| Автор | Сообщение |
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 1
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 09.04.08 14:00. Заголовок: Помогите определить грибочки
Уважаемые знатоки! Что это за грибочки? Inocybe? Были они найдены в окрестностях Сосново, смешанный лес, 3 июня  |
 |
|
|
Ответов - 329
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
All
[только новые]
|
|
|
Рыбовод
|
| |
Пост N: 693
Зарегистрирован: 19.06.07
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
|
|
Отправлено: 13.08.08 22:50. Заголовок: ariona Спасибо! :sm..
ariona Спасибо! 
|
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 65
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 17.08.08 23:46. Заголовок: stas Dr.Fungus, Ario..
stas Dr.Fungus, Ariona, на 1-й фотке (28.07) мне кажется все-таки летний опенок, слишком уж жирные для галерины.
- Нет, то были не летние опенки, летние я хорошо знаю
|
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 66
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 18.08.08 19:46. Заголовок: Что это за грибочки?
15 августа на краю вырубки у тропинки в траве возле одинокой березы нашел много грибочков, которые по своей форме очень напоминают лисички, но другого цвета и с довольно-таки неприятным запахом (что-то между запахом селедки, газа и муки). Даже не пойму- это Clitocybe или Clitopilus?  |
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 4403
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 18.08.08 20:47. Заголовок: Dr. Fungus Это очен..
Dr. Fungus
Это очень похоже на Ивишень Clitopilus prunulus , если бы не Ваше толкование запаха. Классически запах ивишня характеризуется как свежевыбитой муки. На мой взгляд, это запах прогорклой муки, я не люблю, как он пахнет. Нужно было взять взрослый экземпляр и положить для определения цвета спорового порошка: у ивишня он розовый. Мне кажется, наблюдается розоватый цвет пластинок и на фото. А вот интересно, рядом не было белого гриба или его среза?
|
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 68
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 18.08.08 20:58. Заголовок: ariona Спасибо, пох..
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 4404
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 18.08.08 21:32. Заголовок: Dr. Fungus пишет: Ч..
Dr. Fungus пишет: | цитата: | | Что касается рядом белых грибов - думаю, что в тех местах их не будет еще долгие годы. |
|
Не факт. Почему бы им не быть у одинокой березы? Дело в том, что часто срабатывает примета: рядом с белыми необязательно растет ивишень, но рядом с ивишнем, как правило, водятся белые. Если их нет, нужно поискать, не срезаны ли они. Проверьте, если встретите ивишень в более подходящих условиях в лесу  В общем, ивишень очень точная подсказка: ищите белые в радиусе до 20-30 м. Ай, открыла ссылку, поняла... Жуть и ужас. |
|
|
|
Чухонец
|
| |
Пост N: 1449
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 18.08.08 21:47. Заголовок: У меня эта примета н..
У меня эта примета насчет ивишеня идеально работает на дубовики. Россыпи ивишеня на аллее - своего рода светофор, заставляет замедлить ход и сконцентрировать внимание.
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 4406
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 18.08.08 21:59. Заголовок: Чухонец пишет: У ме..
Чухонец пишет: | цитата: | | У меня эта примета насчет ивишеня идеально работает на дубовики. |
|
Александр, да-да! Просто дубовик для ваших мест редок, я не написала. |
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 77
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 22.08.08 13:15. Заголовок: ariona пишет: рядом..
ariona пишет: | цитата: | | рядом с ивишнем, как правило, водятся белые |
|
21 августа пробовал проверить эту примету. Результаты такие: В разных местах найдены 8 семейств ивишеня. Рядом с одним, действительно, нашел маленький белый гриб. В другом месте были обрезки от белого. В третьем случае поблизости были только маслята. В остальных (пяти) случаях самое внимательное визуальное обследование не обнаружило каких-либо следов присутствия белых грибов. Надо, однако, отметить, что все эти места, по моим понятиям, были очень подходящими для белых. Естественно, что мох вокруг я не перекапывал. Так что, может быть, белые грибочки маленькие там подо мхом уже и растут. |
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 82
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 22.08.08 23:28. Заголовок: 21 августа 1.http://..
21 августа 1.  2.  1 - Много таких грибочков в березовом болотце. К сожалению, есть только снимок со вспышкой, цвет воспроизведен не совсем точно. Но общее впечатление передается: грибки как бы восковидные и "жирные". Это какие-нибудь HYGROCYBE? 2 - Какая-то PEZIZA? |
|
|
|
stas
|
| |
Пост N: 910
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 23.08.08 00:05. Заголовок: Dr. Fungus, на 1-м ф..
Dr. Fungus, на 1-м фото не гигроцибе, это леотия студенистая (Leotia lubrica), а на 2-м скорее всего алеврия оранжевая (Aleuria aurantiaca).
|
|
|
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 83
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 23.08.08 00:13. Заголовок: stas пишет: леотия ..
stas пишет: YES! Это оно. stas пишет: Действительно, очень похоже. Спасибо, stas ! |
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 4455
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
13
|
|
Отправлено: 23.08.08 00:21. Заголовок: Dr. Fungus пишет: В..
Dr. Fungus пишет: | цитата: | | В остальных (пяти) случаях самое внимательное визуальное обследование не обнаружило каких-либо следов присутствия белых грибов. |
|
Попозже чуть, если представится возможным, проверьте еще, обычно ивишни выходят на 7-10 дней раньше белых |
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 92
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 31.08.08 21:50. Заголовок: 31 августа. Заболоче..
31 августа. Заболоченный березовый лес. Что за грибочки красивого красного цвета ?  |
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 4567
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
14
|
|
Отправлено: 31.08.08 21:56. Заголовок: Dr. Fungus Не он? h..
|
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 93
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 31.08.08 22:12. Заголовок: ariona, спасибо! a..
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 4568
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
14
|
|
Отправлено: 31.08.08 22:18. Заголовок: Dr. Fungus Ну вноси..
Dr. Fungus Ну вносите в свои анналы
|
|
|
|
Lana
|
| |
Пост N: 1
Зарегистрирован: 04.09.08
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 04.09.08 00:53. Заголовок: Л.Смирнов пишет: 6 ..
Доброй ночи! Л.Смирнов пишет: | цитата: | | 6 - Рамария. М.б. золотисто-желтая или желтая. |
|
А мы тоже нашли, наверное, Рамарию?   Они съедобные? А то там еще остались... С уважением, Лана. |
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 4603
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 04.09.08 01:16. Заголовок: Lana У Вас, скорее ..
Lana У Вас, скорее всего, Рогатик желтый, съедобный Ramaria flava http://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php?obrazok_id=12018 Гриб съедобный, но у некоторых вызывает легкие гастритные проблемы. У меня нет Он интересно смотрится в маринаде в смеси с другими грибами. Есть очень похожие несъедобные (даже слабо ядовитые) рогатики, например, Рогатик красивый R.formosa. Мне кажется, что тот, о котором говорит Леонид, больше на него и похож http://i013.radikal.ru/0804/91/5e0870e8ee72t.jpg (это у Dr. Fungus) http://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php?obrazok_id=66207&next_img_type=gallery Совет: найдя рогатики, попробуйте на вкус, не глотая пробу. Хинно-горькие грибы не берите. Съедобные рогатики тоже в зрелости могут горчить, такие тоже не надо брать Удачи!
|
|
|
|
Lana
|
| |
Пост N: 2
Зарегистрирован: 04.09.08
Откуда: Россия, Мурманск
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 04.09.08 01:47. Заголовок: Спасибо огромное за ..
Спасибо огромное за ответ! А что вы из них готовите? Может поделитесь рецептиками? Кстати, на вкус совершенно не горчат! |
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 4605
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 04.09.08 01:59. Заголовок: Lana пишет: Кстати,..
Lana пишет: | цитата: | | Кстати, на вкус совершенно не горчат! |
|
Я не великий грибоед, но рогатики, как уже говорила, мариную, разобрав на небольшие кустики. А так... Можно отварить, слив отвар после закипания, а дальше готовить так, как любите какие-то другие грибы. Например, тушеные в сметане. Вкуснее, правда, Рамария золотистая, но и этот сойдет. Можно, если любите, сделать блюдо из рогатика и цветной капусы. Слегка отварить капусту, потушить с луком, подсолив. Рогатики тоже оварить отдельно и потушить в масле. Все смешать, заправить зеленью. Короче, включайте фантазию и ориентируйтесь на свой вкус Только сначала не ешьте много грибов, все же вдруг Вы в группе тех, у кого непереносимость именно этого вида. |
|
|
|
|
|
Lana
|
| |
Пост N: 3
Зарегистрирован: 04.09.08
Откуда: Россия, Мурманск
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 04.09.08 02:15. Заголовок: Спасибо. Попробую чт..
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 4606
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 04.09.08 02:28. Заголовок: Lana Трутовик овечи..
Lana Трутовик овечий старый тоже может горчить, а так - нормальный гриб. Если понравится то, что Вы приготовили, здесь есть тема "Кулинария" - публикуйте!
|
|
|
|
Evgen
|
| |
Пост N: 7
Зарегистрирован: 04.09.08
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 04.09.08 11:05. Заголовок: Добрый день, я сомне..
Добрый день, я сомневаюсь, что это за гриб. Подгруздок? 1  2  3  |
|
|
|
Л.Смирнов
|
| |
Пост N: 2432
Info: круглогодичное
Зарегистрирован: 12.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 04.09.08 11:33. Заголовок: Похож. Если верить х..
Похож. Если верить хреновеньким снимкам. А вот Подгруздок это черный, чернеющий или черно-белый - сказать не могу.
|
|
|
|
Evgen
|
| |
Пост N: 12
Зарегистрирован: 04.09.08
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 04.09.08 11:59. Заголовок: Снимки действительно..
Снимки действительно вышли плохо хз почему.
А грибы эти у меня на дачном участке растут в своем одном излюбленном месте из года в год, конечная стадия их развития - растрещивание и приобретение вида черной резины.
|
|
|
|
Л.Смирнов
|
| |
Пост N: 2435
Info: круглогодичное
Зарегистрирован: 12.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 04.09.08 12:09. Заголовок: В конечном виде они ..
В конечном виде они все такие, а сразу на изломе может ткань красно-буреть или чернеть. Это один из отличительных признаков.
|
|
|
|
Evgen
|
| |
Пост N: 17
Зарегистрирован: 04.09.08
Откуда: Санкт-Петербург, м. Удельная
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 04.09.08 15:05. Заголовок: По-моему чернеет, од..
По-моему чернеет, однако не факт, что перед этим не красно-буреет |
|
|
|
Lana
|
| |
Пост N: 4
Зарегистрирован: 04.09.08
Откуда: Россия, Мурманск
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 04.09.08 18:49. Заголовок: ariona пишет: Если ..
ariona пишет: | цитата: | | Если понравится то, что Вы приготовили, здесь есть тема "Кулинария" - публикуйте! |
|
Добрый вечер! Публиковать особо нечего пока... Мы из них просто сварили суп, получилось вкусно!  Если поедем еще в лес и соберем остальные, то что-нибудь еще придумаем... На другом сайте мне ответили, что это Рамария золотистая. Рамария желтая и Рамария золотистая - это не одно и тоже? |
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 4609
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 04.09.08 20:32. Заголовок: Evgen Смирнов прав,..
Evgen Смирнов прав, нужно знать, как изменяется цвет мякоти. Если, как вы пишете, гриб, старея, приобретает цвет черной резины, то это может быть Подгруздок чернеющий Russula nigricans. У него сразу мякоть должна краснеть, а затем чернеть, вкус пресный. Если это подгруздок черный R. adusta, то мякоть может лишь слабо порозоветь, а затем чернеет. вкус тоже пресный, но может быть и слабоострым Часто напрочь повреждается личинками. Если это Подгруздок бело-черный R. albonigra, то мякоть сперва бурая, затем чернеющая, пресная, но в пластинках слабоострая. Иногда эти виды объединяются с предыдущим Если это подгруздок густопластинчатый R. densifolia, то мякоть резко краснеет, затем сереет, затем чернеет, пресная или слабоострая. А пластинки очень частые Все виды очень похожи и съедобны Lana пишет: | цитата: | | Рамария желтая и Рамария золотистая - это не одно и тоже? |
|
Нет, это разные, хотя и очень похожие виды Ramaria flava http://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php?obrazok_id=12018 Ramaria aurea http://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php?obrazok_id=124478&next_img_type=gallery
|
|
|
|
A.
|
| |
Пост N: 23
Зарегистрирован: 12.07.08
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 08.09.08 02:30. Заголовок: http://s48.radikal.r..
|
|
|
|
|
|
Чухонец
|
| |
Пост N: 1555
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 08.09.08 10:01. Заголовок: Насколько удается ра..
Насколько удается разглядеть, тут 2 белых и 2 подберезовика (на фото сверху 1 и 3 белые 2 и 4 подберы).
|
|
|
|
A.
|
| |
Пост N: 25
Зарегистрирован: 12.07.08
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 08.09.08 21:24. Заголовок: Спасибо большое, Але..
Спасибо большое, Александр. Я-то думал, что это всё - польские. По фотографиям с сайта польские очень похожи: шляпка - коричневая, трубчатый слой - зелёный, ножка - не утолщённая. А это, как я понимаю, какие-то сыроежки?   |
|
|
|
Екатерина
|
| |
Пост N: 411
Зарегистрирован: 17.01.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
|
|
Отправлено: 08.09.08 22:27. Заголовок: Чухонец Александр, ..
Чухонец
Александр, а четвертый, не белый?
A.
Польские синеют на срезе и при прикосновении к трубчатому слою, и довольно сильно.
|
|
|
|
Чухонец
|
| |
Пост N: 1562
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 08.09.08 22:38. Заголовок: Может быть даже и вс..
Может быть даже и все белые, трудно сказать по фото, к тому же состояние грибов ужасное. На польские не похоже, хотя второй теоретически может им быть.
|
|
|
|
A.
|
| |
Пост N: 26
Зарегистрирован: 12.07.08
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 08.09.08 22:38. Заголовок: Спасибо, Екатерина, ..
Спасибо, Екатерина, - вот я потому и отметил, что не синеют. Но может ли быть белым гриб на последним из трёх фото (в разрезе) - с такой кривой и вовсе не расширяющейся книзу ножкой?
|
|
|
|
Чухонец
|
| |
Пост N: 1563
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 08.09.08 22:45. Заголовок: На нижней фото бессп..
На нижней фото бесспорно белый. Это, условно говоря, сосновая форма березового белого, такие белые часто встречаются в травянистых борах, а также в песчаных борах с небольшим возрастом сосен.
|
|
|
|
A.
|
| |
Пост N: 27
Зарегистрирован: 12.07.08
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 08.09.08 23:15. Заголовок: Александр, спасибо. ..
Александр, спасибо. К слову говоря, боровик и сосновый белый гриб - это одно и то же, или это разные формы?
|
|
|
|
stas
|
| |
Пост N: 954
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
9
|
|
Отправлено: 08.09.08 23:28. Заголовок: Боровик и сосновый б..
Боровик и сосновый белый- одно и то же. Просто в соснах попадается еще одна разновидность белого гриба, внешне практически ничем не отличающаяся от березового.
|
|
|
|
A.
|
| |
Пост N: 28
Зарегистрирован: 12.07.08
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 09.09.08 01:13. Заголовок: Понятно. Вопрос был ..
Понятно. Вопрос был в связи с тем, что на сайте белый гриб - боровик (Эдулис) выложен отдельно от соснового, который там называется сосновик (Пиникола). Как я понял, у второго ножка сильнее утолщается. Или это не так?
|
|
|
|
Ответов - 329
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
All
[только новые]
|
|
В общем, ивишень очень точная подсказка: ищите белые в радиусе до 20-30 м. 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума