| Автор | Сообщение |
|
Михаил Ф.
|
| |
Пост N: 226
Зарегистрирован: 10.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 06.01.09 14:05. Заголовок: Приозерский район 2009
Убедительная просьба публиковать в этом разделе только новости из лесов и отчеты, сортируя их по районам Лен-области. Ради удобства других, указывайте дату и конкретное место в заголовках ответов. Пожалуйста, чтобы не засорять темы, обсуждайте публикуемые отчеты в соседнем разделе - http://www.spbnature.borda.ru/?0-1 |
 |
|
|
Ответов - 618
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|
|
stas
|
| |
Пост N: 1921
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
23
|
|
Отправлено: 09.08.09 13:01. Заголовок: Dr. Fungus 17-согла..
Dr. Fungus
17-согласен с Леонидом, это калоцера,
25-возможно, млечник блеклый (Lactarius vietus). Но есть и похожие виды млечников, которые не могу опознать уже несколько лет.
|
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 489
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 09.08.09 14:00. Заголовок: Л.Смирнов stas ! Спа..
Л.Смирнов stas !
Спасибо. 17- это калоцера.
16 - может Леонид и прав, это может быть мухомор серо-розовый. Я не поглядел, краснеет ли он, но вроде видны розовые участки.
|
|
|
|
Iouri
|
| |
Пост N: 475
Зарегистрирован: 22.07.07
Откуда: Ленинград
Рейтинг:
6
|
|
Отправлено: 10.08.09 08:26. Заголовок: 8 августа, суббота. ..
8 августа, суббота. Был в окрестностях Сосново. Цель поездки была - черные грузди. Слой на моих местах имеется, но средней силы. Правда, судя по размерам грибов, он в разгаре. Собирал только их, да потом еще сыроежек от нечего делать. Собирал 4 часа. Лес преимущественно еловый. Интересно, что даже во время переходов в др. типы леса за это время попался под ногами один (!) подосиновик сосновый, ни одного белого. Впрочем, эти грибы в план и не входили... Для них другие места имеются. 1  1. Улов в его лучшей части. |
|
|
|
Пенсионер
|
| |
Пост N: 6
Зарегистрирован: 11.09.08
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 10.08.09 21:55. Заголовок: 07.08.09 За Лосево
07 августа, пятница За Лосево Лес смешанный. Более чем недельное отсутствие серьезных осадков не могло не сказаться. Очень сухо. Много черники. 2-х часовая пробежка по своим местам на троих принесла следующие результаты: 5 березовых белых - увы все переросшие, сгнившие даже фотографировать не стал; 7 подосиновиков - все маленькие, крепкие чистые; 22 подберезовика - 10 чистых; 2 масленка; 2 моховика; полная большая корзина лисичек. И это пожалуй все. [url=     К сожалению следует признать, что результаты этого года начинают все более существенно уступать 2008 году, за исключением пожалуй лисичек. С другой стороны складывается впечатление, что после дождей ситуация может может значительно измениться в лучшую сторону. |
|
|
|
stas
|
| |
Пост N: 1934
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
23
|
|
Отправлено: 11.08.09 12:29. Заголовок: Iouri Красивая корз..
Iouri Красивая корзинка!  Не знаю, почему, но черные грузди нравятся больше, чем белые (водянисто-зоновые, настоящие и т.д.). Как-то собирал их между Орехово и Сосново, много было...
|
|
|
|
Iouri
|
| |
Пост N: 477
Зарегистрирован: 22.07.07
Откуда: Ленинград
Рейтинг:
6
|
|
Отправлено: 11.08.09 13:33. Заголовок: stas Спасибо! Мне н..
stas
Спасибо! Мне нравятся любые. Эти самые красивые в засоле, согласен тут с Валерой (Дмитричем).
|
|
|
|
Dr. Perkele
|
| |
Пост N: 189
Зарегистрирован: 18.09.08
Откуда: РФ, Колпино
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 12.08.09 09:36. Заголовок: Вылазка на острова в..
Вылазка на острова в районе Кузнечного (9 августа) принесла удручающие результаты - штук 60 лисичек и всё!
|
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 496
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 13.08.09 00:19. Заголовок: Окрестности Сосново...
Окрестности Сосново. Две прогулки: 11 августа - 2 часа, елово-березовый лес, 12 августа - 4 часа, сосновый лес. На солку можно набрать: много сыроежки, подгруздок черный, попадается подгруздок белый, млечник обыкновенный, груздь черный. Чаще стал попадаться желтый моховик, масленик. Есть лисички. На удивление мало подберезовиков. Есть подосиновики боровые. В еловых лесах продолжается нашествие ядовитой белой поганки (Amanita virosa). Много паутинников, встречаются колпаки. В сосновом лесу замечены боровики - хоть немного, да есть. Всяк встречный грибник, хоть пяток-десяток их из лесу тащит. Появился красивый крупный гриб - рядовка желто-красная. Итак, грибы недели: рядовка желто-красная, белый гриб сосновый. Найдено 18 белых грибочков (из них 13 сосновых), десяток подосиновиков, несколько подберезовиков. 1  2  3  4  1-3 - рядовка желто-красная, 4 - рядовка (отличающаяся?) 5  6  7  8  5 - белый гриб березовый, 6 - в чисто сосновом лесу белый гриб, не боровик, 7 - мухомор серо-розовый, 8 - неопознанные грибочки на гнилой древесине (плютей?) - Нет, это вешенка (Pleurotus pulmonarius) (спасибо, ariona, stas!) 9  10  11  12  9-11 - подосиновики боровые, 12 - рядовка (опенковидная?) 13  14  15  16  13 - сухлянка (? вопрос, потому что росли в березовом болоте), 14 - подгруздок белый, 15,16 - мухомор вонючий (белая поганка, Amanita virosa) - очень ядовит! 17  18  19  20  17 - мухомор неопознанный (похож на порфировый, спасибо, ariona!), 18 - огромный млечник обыкновенный, 19-24 - белый гриб сосновый 21  22  23  24  25  26  27  28  25 - гиднеллум оранжевый, 26 - груздь черный, 27 - интересный грибочек (вроде, какой-то паутинник?) - Паутинник блистательный (спасибо, ariona!) |
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 7117
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 13.08.09 00:37. Заголовок: Dr. Fungus Красиво!..
|
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 497
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 13.08.09 00:44. Заголовок: ariona Спасибо! 27 ..
ariona
Спасибо!
27 - действительно, это Cortinarius evernius!
17 - я тоже подумал, что порфировый
|
|
|
|
stas
|
| |
Пост N: 1940
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
23
|
|
Отправлено: 13.08.09 02:42. Заголовок: Dr. Fungus 4- Trich..
Dr. Fungus 4- Tricholoma sejunctun(?) 8- вешенка беловатая (Pleurotus pulmonarius) 12- точно не опенковидная, она на деревья (пни) никогда не залезает. Я бы сказал, что это тоже желто-красная 13- ariona+ 17- ariona+ И с боровиками, конечно! Красавцы!
|
|
|
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 501
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 13.08.09 11:45. Заголовок: stas пишет: 12- точ..
stas пишет: | цитата: | | 12- точно не опенковидная, она на деревья (пни) никогда не залезает. Я бы сказал, что это тоже желто-красная |
|
Спасибо, ты вероятно прав. Смущало, что ножка равномерно одноцветная и пластинки темные, оливково-коричневатые |
|
|
|
r2d2
|
| |
Пост N: 89
Info: Грузим фотки с http://jpe.ru/upload.pl
Зарегистрирован: 15.07.09
Откуда: СПб
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 13.08.09 13:33. Заголовок: Dr. Fungus А вешенк..
Dr. Fungus А вешенка очень интересная, обычно ножка с краю, а шляпка полукруглая, таких еще не встречал
|
|
|
|
Рыбовод
|
| |
Пост N: 1077
Зарегистрирован: 19.06.07
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
9
|
|
Отправлено: 14.08.09 22:05. Заголовок: 13 августа 2009 г. ..
13 августа 2009 г. Пос. Приладожское Приозерского района. Лиственный лес. Наконец-то удалось вырваться в лес. На всё было отпущено 2 часа. Нашел 37 красных (-6), 8 березовых белых (-7, из них 6 - очень крупные), 23 подберезовика (-18).     |
|
|
|
Анатолии
|
| |
Пост N: 7419
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
11
|
|
Отправлено: 14.08.09 22:25. Заголовок: Рыбовод 2 гриба за..
|
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 7138
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 15.08.09 22:25. Заголовок: Анатолии пишет: ..
|
|
|
|
stas
|
| |
Пост N: 1945
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
23
|
|
Отправлено: 16.08.09 00:08. Заголовок: 15 августа - Борисово - Мичуринское
Поездка была шашлычно-развлекательной, но минут 40 все-таки удалось выделить поиску грибов. Есть лисички лошадиного размера, довольно много. Пакет набрался за считанные минуты. Есть сыроежки, подгруздки и прочая ерунда. Из болетовых встретились только подберезовики, зеленые моховики и маслята, не очень много. Ни белых, ни красных не попалось...правда, до более-менее нормальных мест доехать не получилось, дороги размыты. Грибников в лесу куча, но в корзинах в основном лисички и грибы для засолки. В общем, так и не понял, растут в этих местах сейчас благородные грибы или нет.  |
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 502
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 16.08.09 01:23. Заголовок: 14 августа, окрестно..
14 августа, окрестности Сосново (Снегиревка) Пошли маленькие желтые моховики, и снова много молодых черных подгруздков. В траве - громадные лисички. В сыроватом еловом лесу много смачных сыроежек. Слой боровиков тут пока-что слабый. Молодых попадается мало, а выросшие крупные экземпляры народ, естественно, быстренько расхватывает. Может, после нынешних дождей будет продолжение? Взял 8 белых (еще 3 выбросил), 7 подосиновиков. Грибы недели в здешних местах: моховик желтый, подгруздок черный. 1  2  3  4  2 - моховик желтый, 3 - черный подгруздок , 4 - груздь черный 5  6  7  8  5 - гиднеллум голубой, 6,7 - подосиновики, 8 - неопознанные грибочки - рядовка украшенная (Спасибо, stas!) 9  10  11  12  9-12 - белый гриб сосновый 13  14  15  16  13 - рядовка скученная, 14 - свинушка толстая |
|
|
|
stas
|
| |
Пост N: 1947
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
23
|
|
Отправлено: 16.08.09 01:34. Заголовок: Dr. Fungus 8-рядовк..
|
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 503
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 16.08.09 01:41. Заголовок: stas пишет: 8-рядов..
stas пишет: Спасибо! Это она. |
|
|
|
DimaS
|
| |
Пост N: 26
Зарегистрирован: 17.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 16.08.09 10:30. Заголовок: окрестности Громово 15.08.09
в лес приехали в 7 утра, уезжали в 14. первый раз в жизни набрал практически целую корзинку  правда пока довезли до дома все подберы сошли на нет  посоветуйте - может стоит в лесу все грибы перебирать, а то до дому везти более 3 часов. под тяжестью сыроег и лисичек подберы, оказавшиеся на дне пришли в непригодность. лес смешанный, смочен прошедшими на неделе дождями. набрели на молодые посадки - в них был основной улов благородных - 90% подберезовики, несколько подосиновиков (переростков) 12 подберезовиков (-11) + около 20 остались в лесу, 3 подосиновика (-2), 1 моховик коричневый, 1 моховик зеленый (-1), около 1 литра лисичек, очень много сыроег (преобладали красные, желтые, коричневые)        Грибы напарника: очень много сыроег, лисички (меньше литра), подберезовики (все не доехали до дома в пригодном виде), несколько красных, 2 белых (-2)        общая картина:  после съемки нашли 2 белых, (попавшие на предыдущие фото),2 красных и штук 60 сыроег. женщины на двоих набрали литров 8 черники и литров 6-7 брусники. |
|
|
|
|
|
Дмитрич
|
| |
Пост N: 340
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 16.08.09 16:17. Заголовок: Сегодня район Соснов..
Сегодня район Сосново. На троих за 2,5 часа 2 корзины черных груздей, что и являлось целью похода! Порадовал процент чистости - ну никак не менее 90 %! Есть молоднячок. Кроме того: пару гладышей  , с десяток "аквазонатусов" , парочка боровичков, с 1,5 десятка берёзовых белых, до 20 подосиновиков , с десяток серушек, море не взятых сыроежек (желтые, красные) и горькушек. Два рыжика сосновых . Традиционные лисички по ходу сбора и повсеместно встречающиеся ложные белые. Лес смешанный с преобладанием ели и местами сосны. |
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 507
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 16.08.09 16:31. Заголовок: Дмитрич Замечательн..
Дмитрич Замечательные результаты А фотки где?
|
|
|
|
Дмитрич
|
| |
Пост N: 341
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 16.08.09 18:30. Заголовок: Dr. Fungus спасибо!..
Dr. Fungus спасибо! А вот с фотками фсё ленюсь. Впрочем тут мне пару фоток прислали с совместной рыбалки. Щас попробую в другой темке что-то сотворить. Надеюсь на удивительные возгласы 
|
|
|
|
bastr
|
| |
Пост N: 52
Зарегистрирован: 10.07.07
Откуда: СПб
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 16.08.09 18:43. Заголовок: Добрый вечер. Ходил ..
Добрый вечер. Ходил в поход за грибами в районе Ягодного 14 августа. Собрано 146 грибов подозрительно похожих на белый груздь. Не собрано в виду повышенной червивости 36 штук. В качестве бонуса попутно взято 47 красных. Интересно, что в этом сезоне на традиционных местах произрастания белых груздей их очень мало, все что удалось найти найдено на новых местах. Фото трофеев.       |
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 508
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 16.08.09 19:06. Заголовок: bastr Ух ты! Вот эт..
|
|
|
|
Дмитрич
|
| |
Пост N: 343
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 16.08.09 19:07. Заголовок: bastr :sm36: :sm36..
|
|
|
|
Poker
|
| |
Пост N: 88
Зарегистрирован: 04.09.07
Откуда: СПб
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 16.08.09 19:17. Заголовок: Сосново, 69 км. 13 ..
Сосново, 69 км. 13 числа пробежался за пол часа по своим местам. Отдыхаем - 1 белый (первый в этом году ), 1 красный, лисички перестали рости в изобилии, но на поесть набрать можно, сыроег море, но их никто не берет - червивость 90%. 15 заскочили на новое место 10 км от сосново, на новое озеро в поисках рыбы. С рыбой туго окозалось, я прогулялся по берегу. За полчаса на границе соснового (в соснах мох и сыроеги и ложные грибы) и смешанного (трава, ничего нет) леса 15 белых (2 старых, 3 червивых) и десяток подберов. |
|
|
|
ariona
|
| |
Пост N: 7151
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 16.08.09 19:30. Заголовок: bastr С ума сойти....
bastr С ума сойти...
|
|
|
|
Пенсионер
|
| |
Пост N: 7
Зарегистрирован: 11.09.08
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 16.08.09 20:29. Заголовок: 14 августа, Саперное - Новая деревня
|
|
|
|
Beholder
|
| |
Пост N: 128
Зарегистрирован: 27.04.08
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 17.08.09 09:20. Заголовок: bastr Почему подозр..
bastr
Почему подозрительно похожих). Они и есть. У нас на торфянике тоже стали попадаться но пока мало.
|
|
|
|
|
|
HuKuTA
|
| |
Пост N: 220
Info: well
Зарегистрирован: 10.10.06
Откуда: Оттуда
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 17.08.09 10:30. Заголовок: 15.08. Торфяное. Бор..
15.08. Торфяное. Боры и смешаный лес. В борах- ГОЛЯК!! В смеш. лесу грибы есть, но исключительно в двух скажем так типов почв, первая ельник, желательно густой и молодой с примесью всякого рода лиственных пород почва-листва прошлогодняя, второй - тоже ельник но постарше и почва кислая, игольчатая, приветствуются сосны, и немного брусники, в другого рода местах гибов замечено не было. Рез-тат 13 белых: 3 сосновых, 10 березовых и 6 подосов.    Мастодонт, давно таких не видел:  |
|
|
|
Iouri
|
| |
Пост N: 479
Зарегистрирован: 22.07.07
Откуда: Ленинград
Рейтинг:
6
|
|
Отправлено: 17.08.09 15:19. Заголовок: Дмитрич Дополняю о п..
Дмитрич Дополняю о походе 16 августа 2009 г. в р-н Сосново-Кировское, и своих более ранних походах туда же. Уикэнд (ПТ-ВС) прошел под девизом " Род Lactarius рулит!". Впрочем, это хорошо. На 13 км дороги Варшко-Климово в ПТ утром не было НИЧЕГО болетового! Переплевался - и поехал собирать, конечно же, черные грузди. Они не подводят. Цель - бочонок черного соленого груздя - достигнута. 1  2  3  4  1-2. Грузди черные. 3. Груздь водянистозоновый (сигнальные экземпляры, говорящие о многом, в т.ч. и о Груздях настоящих). 4. Рыжик сосновый. Один. ЗЫ Смотри, что bastr творит... Реабилитируемся?.. bastr Поздравляю! Вот это класс! Настоящий груздевик!
|
|
|
|
Бача
|
| |
Пост N: 583
Зарегистрирован: 13.08.07
Откуда: Россия, Питер, Озерки
Рейтинг:
9
|
|
Отправлено: 17.08.09 15:34. Заголовок: В четверг мне звонил..
В четверг мне звонила моя приятельница с 69-го км и сообщила, что слева от ж/д в районе Игоры нашла за час с дюжину боровиков. Уже давно дал себе зарок не ходить за грибами в выходные, но в связи с плотным графиком на работе пришлось отойти от своих принципов и дожидаться субботы. В голове крутились картины начала небывалого слоя: полный багажник боровых, успех и всеобщее почитание.... Обломала меня тёща, сказав, что в субботу к 10.00 я должен быть у неё, дабы отвезти её драгоценное тело к Айболитам. Всё-таки решил съездить в лес хоть на пару часов, но от варианта с хождением по бору пришлось отказаться. Рванул в годами проверенное Ягодное и за два часа едва успел оббежать свой обычный минимум. Нашёл около 40 жёлто-бурых подосов (-12), 1 сосновый красный, 1 берёзовый белый, пару дюжин гладышей, пяток подберёзовиков и чуток лисичек. Фотик не брал. Всем удачи! |
|
|
|
Маякоркский
|
| |
Пост N: 8
Зарегистрирован: 16.06.09
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 18.08.09 17:39. Заголовок: Сосново 17.08
В борах сухо. у болот моря сыроежек. В еловом лесу пяток белых (молодняк).
|
|
|
|
Маякоркский
|
| |
Пост N: 9
Зарегистрирован: 16.06.09
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 18.08.09 17:41. Заголовок: Сосново
в борах у Игоры пока пусто, но в Сосново у вокзала наблюдал факт продажи двух корзинок доверху забитых боровиками....
|
|
|
|
Dr. Fungus
|
| |
Пост N: 515
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 18.08.09 18:37. Заголовок: Маякоркский пишет: ..
Маякоркский пишет: | цитата: | | в борах у Игоры пока пусто, но в Сосново у вокзала наблюдал факт продажи двух корзинок доверху забитых боровиками.... |
|
Я уже докладывал на прошлой неделе, что боровики под Сосново есть. Но росли они неравномерно. Например, мое собирательство боровиков выглядело так: идешь по бору 1,5 часа - ничего нет, хоть плачь - ищешь место, где они есть. Находишь место, небольшое. Собираешь там полчасика. Потом опять бредешь бестолку 2 часа. А, вот и они опять, стоп! Опять пособираешь чуток, и т.д. |
|
|
|
Чухонец
|
| |
Пост N: 2317
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
|
|
Отправлено: 18.08.09 19:52. Заголовок: 18 августа 2009, Лос..
18 августа 2009, Лосево. Совместная поездка с voronine.
Главного спеца и знатока белогруздевых мест с ником bastr нам пока не догнать, но в сравнении с другими отчетами не так плохо. На двоих 46 груздей настоящих (это Вам не аквозонатусы и тем более не всякие там дуплянки:))) и попутно 3 красных. Изучение и поиск новых белогруздевых мест будет продолжено.
Слой скорее всего был дня 2-3 назад. Срезов белых груздей во много раз больше, чем их самих.
|
|
|
|
stas
|
| |
Пост N: 1971
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
23
|
|
Отправлено: 18.08.09 22:32. Заголовок: Чухонец пишет: это ..
Чухонец пишет: | цитата: | | это Вам не аквозонатусы и тем более не всякие там дуплянки: |
|
По мне, что водянисто-зоновый, что белый, что желтый, что лиловеющий, что черный груздь- одинаково хорошие грибы. Как и рыжики, не вижу никакой разницы. Сегодня нашел и сосновые, и еловые, попробовал пожевать их сырыми, удовольствие сомнительное, но никакой горечи не было. А правильно засоленные тем более ничем друг от друга отличаться не будут. Ел в свое время восхитительные гладыши, но также доводилось пробовать и отвратительные рыжики. В общем, разговор о преимуществе одного благородного млечника над другим, как мне кажется, не имеет смысла. Главное, как их приготовили... |
|
|
|
Чухонец
|
| |
Пост N: 2320
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
|
|
Отправлено: 18.08.09 23:05. Заголовок: Рыжики все же выделя..
Рыжики все же выделяются среди других млечников именно их БЕЗУСЛОВНОЙ съедобностью, то есть невозможностью отравиться независимо от способа приготовления, хоть если съесть их сырыми, а тем более если их хотя бы несколько часов выдержать под прессом. С груздями, гладышами иначе - вполне возможно, что они могут быть даже вкуснее солеными (тем более вкус - это дело вкуса), но есть их нельзя ни сырыми, ни даже через день-два-три после вымачивания. Несколько штук уже могут вызвать желудочные растройства. Вот в этом объективная реальность.
|
|
|
|
Ответов - 618
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|
Не знаю, почему, но черные грузди нравятся больше, чем белые (водянисто-зоновые, настоящие и т.д.). Как-то собирал их между Орехово и Сосново, много было...
, с десяток "аквазонатусов" 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума