On-line: гостей 0. Всего: 0 [подробнее..]

31.12.11 С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2012 ГОДОМ !

06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь

АвторСообщение
администратор




Пост N: 183
Зарегистрирован: 10.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.01.08 14:29. Заголовок: Волосовский район 2008


Убедительная просьба публиковать в этом разделе только новости из лесов и отчеты вышеуказанного района
Ради удобства других, указывайте дату и конкретное место в заголовках ответов.

Пожалуйста, чтобы не засорять тему, обсуждайте отчеты в соседнем разделе - http://www.spbnature.borda.ru/?0-1
Несоответствующие правилам раздела сообщения будут перемещены или удалены

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 70 , стр: 1 2 All [только новые]





Пост N: 512
Зарегистрирован: 28.09.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.08 21:44. Заголовок: Не поездка за грибам..


Не поездка за грибами, и совсем уж не отчет. Ездили с друзьями по делам в Волосовский р-н. Не смог удержаться и заскочил на полчасика сначала в ближайший борик, а затем в низинку вдоль одной из речек. В бору ничего не обнаружил, может просто времени нехватило, а вот в низинке все было усеяно саркосцифами, в основном молоденькими.

А вообще кто-нибудь подскажет, что с ними можно делать? Знаю, что съедобные, но везде написано, что нет смысла их собирать. А то был соблазн набрать, но как их готовить, и куда применить не в курсе. Набрал около полутора литров для пробы, лежат в холодильнике, ждут участи.
Обнаружил еще пару видов древесных грибов, но в них я полный дундук, да и с запоминанием названий туго. Наверное ничего нового для спецов.

Еще обнаружил непонятно, что, то ли остатки старого гриба, непонятно почему он не сгнил, то ли что-то недавнее и непонятное. Фотки вышли отвратно, но все равно выставляю, сильно не бейте

Ну вот и все мои находки, скудно, но что есть, времени было всего полчаса, а может просто невнимательность.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 3135
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.08 22:11. Заголовок: Александр пишет: А ..


Александр пишет:

 цитата:
А вообще кто-нибудь подскажет, что с ними можно делать?



Это, что касается Sarcoscipha coccinea:

Лекарственные свойства.
Высушенный и растёртый в порошок гриб можно использовать как кровеостанавливающее средство.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 515
Зарегистрирован: 28.09.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.08 22:25. Заголовок: Анатолий, спасибо. Н..


Анатолий, спасибо. На я имел ввиду в смысле покушать.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 3136
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.08 22:32. Заголовок: Александр пишет: я ..


Александр пишет:

 цитата:
я имел ввиду в смысле покушать.



Это к Чухонцу

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1014
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг: 9
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.08 22:32. Заголовок: Насчет саркосциф - я..


Насчет саркосциф - я думаю, что можно использовать так же, как и любые другие грибы, я обычно жарю. Ел даже не отваривая. Жестковатые, но вкус есть.

А остатки старого гриба - наиболее вероятная версия, что какой-то дождевик или ложнодождевик, но однозначно по фото понять трудно. Для употребления наверно не подойдет.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1796
Info: круглогодичное
Зарегистрирован: 12.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.04.08 00:21. Заголовок: С такой ножищей или ..


С такой ножищей или Головач удлиненный или могучий Дождевик шиповатый.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 517
Зарегистрирован: 28.09.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.04.08 00:37. Заголовок: Фотки конечно плохие..


Фотки конечно плохие. Сама ножка как у большой сыроежки в диаметре миллиметров 30 высотой сантиметров 6, да и по форме не похожа на дождевиковую и поеденая как буд-то слизнями, а вот со шляпкой что-то непонятное. Состояние действительно похоже на вызревший дождевик, вся рыхлая, по текстуре чем-то напоминает монтажную пену, что-то вроде макрофлекса.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 519
Зарегистрирован: 28.09.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.04.08 01:11. Заголовок: Чухонец пишет: Для ..


Чухонец пишет:

 цитата:
Для употребления наверно не подойдет.


То, что не подойдет, это однозначно, старый уже. Интересно другое, он зиму пережил или уже весенний.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1016
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг: 9
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.04.08 01:15. Заголовок: Пережил зиму. Для до..


Пережил зиму. Для дождевиков - обычное явление.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 520
Зарегистрирован: 28.09.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.04.08 01:20. Заголовок: Да, но все-таки он н..


Да, но все-таки он не похож на обычные остатки дождевиков. Что ножка, что шляпка очень плотные и крепкие. А слизни едят дождевики? На ножке явные следы поедания слизнями.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 651
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.04.08 01:35. Заголовок: Александр, это точно..


Александр, это точно прошлогодний, их сейчас довольно много можно встретить. Согласен с Леонидом, это либо головач, либо шиповатый дождевик. Головачи обычно лучше сохраняются после зимы. Слизней на дождевиках не помню, но, вполне возможно, едят они эти грибы, когда совсем все плохо...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1094
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.04.08 12:06. Заголовок: Саш, не в сторону Лу..


Саш, не в сторону Луги ездили? Как там, просохло?

WBR, Валера Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 521
Зарегистрирован: 28.09.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.04.08 22:55. Заголовок: Valery , ездили по м..


Valery , ездили по моему куда-то в твои места, мимо старой плотинки, что ты в фотках выставлял, под Сабск. В принципе достаточно сухо, все зависит от места, в некоторых деревнях огроды почти полностью затоплены, в некоторых нормально. В бору под Сабском, что за Редкино, можно в тапочках гулять.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1097
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.04.08 23:25. Заголовок: Понятно, я так и дум..


Понятно, я так и думал :) Значит, можно туда съездить уже.

WBR, Валера Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1207
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.07.08 19:34. Заголовок: 28-29 июня, старые м..


28-29 июня, старые места.

#1 #2 #3 #4

№№ 1 - 2 - непонятный гриб
№3 - свинуха
№4 - Пилолистник чешуйчатый (Lentinus lepideus) - был в отчете в прошлом году

Благородных грибов пока нет, впрочем, в здешних местах ранних грибов никогда особо не было.

WBR, Валера Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1218
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг: 9
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.07.08 19:51. Заголовок: Валерий, а какого во..


Валерий, а какого вообще числа по Вашим наблюдениям появляются первые дубовики в Ваших местах?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1215
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.07.08 20:08. Заголовок: Думаю, числу к 10 - ..


Думаю, числу к 10 - 15 июля должны появиться...

WBR, Валера Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 636
Зарегистрирован: 13.12.06
Откуда: СПб
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.07.08 13:21. Заголовок: Valery пишет: №№ 1 ..


Valery пишет:

 цитата:
№№ 1 - 2 - непонятный гриб


Какой-то Трутовик-Polyporus.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 447
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: деревенька Петроградовка
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.07.08 20:29. Заголовок: 12 июля, Волосовский..


12 июля, Волосовский район.
Ездили в компании Валерия, Стаса и СВЧ.
Сама я нашла только 1 подберезовик небольшой.
Поэтому пусть точный отчет с количеством грибов напишут те, кто их нашел :-)))
А я покажу только фото дубовиков и подосиновиков:
...
...
По дороге увидели несколько аистов, гуляющих по полю. К сожалению, далековато. Не для возможностей моего фотоаппарата. У Валерия снимок получился гораздо лучше.

Но ты заходи, мой дом за углом этого дня... Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 190
Зарегистрирован: 13.01.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.07.08 20:31. Заголовок: а точнее- 8 аистов ..


а точнее- 8 аистов во как!!!

не жадный- запасливый Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 4068
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.07.08 20:42. Заголовок: Сережка Ольховая и С..


Сережка Ольховая и СВЧ
Как я понимаю, мечта Стаса сбывается? Я про дубовики Красненькие хорошие

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 4069
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.07.08 20:46. Заголовок: Вот этот дубовик, ка..


Вот этот дубовик, как понимаю, обгрызла белка? Вот интнресно, он не посинел. Вероятно слюна животных препятствует окислению
http://data4.gallery.ru/albums/gallery/1664--9122199-200.jpg

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 191
Зарегистрирован: 13.01.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.07.08 20:48. Заголовок: а кстате я нашёл ну ..


а кстате я нашёл ну ОЧЕНЬ "обгрызаный", но списал это всё на слизнака )))

не жадный- запасливый Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 4070
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.07.08 21:03. Заголовок: СВЧ пишет: но списа..


СВЧ пишет:

 цитата:
но списал это всё на слизнака )))


Вот характер погрызов у дубовика на фото не похож на слизняковый. Так белка, мне кажется, подгрызает, когда валит гриб. Еще мышь может быть, что менее вероятно. А если б на шляпке были погрызы, то следы зубов четко отличимы

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 192
Зарегистрирован: 13.01.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.07.08 21:47. Заголовок: блин, уже съел тот, ..


блин, уже съел тот, где шляпка обгрызана была(((( но следы чёткие, но ряды крупные, широкие ...

не жадный- запасливый Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 4073
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.07.08 22:44. Заголовок: СВЧ пишет: блин, уж..


СВЧ пишет:

 цитата:
блин, уже съел... следы чёткие, ряды крупные, широкие ...


Завидую твоим зубам Шутка. Пардон за урезание ссылки
Тогда белка скорее всего. Слизняки кривые, дырчатые, округлые или близко к тому следы оставляют.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1225
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.07.08 11:46. Заголовок: Вот, добрался наконе..


Вот, добрался наконец... Обхохочешься - все воскресенье просидел, ремонтируя санузел дома (еще на сегодня осталось работы...), так что теперь от работы время откусываю

Итак, 12/07/2008, Волосовский район, Сережка Ольховая, СВЧ, Стас и я.
Небольшое дополнение к уже озвученным результатам. Насколько мы поняли, разгар слоя дубовиков (если погода будет хорошая), видимо, придется на следующие выходные или сразу после них. Впрочем, уже и подосиновики на пятки дубовикам наступают...

Общий результат (по подсчетам, проведенным Стасом) - 15 подореховиков (дубовиков обыкновенных), 17 подосиновиков (или наоборот?), один или два подберезовика, много научных, но это - скорее к Стасу .

Дубовик обыкновенный:



Подосиновик:



Мегаколлибия широкопластинчатая (Стас, спасибо, я правильно это назвал?):



Урожай:



Компания:



ЗЫ кстати, еще один небольшой результат - клещ, которого я себя снял. Сначала даже засомневался - поздновато, мне кажется, для них, но ребята мои сомнения рассеяли... Так что клещи еще есть.

WBR, Валера Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1227
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.07.08 12:20. Заголовок: ariona, СВЧ: Думаю,..


ariona, СВЧ:

Думаю, что в нашем случае дубовик погрызан зубами (скорее белка, чем мышь, зубки у нее покрупнее...), а подосиновик - слизняком. Вот:



Кстати, ведь дубовики после мгновенного посинения в местах среза/излома/прикосновения и т.п. через некоторое время теряют синеву и цвет мякоти становится почти таким же, как был изначально, так что покусанные места выглядят правильно.

WBR, Валера Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 4090
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.07.08 22:11. Заголовок: Valery Спасибо, я и..


Valery
Спасибо, я и предположила беличьи погрызы. А подосиновик выглядит как побитый градом(не было?). Насчет погрызов. Видела погрызы слизняком, еще продолжающим свое "черное дело": не заметила синевы. Продолжаю думать, что слизь и слюна препятствуют окислению. Но не уверена.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1232
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.08 08:36. Заголовок: ariona пишет: А под..


ariona пишет:

 цитата:
А подосиновик выглядит как побитый градом (не было?)



Не, града не было. В полутора метрах стояли два подосиновика старше нашего героя (на соседнем снимке).
Думаю, что это все-таки следы пребывания слизняка, успевшие "затянуться". Может быть, гриб был покусан в совсем молодом возрасте, но брошен по причине, ну, например, невкусности...

WBR, Валера Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 195
Зарегистрирован: 13.01.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.08 19:58. Заголовок: Valery, кажися 19 ду..


Valery,
кажися 19 дубовиков, 20 подосиновиков (ну если и моих трёх посчитать) )))))

не жадный- запасливый Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 844
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 7
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.07.08 22:45. Заголовок: Хоть и с опозданием,..


Хоть и с опозданием, но все-таки хочется немного вернуться к поездке 12 июля по местам Валерия. Места эти самые очень удивили: ничего подобного в Лен.области не встречал, все нетипично, и растущие грибы, и деревья, и даже подлесок какой-то необычный. Единственное отдаленное сходство, которое приходит на ум- горный лес в окрестностях Геленджика, там несколько лет назад были с друзьями в походе. Но в этом горном лесу из болетовых водились только разноцветные моховики, здесь же росли, на мой взгляд, одни из самых симпатичных грибов- дубовики обыкновенные (оливково-бурые) или подореховики. Очень давно хотел найти или хотя бы посмотреть, как растут эти красавцы в наших краях, и вот, мечта сбылась! Ну, а растут дубовики, как оказалось, в очень разнообразных местах: и в мшистых участках темного смешанного леса, и на просторных полянах с ландышами, и даже среди берез в высокой траве. Никогда бы не подумал, я почему-то представлял себе исключительно дубовые рощи... А с какими деревьями грибы образуют микоризу, так и не понял, попадались они как под редкими дубами и в березняке (о чем я знал), так и рядом со старыми елями и зарослями лещины (вот это было для меня удивительно). В общем, удалось и посмотреть и даже кое-что найти с помощью Валеры, за что ему огромное спасибо! И, конечно, Виталику и Гале тоже, за компанию и за то, что не срывали эти самые грибочки, а звали на фотосессию. Я же ненормальный, надо было все до одного перефотографировать... Но только дубовиками дело не ограничилось, удалось запечатлеть еще несколько интересных видов, часть из которых встретил впервые.
    1 2 3 4
      5 6 7 8
        9 101112
          13141516
            Фото: 1-3, 14-16- Дубовик обыкновенный (Boletus luridus); 4-Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum); 5-Плютей черноокаймленный (Pluteus atromarginatus); 6-7-Цератомикса кустарничковая форма извилистая, форма пориевидная (Ceratiomyxa fruticulosa f.flexuosa, f.porioides); 8-Негниючник колесовидный (Marasmius rotula); 9-Коллибия Кука (Collybia cookei); 10-неопознанная мицена (Mycena sp.); 11-вроде бы похож на гебелому укореняющуюся, но на кольцо, которое по идее должно присутствовать у этого вида, даже намеков не было; 12-по всей видимости, какая-то лепиота (Lepiota sp.); 13-Масленок зернистый (Suillus granulatus). PS Валера, мегаколлибия широкопластинчатая- однозначно!

            Спасибо: 1 
            ПрофильЦитата Ответить



            Пост N: 4109
            Зарегистрирован: 14.03.07
            Откуда: Ставрополь
            Рейтинг: 12
            ссылка на сообщение  Отправлено: 16.07.08 23:20. Заголовок: stas Стас, ну совес..


            stas
            Стас, ну совесть имей! Белоногим добил насмерть, самые мои любимые! Красотень... Дубовики чистые? У наших, как правило, ножки червивы. Насчет микоризы. Думаю, что с лещиной образуют тоже, не зря зовут подореховики. У меня отец так грабовики называл, они тоже лещину любят.

            Спасибо: 0 
            ПрофильЦитата Ответить



            Пост N: 2135
            Info: круглогодичное
            Зарегистрирован: 12.10.06
            Откуда: Россия, Санкт-Петербург
            Рейтинг: 6
            ссылка на сообщение  Отправлено: 16.07.08 23:45. Заголовок: Нет у него совести. ..


            Нет у него совести. А вот грибы есть...

            Спасибо: 0 
            ПрофильЦитата Ответить



            Пост N: 656
            Зарегистрирован: 13.12.06
            Откуда: СПб
            Рейтинг: 3
            ссылка на сообщение  Отправлено: 17.07.08 09:40. Заголовок: Л.Смирнов пишет: Не..


            Л.Смирнов пишет:

             цитата:
            Нет у него совести. А вот грибы есть...


            И какие, обзавидень

            Спасибо: 0 
            ПрофильЦитата Ответить



            Пост N: 4112
            Зарегистрирован: 14.03.07
            Откуда: Ставрополь
            Рейтинг: 12
            ссылка на сообщение  Отправлено: 17.07.08 09:50. Заголовок: stas 12 лепиота не ..


            stas
            12 лепиота не похожа на Лепиоту белую lepiota alba?
            http://www.pilzepilze.de/galerie/v/Lateinisch/L/lepiota/alba/1.html

            Спасибо: 0 
            ПрофильЦитата Ответить



            Пост N: 845
            Зарегистрирован: 17.04.07
            Откуда: Россия, Санкт-Петербург
            Рейтинг: 7
            ссылка на сообщение  Отправлено: 17.07.08 21:53. Заголовок: ariona пишет: Дубов..


            ariona пишет:

             цитата:
            Дубовики чистые? У наших, как правило, ножки червивы. Насчет микоризы. Думаю, что с лещиной образуют тоже, не зря зовут подореховики. У меня отец так грабовики называл, они тоже лещину любят.

            Ирина, дубовики разные были по качеству, но точно не могу сказать, я их не препарировал. Молодые вроде бы хорошие. А с лещиной действительно дружат эти грибы, рядом с орешником их как раз больше всего и попадалось. На белую лепиоту похоже, даже очень, спасибо!
              Л.Смирнов пишет:

               цитата:
              Нет у него совести. А вот грибы есть...

              Ну, это не у меня, у Валеры. Я про грибы, конечно!

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 920
              Зарегистрирован: 11.10.06
              Откуда: Санкт-Петербург
              Рейтинг: 1
              ссылка на сообщение  Отправлено: 17.07.08 22:26. Заголовок: А по вкусу дубовики ..


              А по вкусу дубовики к каким грибам ближе - к белым, польским или моховикам?

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 4114
              Зарегистрирован: 14.03.07
              Откуда: Ставрополь
              Рейтинг: 12
              ссылка на сообщение  Отправлено: 17.07.08 22:31. Заголовок: MrX По консистенции..


              MrX
              По консистенции, плотности - к белым. В маринаде практически идентичны, только приобретают красивый цвет, маринад золотистый оттенок имеет, грибы на срезе золотисто-фисташковые. Жареные и сушеные(в сушке чернеют) тоже не уступают

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 921
              Зарегистрирован: 11.10.06
              Откуда: Санкт-Петербург
              Рейтинг: 1
              ссылка на сообщение  Отправлено: 17.07.08 22:42. Заголовок: Я спросил, потому чт..


