| Автор | Сообщение |
|
Михаил Ф.
|
| |
Пост N: 286
Зарегистрирован: 10.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 20.02.11 11:44. Заголовок: Гатчинский район 2011
Убедительная просьба публиковать в этом разделе только новости из лесов и отчеты, сортируя их по районам Лен-области. Ради удобства других, указывайте дату и конкретное место в заголовках ответов. Пожалуйста, чтобы не засорять темы, обсуждайте публикуемые отчеты в соседнем разделе - http://www.spbnature.borda.ru/?0-1 |
 |
|
|
Ответов - 206
, стр:
1
2
3
4
5
6
All
[только новые]
|
|
|
Пётр
|
| |
Пост N: 6
Зарегистрирован: 14.09.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 15.09.11 16:54. Заголовок: Я таки смотался на п..
Я таки смотался на пару часов за грибом ! Набрал пол-корзинки солеников . Ситуация в лесу ухудшается . Что ж , скоро и зима . А природа в этом году к нам , грибникам , была благосклонна ! Рыжик нашёл всего один. Остальные -червивы . И, опять же , про дтп - в Бегуницах , МАЗ не разошёлся со Шкодой (?) . Надеюсь , что это не Вы . А как там край перешейка ? Чем порадовал ?
|
|
|
|
Проходил мимо
|
| |
Пост N: 134
Зарегистрирован: 26.08.10
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 15.09.11 20:30. Заголовок: Пётр пишет: Я таки ..
Пётр пишет: | цитата: | | Я таки смотался на пару часов за грибом |
|
вот это правильно!!!! только так и надо!!! Пётр пишет: | цитата: | | И, опять же , про дтп - в Бегуницах , МАЗ не разошёлся со Шкодой (?) . Надеюсь , что это не Вы |
|
конечно нет))) я пешком то с трудом)))Пётр пишет: | цитата: | | А как там край перешейка ? Чем порадовал ? |
|
а край перешейка всегда радует) я там давно)) отчет будет завтра)) но я за белым и боровиком не гоняюсь)) я их видел очень и очень много))) и не только видел)) и сам вывозил и собирал)) но отчет только завтра) в новостях соответствующего райна)) а вам конечо удачи)) тока онкологией больше пугать не надо)) тут народ пуганый)) но все равно собирал и собирать будет!!! |
|
|
|
yuriy
|
| |
Пост N: 80
Зарегистрирован: 16.05.11
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 16.09.11 12:07. Заголовок: Тёща у знакомого сол..
|
|
|
|
wintercherry
|
| |
Пост N: 33
Зарегистрирован: 29.08.11
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 16.09.11 12:32. Заголовок: В Кауште пошли грузд..
В Кауште пошли грузди? Раньше по паре штук встречали... Чувствует мое сердце, Юрий, что в Кауште у Вас тоже свои места... это наверно только мы едем туда, где толпы народа грибы собирают  Кстати, там, где были, змей ни разу не видели (тьфу, тьфу, тьфу). А Вам попалась нервная особа, если даже напрыгивать стала... А может она просто фотографироваться не хотела?...  Кстати, а что надо делать в таких случаях? Знаю, что если змея просто мимо ползет, то лучше замереть, чтобы не привлекать её внимание, а вот как быть, если она нападает?...  Поздравляю с хорошим сбором!!! Грузди красивые  пы.сы. а где отчет и фото про охоту? |
|
|
|
yuriy
|
| |
Пост N: 82
Зарегистрирован: 16.05.11
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 16.09.11 14:58. Заголовок: wintercherry - отчет..
wintercherry - отчет в авторском разделе |
|
|
|
Паныч
|
| |
Пост N: 4
Зарегистрирован: 13.09.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 18.09.11 21:19. Заголовок: красивый боровичок..
красивый боровичок
|
|
|
|
Gene
|
| |
Пост N: 333
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 19.09.11 22:57. Заголовок: Паныч пишет: красив..
Паныч пишет: Больше похож на полячок. |
|
|
|
Лесничий
|
| |
Пост N: 40
Зарегистрирован: 19.08.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 20.09.11 12:37. Заголовок: Каушта
Добрый день! Все же решили закрыть сезон и рванули сегодня утром последний раз в этом году за грибочками. Отправились в район Каушты. Шоссе в том районе изрядно убито. В лес заехать мы не смогли: слишком много луж и грязи. Пришлось где-то минут 15-20 идти пешком. В целом, поездка удалась, хотя видно, что гриб отходит. На дворе осень. Опавшие листочки всюду выдают себя за грибочки) Нагибаешься в надежде срезать хороший трофей, а там пусто)) За 3 часа на троих набрали 90 красных, 10 подберезовиков, парочку моховиков, с десяток маслят и совсем немного волнушек. К слову, все соления в этом районе почему-то червивые в 90% случаев. А вот красные 99% чистые! В других районах была совершенно другая картина. Народу много: кто-то заезжает глубоко в лес на внедорожниках, кто-то оставляет машину недалеко от дороги. Встретили примерно 5-8 грибников, бродящих по тем же местам. Впрочем, у всех в корзинках были грибы, пусть и не так много. Это еще раз говорит о том, что каждый грибник найдет свой гриб! Прикрепляю фотографию к отчету:  Увеличить |
|
|
|
Сережка Ольховая
|
| |
Пост N: 2287
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: деревенька Петроградовка
Рейтинг:
13
|
|
Отправлено: 21.09.11 22:42. Заголовок: Сегодня днем у Балти..
Сегодня днем у Балтийского вокзала торговали подосиновиками (три-четыре кучки) и боровиками!
Боровиков было с полсотни, не меньше, большинство малюсеньких.
|
|
|
|
А.Г.
|
| |
Пост N: 37
Зарегистрирован: 17.07.11
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 21.09.11 22:53. Заголовок: Скорее всего с Луги...
Скорее всего с Луги. После дождей в тех краях пошло. Друзья в выходные возвращались с Псковской обл. от Пскова до Луги все базары на трассе завалены грибами.
|
|
|
|
Volk
|
| |
Пост N: 303
Зарегистрирован: 24.06.07
Откуда: Спб
Рейтинг:
4
|
|
Отправлено: 21.09.11 23:05. Заголовок: Интересно с Сяберо е..
Интересно с Сяберо есть новости?
|
|
|
|
|
|
Гриб-ник
|
| |
Пост N: 1688
Зарегистрирован: 12.08.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
16
|
|
Отправлено: 21.09.11 23:14. Заголовок: А.Г. пишет: от Пско..
А.Г. пишет: | цитата: | | от Пскова до Луги все базары на трассе завалены грибами |
|
Все в Псковскую |
|
|
|
MrX
|
| |
Пост N: 2157
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 21.09.11 23:35. Заголовок: Грибы в основном чер..
Грибы в основном червивые и мало... А с виду - да, крепыши пузатые, красивые  |
|
|
|
Гриб-ник
|
| |
Пост N: 1689
Зарегистрирован: 12.08.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
16
|
|
Отправлено: 21.09.11 23:51. Заголовок: А мало - это сколько..
А мало - это сколько |
|
|
|
wintercherry
|
| |
Пост N: 44
Зарегистрирован: 29.08.11
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 22.09.11 08:41. Заголовок: Есть. :sm5: Руки вс..
Volk, есть новости.  Руки все не доходили написать... Были в субботу, собирали наверно где-то с 10 до 16:30. Набрали очень много... чистили до 7 или 8ми утра. Приехали, конечно, поздновато, перед нами уже народ походил, причем основательно, но не смотря на это пол багажника было забито грибами (2 больших таза + 2 ведра наверно на 7 и 10 литров + карзина литров на 5-7). По штукам не считали, вечером выложу фото, будет понятней. 90% это подберезовики, их ооочень много, но надо выбирать, т.к. из-за дождей бОльшая часть либо мокро-гнилая, либо червивая. Насобирали еще немного моховичков небольших и аккуратных, маслят - и у тех, и у тех червивость минимальная была. Нашли полянки с лисичками, ну и немного совсем сыроежек - их много, но 90% червивые. Удалось найти несколько штук белых штук наверно 7-10. Те, которые большие, червивые, а маленькие и средние боровички были чистыми. Собирали основную часть втроем (я, мама и сестра) + были мой муж и племяшка, которые только учатся собирать грибы, однако очень успешно находили полянки с подберезовиками и лисичками |
|
|
|
yuriy
|
| |
Пост N: 87
Зарегистрирован: 16.05.11
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
|
|
Отправлено: 26.09.11 07:53. Заголовок: 22 - ого сентября. ..
|
|
|
|
yuriy
|
| |
Пост N: 99
Зарегистрирован: 16.05.11
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 30.09.11 08:29. Заголовок: Ну чё? Кто в Гатчинс..
Ну чё? Кто в Гатчинский?
|
|
|
|
smarsh
|
| |
Пост N: 114
Зарегистрирован: 24.08.11
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 30.09.11 19:15. Заголовок: yuriy я что-то поду..
yuriy
я что-то подумываю завтра о вашем райончике )
|
|
|
|
Rousine
|
| |
Пост N: 7
Зарегистрирован: 22.08.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 01.10.11 12:21. Заголовок: А мы вчера в Гатчинс..
А мы вчера в Гатчинском набрали 185 подберезовиков, новеньких, свеженьких. Разрезали на месте, червивые не брали, но грибов 20 слегка червивых попало в корзинку. Все остальные - чистые красавцы, пошли в обработку.
|
|
|
|
Пётр
|
| |
Пост N: 14
Зарегистрирован: 14.09.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 01.10.11 17:21. Заголовок: Поздравляем ! А не в..
Поздравляем ! А не встречались ли Вам опята ?
|
|
|
|
Rousine
|
| |
Пост N: 8
Зарегистрирован: 22.08.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 01.10.11 20:47. Заголовок: Да, опята встречалис..
Да, опята встречались |
|
|
|
|
|
цой
|
| |
Пост N: 1
Зарегистрирован: 01.10.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 01.10.11 20:54. Заголовок: Куровицы/Новосиверск..
Куровицы/Новосиверская.
Поход с 14 до 16, сегодня
1 белый - большой, на удивление чистый, 2 красных - один молодой, другой старенький, но тоже чистый, около 30 польских грибов - в большинстве своём немолодые, с выеденными ножками. Многие грибы поедены то ли белками, то ли ежами. Замечены также поздние грузди, несколько волнушек и толковые горькушки. Их не брал.
|
|
|
|
Rousine
|
| |
Пост N: 9
Зарегистрирован: 22.08.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 01.10.11 20:59. Заголовок: Только сегодня нашла..
Только сегодня нашла время, чтобы съездить за груздями. С грустью подумалось, что, наверное, опоздала с груздями: стоят лопухи-переростки, небольшого размера практически нет. Уж очень хочется запастись солеными груздями, в связи с этим возник вопрос, будет ли еще один слой груздей, как считаете, дорогие знатоки леса?
|
|
|
|
цой
|
| |
Пост N: 2
Зарегистрирован: 01.10.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 01.10.11 21:03. Заголовок: вряд ли. Начало октя..
вряд ли. Начало октября жеж.
|
|
|
|
Rousine
|
| |
Пост N: 10
Зарегистрирован: 22.08.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 02.10.11 00:50. Заголовок: Спасибо. За неимение..
Спасибо. За неимением на локации груздей меньшего размера, набрала ведро переростков. Выбирала наименьшие из того, что росло - получились со шляпками диаметром 13-15 см. Какие-то по-прежнему хорошие, с белой крепкой мякотью. Но в основном все пришлось тщательно чистить, потому что либо гриб местами червивый, либо промокший и начавший (особенно в центральной ложбинке) подгнивать. Обычно шляпки груздей вообще не режу, замачиваю, варю и солю целиком, а тут пришлось чистить как обычные грибы, удаляя подпорченные части. Замочила сегодня (уже вчера) вечером, через 2-3 дня собираюсь солить. Как Вы думаете, возможна засолка, если грузди вот такие, из поздних? |
|
|
|
цой
|
| |
Пост N: 3
Зарегистрирован: 01.10.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 02.10.11 01:16. Заголовок: А чем поздний груздь..
А чем поздний груздь отличается от раннего? Я вот одно могу сказать: чёрные грузди бывают разными. Около моего дома, на еловом болотце, растут мелкие грузди, зеленоватого цвета, больше 10 см в диаметре особо и не вырастают - самый толковый размер, что называется, "на вилку", то есть загнутая вниз шляпка диаметром ~3-4см. Есть ещё другая порода, которая растёт в местах, где присутствует берёза - те гораздо крупнее, массивнее и имеют не зеленоватый, а желтоватый оттенок. И червивыми реже бывают. И та и другая разновидность бывает и ранней, бывает и поздней. Ну, условно. Разницы никакой я между ними не усмотрел.
В общем, вопрос сводится лишь к засолу, как я понимаю. Для гарантированно толкового засола увеличьте норму соли на четверть (потом, даже если гриб будет весьма солёным, это запросто решается путём прополаскивания грибов в дуршлаге и добавлением сметаны к грибам) и проверьте наличие 2-3 см жидкости после установки пресса на засоленную грибную массу.
|
|
|
|
Лесничий
|
| |
Пост N: 44
Зарегистрирован: 19.08.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 02.10.11 04:18. Заголовок: Rousine Rousine пише..
Rousine пишет: | цитата: | | Как Вы думаете, возможна засолка, если грузди вот такие, из поздних? |
|
А почему нет? |
|
|
|
yuriy
|
| |
Пост N: 105
Зарегистрирован: 16.05.11
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 02.10.11 10:34. Заголовок: Ну, как? Я в субботу..
Ну, как? Я в субботу красненьких и боровых беленьких набрал :) В лесу тихо. Природа к зиме готовится. В небе летают листья с гусями и чьи-то никчёмные мысли...   |
|
|
|
А.Г.
|
| |
Пост N: 43
Зарегистрирован: 17.07.11
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 02.10.11 12:36. Заголовок: Красивый натюрморт..
Красивый натюрморт
|
|
|
|
Царь
|
| |
Пост N: 415
Зарегистрирован: 10.09.10
Рейтинг:
4
|
|
Отправлено: 02.10.11 15:04. Заголовок: yuriy Поздравляю, не..
yuriy Поздравляю, неплохо для начала октября для окрестностей Вырицы, где от боров только жалкие остатки. А сколько всего было боровиков и сколько чистых?
|
|
|
|
yuriy
|
| |
Пост N: 107
Зарегистрирован: 16.05.11
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 02.10.11 18:32. Заголовок: Белые почти все черв..
Белые почти все червивые. И боровые и другие разновидности... Из 30 - ти боровых взято 7-8 штук...Другие белые (15-17 шт.) все червивые. Красные чистые процентов на 99%.
|
|
|
|
|
|
цой
|
| |
Пост N: 4
Зарегистрирован: 01.10.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 04.10.11 00:46. Заголовок: Прогулялся до устья ..
Прогулялся до устья Орлинки, решив просто побыть в осеннем лесу. Вымок до нитки, лазивши по кустам. Улов: 4 молодых, не тронутых жуками белых (на редкость светлые шляпки, по ходу, для классического колера им не хватает солнца), два десятка польских разного качества - от совсем молоденьких до стариков с вывернутыми кверху шляпками. Нашёл также пару червивых белых и 5-6 червивых польских. Ни подберёзовиков, ни красных грибов не встретил. В качестве бонуса - молоденькие лисички.
|
|
|
|
Rousine
|
| |
Пост N: 12
Зарегистрирован: 22.08.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 06.10.11 15:49. Заголовок: Цой, Лесничий, спаси..
Цой, Лесничий, спасибо за советы  Я думала, что на засолку идут только только идеальные, ровные, маленькие грузди, но вас я поняла, что грузди, с которыми приходится возиться, тоже солят После вашей поддержки в воскресенье решились и снова отправились за черными груздями в гатчинский район, набрали 3 ведра. На этот раз на месте производили тщательную отбраковку, но дома пришлось все равно их чистить, разрезать на части, вырезать плохие места, таким образом, с трех ведер в сумме получилось ведро очистков. Цой, действительно, набранные нами грузди растут там, где ель и береза, но ближе к ели или прямо под ней, имеют на черном желтоватый оттенок и шляпку, НЕ загнутую вниз. И в целом они крупные, даже у молодых и чистых шляпка была не менее 10-11 см диаметром. Вообщем, мы наползались под елками, набрали иголок за шиворот По ходу дела в ельниках нашли 3 черноголовика, 6 подберезовиков и два белых. Нечервивые! |
|
|
|
цой
|
| |
Пост N: 5
Зарегистрирован: 01.10.11
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 11.10.11 22:19. Заголовок: Новосиверская 8 октя..
Новосиверская
8 октября, суббота
В субботу, 8-го, решил отдохнуть от дел и отправился опять в лес - как думал, в последний раз в этом сезоне. Хотел посмотреть места в Дружносельском лесничестве в сторону Вырицы, т.к. обычно поворачивал на юг, в сторону Изоры, однако ограничился прогулкой по уже известным местам, не отходя далеко от русла Оредежа. Результаты, скажем так, меня приятно удивили. Ну, то, что я настругаю опят, я не сильно сомневался, а вот то, что мне удастся разыскать толковых благородных грибов, я никак не ожидал. В итоге: 5 красных такого качества, что "хоть на ВДНХ", как ранее говорили, причём большие (~15 cм высотой и такой же диаметр шляпки, ножки толстые как у белых, ровные светлооранжевые шляпки без единого изъяна), 3 огромных (шляпа ~20 см в диаметре) подберёзовика, 2 молодых белых среднего размера, без единого червя, около трёх десятков польских грибов, из которых половина - совсем молодые. Видать, погода благоприятствует росту остатков плодов грибниц. Ёмкость добрал опятами, груздями и волнушками. Грузди и волнушки старые, как, впрочем, и опята - тех приходилось выбирать по грибу, а не резать пачками, как в сезон.
11 октября, вторник
В понедельник с утра были заморозки, причём достаточно серьёзные. Соответственно, грибной сезон можно официально заканчивать. Сегодня днём пошёл за табаком в д. Белогорка. По дороге, на берегу Оредежа, нашёл 3 молодых белых и один молодой польский. Поиски заняли 1,5 минуты, т.к. шёл сильный дождь.
На этом сезон-2011 завершён. Финальный аккорд вышел неожиданным и явно мажорным.
|
|
|
|
yuriy
|
| |
Пост N: 122
Зарегистрирован: 16.05.11
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 14.10.11 18:41. Заголовок: В Новосиверской крас..
В Новосиверской красотища!
|
|
|
|
lodo4nik
|
| |
Пост N: 451
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 15.10.11 19:40. Заголовок: За Вырицей сегодня б..
За Вырицей сегодня был,заморозок с утра не слабый.Нашёл 5подосиновиков,из них 1 крупный ж/б,остальные осиновые среднего размера.Осенние опята полностью промороженные,довольно крупные,но пригодных набрать можно.Также встречались опята летние,зимние,серопластинчатые-они лучше перенесли заморозок-вполне живые.Ещё гигрофоры(с серой шляпкой и белоснежными пластинками) неплохо себя чувствуют,но мелкие.
|
|
|
|
yuriy
|
| |
Пост N: 127
Зарегистрирован: 16.05.11
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 16.10.11 09:17. Заголовок: В сторону Слудиц? Пл..
В сторону Слудиц? Платформы - Посёлок? В сторону Сиверской? В сторону Мин - Каушты?
|
|
|
|
lodo4nik
|
| |
Пост N: 453
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 16.10.11 17:14. Заголовок: yuriy пишет: В стор..
yuriy пишет: Туда.Хотел в ёлочках мороженых рыжиков посмотреть,но их нету(в прошлом году поздней оенью были сушёно-мороженые)) |
|
|
|
yuriy
|
| |
Пост N: 129
Зарегистрирован: 16.05.11
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 16.10.11 18:26. Заголовок: Да...были года...я к..
Да...были года...я к Слудицам пешком выходил. По лесным дорогам от 3 - ей платформы (Посёлок). За солениками в ноябре ездили. Был и такой год - замерзшие белые на 7 - ое ноября собирал там...
|
|
|
|
wintercherry
|
| |
Пост N: 49
Зарегистрирован: 29.08.11
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 19.10.11 09:24. Заголовок: позвонил муж, за Пиж..
позвонил муж, за Пижмой снег идет...  |
|
|
|
Ответов - 206
, стр:
1
2
3
4
5
6
All
[только новые]
|
|
Руки все не доходили написать... Были в субботу, собирали наверно где-то с 10 до 16:30. Набрали очень много... чистили до 7 или 8ми утра. Приехали, конечно, поздновато, перед нами уже народ походил, причем основательно, но не смотря на это пол багажника было забито грибами (2 больших таза + 2 ведра наверно на 7 и 10 литров + карзина литров на 5-7). По штукам не считали, вечером выложу фото, будет понятней. 90% это подберезовики, их ооочень много, но надо выбирать, т.к. из-за дождей бОльшая часть либо мокро-гнилая, либо червивая. Насобирали еще немного моховичков небольших и аккуратных, маслят - и у тех, и у тех червивость минимальная была. Нашли полянки с лисичками, ну и немного совсем сыроежек - их много, но 90% червивые. Удалось найти несколько штук белых 
Я думала, что на засолку идут только только идеальные, ровные, маленькие грузди, но вас я поняла, что грузди, с которыми приходится возиться, тоже солят 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума