On-line: гостей 0. Всего: 0 [подробнее..]

31.12.11 С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2012 ГОДОМ !

06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь

АвторСообщение
Dr. Fungus



Пост N: 1
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.04.08 14:00. Заголовок: Помогите определить грибочки

Уважаемые знатоки! Что это за грибочки? Inocybe?
Были они найдены в окрестностях Сосново, смешанный лес, 3 июня


Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 329 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 All [только новые]


Valery



Пост N: 1963
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб, центр :(
Рейтинг: 9
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.09 23:18. Заголовок: 3 - горькушка, 9 - ч..

3 - горькушка, 9 - черный подгруздок (?), 10 - сыроежка, 11 - трутовик, 12 - похоже на вяленую горькушку, 13-14 - тоже горькушки вроде, 21 - свинушка тонкая, 22 - пецица не знаю какая, 23 - похоже на серо-розовый мухомор, хорошо бы на срез/излом посмотреть, 24 - ну я ж говорил, что горькушки нынче чемпионы

WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 6854
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.09 23:37. Заголовок: r2d2 1 похож на онн..

r2d2
1 похож на оннию войлочную Onnia tomentosa
http://www.grzyby.pl/gatunki/Onnia_tomentosa.htm
2 - слизевик, скорее всего, Фулиго гнилостный Fuligo septica
19 - мне кажется, не серо-розовый мухомор, у мухомора важно видеть клубень или вольву(если есть) Может это Мухомор толстый Amanita spissa ссылку целиком копировать
http://www.mycobel.be/photomyco/amanita_spissa_(yd)_1.jpg
16 - м.б. Альбатреллус овечий
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Albatrellus_ovinus.html
11 трутовик окаймленный Fomitopsis pinicola

Спасибо: 0 
Профиль
Галина С.



Пост N: 846
Зарегистрирован: 10.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 8
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.09 23:52. Заголовок: 14- мне кажется, гла..

14- мне кажется, гладыш
23 - мухомор пантерный
24- млечник серо-розовый

Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 6857
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.07.09 00:07. Заголовок: Галина С. пишет: 23..

Галина С. пишет:

 цитата:
23 - мухомор пантерный


сложно утверждать не видя клубня. Но для пантерного относительно мощное кольцо, а кроме того совсем не видно рубчатости шляпки
http://www.mycobel.be/photomyco/amanita_pantherina_(yd)_1.jpg

Спасибо: 0 
Профиль
Галина С.



Пост N: 848
Зарегистрирован: 10.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 8
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.07.09 00:13. Заголовок: Да я и не утверждаю ..

Да я и не утверждаю . Просто Valery предположил, что это серо-розовый, но у них вроде не должно быть таких белых хлопьев. Рубчатости не видно, может, потому что маленький?


Спасибо: 1 
Профиль
ariona



Пост N: 6859
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.07.09 00:19. Заголовок: Галина С. Галь, вот..

Галина С.
Галь, вот я курица... Я про 19

Спасибо: 1 
Профиль
Dr. Fungus



Пост N: 452
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг: 8
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.07.09 00:31. Заголовок: r2d2 15 - похож на ..

r2d2
15 - похож на паутинник съедобный (Cortinarius Esculentus)

Спасибо: 1 
Профиль
Valery



Пост N: 1964
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб, центр :(
Рейтинг: 9
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.07.09 12:24. Заголовок: 14 - для гладыша сух..

14 - для гладыша суховат по-моему, думаю, все-таки горькуха
23 - не уверен, просто предположил, у нас они похоже растут...

WBR, Валера Спасибо: 1 
Профиль
r2d2



Пост N: 2
Зарегистрирован: 15.07.09
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.07.09 13:09. Заголовок: ariona пишет: 1 пох..

ariona пишет:

 цитата:
1 похож на оннию войлочную Onnia tomentosa



Точно, это она.

19 - Склоняюсь к пантерному мухомору

Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 6862
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.07.09 16:53. Заголовок: r2d2 пишет: 19 - Ск..

r2d2 пишет:

 цитата:
19 - Склоняюсь к пантерному мухомору


Если это пантерный, тогда у него не было пленочного влагалища, просто утолщенный клубень с одним-двумя валиками. Если это толстый мухомор, то у него просто расширенный клубень должен быть.
На будущее. Для определения грибов важно иметь больше инфы, которую хотя бы в словесном описании нужно дать(вкус, запах, местообитание, плотность и изменение цвета мякоти, наличие млечного сока и пр.) Само собой, вкусовую пробу мухоморов не нужно делать без соответствующих навыков.

Спасибо: 0 
Профиль
Grach



Пост N: 20
Зарегистрирован: 25.10.06
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.07.09 11:35. Заголовок: Грибок определен мно..

Грибок определен мной, как паутинник браслетчатый. Вопросы Знатокам. 1)Так-ли это? 2) Прочитал, что грибок съедобный (так-ли это?), но смущает его слегка "мухоморная" внешность. 3) А как его употреблять и стоит ли он того? Может быть лучше просто обойти его стороной?
Этих грибов в моих местах встречается довольно много и на безрыбье (безгрибье) вполне могли-бы пригодиться. Однако сложить голову (желудок) во славу микологии тоже неохота. Заранее спасибо.

Спасибо: 0 
Профиль
stas



Пост N: 1804
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 20
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.07.09 13:42. Заголовок: Grach Скорее всего,..

Grach
Скорее всего, это и правда браслетчатый паутинник (Cortinarius armillatus). Он съедобен, но не думаю, что отличается каким-то супер-вкусом. Лучше их все-таки оставить в лесу, среди паутинников есть много ядовитых и даже смертельно ядовитых грибов, а некоторые из них весьма похожи на браслетчатый. Короче говоря, если есть 100%-я уверенность, то можно поробовать, но если имеются сомнения, лучше не рисковать.

Спасибо: 0 
Профиль
Grach



Пост N: 22
Зарегистрирован: 25.10.06
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.07.09 16:10. Заголовок: stas - большое спаси..

stas - большое спасибо за совет. Четко, понятно. Будем жить и брать менее экстремальные грибочки.

Спасибо: 0 
Профиль
r2d2



Пост N: 6
Info: Грузим фотки с http://jpe.ru/upload.pl
Зарегистрирован: 15.07.09
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.07.09 12:59. Заголовок: Эти грибы вообще нез..

Эти грибы вообще незнакомы, возможно что 1 и 3 это свинушки, а может и разные грибы. 4 - сыроега. Так ли?



1.


2.


3.


4.


5.


6.


Спасибо: 0 
Профиль
Valery



Пост N: 2008
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб, центр :(
Рейтинг: 10
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.07.09 13:15. Заголовок: см. во Всеволожском ..

см. во Всеволожском районе

WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
r2d2



Пост N: 15
Info: Грузим фотки с http://jpe.ru/upload.pl
Зарегистрирован: 15.07.09
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.07.09 20:42. Заголовок: еще давняя фотка

фотал, когда еще про этот форум не знал



Спасибо: 0 
Профиль
stas



Пост N: 1820
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 21
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.07.09 21:57. Заголовок: r2d2 Телефон неплохо..

r2d2
Телефон неплохой, а что за грибы, не понять...
По предыдущему сообщению...согласен с Valery по грибам 1, 3, 4.
2- лишайник,
5- что-то из паутинников,
6- похожи на валуи.

Спасибо: 0 
Профиль
Valery



Пост N: 2010
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб, центр :(
Рейтинг: 10
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.07.09 23:20. Заголовок: Этаа... а на той фот..

Этаа... а на той фотке, где тилифончик ничо такой, не майский гриб случаем, а? (ну или что-то в этом же роде) Я, конечно, не спец, но вроде похоже...

WBR, Валера Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 6915
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.07.09 23:59. Заголовок: Valery Тот, что с т..

Valery
Тот, что с телефоном рядом, похож. А на 1 фото что-то не очень. Или это разные виды?

Спасибо: 0 
Профиль
r2d2



Пост N: 16
Info: Грузим фотки с http://jpe.ru/upload.pl
Зарегистрирован: 15.07.09
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.07.09 10:11. Заголовок: Valery пишет: Этаа...

Valery пишет:

 цитата:
Этаа... а на той фотке, где тилифончик ничо такой, не майский гриб случаем, а? (ну или что-то в этом же роде) Я, конечно, не спец, но вроде похоже...



ariona пишет:

 цитата:
Valery
Тот, что с телефоном рядом, похож. А на 1 фото что-то не очень. Или это разные виды?



Росли в одном месте у Копорья и тот что срезан, и те что нет
фотка от 27 июня

Спасибо: 0 
Профиль
Тополь



Пост N: 47
Зарегистрирован: 24.08.08
Откуда: Россия, СПб
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.07.09 17:47. Заголовок: Добрый день всем! У ..

Добрый день всем! У меня конструктивное предложение: при фотографировании незнакомых грибочков или "чего-нибудь эдакого", где важно показать размер, давайте класть\ставить для сравнения что-то стандартное, напр. пачку сигарет, монету, купюру... А то телефоны и ножи у всех всё-таки разные...

Спасибо: 0 
Профиль
DimaS



Пост N: 6
Зарегистрирован: 17.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.07.09 10:53. Заголовок: добрый день. помогит..

добрый день.
помогите, пожалуйста разобраться - какие это грибы:
- на фото 1-6 изображены одни и теже





- на фото 7-9 - белый?



заранее спасибо за информацию

удачной охоты, господа!!! Спасибо: 0 
Профиль
stas



Пост N: 1833
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 21
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.07.09 11:29. Заголовок: DimaS 1-6-Сыроежка...

DimaS
1-6-Сыроежка. Скорее всего, желтая (Russula claroflava), но может и какой-то другой представитель рода Russula,
7-9-конечно, белый.


Спасибо: 1 
Профиль
lodo4nik



Пост N: 47
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.07.09 17:00. Заголовок: stas Это же явно вал..

stas Это же явно валуй!Особенно на фото 1 если посмотреть.

Спасибо: 0 
Профиль
DimaS



Пост N: 8
Зарегистрирован: 17.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.07.09 17:29. Заголовок: lodo4nik добрый день..

lodo4nik добрый день, а что такое валуй? он съедобный?

удачной охоты, господа!!! Спасибо: 0 
Профиль
lodo4nik



Пост N: 48
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.07.09 17:36. Заголовок: DimaS пишет: а что ..

DimaS пишет:

 цитата:
а что такое валуй?

Тоже съедобен,но после предварительного отваривания или вымачивания из-за жгучего вкуса,годится для засолки.Гриб из рода сыроежек.

Спасибо: 1 
Профиль
ariona



Пост N: 6942
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.07.09 19:07. Заголовок: DimaS Ну да, это ва..

DimaS
Ну да, это валуй Russula foetens, lodo4nik прав. У сырого гриба неприятный запах, слизистая шляпка и страшно жгучий вкус. Нужно вымачивать дня три с постоянной сменой воды, потом засолить(есть рецепты холодной засолки) Будет готов к употреблению не сразу. Дней 30-40. Можно и горячим способом, после нескольких отвариваний.

Спасибо: 1 
Профиль
stas



Пост N: 1837
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 21
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.07.09 23:01. Заголовок: lodo4nik , ariona Д..

lodo4nik , ariona
Да, вы правы, это я лопухнулся. Почему-то мне пластинки не понравились, решил, что не "валуевские". Сейчас посмотрел, да вроде все нормально... У меня в семье маленькие валуи солят горячим способом, отваривая 1 раз. Получается неплохо, не хуже горькушек во всяком случае.

Спасибо: 0 
Профиль
DimaS



Пост N: 9
Зарегистрирован: 17.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.07.09 08:16. Заголовок: доброго утра. подска..

доброго утра. подскажите что за грибочки.

я думаю, что это все разновидности моховиков, поправьте если не так.
1-ый вид (фото 1-2)


2-ой вид (фото 3-4)


3-ий вид (фото 5-20) - вот эти могу с полной уверенностью сказать росли группами по 2-3 грибочка в основном на небольших кочках, иногда покрытых мхом (на фото 8), иногда засыпанные старыми хвойными иголками (фото 5), под деревьями из под корней в самой кроне дерева также на кочках (дерево с кочкой, не знаю как лучше написать, надеюсь поняли).
гриб с фото 15 изображен на фото 16 сразу после того как разрезал вдоль, на 17 после минут 10 после разреза
на фото 18-20 приняли такой вид полежав в воде



а вот так они выглядят после 30 мин. варки:



заранее огромное спасибо за помощь и за понимание, надеюсь вскоре и сам начну неплохо разбираться.
кстати может кто посоветует какую книгу про грибы или в интернете подробное описание чтобы можно было распечатать.

удачной охоты, господа!!! Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 6946
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.07.09 10:35. Заголовок: DimaS 9-20 это желч..

DimaS
5-20 это желчный гриб Tylopilus felleus
http://common.narod.ru/grib/gelsh.html
Ну его часто путают с белыми и подберезовиками. А нужно лизнуть просто трубчатый слой, чтобы ощутить горечь

Спасибо: 1 
Профиль
DimaS



Пост N: 10
Зарегистрирован: 17.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.07.09 10:53. Заголовок: ariona спасибо больш..

ariona
спасибо большое, очень обидно :(( - штук 50 их насобирал за час.
думал на хорошее место напал :))

удачной охоты, господа!!! Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 6947
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.07.09 11:13. Заголовок: DimaS Первые два ви..

DimaS
Первые два вида похожи на моховики, но качество фото не позволяет точно определить вид, возможно на 1-2 это моховик зеленый, а 3-4 могут быть варианты. Все болетовые не опасны(но некоторые условно съедобны, например, дубовики, требуют предварительного отваривания), некоторые(тот же желчный) несъедобны из-за горечи
Кстати, попробуйте вкус после отваривания.
Насчет книг. Здесь есть раздел "Книги о грибах", посмотрите.
http://spbnature.borda.ru/?1-5-0-00000144-000-0-0-1247825167
Не рвитесь сразу изучить много видов, сначала разберитесь с основными промысловыми(как понимаю, Вас больше интересует "сковородочная составляющая" )



Спасибо: 1 
Профиль
DimaS



Пост N: 12
Зарегистрирован: 17.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.07.09 12:58. Заголовок: ariona можно сказать..

ariona
можно сказать что сковородочная, суп и на жаренку :))


Спасибо: 0 
Профиль
Dr. Fungus



Пост N: 467
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг: 8
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.07.09 15:16. Заголовок: DimaS 3,4 - тоже мо..

DimaS
3,4 - тоже моховик зеленый

Спасибо: 1 
Профиль
ariona



Пост N: 6948
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.07.09 17:17. Заголовок: Dr. Fungus пишет: 3..

Dr. Fungus пишет:

 цитата:
3,4 - тоже моховик зеленый


Ну да, вероятно. Говоря о вариантах, я имела в виду очень похожий Xerocomus pruinatus
http://www.mycobel.be/photomyco/xerocomus_pruinatus_(yd)_1.jpg
Хотя не уверена, что в ЛО он встречается

Спасибо: 0 
Профиль
Галина С.



Пост N: 858
Зарегистрирован: 10.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 8
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.07.09 21:22. Заголовок: У меня опять пара не..

У меня опять пара неопределенных видов .
Первый (фото 1) вроде паутинник, точнее определить не смогла. А второй (фото 2-4) вообще не знаю, где искать. Выросли на уличном деревянном столе, с виду - плесень плесенью, а по форме - настоящие грибочки, только микроскопические
1.
2. 3. 4.

Спасибо: 0 
Профиль
flgman



Пост N: 1
Зарегистрирован: 25.07.09
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.07.09 21:29. Заголовок: Кто подскажет, что э..

Кто подскажет, что это за гриб? Очень смущают сеточки розового цвета, но у некоторых были и белого цвета. Растут на старых пнях, возле деревьев (ель). Некоторые очень похожи на подберезовики. Насобирал в Шапках под Тосно.





Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 6949
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.07.09 21:33. Заголовок: Галина С. 2 какой-т..

Галина С.
2 какой-то аскомицет, у меня достойных справочников нет, может stas что-то отыщет...
М.б. это Гименосцифус какой-то
http://jlcheype.free.fr/imagesw/hymenoscyphus_trichosporus.htm

Спасибо: 0 
Профиль
ariona



Пост N: 6950
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.07.09 21:39. Заголовок: flgman Это желчный ..

flgman
Это желчный гриб однозначно
См. выше, достаточно лизнуть трубочки, если внешне сложно отличить

Спасибо: 0 
Профиль
flgman



Пост N: 2
Зарегистрирован: 25.07.09
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.07.09 21:45. Заголовок: А приготовить его ка..

А приготовить его как нибудь возможно? Или выбрасывать :(

Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 329 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 All [только новые]
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума 		Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 256
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет



Создай свой форум на сервисе Borda.ru
Форум находится на 98 месте в рейтинге
Текстовая версия