              Я спросил, потому что моховики и польские мне не нравятся ни маринованные, ни жареные. Никакого выраженного вкуса не заметил у них.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 1290
              Зарегистрирован: 14.10.06
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
              Рейтинг: 9
              ссылка на сообщение  Отправлено: 17.07.08 23:31. Заголовок: Согласен с Арионой, ..


              Согласен с Арионой, дубовики не уступают белым, но они слаще, так что дело вкуса.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 1235
              Зарегистрирован: 18.10.06
              Откуда: Россия, С-Пб
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 18.07.08 11:11. Заголовок: stas пишет: цитата:..


              stas пишет:

               цитата:
              цитата:
              Нет у него совести. А вот грибы есть...

              Ну, это не у меня, у Валеры. Я про грибы, конечно!



              я - бессовестный грибник

              аriona пишет:

               цитата:
              Жареные и сушеные(в сушке чернеют) тоже не уступают



              в сушке не чернеют - сфочу и выложу

              WBR, Валера Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 836
              Зарегистрирован: 28.09.07
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 19.07.08 23:28. Заголовок: Сегодня ездил по дел..


              Сегодня ездил по делам в Волосовский р-н, спросил у Валерия где можно посмотреть дубовичков. На его местах пусто. Добросовестно отходил три часа, ничего. Хотел на обратном пути разведать боры на реке Луге, но не успел. Произошла авария( не у нас), девушка не вписалась в поворот, и на полной скорости ушла с дороги снеся бетонный столб, которым ее и накрыло сверху. Машину вскрывали минут двадцать монтажками и ломом. Но хуже всего, что скорая добиралась полтора часа. Девушка была жива минут сорок после аварии, потом к сожаленю, скончалась. Вот такие вот печальные новости из Волосовского р-на.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 1252
              Зарегистрирован: 18.10.06
              Откуда: Россия, С-Пб
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 28.08.08 00:23. Заголовок: Ну вот, последний на..


              Ну вот, последний наезд в Волосовский район 23-24 августа поверг меня в некоторое недоумение, которое, впрочем, потом рассеялось, ибо, в отличие от Карельского перешейка, здесь почвы совсем не песчаные, воду держат хорошо, а избыток влаги, в общем-то, тоже не бог весть как полезен для грибов... Итак, в итоге получилось: болото и окрестности - почти пусто (штук 5 красных, столько же рыжих моховиков, немного горькушек (под этим названием в данном случае понимаются почти все болотные млечники), совсем чуть-чуть сыроежек... Лес вокруг деревни - видимо, пошел второй слой дубовиков (2/3 ведра), плюс десяток красных. Много подольшаников, но практически все - переростки (опоздали...). Что касется засольных грибов, то тут (пока по крайней мере) - полная катастрофа - рыжики - одиночные и редко (правда, зато "бабьи ухи" есть, в прошлом году вообще не было), грузди - немного и у них ну оооочень большой процент червивости, даже такого, пожалуй, и не припомню. Надеюсь, бабье лето все-таки будет, и тут-то рыжики с груздями и пойдут.



              WBR, Валера Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 1510
              Зарегистрирован: 14.10.06
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
              Рейтинг: 8
              ссылка на сообщение  Отправлено: 28.08.08 00:49. Заголовок: Валерий, спасибо, ес..


              Валерий, спасибо, есть пара вопросов по Вашему отчету.

              Сколько все же дубовиков в штуках (если считали) и главное в общих чертах - как этот показатель соотносится с другими сезонами (много или мало)?

              Насчет желтых груздей. Интересно с ними все же разобраться точно. Не могли бы Вы сделать побольше фотографий на срезах ножки и шляпки и низа шляпки (там, где выходит млечный сок) спустя некоторое время? Интересно посмотреть, меняется ли цвет и как.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 883
              Зарегистрирован: 28.09.07
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 16:17. Заголовок: Вчера во второй поло..


              Вчера во второй половине дня опять ездил по делам в Волосовский, решил не возвращаться, а переночевали с женой в машине и на рассвете рванули в боры, что около реки Луги. Валерий в свое время подсказал, и интересно было разведать как там обстоят дела, и ознакомиться с местностью. Боры прекрасные, но хорошо разведать их не удалось, т.к. все время лил дождь. Да и по грибам там мертвый сезон, а ведь знал, что в том направлении пусто, но не возвращаться же просто так, раз был в тех краях.
              Ситуация по грибам, не просто плохая, а можно сказать отвратительная, даже научных видов присутствует минимум. Зато полный разгул колпаков, впрочем как и везде, подгоняй самосвал и грузи. Причем жирные, с ножками как у белых. Из благородных, если найдешь один уже счастье. И это счастье нам немного улыбнулось. После длительного блуждания по лесу в дождь и кромсания с тоски колпаков, просто не представляете какое счастье найти боровик, да еще такой, что по праву может выставляться в белых грибах 2008г. Вот он красавец:

              Молодой крепыш, после не особо продолжительных поисков был найден его папашка, который очень искусно прятался под небольшой елочкой, но так, что сразу и не заметишь.

              Папашка хоть и был довольно преклонного возраста, но оказался чистым, лишь нижняя четверть ножки была немного поедена червяками. Фотик по лесу не носил в связи с дождем, фоткать в дождь сами понимаете неблагодарное занятие, но пожалел о том, что не смог сфоткать на корню младшенького, да и сам папашка смотрелся молодцом. Фотосессию устроил уже окло машины.
              Результат всего похода, два беленьких, несколько молоденьких моховичков, два рыжика(которым тоже радовались как дети новогоднему подарку. ), и литров 15 молоденьких колпаков(докатился ). Хотя жена была и им рада, сказала, что вообще ходила бы за одними колпаками, ходить далеко не нужно и грибов море. По благородным действительно все очень печально, да настолько, что даже срезов в лесу нет, никакой давности и моховик встречается один на киллометр, а то и больше. Народу много, все рыщут в поисках грибов, и у всех либо совсем пустые корзинки, либо наполненные колпаками. Да и лес завален их срезами. А ведь мог бы вчера вернуться и рвануть куда-нибудь в выборгском направлении, там уж точно без улова не остался бы. Ну да ладно разведка произведена, информация предоставлена, будем ждать лучших времен. Вот так немного грустно, но и все-таки приятно от того, что попался такой красавец на полном безрыбье.

              ЗЫ. Чуть не забыл. На травянистом бугорке с березками и елками была найдена целая плантация грибочков, что за зверь не знаю, наверное и внимание не обратил бы на них, будь благородные в лесу, а тут даже сорвал, принес к машине и сфоткал. Вот они.



              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 289
              Info: Век учись - век живи!
              Зарегистрирован: 19.02.08
              Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
              Рейтинг: 3
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 18:13. Заголовок: Александр Розоватые..


              Александр
              Розоватые пластинки (вроде бы) позволяют предположить энтолому. В эту пору может расти ядовитая энтолома оловянная entoloma sinuatum.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 890
              Зарегистрирован: 28.09.07
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 22:13. Заголовок: Посмотрел оловянную,..


              Посмотрел оловянную, что-то не совсем похожа, на нашем сайте так совсем разные, но в других источниках встречается, что-то ближе, но все имеют бугорок на шляпке, а у этой нет, во взрослом виде она скорее тоже более плоская. А пластинки, они скорее желтоватые, чем розовые.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 4569
              Зарегистрирован: 14.03.07
              Откуда: Ставрополь
              Рейтинг: 14
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 22:35. Заголовок: Александр Я была бы..


              Александр
              Я была бы склонна согласиться с Олегом. Желтовато-розовые пластинки как раз у оловянной. Потом они становятся интенсивно розовыми.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 891
              Зарегистрирован: 28.09.07
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 22:40. Заголовок: Ну если ужЕ два спец..


              Ну если ужЕ два спеца склонны к одному мнению, то мне ничего не остается как согласиться. Копался в инете, она настолько разнообразная бывает, в некоторых источниках очень даже похожа, но везде пишется, что шляпка с бугорком, а у моих его нет, да и у тех, что остались рости тоже бугорка не припомню, шляпки более ровные.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 2415
              Info: круглогодичное
              Зарегистрирован: 12.10.06
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 10
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 22:54. Заголовок: Вы чЁ, ребяты? Белой..


              Вы чЁ, ребяты? Белой рядовки никогда не видели? И даже если не так... Оловянная (свинцовая, ядовитая) энтолома совсем другая. Ну совершенно!



              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 4571
              Зарегистрирован: 14.03.07
              Откуда: Ставрополь
              Рейтинг: 14
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 23:07. Заголовок: Л.Смирнов Александр ..


              Л.Смирнов Александр
              И тут появился 3 спец
              Обмишулились Лень, я сегодня одурела от всех определений на 3 форумах. Искуплю. Сбили желто-розовые по описанию пластинки
              Саш, горький гриб?

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 892
              Зарегистрирован: 28.09.07
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 23:08. Заголовок: Вот и заступник мой,..


              Вот и заступник мой, белая рядовка она и есть. Я-то совсем профан в во всем этом разнообразии научном. Во время сбора благородных они и не привлекают моего внимания, а тут голо совсем, и вдруг россыпи грибов. Я и обратил на них внимание. Я еще не созрел мозгами для определения каждого гриба в лесу, в нормальных бы разобраться. Леонид спасибо, буду по мере своих тугих мозгов набираться опыта.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 893
              Зарегистрирован: 28.09.07
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 23:16. Заголовок: ariona пишет: Сбили..


              ariona пишет:

               цитата:
              Сбили желто-розовые по описанию пластинки


              Ан-нет, я как раз и писал, что пластинки желтоватые, а не розовые. Искупай, сейчас задам вопрос сложнее, с фоткой в домашних условиях при плохом освещении и со вспышкой. Вы уж простите, что здесь, но раз пошла такая пьянка..., больше не буду. Вот жена вместе с колпаками прихватила, но потом уже дома когда разбирала грибы сама и обнаружила.

              Пластинки белые, имеет слабый запах гриба с примесью резины. Запах очень слабо выражен.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 4573
              Зарегистрирован: 14.03.07
              Откуда: Ставрополь
              Рейтинг: 14
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 23:34. Заголовок: Александр Я сдаюсь...


              Александр
              Я сдаюсь. Во-первых, не вижу как пластинки к ножке крепятся. Не очень хорошо цвет представляю. Нет светлых мыслей о грибе с кольцом и пустотелой ножкой, сверху похожем на млечник. Даже не знаю, в какую сторону думать

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 2416
              Info: круглогодичное
              Зарегистрирован: 12.10.06
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 10
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 23:35. Заголовок: Запах уже не нужен -..


              Запах уже не нужен - достаточно глянуть на пупыри, юбку и красноватую ножку - съедобный Мухомор серо-розовый. Хотя, разумеется. рисковать не стоит.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 4575
              Зарегистрирован: 14.03.07
              Откуда: Ставрополь
              Рейтинг: 14
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 23:40. Заголовок: Л.Смирнов А где пуп..


              Л.Смирнов
              А где пупыри?! Не вижу

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 2417
              Info: круглогодичное
              Зарегистрирован: 12.10.06
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 10
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 23:47. Заголовок: Справа 5 малюсеньких..


              Справа 5 малюсеньких.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 895
              Зарегистрирован: 28.09.07
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.08 23:52. Заголовок: Вот пупырей как раз ..


              Вот пупырей как раз нет вообще, это слизнями погрызанные места. Цвет шляпки чуть темнее чем у колпаков, но и колпаки таких оттенков встречаются, Шкурка на шляпке как у молодой сыроежки и снимается легко. Пластинки очень мелкими бороздками переходят с ножки на шляпку. Тоже думал на мухомор, но смушает, полное отсутствие даже следоа пупырей и даже их следов.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 4576
              Зарегистрирован: 14.03.07
              Откуда: Ставрополь
              Рейтинг: 14
              ссылка на сообщение  Отправлено: 01.09.08 00:01. Заголовок: Александр Плохо, чт..


              Александр
              Плохо, что корня не видно Если мякоть порозовела в ножке, может быть. Иногда полностью смываются остатки покрывала со шляпки. Глянь, если не выбросил, колечко с бороздками, полосатое?
              Вот чуть светлей, но непонятно все равно


              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 896
              Зарегистрирован: 28.09.07
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 01.09.08 00:13. Заголовок: Простите, что замуча..


              Простите, что замучал, но думаю, что вопрос снят. Все-таки мухомор. На одной из шляпок по краю, действительно нашел несколько чешуек, сначала думал мусор(тупой). Леонид, браво, на такой фотке заметить. Колечко тоже с бороздками плавно переходящее в пластинки. Срез вообще-то не сказал бы, что розовый, скорее слабо бежевый, но если приглядеться то около дырочи можно заметить очень слабый оттенок розового.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 4577
              Зарегистрирован: 14.03.07
              Откуда: Ставрополь
              Рейтинг: 14
              ссылка на сообщение  Отправлено: 01.09.08 00:23. Заголовок: Александр Ура Лёне!..


              Александр
              Ура Лёне! Саш, а ты что, серо-розовый мухомор не знаешь?

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 291
              Info: Век учись - век живи!
              Зарегистрирован: 19.02.08
              Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
              Рейтинг: 3
              ссылка на сообщение  Отправлено: 01.09.08 11:13. Заголовок: Александр пишет: Ну..


              Александр пишет:

               цитата:
              Ну если ужЕ два спеца склонны к одному мнению,


              Я не спец. К сожалению, наши края не отличаются грибным разнообразием, и несмотря на многолетний стаж, практические мои знания весьма узки.

              Л.Смирнов пишет:

               цитата:
              Вы чЁ, ребяты? Белой рядовки никогда не видели?


              Да я и энтоломы оловянной на практике не видел! Только теория. Версия про неё просто первая пришла в голову, как про наиболее подходящую кандидатуру.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 897
              Зарегистрирован: 28.09.07
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 01.09.08 17:55. Заголовок: ariona пишет: Саш, ..


              ariona пишет:

               цитата:
              Саш, а ты что, серо-розовый мухомор не знаешь?


              Я же писал в посте, что в принципе знаю, но смутило отсутствие чешуек, кстати на фото их действительно заметнее, чем в живую и только на одной шляпке. При доскональном изучении второй обнаружил всего одну штучку, и то после очень длительного изучения. А о таких тонкостях как юбочка с едва заметными бороздками плавно переходящими в пластинки это для меня вообще темный лес. Я никогда не изучал такие тонкости. Я в благородном-то разнообразии с их видами путаюсь, а тут мухомор, да еще съедобный . Раньше для меня все мухоморы были не съедобными . Но потихоньку стараюсь учиться, хотя в голове полня каша от всего этого многообразия. Иногда прочитаешь что-нибудь интересное, думаешь:"Ага, буду знать". Хрен там, через некоторое время судорожно вспоминаешь, но все кануло в Лету. Мой тупой башка не очень склонен к конкретному запоминанию, склад ума не тот, Мозги в кучу называется. Мать-Природа свалила их в черепную коробочку, а рассортировать забыла, так и живу, но пока ничем не отравился, значит любит она дурачков своих и оберегает как может.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 165
              Зарегистрирован: 11.10.06
              Откуда: Санкт-Петербург
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 01.09.08 18:59. Заголовок: Александр :sm64: ..


              Александр

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 1286
              Зарегистрирован: 18.10.06
              Откуда: Россия, С-Пб
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 04.09.08 12:05. Заголовок: А это - к разговору ..


              А это - к разговору о погрызанных грибах (наверное, нынешний год - чемпион по этой части). Все грибы - дубовики:



              WBR, Валера Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 920
              Зарегистрирован: 28.09.07
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 6
              ссылка на сообщение  Отправлено: 04.09.08 18:33. Заголовок: Мало того, что погры..


              Мало того, что погрызли, так еще и нагадили , ох уж эти мыши.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 1293
              Зарегистрирован: 18.10.06
              Откуда: Россия, С-Пб
              Рейтинг: 5
              ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.08 00:17. Заголовок: Еще один набег на ме..


              Еще один набег на места в Волосовском районе в (уже минувшие ) выходные. В принципе, грибов набрать можно, но ходить придется долго... В борах: горькух/серухи - одиночно, моховики желто-бурые - тоже искать надо, лисички - есть (видимо, "остатки былой роскоши", белые - почти нет (ждем бабьелетнего слоя...). Зато для любителей колпака кольчатого - раздолье полное - можно не сходя с места ведро нарезать (см. фотку с моховиками)



              В смешанных лесах: рыжики - одиночно и редко (впрочем, есть совсем маленькие, что вселяет некоторый оптимизм), грузди желтые - есть, но урожай сильно ниже среднего (ходил полдня, набрал небольшое ведерко, да и то вперемешку с красными...), подосиновики - ну, пожалуй, это пока единственные грибы, которые тут растут. Дубовики кончились.



              WBR, Валера Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 42
              Зарегистрирован: 26.07.07
              Откуда: Россия, Санкт-Петербург
              Рейтинг: 1
              ссылка на сообщение  Отправлено: 09.09.08 08:40. Заголовок: 02.09


              В прошлый вторник в борах у реки Луги.
              Белых - 72 штуки, большинство боровиков, молодых и очень молодых. Червивых только 3 штуки.
              http://fotki.yandex.ru/users/Galka-Shk/view/90843/
              Росли, в основном, на голой и сухой почве, во мхах - единицы.
              Подосиновиков не нашлось ни одного, 2 подбера, лисички, моховики, горькушки, колпаки.
              Считаю - удачная поездка!
              Возможно, слой будет, если не зальет. Дожди пропитали мхи так, что создается ощущение, будто ходишь по болоту.

              Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить



              Пост N: 1391
              Зарегистрирован: 18.10.06
              Откуда: Россия, С-Пб
              Рейтинг: 7
              ссылка на сообщение  Отправлено: 05.10.08 22:20. Заголовок: 4 октября 2008, по с..


              4 октября 2008, по старым местам:

              В лесу уже ничего нет, кроме научных видов (в прошлом году 13 октября еще грузди собирали...), на весь лес один (!) груздь:


              Боры вдоль р. Луга.
              Ну наконец-то, свершилось! Ура! Я набрал горькушек! Кроме горькушек присутствуют: колпаки (довольно много, старые в основном), свинухи тонкие (довольно много), сыроежки (очень мало), лисички, зеленушки и козляки - местами и одиночные, моховик - один :))).



              WBR, Валера Спасибо: 0 
              ПрофильЦитата Ответить
              Ответов - 70 , стр: 1 2 All [только новые]
              Ответ:
              1 2 3 4 5 6 7 8 9
              большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

              показывать это сообщение только модераторам
              не делать ссылки активными
              Имя, пароль:      зарегистрироваться    
              Тему читают:
              - участник сейчас на форуме
              - участник вне форума
              Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 15
              Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
              аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет