06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь
Пост N: 232
Зарегистрирован: 10.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
Отправлено: 06.01.09 14:07. Заголовок: Гатчинский район 2009
Убедительная просьба публиковать в этом разделе только новости из лесов и отчеты, сортируя их по районам Лен-области. Ради удобства других, указывайте дату и конкретное место в заголовках ответов.
21 февраля, Гатчинский район, Мариенбург 1,2,3 - Чага, Inonotus obliquus: 4 - Трутовик настоящий, Fomes fomentarius: 5 - Трутовик лучистый, Inonotus radiatus, или я ошибаюсь??? а это я не смогла определить:
Пост N: 5885
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
24
Отправлено: 27.02.09 02:33. Заголовок: MaryN Мне кажется, ..
MaryN Мне кажется, что 4 - не Fomes fomentarius, а какой-то из ложных Phellinus sp. Не видно, к сожалению, полностью шляпку, но у ложного гименофор как раз такой коричневый, поры мелкие, а корка на шляпке имеет трещины у старых плодовых тел. Внизу капы.
Пост N: 280
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
6
Отправлено: 07.05.09 13:25. Заголовок: 5-10 км западнее Сиверской в сторону Выры
06.05 Из любопытства заскочил на полчаса на небольшой клочок смешанного леса, где в августе прошлого года собрал немного белых, подосиновиков и рыжиков. Строчки попадаются редко, единично (1,2). stas пишет:
цитата:
Думонтиния клубневидная (Dumontinia tuberosa). Этих грибов, возможно, сейчас в лесу больше всего.
Именно так. На вырубках и лесных дорогах их изобилие (3,4).
Встретились саркосцифы (до десятка) (5). Трутовики обычно редко включаю в отчеты, но эти (окаймленные,?) очень понравились. Цвет красивый. 7,8 - Затруднился с идентификацией. Похоже, что это один гриб, встречался также в сильно подсохшем виде, аж до черноты. Всего встретилось их десятка два.
В целом впечатления от леса положительные, воды не так много. Повсюду встречались небольшие строящиеся муравейники. Каплей дегтя можно считать то, что добавилось поваленных деревьев, иногда в самых грибных местах. Всем удачных походов!
Пост N: 282
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
6
Отправлено: 07.05.09 20:18. Заголовок: Andrew Нет, строчок ..
Andrew Нет, строчок - маленький (3см диаметр, ~ 4 - высота), первый раза в три крупнее, это фото обманчивое. ariona Спасибо, похожа. А может эта энтолома почернеть на солнце? По поводу фото: sorry. Я обычно на jpe.ru делаю, но там сегодня заглючило, поэтому сделал на радикале.
Пост N: 289
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
6
Отправлено: 26.06.09 00:22. Заголовок: 22-25 июня 5-10 км западнее Сиверской
Выпала возможность проверить состояние леса в районе Сиверской. Лес смешанный, лиственно-еловый, редкие сосны. Буреломы непроходимые. Мест, где можно с удовольствием пройтись, очень мало. В-основном, самые грибные места - вдоль канав, заросших молодыми березами, елками и, реже, сосенками. Комаров тучи, стоять на месте, срывать грибы или делать фото - риск быть серьезно покусанным. Из необычных впечатлений отмечу еще следы кабанов: и следы копыт, и следы пребывания (разрытая земля вокруг деревьев, помет). От этого иногда становится немного не по себе. Впрочем, и положительных впечатлений масса. Например, огромное количество лесной земляники и клубники, правда пока еще зеленой или цветущей. К несчастью, сломался фотоаппарат, так что отчет получается без снимков, а жаль. Теперь о грибах. Первые походы не показали наличия какого-нибудь, пусть небольшого, слоя благородных грибов. Научных видов много (или казалось что много, от незнания). Из того, что запомнилось и уже могу отличать: коллибии и мегаколлибии, плютеи, рогатики (возможно, еловые, большие плантации), волчье молоко и трутовики зимние (не очень много). Чтобы не возвращаться с пустыми руками, собирал летние опята, которые в большинстве своем были уже переростками. Но тоже не много, семейки три за один поход. Попадались и ложноопята, серно-желтые и кирпично-красные, совсем мелкие. Встречались майские грибы, локально и очень большими семьями. Единично попадались подберезовики и моховики зеленые как минимум недельного возраста. Немного красного цвета сыроежек. Один раз напал на маслята. Вдоль дороги. Обычно там растет много маслят обыкновенных поздней формы. На этот раз таких было 4 шт., и шт. 15 зернистых. И наконец, 25-го числа решил проверить самую "грибную" канаву. Результат - десяток подберезовиков обыкновенных, примерно трехдневного возраста (3 дня назад их там не было - 100%). Возможно, это и есть начало слоя, а возможно - внезапный выброс (несколько смущает отсутствие совсем маленьких грибов и пустота в других местах). О подосиновиках и белых пока ничего сказать не могу, слишком мал район поиска. Всем удачи в лесу!
Пост N: 292
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
6
Отправлено: 07.07.09 18:25. Заголовок: ТАМ ЖЕ 3-6.07
Продолжил наблюдения за лесом. Урожайная по-прежнему лишь "грибная" канава. 3-го числа на ней нашел 11 шт. подосиновиков. Все березовые, разных размеров, от совсем небольших до вполне крупных. По-видимому, прошел точечный слой, т.к. в последующие дни красных найдено не было. Подберезовики обыкновенные (3-го два десятка, в-основном переростки, 5-го десяток молоденьких, двухдневных). Сыроежек изобилие, разных, но червивость потрясающая (% 70-80), так что больше двадцати за раз не приносил. Прошел слой маслят, неделю наверное назад, т.к. попадались единичные переростки. Из благородных отмечу еще два польских (это пожалуй самые ранние для меня). Повсеместно много летних опят (до десятка семеек за поход). Из научных - плютеи (много поваленной старой древесины), мегаколлибии, коллибии. К сожалению, пока не починил ф/аппарат - нет иллюстраций. Изобилие земляники (собрал 3 литра без напряжения). Начала созревать черника (пока спелой было лишь несколько горстей) Всем скорейшего разгара сезона! Погода - грех жаловаться!
Отправлено: 21.07.09 19:22. Заголовок: Дорога Вырица - Чаща..
Дорога Вырица - Чаща. Незапланированный заход в лес. Проезжал мимо и одолело любопытство - а что в этом районе? Выходил дважды. В высокий сухой лес. Пусто. В лиственную низинку. Чуть получше. 3 подберезовика, сыроеги, млечники. Причем вдоль трассы. Чуть глубже в лес - жуткие буреломы и трясины. Был близок к поворению подвига Лизы Бричкиной (тьфу-тьфу). Жара, гнус, гриба почти нет. Хотя и надо отметить, что мест здесь не знаю вообще. Может все и не так плохо для знающих этот район. В любом случае удачи последователям, а я на север.
Пост N: 2257
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
28
Отправлено: 30.07.09 20:13. Заголовок: 30 июля 2009, окрест..
30 июля 2009, окрестности Вырицы.
Рыжиков стало примерно в 8 раз больше, чем две недели назад, но пока их очень мало. Не знаю, достигнет ли слой прошлогоднего уровня, напомню, 7 августа прошлого года удалось насчитать более тысячи рыжиков.
Итак, двухчасовой поход (пройдена примерно четверть эталонной территории) принес примерно 120 рыжиков, примерно поровну еловых и сосновых, хотя правильность определения по-прежнему оставляет сомнения. На фото просматриваются две формы - более темная (сверху похожие на серушки), предположительно еловая, и оранжевая, предположительно сосновая. Хотя связи с деревьями по месту произрастания проследить не удается, лесопосадка смешаная, некоторые предположительно сосновые рыжики были в 20-30 метрах от ближайших сосен. По вкусу тоже очень трудно их отличать, особенно если пробовать "с закрытыми глазами".
На фото то, что взял (процент червивости в общем-то терпимый для рыжиков), при более детальной чистке из собранного осталась примерно половина. Фото на месте делал, но получились плохо, забыл снять на фотоаппарате принудительное отключение вспышки. Но еще постараюсь сделать в этом сезоне много интересных фото рыжиков.
- сбор рыжиков 30.07.2009 под Вырицей.
На солонину также можно набрать гладышей - их десятки, но огромного размера, чистые. Попутно в маленьких деревьях нашел 2 подберезовика и 3 масленка зернистых.
Пост N: 2258
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
28
Отправлено: 30.07.09 21:17. Заголовок: Спасибо. Поэтому я и..
Спасибо. Поэтому я и ходил только два часа, в принципе конечно можно было собрать в несколько раз больше. Пока буду экономить физические силы и заниматься текущими делами на случай, если начнется нормальный слой. Червивость не очень большая в сравнении с прошлым годом. В любом случае, и это количество радует, поэкспериментирую с некоторыми рецептами их быстрого приготовления и в ближайшие дни съем. Болетовыми честно говоря наелся.
Пост N: 129
Зарегистрирован: 14.10.07
Откуда: Пушкин
Рейтинг:
5
Отправлено: 02.08.09 21:55. Заголовок: Под Чащей
Сегодня решила проверить традиционное место черноголовиков,где осенью их обычно ну очень много..Увы,встретилось всего 3-4 штучки. Немного лисичек,красные и жёлтые сыроежки(не брала),гладыши?,паутинники браслетчатые.Зато,забравшись подальше-28 красных,4 белых(2 больших и червивых).Красные под соснами,растут большими семьями,почти все найдены на небольшом пятачке.В лесу влажно,в канавах вода выше обычного.По трассе продают только лисички.
Вот такие результаты,непонятно,то ли начало слоя,то ли вялое продолжение июльских грибов
Отправлено: 04.08.09 19:38. Заголовок: Сегодня, Гатчина, в ..
Сегодня, Гатчина, в сторону Вырицы.
Вопреки ожиданиям найдено 17 белых,2 из них червивых.Практически все найдены в одном месте в радиусе 30-40м. В остальном пройденом лесу практичекски ничего,за исключением сыроежек.Последних очень много ,свежих и крепких.Много малины-хоть и мелкая,но очень сладкая.
Пост N: 1271
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
Отправлено: 07.08.09 16:32. Заголовок: Чаща. Ездил просто п..
Чаща. Ездил просто погулять, без особых ожиданий. Бродил по окрестным лесам 4 часа, до дневной электрички. Найдено 50 белых грибов (примерно, сбился со счета ), пополам - зрелые и молодые, и пополам же чистые и червивые. Попадаются как молодые червивые, так и большие чистые и наоборот. Растут по одиночке, не семьями, но в привязке к участкам 100*100 метров. Всего таких участков было 2. Остальные похожие - пустые абсолютно. Вроде как и слой, но предельно странный. Народу в лесу полно. Собирают все подряд. Белые во всех корзинах встречаются понемногу.
07.08.09 Район Вырицы. По следам Чухонца. Ездил под Вырицу за рыжиками еловыми. Удалось набрать 1,5 кг. По количеству чуть больше 200 шт. Червивость приемлемая. Собирал 5 часов, которые пролетели незаметно. Всем удачи в лесу.
Отправлено: 13.08.09 21:12. Заголовок: Сегодня снова съезди..
Сегодня снова съездил в сторону Вырицы. Сильный дождь и как всегда тучи комаров ... и всё же найдено 35 белых,из них десяток червивых,пара подосиновиков,немного рыжиков---все червивые. Около половины белых найдено на одной "полянке",остальные рассредоточены по лесу "поштучно".
Пост N: 2301
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 14.08.09 22:45. Заголовок: 14 августа 2009, Окр..
14 августа 2009, Окрестности Вырицы.
Вот наконец и дождались. Сегодня отползал 802 рыжика - это чуть меньше, чем в пик прошлогоднего слоя (порядка 1000-1100 за поход), но с учетом более выского качества полезная масса (5 кг.) даже чуть превысила прошлогодние показатели.
Попутно в молодых елках найдено 5 еловых белых (в прошлом году было 1-2 за поход), 1 красный (это значительно уступает прошлогдним показателям), всякую ерунду вроде подберезовиков, маслят, гладышей и волнушек разумеется не брал и не считал.
Фото грибов не размещаю, так как там темно и качество неважное, да и телефон мой постоянно заливало и камера отказывалась запускаться. Позже более-менее получившиеся фото будут у меня в галерее. Пока обзорные фото урожая для общего представления.
P.S. Отчет о последних походах по паркам постараюсь завтра написать.
Пост N: 137
Зарегистрирован: 14.10.07
Откуда: Пушкин
Рейтинг:
5
Отправлено: 15.08.09 23:44. Заголовок: Под Чащей.
Вчера во влажном ельнике с примесью берёзы 41 белый, 24 красных.Хотя белые и молодые,но примерно одна треть червивая,у красных то же самое.Много грибов дя засолки.
Отправлено: 17.08.09 09:23. Заголовок: Рыжики под Вырицей
В воскресенье с женой ездили под Вырицу по следам Чухонца. Слой рыжиков не даёт никому уйти из леса без приличного улова. Результат за 4 часа сбора: 600 рыжиков на двоих. Полезная масса: 6 кг. Под гнётом получилась 7-литровая кастрюля!
Попадались и белые (старые), и подберы, и красненькие (маленькие). На обочине дороги, рядом с молодыми берёзками, был найден один большой и чистый водянисто-зоновый груздь.
Пост N: 2307
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 17.08.09 15:43. Заголовок: С разновидностями ры..
С разновидностями рыжиков тоже не все так просто. Я пытаюсь разобраться, и толком не получается. Вроде как у меня их три - "серушковидные" (с серыми шляпками, сверху практически неотличимые от серушек), "оранжевые" (самые распространенные) и "красные" (у них млечный сок незначительно краснеет, в то время как у обычных остается оранжевым). Но это, замечу, пока чисто гипотеза, ибо сортировка подчас весьма затруднительна. Ну и как в таком случае можно говорить о том, какими рыжиками "земля наша славится"? Если продвинутым грибникам трудно разобраться, то что уж до простого обывателя... Это все равно, что я сейчас буду всех убеждать, что мои чухонские белые - высший сорт (так как они вроде бы как дубовые), но объяснить, в чем разница, не смогу. Насчет сосновых рыжиков. Находил в прошлом году несколько штук в чистом бору. Явно сосновые. На вкус такие же. Главное плюс любых рыжиков перед другой солониной (в том числе груздей) - простота приготовления, достаточно их подержать под прессом день, и можно есть или дальше делать что угодно. Так что не могу согласиться с данным замечанием.
Пост N: 1292
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
Отправлено: 17.08.09 16:36. Заголовок: Главное отличие - со..
Главное отличие - сосновые, которые "деликатесные", в засоле сохраняют оранжевый цвет, а все остальные зеленеют. Соответственно у тех, которые цвет не меняют, вкус более благородный (но это заметно только в засоле, при условии, что их умеют солить!!!). Еловые рыжики имхо лучше жарить, а не солить. Еловые почему-то многим очень НЕ нравятся в соленом виде.
Пост N: 2310
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 17.08.09 16:51. Заголовок: Если лень или не уме..
Если лень или не умеешь солить, достаточно просто день подержать без воды под давлением (чтоб из них вышел сок и они потемнели - при этом они теряют горечь), после чего можно есть. Жарить точно нет никакого смысла, иначе уже рыжики практически ничем не будут отличаться от других грибов.
Пост N: 2311
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 17.08.09 17:22. Заголовок: Наверное, как раз из..
Наверное, как раз из-за сохранения сосновыми цвета. Согласен, выглядит аппетитней, но если пробовать "с закрытыми глазами", разницу наверное уловить непросто. Кстати, не все рыжики из Вырицы при солении зеленеют. Отдельные экземпляры цвет почти не поменяли. Так что это может зависеть и от общих условий произрастания, а не только от конкретной разновидности. В названиях форм также есть много путаницы, многие микологические источники все рыжики относят к Lactarius deliciosus и дальше дописывают var ... , и судя по всему этих вариантов может быть очень много, встречаются сведения и о "кедровых", и о "лиственничных", и якобы вообще не связанных с хвойными деревьями. В общем, не меньше вопросов, чем и с белыми грибами. И разделение на высший сорт и второсортные скорее из области демагогии, как и утверждения типа "из белых грибов я признаю только боровики", хотя по вкусу еловые, дубовые и т.д. как минимум не уступают.
Хотел бы добавить своё слово по поводу еловых рыжиков. У меня лично складывается такое впечатление, что в ЛО еловых рыжиков просто больше растёт, чем сосновых. Я имею в виду, из года в год. Во всяком случае, на нашем форуме никто пока не отличился отчётом о собирании большого количества сосновых рыжиков. Поэтому для меня рыжик, который по вкусу не отличается от общепризнанного, но растущий в больших количествах там, где я живу, и является самым деликатесным, ибо ПРИСУТСТВУЕТ. А мнение о том, что еловый рыжик хуже соснового, не поддерживаю. Я думаю, что сосновые рыжики ценят больше еловых ещё потому, что сосновые крепче еловых. Согласен, приятнее принести домой рыжики, которые по своей структуре больше походят на грузди, а не на сыроежки. Еловый рыжик крошится быстро. Вот в чём причина, на мой взгляд. Еловые рыжики я рекомендую исключительно солить, НЕ добавляя никаких специй и НЕ переусердствуя с солью. Жаренные они не вкусные. Сухие и горчат. В жарке царь - белый. В засоле два царя: рыжик (не важно какой) и белый груздь.
Ответ Бехолдеру. Сдать место невозможно, потому что без поводыря его никак не найти. Бесполезно расписывать маршрут,т.к. я там был уже раз 8, но до самого конца не знаю точно, где нужно сворачивать в лес. Подхожу к месту и знаю - вот здесь. Но самое интересное в том, что сам сбор рыжиков между тесно растущими елочками производится внаклонку, вприсядку и ползком - и так часа четыре.
Но поверьте мне все, кто сомневается во вкусовых качествах солёных еловых рыжиков. Если бы они не были ТАКИМИ вкусными, я бы никогда не ездил за ними весь август- сентябрь каждую неделю и не ползал бы, обдирая руки об колючую еловую хвою по 4-5 часов! Ищите еловые рыжики в молодых ельниках, растущих очень плотно и имеющих молодые деревья и обширную территорию произрастания. Чем непроходимей ельник, тем больше шансов найти там рыжики.
Пост N: 2314
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 18.08.09 16:31. Заголовок: Я считаю, пора прекр..
Все виды рыжиков, как и все виды белых грибов, практически равноценны. В случае с рыжиками - сосновые имеют и свои плюсы, и своми минусы. Плюс только в более крепкой консистенции и соответственно в более высоком проценте качественных грибов. Но если взять мою гору еловых (как бы) рыжиков и отложить 5-10% отборных - качество тоже будет на высоте. При этом у меня все равно рыжиков будет больше, чем штучно встречающиеся в наших краях сосновые, собранные всеми остальными грибниками, вместе взятыми. Но есть и минусы -бОльшая сухость и как следствие, меньшая изысканность вкуса (все точно так же, как и у боровиков в сравнении с другими белыми), что, впрочем, весьма субъективно (я люблю острую пищу и некоторое слабое горьковатое послевкусие еловых меня ничуть не напрягает).
Пост N: 361
Зарегистрирован: 18.12.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
Отправлено: 18.08.09 18:40. Заголовок: re
А я вообще ни с одним пунктом не соглашусь. Жаренные много какие хороши, но уж точно не белые. И не уверен, что рыжики верх блаженства в солёно-квашенном виде. Лично мне желтые грузди нравятся. А рыжики люблю свеже посоленные. Посолил, через пару часов съел. И вполне уверен, что в последнем рецепте сосновые существенно лучше еловых. Просто так мне кажется, без всяких завистей и т.п.
Пост N: 1298
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
Отправлено: 18.08.09 18:49. Заголовок: Мне соленые не нравя..
Мне соленые не нравятся. Ни на 3 -й день, ни на 10-й, ни на какой другой. Единственный гриб, который не могу есть соленым (правда сосновые не пробовал).
А жареные - очень! Хотя при жарке их запах еле выношу. Поэтому наверное, и сырые и свеже посоленные не нравятся. От запаха чихаю и глаза слезятся.
Зато жареные - у меня самый любимый гриб, наравне с белыми. Очень нравится их маслянистость (не хуже, чем у маслят) и горечи не замечал. А если ещё сливок или сметаны добавить, или майонеза - вообще деликатес.
Пост N: 2316
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 18.08.09 19:01. Заголовок: Beholder Я постараюс..
Beholder Я постараюсь Вам помочь с рыжиками, обязательно дам координаты, как только по аналогии найду аналогичное резервное место. По срокам не обещаю, но некоторые версии по этому поводу есть.
Пост N: 362
Зарегистрирован: 18.12.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
Отправлено: 18.08.09 20:31. Заголовок: Чухонец Да я ваще н..
Чухонец Да я ваще не грибник. Собираю редко, еще реже отчеты пишу. Ну и что? Как говорят французы: "чтоб узнать вкус супа, не обязательно в нём вариться" Соревнования по количеству меня давно не торкают, даже касательно рыбы.
Пост N: 2318
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 18.08.09 20:52. Заголовок: Ну я так и думал, оч..
Ну я так и думал, очередное подтверждение того, что преимущества соснового рыжика большей частью из разряда слухов и домыслов. Так же, как и многие московские грибники считают безусловно лучшим белым боровик (который в их лесах большая редкость), даже приезжают специально к нам за боровиками. При том, что все преимущества боровика ограничиваются эстетичностью (красиво смотрятся бордовые шляпки на белом мху) и крепкостью.
Знаете, господа, звучит издевательски. Тут народ (я, например, и не только) хоть о каких-нибудь рыжиках мечтает, а вы еловые критикуете. И не совесто? (Шутка. )
Пост N: 67
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
5
Отправлено: 19.08.09 11:02. Заголовок: Вчера в Новолисино о..
Вчера в Новолисино осмотрел еловые посадки,где раньше массово росли рыжики.Ёлки выросли,ветки ходить не мешают,многочисленные конкуренты-теперь попадаются только единичные рыжики,найдено около 30шт.(из них чистых 10шт.),столько же оставлено гнилых и плесневых.Очень много мокрухи еловой,сыроежки зелёной,коричневых мухоморов,попадаются белые(57),польские(8),зелёные моховики(14 и не меньше 20 плесневых),4 маслёнка лиственничных.В лесу рядом с ельником попалось 5 красных,6 белых,2 подберёзовика,50 соляников(из них 15 чёрных груздей,5 волнушек,остальное гладыши,встретилось семейство белых подгруздков,но только 3 из 30 оказались не червивыми.У большинства белых ножки с мясной начинкой,шляпки получше. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 1-6-белые,7-рыжик,8-рыжик с плесенью,9-зелёные сыроежки,10-сыроежки с розоватыми ножками,11-мокрухи еловые,12-млечники из ельника,издали на рыжик похожи,13-трутовик такой разноплоскостный,14-интересный гриб,по форме похож на ежовик,с шипчиками,на ощупь как застывший гель,15-неизвестная мне ягода,16-рыжики,17-улов Белый на фото 6 был скрыт под землёй целиком,только небольшой бугорок на мху,вряд ли сам бы вылез на поверхность-над ним были переплетённые корни.
Пост N: 2329
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 21.08.09 22:25. Заголовок: 21 августа 2009, окр..
21 августа 2009, окрестности Вырицы.
Сотня боровиков в Кирилловском конечно хорошо, но тысяча рыжиков в Вырице лучше! Психологический рубеж взят.
Найдено 1039 рыжиков (из которых около половины полностью или большей частью товарные - отличный показатель по качеству для этого гриба), масса почти 10 кг. Также найдено 35 крупных и качественных желтых груздей. Попутно - 1 белый и 3 красных, а также (не брал) десятки подберезовиков и около сотни маслят. Количество рыжиков сопоставимо с прошлогодним, но если учесть, что в этот раз я собирал не один, и их более высокое качество и, соответственно, массу, нынешний поход следует считать лучшим.
Пост N: 2330
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 21.08.09 22:37. Заголовок: свет Спасибо! Практи..
свет Спасибо! Практика сравнений вроде бы достаточно широко принята на форуме, вспомни хотя бы стихи Смирнова "Долой Лодейные поля...", тут не было никакой подоплеки.
Пост N: 2332
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 22.08.09 12:49. Заголовок: Фото к походу от 21...
Фото к походу от 21.08.2009 (см. выше). Из-за сложных условий съемки (недосточная освещенность, наличие посторонних предметов в ракурсе, которые не убрать - трава, ветки и т.д.) фото не идеального качества, но при просмотре в размерении не более 1024*768 расплываться не должны.
Пост N: 37
Зарегистрирован: 11.09.07
Откуда: Россия, С-Петербург
Рейтинг:
1
Отправлено: 22.08.09 13:43. Заголовок: Всем привет! Вчера, ..
Всем привет! Вчера, с женой, впервые посетили леса между Вырецей и Чащей. Результат: 4 белых(1 взят).,32 красных(15 взято).,2 литра лисичек.,2 литра сыроежек.,5 литров солоняков.,28 моховиков(10 взято).,5 подберёзовиков(2 взято). Всем удачи!
Пост N: 97
Info: Грузим фотки с http://jpe.ru/upload.pl
Зарегистрирован: 15.07.09
Откуда: СПб
Рейтинг:
1
Отправлено: 22.08.09 20:15. Заголовок: Не сочтите за наезд
Я вот не понимаю, как под Вырицей можно столько взять? Там же болото сплошное, и с кочки на кочку не то что перепрыгивать - переползать неудается . Туда даже на танке добираться тяжело будет - разве только на вертолете? Начем вы туда добираетесь? Или у вас там поляны намечены 5 на 5 метров с грибами стройными рядами, по 100 штук в каждом?
Найдено 1039 рыжиков (из которых около половины полностью или большей частью товарные - отличный показатель по качеству для этого гриба), масса почти 10 кг.
Саша, это как понимать? Ты считаешь все найденные грибы - даже те что "с мясом"?
Пост N: 2335
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 22.08.09 20:49. Заголовок: Добраться можно толь..
Добраться можно только пешком, несколько километров по старым заброшенным полузатопленным дорогам. И там будет участок, плотно заросший елками, по которому можно ползать целый день, да и то все не обползаешь. На нем и растут рыжики большими семействами, например вчера в одном из семейств было 137 штук.
Пост N: 2336
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 22.08.09 20:58. Заголовок: Как и положено, счит..
Как и положено, считаю все найденные грибы. Заведомо червивые и гнилые все равно просто срезаю, чтоб они не потребляли ресурсы грибницы и чтоб вырастали новые. Именно такой метод - неминуемое срезание всего и вся, позволяет добиться значительно более высокого качества грибов. Соответственно, взято около 500 рыжиков, средняя масса около 20 грамм, есть и совсем крохотные и досточно большие. В том числе около 200 рыжиков абсолютно идеального качества - размером около среднего, правильной формы, чистых и внешне неповрежденных (это статистика для тех, кто считает еловые рыжики какими-то хлипкими и крошащимися вроде сыроежек). Так что сбор у меня включает срезание, проверку качества и при необходимости некоторую предварительную чистку, если просто ходить и считать или сразу все подряд ложить в корзину, думаю что можно насчитать в полтора-два раза больше.
Пост N: 2337
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 22.08.09 21:14. Заголовок: Андрей пишет: За Ва..
Андрей пишет:
цитата:
За Вами с рыжиками всё равно ни кому не угнаться.
Спасибо. Но это сейчас, так как мое место скорее раннее, и начиная со второй половины сентября там уже почти ничего нет (во всяком случае, по прошлому году). А позже в гонку включается Тэсса с компанией - у нее место позднее. Так что вопрос поиска новых мест для меня все еще актуален. Хотя, если честно, на 90% я догадываюсь, где она собирает, осталось только проверить.
Пост N: 7518
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
11
Отправлено: 22.08.09 21:23. Заголовок: Чухонец пишет: Как ..
Чухонец пишет:
цитата:
Как и положено, считаю все найденные грибы. Заведомо червивые и гнилые все равно просто срезаю, чтоб они не потребляли ресурсы грибницы и чтоб вырастали новые. Именно такой метод - неминуемое срезание всего и вся, позволяет добиться значительно более высокого качества грибов.
Сань, я обескуражен "Заведомо червивые и гнилые" - "нам такой хоккей не нужен"
Пост N: 2338
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 22.08.09 21:33. Заголовок: Так а что это принци..
Так а что это принципиально меняет? Можешь исправить в ветке о рекордах 800 на 500 рыжиков (плюс соответственно дату похода). Но тогда получается, что у подавляющего большинства грибников нет ни одного (так как единичные случайно найденные рыжики почти всегда червивые), а второй результат по фактически взятым рыжикам (по отчетам на форуме, не считая, конечно, моего коллегу, который собирал по моим точным ориентирам) - вроде всего 4 шт.
Пост N: 7519
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
11
Отправлено: 22.08.09 21:46. Заголовок: Чухонец пишет: Так ..
Чухонец пишет:
цитата:
Так а что это принципиально меняет?
Шутишь? В следующий раз так и пиши: Я видел в лесу .... рыжиков. Возможно, это тоже можно считать рекордом, но, Саш, согласись - это совсем другая история
Пост N: 2339
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 22.08.09 21:56. Заголовок: И все-таки мне не со..
И все-таки мне не совсем понятно. 800 или 500 - такая принципиальная разница применительно к рекорду, если ближайшие результаты измеряются единицами, в крайнем случае десятками? Ну хорошо, пусть будет рекорд сезона 500 (столько я фактически взял 21.08.2009), но тогда это даже рекорд нескольких последних сезонов, применительно к прошлому году эта цифра была ниже.
А указание общего количества грибов (включая червивые, старые и т.д.) - эта традиция была заложена с момента основания сайта самим Л. Смирновым, я ее считаю абсолютно верной и не вижу не малейших оснований пересматривать. И все основные авторы отчетов именно так указывают количество грибов. Неужели ты об этом не знал?
Пост N: 2340
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 22.08.09 22:14. Заголовок: Не надо ничего менят..
Не надо ничего менять, с научной точки зрения это верно. Хотя, конечно, состояние грибов тоже имеет в том числе и научное значение, так как показывает, грубо говоря, "здоровье" грибницы. В идеале нужно стараться указывать все, что я обычно и делаю. Это тема отдельной дискуссии, но в любом случае, я полагаю, эти обстоятельства ни в коей мере не уменьшают мои заслуги по сбору рыжиков.
lodo4nik Спасибо! Но в любом случае подобные места не вечны. Ели вырастают, и постепенно рыжиков в них становится все меньше и меньше. Зато появляются белые и красные. А народа там действительно мало, но порядка 10-20 безлошадных грибников в день встречаются, только ходят они в радиусе 200-300 метров от этого места как раз в более старых посадках, где много белых и красных. А вот найти более молодую посадку, когда эта исчерпает свой ресурс, боюсь будет непросто. Ибо с начала 90-ых лес практически только рубят. Правда, в последние несколько лет местами снова начали сажать, но тем не менее вполне вероятен перерыв, когда рыжики сложно будет отыскать: в нынешних местах их уже почти не будет, а новые места еще не сформируются.
Хорошие результаты, можно позавидовать. Действительно интересно как такое место можно найти. Либо подсказка либо случайно. Места с белыми грибами я в свое время находил при помощи приличной топографической карты, где указан характер леса и его параметры, но там проще. Найти небольшую посадку с елками не зная хотя бы примерного положения сложнее.
Что с бледными поганками? Ты уж информируй нас, пожалуйста, как обстоят дела
Так а о чем информировать? На данный момент налюбовался, в этом году больше в те места не поеду, ибо делать там больше нечего. В следующем году в подходящие периоды времени, начиная с весны, продолжу там поиски новых видов. Но это к теме "СПБ и пригороды".
ZorikVolk Спасибо. Методика поиска ММПР (мест массового произрастания рыжиков) у меня имеется вполне определенная, но не для всех районов это пока возможно и не все найденные по ней места действительно являются местами МАССОВОГО произрастания.
Пост N: 907
Зарегистрирован: 17.01.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
12
Отправлено: 23.08.09 12:56. Заголовок: Никольское
В субботу поехали с мужем на разведку в район Гатчины. Мест не знали, но решили поискать. Кроме того была наводка на некий населенный пункт, где когда-то очень давно наш знакомый собирал рыжики. Но мы видимо или этого места не нашли, или рыжики за эти годы там закончились. Зато в другом, случайно найденном лесочке набрали пару ведер черных груздей (могли бы больше, но червивость ужасающая), около 30 польских грибов и столько же зеленых моховиков. Белый только один. Фотки не очень хорошо получились, но что есть: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 1.польские грибы (росли семьями) 2.шампиньоны? 3.белый березовый (или еловый?) 4.грузди черные 5.моховики зеленые 6.зонтик? 7. не знаю что, симпатичное http://gallery.ru/watch?a=KL3-c26u
Отправлено: 23.08.09 21:08. Заголовок: Вырица в субботу, пр..
Вырица в субботу, приехал в лес в районе 11 часов( так получилось :0-) вдоль трассы уже стояло машин двадцать и автобус, поэтому полез сразу далеко, от дороги метров 200 истоптаны в ноль :), но всеравно первый беленький мне попался, ходил до двух часов белые растут активно, но чувствуется что слой на исходе, хотя кто знает может с завтрашним дождиком попрут по новой. Итог похода 32 белых еловых взято, примерно столько же оставлено в лесу( я грибы на месте потрошу нещадно, и червивые домой не вожу :), много рыжиков, но набрал только на жарёху, как обычно червивость очень высокая, белые и чёрные грузди, но местами и тоже с большой степенью червивости, 3 подосиновика красно-бурых и волнушек немножко. Вообщем выходит где то 20 белых в час по нынешнему году считаю очень хорошо, я бы пособирал ещё да корзинка кончилась, а больше тары не было, да и заколебался я честно по этим буреломам и болотам лазать.
Отправлено: 24.08.09 10:16. Заголовок: Рыжики под Вырицей
23 августа. Окрестности Вырицы. Сбор рыжика елового. Чухонец считает рыжики во время сбора, я же считаю только те, что попали в засол. На двоих с женой за 4 часа сбора получилось 460 штук годных к переработке. По массе это 3,5 кг. Рыжик в основном среднего размера. Попалось также: Груздь белый в.-зоновый - 3 шт. Волнушки розовые и белые - 50 шт. Груздь желтый (сдается мне, что это груздь синеющий) - 3 шт. Белый гриб еловый - 4 шт. Маслята обыкновенные - 50 шт.
Пост N: 298
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
6
Отправлено: 25.08.09 23:23. Заголовок: Западнее Сиверской в направлении Выры.
19-24.09. Смешанный лес: ели, березы, осины. Буреломы, лесные вырубки, канавы. Грибы растут очень локально, есть небольшие клочки, где и собирается их бОльшая часть, остальная часть леса пуста. Белые попадаются, в-основном еловые, с очень толстой и плотной ножкой, червивость средняя, (~ 15%), за поход шт. 5-10. Подосиновики кр.-бурые белоножковые, осиновые, примерно в таком же к-ве, еловые лишь начинают расти, больше пальчикового размера не встречалось, желто-бурых за все время нашел лишь 2 шт. Слой подберезовиков (обыкновенных) не сильный, растут по канавам. Около десятка за поход. Рыжики еловые растут только на "своих" местах, которых я пока знаю совсем немного, так что больше десятка не пприносил, червивость 50%. Грузди черные идут уже больше недели, несколько десятков при желании собрать совсем несложно, та же ситуация и с волнушками. Скрипицы огромных размеров так же в изобилии. Горькушек очень много, так же как и сыроежек. Сильный слой мокрух еловых, но их никто не собирает. Как-то раз ненароком наткнулся на рассадник маслят, за час было собрано 8 кг. Польские грибы растут в небольших количествах вместе с еловыми белыми. Локально встречаются желтые моховики. Лисичек не очень много - за раз десятка два. Еще из интересных грибов были найдены несколько водянистозоновых груздей, а также феолеписта золотистая (там же где и в прошлом году). Летних опят много, а вот осенние попались лишь однажды, небольшая семейка. Фото выложу чуть позже, когда разберу фотографии (к сожалению ф/аппарат работал лишь первые два дня, затем не удалось перезарядить аккумуляторы). Кроме всего, в лесу огромное к-во ягод, особенно черники. 1 кг собирается за 15-17 минут. Брусника - за 15 мин/кг. Всем удачных походов!
Была у меня вчера дилемма: пойти на начало слоя боровиков или продолжить собирать рыжики (в разгар их слоя). Рыжики победили, поэтому сегодня я 5 часов посвятил им. Утром в месте сбора прошёл сильный дождь. Уже через 3 минуты я до нитки промок, т.к. молодой березняк между елями окатывал меня каждый раз, когда я спешил к грибам.
Я заканчиваю порочную практику поштучно считать рыжики. Поэтому результат сбора исключительно в килограммах. Всего в кастрюлю под засол попало на этот раз 4,5 кг.
На дороге в песчаной почве, вблизи сосенок, встретился рыжик сосновый. Набрал 10 штук (этот пока считаю поштучно ). Сам рыжик более крепкий, более светлый. Совсем немного зеленеет. Рос прямо на обочине просёлочной дороги, как и волнушки белые.
Отправлено: 31.08.09 11:13. Заголовок: 30 августа. 36 км. ..
30 августа. 36 км. Поехали в разведку. Дождь. На двоих нашли порядка 100 шт белых и такое же количество красных грибов. Белые по червивости бьют рекорды, домой привезли 40 шт, а вот красные были все чистыми. Возростной состав грибов самый разнообразный: от молоденьких до "преклонного".
Пост N: 2372
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 01.09.09 23:20. Заголовок: 1 сентября 2009, окр..
1 сентября 2009, окрестности Вырицы.
Долгий и нудный поход с первой до последней электрички. Посетил как известное мне место массового произрастания рыжиков, так и многие ближайшие леса и лесопосадки разных типов. Ввиду заведомой нерепрезентативности маршрута, подсчет по мере сбора не производил, поставив иную цель - брать только грибы отборного качества и пройти как можно большую территорию.
Рыжики явно пошли на убыль, продолжительность слоя уступила прошлогодней. Собрано 114 рыжиков идеального качества общей массой менее килограмма (то есть совсем маленькие экземпляры). Более крупные экземпляры были в основном червивые или как минимум очень хрупкие и размокшие после вчерашних дождей, брать их особого смысла не было (во всяком случае в сегодняшние планы это не входило). Встречались рыжики практически повсеместно - не только на моем основном месте, но и в других ельниках самого разного возраста. Общее количество встреченных экземпляров интуитивно оцениваю в 400-500 (но, повторяюсь, подсчетов не производил). В местах, где рыжики встретились случайно и где давно не проходила нога грибника, они представляли совершенно жалкое зрелище. Вероятно, из-за этого распространено мнение о низком качестве еловых рыжиков, но еще раз повторюсь,я этого мнения никак не разделяю, так как в специальных местах и при определенной тактике сбора еловые рыжики тоже могут быть очень качественными и красивыми и ничуть не уступать сосновым. Так что завтра приготовлю экспресс-засолом эти 114 рыжиков и съем с большим удовольствием.
Встретился 1 белый водянистозоновый груздь (впервые нахожу в этих местах), увы, он оказался червивым и больше их найти в аналогиччных местах не удалось.
Желтых груздей ни на одной из известных мне четырех точек не оказалось.
Поскольку рыжики практически не занимали места, решил набить тару другой солониной, также выбирая только самые отборные экземпляры. За счет черных груздей и гладышей это не составило никакого труда - эти виды присутствуют в моих местах в несчетных количествах (причем практически повсеместно) и поэтому еще и еще раз уверенно заявляю (не касаясьих вкусовых качеств, которые я смогу оценить позже) - эти виды даже при всем уважении к ним не могут претендовать на статус благородных млечников! Считать, сколько собрал, не буду - статистического смысла это не имеет, вероятно, несколько сотен.
Впервые довольно массово встретил осенние опята - тоже специально не сччитал, но на память вроде 12 семейств.
Болетовые собирал попутно, и вероятно в этих местах они тоже пошли на спад, передавая эстафету борам. Взял 6 еловых белых и 19 красных (большую часть найденных), подберезовиков очень много в еловых и елово-березовых лесах, но взял только несколько черноголовиков, маслята обыкновенные не брал.
Таким образом, сборы солонины для меня в этом году в основном завершены. Может быть, еще посещу эти места, если будет длительная сухая погода (неблагоприятная для боров и полезная в местах, где затоплены все рвы). Если же с осадками будет порядок, в ближайшие дни приступлю к освоению лужских боров - хочу попасть на слой боровиков и попутно поискать места сосновых рыжиков. Разумеется, не прекращая наблюдения за своими эталонными территориями.
Таким образом, сборы солонины для меня в этом году в основном завершены.
Соленые рыжики, мечта идиота, (т.е. моя). С огромным удовольствием набрал корзиночку на засол. Не собирал их оптом уже много-много лет. О таких количествах как Саша собирает можно только мечтать. Да и груздочками белыми побаловался бы с удовольствием.
Пост N: 2374
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 02.09.09 02:11. Заголовок: Александр Спасибо. ..
Александр Спасибо.
Вот разложенные грибы - то, что я вынес на своем горбу из леса. Часть, увы, помялась по дороге, часть, возможно, была потеряна вместе с ножиком. Менее чем четверть того, что встретилось, а при желании собрать что-то конкретно можно собрать во много раз больше, все ограничивается лишь временем и физическими возможностями грибника.
В центре - шляпки опят осенних Слева сверху - тарелка с рыжиками Слева снизу - тарелка с болетовыми Справа сверху - ведро черных груздей Справа снизу - ведро гладышей
Пост N: 2379
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
Отправлено: 03.09.09 16:14. Заголовок: Не знаю, все последн..
Не знаю, все последние сейчас открываются, вероятно были какие-то проблемы на сайтах, куда они загружены. То, что размещалось до мая на старую версию сайта, естественно, неоткроется, тут ничего не поделать.
Пост N: 191
Зарегистрирован: 18.09.08
Откуда: РФ, Колпино
Рейтинг:
1
Отправлено: 07.09.09 00:09. Заголовок: Провёл неделю в Сиве..
Провёл неделю в Сиверском, приходил в себя после двух недель, проведённых с моими финскими друзьями в Питере и Москве (те, кто знаком с финнами, поймут моё состояние ).
4 раза прогуливался в Дружносельское лесничество, особо не утруждая себя лазаньем в глушь, так, выгонял остатки алкоголя хвойным воздухом.
Результаты, в принципе, вполне. В среднем за прогулку (часа 2-3): 5-10 белых (100% еловые), 2-20 подосиновиков, 10-20 подберёзовиков (очень много старых, а я таких не беру), большое количество чёрных груздей, рыжиков, волнушек, гладышей, горькушек. Как результат - 15 литров засоленных грибов. На болотах бойко растут сыроежки и моховики. На вырубках - десятки тысяч осенних опят, но опята я не уважаю, набрал пару средних корзин опячьих шляпок для родителей.
Пост N: 16
Зарегистрирован: 27.08.09
Откуда: РФ, СПб
Рейтинг:
1
Отправлено: 09.09.09 18:41. Заголовок: Слудицы
Вчера 08.09. приятель пригласил меня в Слудицы. Я согласился, т.к. нам с ним очень удобно добираться. От ст. пр. Славы, что в 10 минутах от моего дома - всего час езды. Вторая станция после Вырицы. Хотелось съездить в новое место на разведку, посмотреть лес, который, со слов знакомого там разнообразный и интересный. Вылазка удалась. Лес действительно интересный. От станции идти порядка 2 км. Народу было не много. Вышло за грибами человек 15. Лес - осинники, ельники, березняки, высокие гривы перемежающиеся с болотинками, несколько речек. В грибы не попали. Опята в данном месте на вчера, практически вся перестоялые и старые. Но кое что повырезал. Солонухи в виде волнушек, серушек и чёрных груздей было мало. Белых груздей не встретил, но приятель сказал, что резал в тех краях и корзинками. Белые и красные все переростки. Подберёзовиков я не встретил. Грибы там шли дней 7-10 назад. Как итог - узнал новое перспективное место, отдохнул, подышал воздухом и взял домой чуть более половины 15 л. ведёрка: белые лесные - 4 (-3), красные - 5 (-4), 16 (-5) чёрных груздей, десятка полтора волнушек в перемешку с серушками, остальное опята, то что можно было выбрать из многочисленных переростков. Не много, но задача выполнена. Узнал новое место. Не много фоток:
Что за грибы я плохо представляю. Приятель не помог. Ярко жёлтого цвета, чуток маслянистые. На летние опята вроде не похожи. Я их другими встречал. Возможно это какие-нибудь осиновые опята? Есть ли такие? Кто знает подскажите - что жэто и можно дли их употреблять в пищу? И способ приготовления...
Рост грибов не прекращается. Большого слоя нет ни у одного вида, но насобирать приличную корзину вполне по силам. Белых немного, не больше десятка за поход, еловые и (иногда) березовые. Подосиновики березовые и осиновые, все небольшие, десяток-другой за поход. Подберезовики обыкновенные и черноголовики, до двух десятков. Польские грибы - до двух десятков за поход. Немного маслят обыкновенных. Не прекращается рост черных груздей (десятки). Рыжики тоже встречаются, большей частью еловые, но червивость, как всегда, не радует. Встречаются семейки летних и осенних опят.
На фото: 1-3 - белые березовые, 4 - подосиновик березовый, 5-7 - подберезовики обыкновенные, 8-9 - рыжики еловые, 10 - феолеписта золотистая, 11 - строфария сине-зеленая , 12 - брусника, ее все еще много (как впрочем черники и клюквы).
Отправлено: 19.09.09 11:06. Заголовок: Люди,кто бывает в Сл..
Люди,кто бывает в Слудицах,а вы налево или направо ходите? Езжу туда уже около 10 лет,из которых последние года три не была,я всегда ходила направо,в болота,откуда привозила черноголовики и моховики ведрами.Теперь там проклятые "бобры",чудные мелиорированные болота затоплены...Сходила до Поселка-лес пустой,не считая редких волнушек по обочинам и всяких "поганок" типа поплавков,мокрух и т д А кто бывает слева от железки,что там? это вот фотка тех мест,когда-то это была просто придорожная канавка...
Пост N: 45
Зарегистрирован: 24.08.08
Откуда: 32 года, С-Петербург
Рейтинг:
1
Отправлено: 19.09.09 16:54. Заголовок: А вы эти хатки если ..
А вы эти хатки если по канаве встретите - разбирайте, но не в бобрах в этом году дело - аномальный год по уровню грунтовых вод, по сравнению с прошлыми. А бобров отстреливать перестали, а канадский бобер вытесняет европейца, и теперь их уже большинство. Так что пришельца надо выгонять, они теперь в любой канаве хатки строят, даже вдоль железных дорог.
Отправлено: 19.09.09 17:52. Заголовок: Берендей Дело не в б..
Берендей Дело не в бобрах.Дожди льют все лето,и в сентябре тоже скучать не дают.Там ,где и бобров-то никаких нет,нынче все залито водой по самое не могу.
Отправлено: 20.09.09 18:35. Заголовок: Да я бы удавила этих..
Да я бы удавила этих гадов-бобров голыми руками,если бы поймала,плотины мы раньше разбирали-без толку,это только если там и жить при плотине... а так вообще я бы не сказала,что все залито,к Сиверской подъем идет,и лес не особо мокрый и дорога хорошая. Кто-нибудь,расскажите как там слева,я один раз ходила года четыре назад-мне не понравилось,набрала только малины,а люди оттуда вроде и красные тащат,и моховики те же...
Результат утренней двухчасовой прогулки в тумане оказался более чем приятен: 2 белых (оба берёзовые, что большая редкость для той местности), 16 подосиновкиов (1 бурый, 2 белоножки, 13 осиновых), 42 подбера (все идеально чистые), и корзина чорных груздей (литров этак на 12), с десяток волнушек, один рыжик еловый, большой и идеально чистый. Грузди, хоть и отходят, просто супер-качества! В целом, полагаю, на этот год с грибами я закончил
Ситуация с грибами не сильно отличается от той, которую я застал здесь же неделю назад. Грибы есть, и, если постараться, можно собрать довольно много. Например, несколько ведер черных груздей. Остальные встречаются в несколько меньшем количестве. Подберезовики обыкновенные - ок.30 шт. за поход. Белые березовые - 15 шт. Небольшие, но червивость высокая. 4 - полностью, у остальных ножки в разной степени подпорчены. Подосиновики: березовые - 29, осиновые - 3, все некрупные. Немного маслят, лисичек, рыжиков еловых (единично). Встречаются семейки опят осенних и летних, в большинстве - старые, но есть и молоденькие. Немного белых груздей (6). Волнушки, горькушки и др. млечники - ок. десятка. Моховики зеленые - единично.
1-4,8 - подосиновики березовые, 5 - белый березовый, 6 - белый груздь аквазонат, 7 - феолеписта золотистая, 9,10 - подберезовики обыкновенные, 11-12 - часть улова.
Пост N: 316
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
6
Отправлено: 22.09.09 23:10. Заголовок: stas Спасибо. Да, в ..
stas Спасибо. Да, в этом году чаще чем обычно встречаются такие сростки. В августе у меня было еще несколько таких же, только осиновых. До десятка вместе. Но... аккумуляторы подвели...
Пост N: 218
Зарегистрирован: 18.09.08
Откуда: РФ, Колпино
Рейтинг:
2
Отправлено: 25.09.09 13:20. Заголовок: В общем, белые грибы..
В общем, белые грибы в части Гатчинского района в районе Сиверский-Вырица - закончились. Часовая прогулка с приятелем на машине с заездом в лес в районе Орлинского кордона принесла порядка 40 подберёзовиков, 3 красных, два ведра гладышей/волнушек/чёрных груздей/рыжиков на двоих. Гриб отходит на перерыв, явно.
Пост N: 833
Зарегистрирован: 21.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
9
Отправлено: 10.10.09 22:38. Заголовок: Вместо запланированн..
Вместо запланированной рыбалки, которая не сложилась по независящим от нас обстоятельствам, поехали в лес. Честно говоря, возникали смутные подозрения о нецелесообразности, когда колесами пробивали двухмиллиметровый лед на лужах. Даже возникла идея из машины не выходить. Волновались зря. Под первой же елочкой обнарижили красавчика. Второй, третий... Единственное, размеры... Опять много с пуговичку, что побольше уже срезано до нас.))) Зато какая кучность!!! А этот косит под иностранца. И итог похода:
Корзиночка чудная просто. Выглядит невесомо и внушительно одновременно. Вес добычи, кстати, каков? (по штукам-то надеюсь никто считать не предложит? ) И кадр, где рыжики на фоне ледяной крупы - вообще супер!
Пост N: 834
Зарегистрирован: 21.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
9
Отправлено: 10.10.09 23:33. Заголовок: MrX В штуках, конеч..
MrX В штуках, конечно, не считали, а по весу приблизительно 3-4 кг. Забыла сказать, что червивость порядка одного процента. И примерно столько же или чуть побольше замороженных. Увеличилось количество угнетенных.
Отправлено: 11.10.09 11:52. Заголовок: Рыжики в октябре
Искренне рад за Вас, Тэсса. Собрать столько рыжиков в октябре это достойно восхищения! Мои рыжики под Вырицей уже отошли и ждут следующего августа, а Ваши свежие пупсы МОЛОДЦЫ! А можно, кстати, узнать, сколько Вы соли кладёте при засоле рыжиков? На глаз или в зависимости от веса грибной массы?
Пост N: 835
Зарегистрирован: 21.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
9
Отправлено: 11.10.09 22:17. Заголовок: свет Екатерина stas ..
светЕкатеринаstasАлександргостья11 Спасибо.)
voronine Мы поехали, не обладая никакой информацией, проверить, так сказать, слухи о том, что рыжики растут и в октябре. Возможно, что и на Ваших местах их немало. Стоит поискать в густом ельнике, в темных местах Цвет у них не такой яркий, как летом, выцветший. Только нижняя часть напоминает о том, что это все-таки благородные грибы.) А с солением у меня всегда проблемы. Постоянно приходится досаливать через некоторое время. Всё на глазок.
Пост N: 442
Зарегистрирован: 18.12.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
Отправлено: 12.10.09 09:22. Заголовок: Тэсса А у нас поезд..
Тэсса А у нас поездка "на воду" сложилась. Глядя на Ваши грибочки, думаю, лучше бы не сложилась. Может на следующие... Как оцениваете перспективу? Что было с червями?
Пост N: 1407
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
Отправлено: 12.10.09 09:58. Заголовок: Тэсса А сегодня ры..
Тэсса
Так я и говорю, фотка - шик. Словно рыжики в россыпях бриллиантов. Чуть не хватает преломляющихся в градинках солнечных лучей - это было бы гиперкрасиво и необычно.
А сегодня рыжики вполне может снегом засыпать... Тосненский и Лужский район уже под зоной снегопадов сейчас. Снег ложится на почву...
Интересно, в снегу их можно найти, как боровики, цепляющимися за жизнь из последних сил... ?
Пост N: 839
Зарегистрирован: 21.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
9
Отправлено: 13.10.09 09:46. Заголовок: The tramp Мне кажет..
The tramp Мне кажется, что в прошлые выходные был шанс на трофей "на воде".) The tramp пишет:
цитата:
Как оцениваете перспективу? Что было с червями?
Я уже говорила выше, что червивость порядка одного процента. Относительно лета рыжиков было , конечно, гораздо меньше, но количество собранного почти такое же.Практически все грибочки шли в корзинку. Думаю, еще есть шанс пособирать, потому как холода им не так страшны. В густом ельнике, в иголках... Главное, повнимательнее, ибо размеры небольшие, видны плохо. Может, растут медленнее? Но растут. Наталья А. Погода была замечательной. Утренний холод солнышко разогнало, а периодически накатывающий град добавил немного экстрима, что тоже было необычно и тем примечатеьнее.))) MrX пишет:
цитата:
Интересно, в снегу их можно найти, как боровики, цепляющимися за жизнь из последних сил... ?
Снегу до рыжиков добраться пока сложно будет. Густые ветки елок послужат спасительным зонтом.) Света пишет:
цитата:
Надеемся попробовать грибов при встрече!
Тоже надеюсь на это. АндрейDr. Fungus Спасибо. ariona
Пост N: 850
Зарегистрирован: 21.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
10
Отправлено: 15.10.09 07:59. Заголовок: The tramp А кто гов..
The tramp А кто говорил именно про рыбу? Хорошие экземпляры, крупные. Не приходилось встречать таких в Ленобласти, правда и не охотились на них специально никогда.)
Пост N: 289
Зарегистрирован: 18.09.08
Откуда: РФ, Колпино
Рейтинг:
2
Отправлено: 25.10.09 02:27. Заголовок: Был сегодня по делам..
Был сегодня по делам в районе Куровиц, Новосиверского.
Нашёл белый берёзовый в парке, всеь покоцанный осенью, 2 польских грибка, один даже молодой, видел тьму грибов, называемых здесь научными, а может быть даже съедобными. Но дело в том, что к таким я интереса не имею, и не смогу принести сколь-нибудь ощутимой пользы.
25 октября. Семрино. Коллега по работе пошла в лес за лапником и нашла подосиновик. К сбору грибов не готовилась, поэтому искать дальше не стала. Да, и воды в лесу очень много. И на участке тоже что-то выросло. Если кто-нибудь по этим фото может опознать, откликнитесь, пожалуйста.
Решили с женой в День Примирения и Согласия съездить на наше любимое место под Вырицей, где до самых заморозков можно собирать бруснику. Что-то набрать планировали, но то, что урожай будет сравним с сезонными показателями в августе, нас поразило и порадовало. За 1,5 часа на двоих 5 кг подмороженной, спелейшей и самой сладкой брусники! По дороге к брусничнику видел несколько семейств фламулин, но срывать не стал - жду конца ноября, когда у нас, недалеко от Колпино, можно будет их собирать килограммами. Кстати, небольшой оффтоп. Брусника по английски - a cow-berry, что дословно переводится как "коровья ягода". В шутку то место, где вчера собирали ягоду, мы назвали КОРОВИЙ РАЙ. Вывод один: сезон по собирательству пока закрывать рано. Наверное, он закроется после фламулин, т.е. к середине января. Всем удачи в промышленном.
Пост N: 979
Зарегистрирован: 10.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
8
Отправлено: 05.11.09 23:31. Заголовок: voronine пишет: За ..
voronine пишет:
цитата:
За 1,5 часа на двоих 5 кг подмороженной, спелейшей и самой сладкой брусники!
Ну вот это вы порадовали! Значит еще можно бруснику собирать! Я-то думала, что она уже раскисла вся, в это время года как-то в борах уже не бываем, а вообще-то тоже есть на примете такой КОРОВИЙ РАЙ!
Выехал в направлении Павловска, благо живу в Купчино и дорога занимает меньше часа. Цель - наконец-то познакомиться с фламмулиной. В электричке передумал выходить в Павловске и проехал до Семрино, в общем, вышел, когда закончились поля В этих местах оказался впервые. Из окна сориентировался: слева от железки - сосняк, справа, где повыше - лиственный лес. Есть небольшая речка. Начал с сосняка. Он оказался прилично подзатоплен. Новые ботинки на резиновой подошве очень пригодились .
1. 2. 3.
1-3 ложноопенок серопластинчатый;
4. 5. 6. 7.
4 - горькушка, 5-8 - неопознанные грибы (постараюсь определить позже);
8. 9. 10 11
9 - следы заячьих зубов?, 10, 11 - вешенка поздняя;
12 13 14 15
Уже начинало темнеть. Неужели встреча снова не состоится? И вот она удача! Радость от находки неописуема.
16 17 18
19 20 21
16-21 - фламмулина бархатистоножковая (на осине). Ура!
Пост N: 659
Зарегистрирован: 14.02.09
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
7
Отправлено: 28.11.09 18:39. Заголовок: Сегодня ездили на да..
Сегодня ездили на дачу, заглянули в ближайший лес. Фламмулины много, но из-за сильного дождя снять практически ничего не удалось - слишком темно и мокро
Пост N: 412
Зарегистрирован: 12.08.09
Откуда: СПб
Рейтинг:
4
Отправлено: 04.08.10 16:38. Заголовок: Ю. Смирнов , зелену..
Ю. Смирнов , зеленушка - известный гриб, он тоже относится к рядовкам, но желто-зеленого цвета. Так, что на фото скорее всего - рядовка желто-красная .
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 13
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет