:32. Заголовок: Иваныч СПб Не за чт..
Иваныч СПб Не за что! Если понравятся, то будете брать. Некоторые хвалят. У нас гриб не часто встречается, кроме того, маринованных у меня всегда хватает, поэтому пробовала только в смеси с другими. Съедобны 
|
|
|
|
Ядовитые среди опят есть. По некоторым данным ложноопенок серно-желтый Hypholoma fasciculare (у Вас не он) содержит высокотоксичные вещества. 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума