| Автор | Сообщение |
|
|
| |
Пост N: 20
Зарегистрирован: 02.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 21.08.09 16:24. Заголовок: Осенние опята
Уже есть осенние опята? Видел кто нибудь?
Мои любимые грибы, обычно собираю их вдоль Рощинки. Пора?
|
 |
  
|
|
Ответов - 122
, стр:
1
2
3
4
All
[только новые]
|
|
|
|
| |
Пост N: 21
Зарегистрирован: 02.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 25.08.09 15:15. Заголовок: Хм...значит нет. :sm..
Хм...значит нет.  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 2353
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
|
|
Отправлено: 25.08.09 16:05. Заголовок: Я пока не видел, но ..
Я пока не видел, но если говорить честно, насколько я знаю, среди здешних участников они не пользуются большим интересом, хотя в более южных регионах их собирают с удовольствием. Не знаю, что правильно, что нет. Если Вы знаете в них толк, Ваши наблюдения, наверное, будет для нас всех весьма ценны.
Интуитивно предполагаю, что год долен быть урожайным на осенние опята, как и на все паразитные грибы. Так что ищите, думаю Вам повезет.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 22
Зарегистрирован: 02.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 25.08.09 16:21. Заголовок: Да, любителей опят, ..
Да, любителей опят, похоже, мало.
Нашла вот информацию, что осенние опята появятся через 10-13 дней после пика августовского похолодания, осталось найти когда был пик.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 108
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 25.08.09 17:17. Заголовок: Я любитель опят.И по..
Я любитель опят.И пока их нигде не видел.В прошлом году ,в августе был слой,который быстро иссяк.Осенью же осенние опята замечены не
были,к сожалению.Надеюсь,что в этом году они повылезают в изобилии.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 77
Зарегистрирован: 04.12.08
Откуда: Санкт-Петербург, Колпино
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 25.08.09 17:49. Заголовок: Марфа, пока, действи..
Марфа, пока, действительно, мне кажется, их нет. В тех местах, где я собираю, они всегда бывают, и я их тоже люблю, хоть и немного меньше, чем летние. Кстати, летних опят в "моих" местах в этом году по сравнению с прошлым годом встречалось очень мало - лишь где-то в середине лета, да на днях встретились две молоденькие семейки. Думаю, осенние будут непременно, но позже. Как появятся - сообщу (пардон - если не забуду )
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 2045
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб, центр :(
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 25.08.09 18:12. Заголовок: Пока не видел. В мес..
Пока не видел. В местах, где обычно они есть, буду только в следующие выходные...
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 421
Info: оптимистичное
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Раша, Питер
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 25.08.09 18:24. Заголовок: Я тоже пока не видел..
Я тоже пока не видел.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 296
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
6
|
|
Отправлено: 25.08.09 19:47. Заголовок: Дней пять назад, при..
Дней пять назад, приблизительно между Сиверской и Вырой наткнулся на небольшое семейство осенних опят, не больше десятка, все маленькие. Летних гораздо больше и по количеству и по размерам.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 913
Зарегистрирован: 17.01.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 25.08.09 21:35. Заголовок: Очень люблю осенние ..
Очень люблю осенние опята, но не всегда попадаю в слой. Они же слоями, вроде, "высыпают". В этом году пока не видела.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 529
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 26.08.09 00:59. Заголовок: Будут дней через 10..
Будут дней через 10
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 56
Зарегистрирован: 09.02.09
Откуда: Россия, Калининград, Куршская коса.
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 26.08.09 09:29. Заголовок: У нас начали идти ..
У нас начали идти  Вчера после работы заехал на опятные места и на двух пнях обнаружил "зародыши" опят (5-7 мм ростом) |
|
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 985
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: деревенька Петроградовка
Рейтинг:
9
|
|
Отправлено: 26.08.09 10:03. Заголовок: В Московской области..
В Московской области сейчас слой осенних опят.
Читала московский рыболовный форум, там у них в ветке грибной отчеты с фото, люди набивают полные рюкзаки.
Значит, у нас будут через недельку-две.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 381
Зарегистрирован: 18.12.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
|
|
Отправлено: 26.08.09 10:19. Заголовок: "у нас" они ..
"у нас" они в разных местах в разное время. По многолетним наблюдением за тремя точками, заметил:
Сначала точка в Копорье, через пару недель точка в Петергофском парке и через 1-2 недели точка в ближайшем к Петергофу лесу.
Вот так, чуть ли не месяц разрыв.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 23
Зарегистрирован: 02.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 26.08.09 11:43. Заголовок: Dr. Fungus, через де..
Dr. Fungus, через десять дней, значит первые выходные сентября, примерно? Ура, ура!! |
|
|
|
|
| |
Пост N: 12
Зарегистрирован: 12.08.09
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 26.08.09 13:01. Заголовок: Уважаю осенние опята..
Уважаю осенние опята, особенно те, которые растут высоко на деревьях, выше человеческого роста. Когда глаза устают смотреть вниз, а спина нагибаться, полезно слазить за ними на дерево, размять спину  , но надо быть осторожным, ведь на здоровых деревьях они не растут и можно свалиться вместе с деревом. А ценность осенних опят, которые еще называют настоящими, очень велика - по белку и витаминам. Если не ошибаюсь, по кол-ву гормона радости (эндорфина) уступают только шпинату. Люблю и в супах и жареными, и в маринадах и в засолах. Но поход за опятами - это отдельная тема. Обычно никуда идти не нужно, вошел в лес, нашел пень, два часа в наклонку и можно вызывать подмогу. У меня был случай. Режу значит опята с шикарного пня, рядом есть такие же. Приходят две бабки и пристраивются к моему пню. Я сначала потерял дар речи, потом нашел какие-то междометия. Но они так спокойно: пень не приватизирован и продолжают толпиться на моем пятачке. Но видно я источал такую спортивную злость, что они через некоторое время не выдержали и ушли. Я одержал победу, но набрав корзину этак номер 5 - не поднять, я так всех опят с этого пня и не срезал. Даже жаль стало бабок. В прошлую субботу у себя в Горах видел какие-то зародыши на пне, очень похожие на осенние опята, но пока есть в изобилии другие грибы, опята можно оставить в покое, их час придет... |
|
|
|
|
| |
Пост N: 115
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 26.08.09 14:34. Заголовок: Жека Да ,пока не до ..
Жека Да ,пока не до опят.Но в скорости они будут очень и очень кстати.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 10
Зарегистрирован: 18.08.09
Откуда: Всеволожск
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 26.08.09 15:37. Заголовок: Есть опята! Сегодня ..
Есть опята! Сегодня обнаружил на прогнившей березе самый вкусняк:  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 116
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 26.08.09 15:56. Заголовок: Enzo Самое то!Нужно ..
Enzo Самое то!Нужно поглядывать ,значится.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7570
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
11
|
|
Отправлено: 26.08.09 19:51. Заголовок: Жека пишет: У меня ..
Жека пишет: | цитата: | У меня был случай. Режу значит опята с шикарного пня, рядом есть такие же.
Приходят две бабки и пристраивются к моему пню. Я сначала потерял дар речи, потом нашел какие-то междометия. Но они так спокойно: пень не приватизирован и продолжают толпиться на моем пятачке. Но видно я источал такую спортивную злость, что они через некоторое время не выдержали и ушли. Я одержал победу, но набрав корзину этак номер 5 - не поднять, я так всех опят с этого пня и не срезал. Даже жаль стало бабок. |
|
Дорогие мои старики
Дайте я вас сейчас расцелую
Молодые мои старики
Мы еще мы еще повоюем
Вам обоим к лицу седина
И морщинки лучами косыми... |
|
|
|
|
| |
Пост N: 143
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 31.08.09 13:04. Заголовок: Сегодня в НовоДевятк..
Сегодня в НовоДевяткино видел маленькую семью осенних опят на какой-то коряге.Уже взрослые.Больше пока нигде не попались.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7211
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 31.08.09 13:19. Заголовок: Andrew В Москве, по..
Andrew В Москве, по сообщениям на ГКО, сумасшествие с опятами, собрать можно сколько унесешь. В Ставрополе тоже вылезли раньше срока, но быстро остарели из-за жары.  Кстати, речь, скорее всего, не об Armillaria mellea, а о целом комплексе A.borealis
|
|
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 144
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 31.08.09 13:29. Заголовок: ariona Про Московску..
ariona Про Московскую ситуацию с опятами наслышан.Но у нас пока глухо.А ну как не вырастут вообще?Плюю три раза через левое плечо.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7212
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 31.08.09 13:35. Заголовок: Andrew пишет: .А ну..
Andrew пишет: | цитата: | | .А ну как не вырастут вообще? |
|
За свою огромную карьеру грибника в Ставрополе не знаю ни одного сезона без опят Вырастут. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 145
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 31.08.09 14:42. Заголовок: ariona В прошлую осе..
ariona В прошлую осень у нас не вырасли.Только в августе выстрелили разок и все.Так что по-разному бывает.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 303
Зарегистрирован: 28.07.07
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
6
|
|
Отправлено: 31.08.09 16:04. Заголовок: Я вчера и позавчера ..
Я вчера и позавчера в районе Сиверской-Выры вновь нашел несколько семеек осенних опят, в одной были совсем маленькие, в другой - огромные (см.10-12 в высоту), остальные - средние. Запечатлеть к сожалению не удалось.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 483
Зарегистрирован: 14.02.09
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
|
|
Отправлено: 31.08.09 17:35. Заголовок: Опят переросших мы т..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 17
Зарегистрирован: 05.08.09
Откуда: Россиюшка, С-Пб
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 01.09.09 00:02. Заголовок: Марфа Марфушенька, ..
Марфа Марфушенька, есть летние пока. И встречаю их каждый выезд (вот там есть фотки http://spbnature.borda.ru/?1-4-0-00000073-000-0-0-1251725858 ), а осенние опята начинаю собирать с конца сентября по ноябрь, а там и зимние начинаются!)) В березничках на пнях их сейчас много! С каждого пня - жарёха))))
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 18
Зарегистрирован: 12.08.09
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 01.09.09 00:02. Заголовок: Я в районе МГИ не то..
Я в районе МГИ не только видел, но и нарезал с елового пня треть корзины аппетитных опят, выросших в зарослях малины и крапивы.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 19
Зарегистрирован: 12.08.09
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 01.09.09 00:06. Заголовок: Да, забыл, я сейчас ..
Да, забыл, я сейчас сидя у компа ужинаю опятами..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 149
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 01.09.09 08:25. Заголовок: Жека Ужинать опятами..
Жека Ужинать опятами это очень неплохо.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 2
Зарегистрирован: 01.09.09
Откуда: СПб
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 01.09.09 20:39. Заголовок: Только что вернулся ..
Только что вернулся с полуторачасовой прогулки в ближайший лесок (вблизи Гатчины). Около 2 кг молодых осенних опят (не зародыши) и с полсотни мелких еловых рыжиков. Почти всё чистое, а вот желтый груздь червив на 100%, независимо от возраста.
|
|
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 156
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 01.09.09 21:13. Заголовок: 2po200 Кошмар,рыжики..
2po200 Кошмар,рыжики чистые ,а грузди червивые?Я через пару дней за ними собираюсь,надеюсь,все же,на меньшую червивость.
Ваши 2 кг. вселяют оптимизм.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 2371
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
|
|
Отправлено: 01.09.09 22:51. Заголовок: Осенние опята пошли...
Осенние опята пошли. Сегодня в том же Гатчинском районе встретил 12 семейств от новорожденных до уже крупных. Попробую, что они из себя представляют.
Не знаю, много это или мало, но раньше как-то столько не попадалось нигде. А ведь это только начало. Так что скорее всего как я и ожидал год будеет урожайным на осенние опята как и на все паразитные грибы, хотя тут я больше доверяю оценкам участников - реальных ценителей осенних опят.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 52
Зарегистрирован: 12.12.06
Откуда: Россия, C-Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 02.09.09 07:35. Заголовок: Вчера у м Звездная д..
Вчера у м Звездная дедок с ведерной корзиной кондиционнейших опят, на вопрос откуда - из леса, вестимо. А до выходных еще три дня...
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 25
Зарегистрирован: 02.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 02.09.09 14:02. Заголовок: Дожить до выходных
Всем огромное спасибо, за сообщения. Осталось набраться терпения и дожить до выходных. Ох как хочется в лес! |
|
|
|
|
| |
Пост N: 26
Зарегистрирован: 02.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 02.09.09 14:16. Заголовок: А какой у нас точный..
А какой у нас точный прогноз дал Dr. Fungus |
|
|
|
|
| |
Пост N: 160
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 02.09.09 16:13. Заголовок: Сегодня гулял по Реп..
Сегодня гулял по Репино,и зашел на территорию усадьбы Пенаты.И в парке при усадьбе на старых пнях встретил три семейства новорожденных осенних опят.Совсем маленькие,даже рвать еще рано.Предчувствую скорую охоту!   |
|
|
|
|
| |
Пост N: 198
Зарегистрирован: 07.11.06
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 02.09.09 17:15. Заголовок: ariona Меня очень з..
ariona
Меня очень заинтересовало фото опят. Обычно макросъемку делают так, что объект выглядит снятым как бы через телескоп с некоторого удаления. Короче, длиннофокусным объективом. А тут весьма похоже на короткий фокус. В EXIF написано, что это Canon PowerShot A650 IS, у которого фокусное расстояние 7,4 – 44,4 мм (35-210 мм в эквиваленте для 35мм), что вроде великовато. Это снималось без всяких широкоугольных насадок?
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7232
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 02.09.09 19:38. Заголовок: iBAHOB пишет: Это с..
iBAHOB пишет: | цитата: | Это снималось без всяких широкоугольных насадок?
|
|
Да, только лежа на пузе(хотя экран поворотный, но дурацкая привычка  ), в режиме макро, примерно с 10 см. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 7637
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
11
|
|
Отправлено: 02.09.09 20:23. Заголовок: Опять про опята Сез..
Опять про опята Сезон “тихой охоты” может обернуться блужданием по лесу  Фото: Алексей Марченко Успенские опята как раз к Успению (28 августа) и высыпали. Этот один из двенадцати основных церковных праздников на Руси издавна известен тем, что в лесах массово появляются осенние грибы. Опята — в первую очередь. Редко, но свой исконный календарь они игнорируют. Так случилось в прошлом году. Зато в нынешнем микологи — специалисты по грибам — в один голос говорят о самом щедром за последние годы урожае осенних опят. Опят и впрямь много. Впрочем, немало и потерявшихся в лесах Подмосковья грибников. Непонятно еще, кто за кем охотится… Тонкие ножки всегда в цене Сначала они появились на березах, пеньках с булавочную головку размером. Ножом не подковырнешь, только пальцами и подцепишь. Корзину набрать было нереально. Но до чего эти крохотульки экзотически смотрятся в стеклянной банке. Ни одной вилкой не подцепишь. Зато сколько разговоров можно разговаривать, пока гоняешь такой, с позволения сказать, гриб по тарелке. Опята пошли разом и массово. Правда, в основном на березах. Если лес редкий, грибки там крупные, а в густом еще только обозначают себя мелкими бугорками на гниющей древесине. Грибникам сплошная радость, а лесоводам — головная боль. Они констатируют факт: опенок — опаснейший враг леса. Он поражает обычно ослабленные чем-либо деревья, но может поселиться и на здоровых. Нетребовательность опенка простирается до того, что он поражает не только все древесные породы в любых возрастах, но способен жить и за счет мертвой древесины, обычно пней. Из-за этого опенок в состоянии распространяться в те участки леса, где его не было, если там ведутся рубки без профилактики, то есть оставляются пни, пригодные к заселению этим грибом. И вот, поселившись на пнях, опенок представляет уже непосредственную опасность для деревьев. Объяснение простое — гриб этот размножается не только посредством спор, но и при помощи ризоформ. Это что-то типа тонюсеньких (2—3 мм) ветвящихся нитей, достигающих нескольких метров в длину. Ризоформы способны проникать в корни здоровых деревьев через трещинки и, наконец, через неповрежденную кору. Все эти тонкости грибников мало интересуют. Им бы поскорее корзины наполнить. Опенок — еще тот гриб. Им можно смело набивать пакеты, сумки, ведра, кошелки. Дома высыпешь и подивишься: почти нет раскрошенных грибов. Это вам не неженка сыроежка, вечно требующая деликатного обращения. А еще опенок — находка для любой хозяйки. В том смысле, что нет ему равных в универсальности по способу употребления. Опенок одинаково хорош и в жареном, и в сушеном, и в маринованном, и в соленом виде. С ним без заморочки приготовишь и супец душистый, и жаркое с картошкой и репчатым луком, и салат изысканный с куриной грудкой… Сейчас опятами подмосковные и столичные рынки буквально завалены. Во множестве продают их на трассах, ведущих к Москве. Там они недешевы. Дело в том, что на трассу наезжают скупщики, поставляющие грибы в кафе и рестораны. Они особо не торгуются, потому как опенок, пройдя через общепитовские жаровни и котлы, окупит любые затраченные на него деньги и еще прибыль принесет приличную. Пятилитровое ведерко уходит сейчас за 250—300 рублей. Народ рассказывает, что удавалось грибы продать и дороже: за 500 рэ. В столице, у метро, опята предлагают за такую же цену. Но за кучку запрашивают от 70 до 100 рублей. Ее вполне хватает на суп или небольшую сковородку с картошкой. Грибы — довольно доходный бизнес. Я лично знаю людей, которые за короткий период зарабатывали на походах в лес хорошие деньги, покупая потом холодильник, телевизор, одевая в обновы себя и детей. Пойти в лес и… вернуться Впрочем, сбор грибов может обернуться и неприятными приключениями. Например, старые люди не советовали идти в лес именно на Успение. В этот день, считалось, змеи свои последние гульбища справляют, собираясь десятками, а то и сотнями в самых неожиданных местах. Не дай бог наткнуться. Бабушка Екатерина Матвеевна Рубин рассказывала мне, как в детстве под Ленинградом повела ее мать за успенскими опятами как раз 28 августа. “Я, — рассказывала старая грибница, — на стволы гляжу, чтоб грибы не прозевать, а под ноги — нет. Вдруг нечаянно глаза вниз опустила и обомлела: змеища — длинная, толстая — на меня глядит. А рядом еще одна, а там трава шевелится от клубка свившихся змей. Налево, направо — кругом они. Я как закричу, а ноги словно приросли к земле. Мать на вопль мой прибежала, сразу все поняла. Меня за руку схватила и с силой дернула. Побежали прочь, без оглядки. Мама причитает: дура, мол, старая, зачем на Успение поперлась в лес”. Не знаю, насколько змеиная тема для Подмосковья актуальна, но вот клещи в покое не оставляют. Медики утверждают, что именно на минувшие выходные пришелся пик укусов. За помощью в медицинские учреждения обратились более трехсот человек. В двух случаях поставлен диагноз — боррелиоз. А еще именно минувшие пятница и выходные обернулись напряженной работой для спасательных служб. Народ, поваливший толпами в лес, не весь из него возвращался. В Истринском районе недалеко от деревни Матвейково никак не могла выбраться из леса молодая женщина. Догадалась позвонить по номеру 0911. Спасатели пришли на помощь. Не успела благополучно разрешиться одна лесная эпопея, как на пульт дежурного Мособлспаса поступило сообщение, что в Чеховском лесу под Мелиховом уже четыре часа пытаются найти дорогу домой двое мужчин. И подобных ситуаций оказалось более десятка. Подмосковье — не Сибирь. И уж тем более не Дальний Восток. И леса наши — не тайга непролазная. Тем не менее в них ежегодно теряются десятки людей. Не забыты прошлогодние поиски двенадцатилетнего паренька в Егорьевском районе, малыша, пропавшего в лесу возле станции Манихино в Истринском районе. И даже Битцевский парк в июне нынешнего года стал джунглями для пятилетнего ребенка, ушедшего погулять от зазевавшейся няни. Взрослые хоть по мобильникам звонят, а у детей они не всегда в лесу под рукой. Главное правило в таких вариантах — дети не должны в лес идти одни, без старших. Взрослым тоже надо не забывать о правилах безопасности. В одиночку в лес лучше не ходить, особенно в незнакомый. Запомните, с какой стороны светит солнце, когда сходите с дороги. Тогда, по возвращении назад, развернитесь к нему противоположным боком. Новичкам опять же желательно долго в лесу не бродить. Солнце смещается за один час на 15 градусов. Не сделав соответствующую поправку в изменении направления движения, вызванную смещением светила, есть риск выйти не туда, куда необходимо. В пасмурную погоду полагайтесь на память. Запоминайте рельеф местности, какие-то необычно растущие деревья. Запоминайте время, в течение которого вы двигались по лесу. Не забывайте, что выведут к людям речки, ручьи, любые дороги. Еще лучше выходить на шумы, звуки. В Подмосковье нет глухих лесных массивов. Их рассекают то дороги, то просеки. Полно вокруг сел и деревень, а значит, там лают собаки, орут петухи. Их вы услышите, как и автомобильные сигналы, за 2—3 км. За 10 км слышны шум поезда и гудок тепловоза. Крик человека разносится на километр-полтора. Но, не перестают повторять спасатели, лучшим помощником окажется заряженный перед походом в лес мобильный телефон. Сообщите о себе родным, знакомым, если сами растерялись и не знаете, что предпринять. Не стесняйтесь позвонить по 02, если не помните номер оперативного дежурного Мособлспаса, кстати, запишите его: 495 5541451. И оставайтесь на месте до прихода помощи. Главное, не терять надежды и присутствия духа. http://mk.ru
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 27
Зарегистрирован: 02.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 03.09.09 08:56. Заголовок: Я тоже плутала в эти..
Я тоже плутала в эти выходные, хотя лес (места свои) уже знаю хорошо и по солнцу хожу, но вдруг звук от электрички стал слышен со всех сторон, так неприятно...
|
|
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 59
Зарегистрирован: 09.02.09
Откуда: Россия, Калининград, Куршская коса.
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 03.09.09 10:37. Заголовок: У нас пошли вр всю ..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7663
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
11
|
|
Отправлено: 03.09.09 22:04. Заголовок: У нас (Эстония) - то..
У нас (Эстония) - тоже Сегодня.  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 201
Зарегистрирован: 07.11.06
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 04.09.09 07:27. Заголовок: Вчера (3 сент.) ходи..
Вчера (3 сент.) ходил в лес в Лемболово. Вышел не особо рано, и навстречу попались возвращающиеся люди с целыми корзинками опят. Осталась после них, в основном, мелочь, от которой возни больше чем проку, так что не особо много набрал. Но мелочи этой много! Как раз к выходным дойдет. Причем растут на березовых и осиновых пнях. Через недельку следует ожидать опят на еловых пнях, которые по здешним местам куда урожайнее. Когда ехал в город, в Девяткино в один вагон метро со мной сел парень с двумя изрядными пластмассовыми ведрами литров на 15 минимум, то ли из-под водоэмульсионки, то ли чего-то еще. Ведра эти были завязаны сверху тряпочками, но через стенки просвечивали опята.         |
|
|
|
|
| |
Пост N: 7252
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 04.09.09 14:19. Заголовок: iBAHOB Забавный кад..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 205
Зарегистрирован: 07.11.06
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 04.09.09 15:15. Заголовок: Да, что-то есть тако..
Да, что-то есть такое!
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 165
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 04.09.09 18:01. Заголовок: Сегодня в Волосовско..
Сегодня в Волосовском районе нарезал килограмма три молодых осенних опят.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 2383
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
|
|
Отправлено: 05.09.09 10:37. Заголовок: Мне осенние опята в ..
Мне осенние опята в жареном виде не понравились. Через некоторое время попробую маринованные.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 65
Зарегистрирован: 09.02.09
Откуда: Россия, Калининград, Куршская коса.
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 05.09.09 11:55. Заголовок: Чухонец А как гото..
Чухонец
А как готовили ? Быть может рецепт не cовсем тот ?
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 2384
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург Колпино
Рейтинг:
29
|
|
Отправлено: 05.09.09 12:06. Заголовок: Готовил примитивно, ..
Готовил примитивно, как и все остальные грибы. Поджарил с картошкой (только отварил предварительно 15 мин.). Или не надо было отваривать?
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 66
Зарегистрирован: 09.02.09
Откуда: Россия, Калининград, Куршская коса.
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 05.09.09 12:29. Заголовок: Я отвариваю до появл..
Я отвариваю до появления пенки, снимаю ее и через 5 мин на сковородку с луком. Лук предварительно прожариваю, но не сильно а как - бы "подвяливаю"  Перемешиваю лук с грибами и добавляю сметаны (целую банку грамм 150-200) и тушу до готовности (соль, перец по вкусу). Для тех кто не любит слишком тушеные грибы в конце можно открыть крышку и через 5-10 мин сметанка слегка испарится.... |
|
|
|
|
| |
Пост N: 7269
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 05.09.09 12:39. Заголовок: Чухонец Я тоже не и..
Чухонец Я тоже не испытываю восторга от жареных опят. И просто жареных, и тушеных. Маринованные - одни из лучших, мне кажется, только если любите "сопливые"
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 69
Зарегистрирован: 09.02.09
Откуда: Россия, Калининград, Куршская коса.
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 05.09.09 13:11. Заголовок: Вчера ездил за опята..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 166
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 05.09.09 14:44. Заголовок: Настоящие осенние оп..
Настоящие осенние опята варить перед жаркой ненужно.Просто жарьте с луком и все.Вообще лучше в отдельных сковородах нажарить грибы и
картошку,а потом уже соединить вместе,перемешать и есть.Так есть возможность добиться того,что бы на ряду с хорошо прожаренными грибами
,картошка не превратилась в подобие пюре,а была бы наоборот - хорошо подсушена с приятной корочкой.
Если опята перед жаркой варить,то жарить вы будете грибы из которых с отваром удалено все самое вкусное.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 491
Зарегистрирован: 14.02.09
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 05.09.09 16:51. Заголовок: Да, опят, похоже, в ..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7274
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 05.09.09 22:37. Заголовок: SVlad пишет: Даже с..
SVlad пишет: | цитата: | | Даже с оставшейся частью провозился 6 часов(лег спать в 3 ночи |
|
Когда много опят, то поступить можно так, если предполагаете их мариновать или солить(при условии, что в лесу ножку резали повыше и нет опасности попадания грибов с корнем) Высыпаете их, не перебирая, с веточками, листиками и пр. мусором в большую емкость(переборка занимает много времени). Нагреваете примерно до 80-85 град(белое кипение) такое количество воды, чтобы ее было немного, чтобы опята только покрылись слегка этим кипятком, заливаете их. Минут через 5, когда грибы обмякнут, большой ложкой или веслом, шумовкой интенсивно мешаете их, так, чтобы они терлись друг от друга и очищались. Затем черпаете их дуршлагом и пробиваете сильной струей воды из душа. При стекании воды мусор остается на дне дуршлага. Доводите залитые водой опята до кипения, не варите и опять тщательно промываете порции через дуршлаг.Это быстро. Потом маринуете. Еще лучше, если перед этим есть возможность залить на ночь холодной водой, тоже густо, поболтать и оставить. Утром пораньше с уже почти чистыми опятами проделать описанное выше. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 167
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 07.09.09 20:22. Заголовок: Сегодня в Ново Девят..
Сегодня в Ново Девяткино ходил за опятами.Опята есть,но уже успели перерасти,так что пришлось выискивать отдельные ,еще нераскрывшиеся
семейки.Килограммчиков 5 набрал.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 364
Зарегистрирован: 12.08.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 07.09.09 22:58. Заголовок: Andrew пишет: Опята..
Andrew пишет: | цитата: | | Опята есть,но уже успели перерасти |
|
Я тоже сегодня набрал 12 кг в Горелово, но много переросших:( Интересно, а второй слой опят будет... |
|
|
|
|
| |
Пост N: 168
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 07.09.09 23:19. Заголовок: Гриб-ник Вообще я ви..
Гриб-ник Вообще я видел изредка совсем молодые семейки,можно сказать - в зачаточном состоянии.Но их было немного.По идее,
те .что уже переросли,за неделю где-то уже разложатся.Обычно,в нормальный год,опята вроде до заморозков серьезных растут.Так что вроде
должен молодняк когда-то появляться.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 29
Зарегистрирован: 02.07.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 08.09.09 12:52. Заголовок: 5 сентября, 63 км Выборгского направления
Набрала столько опят, сколько смогла унести. Очень много в лесу опят, просто чудо, давно такого обилия не видела. И вдоль всей железной дороги, пока на электричке ехала видела россыпи, прямо по земле, даже не на пнях.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 375
Зарегистрирован: 12.08.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 13.09.09 23:19. Заголовок: Сегодня был в Горело..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 3672
Info: круглогодичное
Зарегистрирован: 12.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
20
|
|
Отправлено: 13.09.09 23:21. Заголовок: Опята осенние в Дибу..
Опята осенние в Дибунах в 3/4 мест старые, сохлые, гнилые, но в 1/4 мест поперла новая генерация - на земле, на пнях, на стволах березы, осины и ели. Можно было сегодня набрать пару корзин.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 573
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 13.09.09 23:34. Заголовок: Гриб-ник Летние опя..
Гриб-ник Летние опятки - симпатичные  Л.Смирнов пишет: | цитата: | | поперла новая генерация - на земле, на пнях, на стволах березы, осины и ели. Можно было сегодня набрать пару корзин. |
|
О-па! Все - за опятами 
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 1045
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: деревенька Петроградовка
Рейтинг:
9
|
|
Отправлено: 13.09.09 23:40. Заголовок: Думаю, не в одной то..
Думаю, не в одной точке они поперли. Если есть в одном месте, то, значит, есть и в других местах.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 2037
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
24
|
|
Отправлено: 13.09.09 23:56. Заголовок: Сережка Ольховая пиш..
Сережка Ольховая пишет: | цитата: | | Если есть в одном месте, то, значит, есть и в других местах. |
|
Точно. Если уж опята появляются, то почти везде. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 379
Зарегистрирован: 12.08.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 14.09.09 00:01. Заголовок: Теперь я смогу прове..
Теперь я смогу проверить опят осенних только на следующих выходных, когда поеду в Горелово, а заодно рядовок голубиных наберу на жареху Спасибо! |
|
|
|
|
| |
Пост N: 2075
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб, центр :(
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 14.09.09 07:58. Заголовок: Что интересно, так э..
Что интересно, так это то, что в Волосовском районе, на местах, где раньше осенних опят в урожайные дни можно было ведрами не сходя с места собирать - НЕТУ.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 2039
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
24
|
|
Отправлено: 14.09.09 08:39. Заголовок: Valery Могли поменя..
Valery Могли поменять место дислокации или будут чуть попозже. Год, похоже, урожайный на них.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 2078
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб, центр :(
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 14.09.09 10:00. Заголовок: Да я знаю, так бывае..
Да я знаю, так бывает... Ну, поживем - увидим |
|
|
|
|
| |
Пост N: 230
Зарегистрирован: 07.11.06
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 14.09.09 10:51. Заголовок: Valery пишет: Что и..
Valery пишет: | цитата: | | Что интересно, так это то, что в Волосовском районе, на местах, где раньше осенних опят в урожайные дни можно было ведрами не сходя с места собирать - НЕТУ. |
|
Да они граждане активные, старую древесину разрушают как нечего делать. И потихоньку лишают себя кормовой базы. У меня вот в районе Лемболово два отличных места перестали функционировать начисто. Теперешний слой, если и остался, весь уже перерос, но есть надежда на второе пришествие, к началу октября. З.Ы.: Пардон, с названием месяца очепятка вышла. Спасибо, ariona! |
|
|
|
|
| |
Пост N: 574
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 14.09.09 11:11. Заголовок: iBAHOB пишет: на вт..
iBAHOB пишет: | цитата: | | на второе пришествие, к началу сентября. |
|
? |
|
|
|
|
| |
Пост N: 58
Зарегистрирован: 12.12.06
Откуда: Россия, C-Петербург
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 14.09.09 11:58. Заголовок: Осенние к октябрю ..
Осенние к октябрю вряд ли еще, а вот вздутые или толстоногие, пожалуй, они ведь позже. Надеюсь их будет также много.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 234
Зарегистрирован: 07.11.06
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 14.09.09 12:44. Заголовок: Dr. Fungus пишет: ?..
Dr. Fungus пишет: Ну, в смысле, часто осенние опята появляются еще раз, примерно через месяц. Может, и в этом году вырастут в начале октября? |
|
|
|
|
| |
Пост N: 396
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 16.09.09 22:22. Заголовок: Может не совсем в те..
Может не совсем в тему. Сегодня в лесах в Новодевяткино обнаружили неплохую стайку летних опят. Молоденькие, сочные  ! Жаль времени не было собрать. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 46
Зарегистрирован: 24.08.08
Откуда: 32 года, С-Петербург
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 19.09.09 17:12. Заголовок: Кстати говоря, опят ..
Кстати говоря, опят легко завести самому, берешь пакет опят, раскрывшихся уже лопухов, мнешь в кашу, делаешь вертикальные надрезы по березовой коре ближе к корням, до древесины или почти до неё, втираешь кашицу в разрезы и ждешь сдедующего года. Опята вырастут и на живой березе и на пне, но лучше выбирать недавно, погибшие, а не труху. Растут и на осине и ольхе, но на более трухлявой. На елке надо наверное еловые сеять. Но как видно, урожай больше от погоды зависит, споры похоже дремлют годами и не прорастают.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 47
Зарегистрирован: 24.08.08
Откуда: 32 года, С-Петербург
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 19.09.09 17:43. Заголовок: Вот вопрос знатокам:..
Вот вопрос знатокам: те опята, что продают в магазине и в консервах - это летние? Такие желтенькие, мелкие. Их морозят свежими? А то я начитался тут, что опят надо отваривать перед заморозкой, а то иначе кирдык настанет. Но у меня наморожены свежие. Что там за токсин такой необычный, появляющийся от мороза? Может это просто продукты разложения, как у всех старых грибов? Умер после заморозка и начал разлагаться. А то как то нелогично, чтобы опенок замерз, потом снова начал расти, но уже с токсином.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 412
Зарегистрирован: 18.12.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
4
|
|
Отправлено: 19.09.09 18:01. Заголовок: Берендей пишет: что..
Берендей пишет: | цитата: | | что продают в магазине и в консервах - это летние? |
|
По моему, почти всё что продается в магазине под названием "опята" - фламмулина (Flammulina velutipes) |
|
|
|
|
| |
Пост N: 2060
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
24
|
|
Отправлено: 19.09.09 20:33. Заголовок: The tramp пишет: Во..
Берендей пишет: | цитата: | | Вот вопрос знатокам: те опята, что продают в магазине и в консервах - это летние? Такие желтенькие, мелкие. |
|
Под видом желтеньких опят, как правило, скрывается вид Pholiota nameko. У нас (в ЛО) эта чешуйчатка не растет. А под видом груздей продают шиитаке - очень даже неплохие грибочки, но к груздям, конечно, никакого отношения не имеют. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 48
Зарегистрирован: 24.08.08
Откуда: 32 года, С-Петербург
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 20.09.09 10:47. Заголовок: Ну с этим то ясно, н..
Ну с этим то ясно, но всё же, что известно про токсин при заморозке? И кстати, ядовитую галерину окаймленную легко ли принять за опенок? И как она растет, такими же огромными кучами, как и опята? Я так понял, шляпка у неё гладкая, не как у осеннего опенка, а вот посмотрел фотки, настолько она разная, и цвет шляпки, пластинок, что наверное сразу и не узнать её будет. Когда был слой опят, попадались и летние, но я их не беру никогда, а может это была галерина?
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 177
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 20.09.09 10:58. Заголовок: Берендей Галерина вр..
Берендей Галерина вроде на летний опенок похожа,а не на осенний.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 9
Зарегистрирован: 27.08.08
Откуда: россия, спб
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 20.09.09 11:25. Заголовок: А можно фото этой Га..
А можно фото этой Галерины ?
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 178
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 20.09.09 12:33. Заголовок: AllaMusina Вот она -..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 10
Зарегистрирован: 27.08.08
Откуда: россия, спб
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 20.09.09 13:59. Заголовок: Andrew Спасибо!..
Andrew
Спасибо!
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7414
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 20.09.09 14:38. Заголовок: Andrew AllaMusina Т..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 179
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 20.09.09 15:00. Заголовок: ariona Спасибо.но вс..
ariona Спасибо.но все равно,от опенка здорово отличается.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7415
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 20.09.09 15:02. Заголовок: Andrew Отличается, ..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 180
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 20.09.09 16:25. Заголовок: ariona Просто не сто..
ariona Просто не стоит с хвойных пней подобные грибы брать,на всякий пожарный.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7416
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 20.09.09 16:37. Заголовок: Andrew Ну да. Чаще ..
Andrew Ну да. Чаще маргината растет на хвойных, но встречается и на лиственных. Галерина не растет такими большими скоплениями, как опенок, потом у нее чешуйки на ножке прижатые, у опенка отстающие. В целом галерина более субтильный гриб. Кстати, очень редко, но летний встречается на хвойных. В общем, лучше не съесть летний опенок, если сомневаешься, чем с криками: "Ура, опенки", нарезать чего-то не того.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 50
Зарегистрирован: 24.08.08
Откуда: 32 года, С-Петербург
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 20.09.09 18:01. Заголовок: По ссылке http://ww..
По ссылке http://www.mycobel.be/photomyco/galerina_marginata_(yd)_1.jpg похожа на опенок мало, но что будет с ними, когда они подрастут и раскроются? Типичный опенок, окрасом конечно не удался, но на летний может быть слегка похож. На больших грибах вообще метаморфозы всякие случаются, под дождем одного цвета, в сухую погоду - другого. Но если она будет расти огромной семьёй, то с опенком летним можно спутать. С осенним нет, там шляпка пестрая, в точках. |
|
|
|
|
| |
Пост N: 181
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 20.09.09 18:26. Заголовок: Берендей вообще у оп..
Берендей вообще у опят все же очень специфический и сильный запах.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 596
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 20.09.09 19:31. Заголовок: О галерине Andrew пи..
О галерине Andrew пишет: ariona пишет: | цитата: | | То, что на первой ссылке, в каталоге сайта, к галерине не имеет отношения, это ошибка |
|
??? А что же тогда на сайте ГЛО под видом галерины? Если ariona права, и на сайте - ошибка, то это полное безобразие. Ладно бы, если бы речь шла о каком-то грибочке, от которого ни вреда, ни пользы. Но как сказано, Гриб очень ядовит. А раз так, фото должно быть 100% надежное и на нем должны быть видны характерные признаки и детали. Вообще странно: говорится, что О распространении на территории Ленинградской области неизвестно. С другой стороны приводится фото якобы галерины из Кировского района. Так все-таки, спрашиваю я у экспертов: Растет ли галерина маргината в Ленобласти? Есть ли у кого-нибудь хорошие фото нашей Ленобластной галерины? И мое большое неудовольствие - в адрес администраторов сайта  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 185
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 20.09.09 19:44. Заголовок: Dr. Fungus Там вообщ..
Dr. Fungus В принципе,изображенный гриб все же похож на галерину с картинки Арионы,только
на фото из каталога он раскрывшийся.По окрасу похож,ножка видна плохо.Лучше бы туда поместить пару - тройку крупных фоток.Делов-то
на две минуты.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7419
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 20.09.09 19:48. Заголовок: Dr. Fungus пишет: И..
Dr. Fungus пишет: | цитата: | И мое большое неудовольствие - в адрес администраторов сайта
|
|
Алексей, такое встречается и на сайте ГКО. Выражать неудовольствие мы можем, но не нужно забывать, что админы работают на чистом альтруизме. У нас Степанов пашет как вол, ставит новые программы, старается, чтобы минимум 6 фото были для описАния. Но ошибки(особенно первых годов работы) лезут все равно. И даже у нас раздел ОШИБКИ есть, но он ФИЗИЧЕСКИ не успевает все сделать. Сейчас он пытается обучать чему-то участников, у нас есть уже программа самостоятельного редактирования галерей, некоторые участники(SAE, например) уже самостоятельно верстает отчеты. Кроме того, Степанов ужесточил требования к фото, если на форуме можно безобразие поставить, то на сайт все же принимаются только с приемлемым качеством Так что проблема только в занятости админов, пожалуй |
|
|
|
|
| |
Пост N: 7420
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 20.09.09 19:55. Заголовок: Andrew пишет: В при..
Andrew пишет: | цитата: | | В принципе,изображенный гриб все же похож на галерину с картинки Арионы |
|
Нет. Окрас не тот. Форма(галерину не зря зовут Колпак ядовитый). Ножка без чешуек и кольца |
|
|
|
|
| |
Пост N: 597
Зарегистрирован: 09.04.08
Откуда: С. Петербург
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 20.09.09 19:57. Заголовок: Andrew, ariona Все ..
Andrew, ariona
Все же я считаю, что ошибки и неточности по отношению к сильно ядовитым грибам - недопустимы. Их следует исправлять в экстренном порядке.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7421
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 20.09.09 20:00. Заголовок: Dr. Fungus Согласна..
Dr. Fungus Согласна! Утешает одно, что ситуация не обратная, хуже, если бы взамен съедобного был размещен ядовитый. На фото сайта точно не знаю что, среднее между тубарией и фламмулиной. Не знаю
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 187
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 20.09.09 20:53. Заголовок: Вообще можно много п..
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7929
Зарегистрирован: 19.12.06
Рейтинг:
13
|
|
Отправлено: 20.09.09 21:27. Заголовок: ariona пишет: И даж..
ariona пишет:  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 7428
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 20.09.09 21:30. Заголовок: Анатолии Не вырывай..
Анатолии
Не вырывайте из контекста. Я говорю о том, что несмотря на то(даже на то), что у нас на ГКО есть раздел ОШИБКИ НА САЙТЕ, куда многие участники пишут, т.е. ошибки выявлены уже, админ все не успевает исправить. Или я не поняла вопроса?
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 11
Зарегистрирован: 27.08.08
Откуда: россия, спб
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 20.09.09 22:12. Заголовок: Ну,вот...застращали ..
Ну,вот...застращали меня этой Галериной...20 лет собирала опята,а теперь засумлевалась.Вчера ехали с Выборга ,набрали полное 10 литровое ведро-пойду выброшу.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7431
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 20.09.09 22:16. Заголовок: AllaMusina C какого..
AllaMusina
какого рожна! Галерин ведро не набрать! Фото есть? Сейчас сфотайте!
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 12
Зарегистрирован: 27.08.08
Откуда: россия, спб
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 20.09.09 22:58. Заголовок: Дык...я уже заморози..
Дык...я уже заморозила и литровую банку замариновала...не сфотать
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7433
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 20.09.09 23:04. Заголовок: AllaMusina Тогда ни..
AllaMusina
Тогда ничего не могу советовать. Посмотрите еще раз внимательно все описания.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 13
Зарегистрирован: 27.08.08
Откуда: россия, спб
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 20.09.09 23:14. Заголовок: А кто живет в районе..
А кто живет в районе Гражданки? В следующий раз наберу ,хочу подъехать и проконсультироваться...если это возможно?
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 1054
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: деревенька Петроградовка
Рейтинг:
9
|
|
Отправлено: 21.09.09 13:57. Заголовок: Алла, Смирнов таки и..
Алла, Смирнов таки и живет... :-)))
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 2116
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб, центр :(
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 21.09.09 14:05. Заголовок: ... и Стас, и Дмитри..
... и Стас, и Дмитрич тоже...
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 1055
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: деревенька Петроградовка
Рейтинг:
9
|
|
Отправлено: 21.09.09 14:33. Заголовок: Да, точно! Дмитрич и..
Да, точно! Дмитрич и Сергей Dreamer вообще в одном доме живут! Недалеко от Академической.
И Екатерина с Петром тоже в районе Просвета-Гражданки...
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 14
Зарегистрирован: 27.08.08
Откуда: россия, спб
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 21.09.09 14:43. Заголовок: Все затихарились... ..
Все затихарились...  |
|
|
|
|
| |
Пост N: 401
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 21.09.09 19:48. Заголовок: AllaMusina , привет ..
AllaMusina ,
привет с Гражданки (ГДР)!
Но я Вам не буду полезен - в этих пог...опятах ни бельмеса не смыслю. Да и не собирал пока их. Так что звиняйте.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 15
Зарегистрирован: 27.08.08
Откуда: россия, спб
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 21.09.09 19:59. Заголовок: Дмитрич Ну,ладно,зви..
Дмитрич
Ну,ладно,звиняю.
А Академка -это разве ГДР?
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 402
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
7
|
|
Отправлено: 21.09.09 20:01. Заголовок: ГДР - Гражданка до р..
ГДР - Гражданка до ручья ФРГ - фешенебельные районы Гражданки или я что путаю |
|
|
|
|
| |
Пост N: 16
Зарегистрирован: 27.08.08
Откуда: россия, спб
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 21.09.09 20:24. Заголовок: Наверно,так и есть.И..
Наверно,так и есть.Из этого следует,я живу в ФРГ(Луначарского и Гражданка)
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 55
Зарегистрирован: 12.08.09
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 22.09.09 22:51. Заголовок: ariona Рожнить ког..
ariona
Рожнить кого, твер. пырять, толкать, как рожном; более в знач. гнать, турить, посылать кого. Пророжнил его, протурил.
Не ожидал...
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 192
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 22.09.09 23:03. Заголовок: Жека Все проще - &#..
Жека Все проще -
"Выражение лезть (переть) на рожон является просторечным и имеет значение «предпринимать что-либо заведомо рискованное, обречённое на неудачу». Устаревшее слово рожон обозначало когда-то заострённый кол (рогатину), который употребляли при охоте на медведя. Разъярённый зверь лез на рожон — широкий нож, заточённый с обеих сторон, на длинной палке с перекладиной под лезвием, за которую медведь сам хватался. "
"Лезть (или переть и т. п.) на рожон; против рожна переть (прост.) — предпринимать что-л. заведомо рискованное, обреченное на неудачу.
Какого рожна? (прост.) — почему? — Где же неприятель? Какого же рожна он не идет?… Трусит? Шишков, Емельян Пугачев.
Какого рожна (надо, не хватает, просит и т. п.)? (прост.) — что еще? "
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 56
Зарегистрирован: 12.08.09
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 22.09.09 23:07. Заголовок: ariona: "Кстати,..
ariona: "Кстати, очень редко, но летний встречается на хвойных".
Я их только с елей и режу.
Andrew На Google большая часть отобранных по GALERINA MARGINATA - это летние опята. Кликни на большинство превьюшек, увидишь один и тот же сайт и на картинке другой гриб чем на превьюшке.
Согласен с Берендеем: вообще у опят все же очень специфический и сильный запах.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 57
Зарегистрирован: 12.08.09
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 22.09.09 23:10. Заголовок: Andrew Есть еще со..
Andrew
Есть еще современное значение: все охренели что ли и т.п.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 193
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 23.09.09 09:29. Заголовок: Жека Ну так там чита..
Жека Ну так там читать нужно на тех сайтах,т.к. там часто сравнивают летний опенок и галерину.Я не в плане достоверного каталога
поиск в Гугле рекомендовал ,а для поиска самих картинок.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 129
Зарегистрирован: 04.12.08
Откуда: Санкт-Петербург, Колпино
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 23.09.09 09:42. Заголовок: AllaMusina, мне вот ..
AllaMusina, мне вот эти фотографии галерины понравились, очень наглядно: ссылка
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 7459
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
33
|
|
Отправлено: 26.09.09 21:21. Заголовок: Жека пишет: Рожнить..
Жека пишет: | цитата: | Рожнить кого, твер. пырять, толкать, как рожном; более в знач. гнать, турить, посылать кого. Пророжнил его, протурил.
Не ожидал... |
|
Уважаемый Жека! Простите, я только увидела Ваш пост. Не могу не ответить, хотя прошу прощения, что в этой ветке. Рожон - это острый кол. Значение фразы: какого рожна или на кой рожон таково: зачем, почему? Вот у Ушакова: На какой (или кой) рожон (простореч. вульг.) — зачем, на что? Оскорбительного в этом слове нет, оно острое, емкое, вспомните: лезть на рожон. Мне кажется, что Вы немножко полезли. Но если я оскорбила Вас, то прошу прощения. Просто мне жаль стало труда, который человек затратил. Хотя совершенно верно были выброшены грибы, нужно признать Ой, увидела, что Andrew ответил, с расстройства сразу не заметила |
|
|
|
|
| |
Пост N: 218
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
4
|
|
Отправлено: 28.08.10 00:05. Заголовок: Интересно,как в этом..
Интересно,как в этом сезоне с осенними опятами дела сложаться.Никому еще не попадались?
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 3531
Зарегистрирован: 17.04.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
31
|
|
Отправлено: 28.08.10 01:46. Заголовок: Andrew Осенние опят..
Andrew
Осенние опята многим попадались в июне (тогда еще была холодрыга), в августе вроде бы не было нигде.
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 219
Зарегистрирован: 28.09.08
Рейтинг:
4
|
|
Отправлено: 28.08.10 10:34. Заголовок: stas Ну будем надеят..
stas Ну будем надеяться,что и осенью не забастуют.
|
|
|
|
Ответов - 122
, стр:
1
2
3
4
All
[только новые]
|
|
Вчера после работы заехал на опятные места и на двух пнях обнаружил "зародыши" 
, но надо быть осторожным, ведь на здоровых деревьях они не растут и можно свалиться вместе с деревом. 
), в режиме макро, примерно с 10 см.
Перемешиваю лук с грибами и добавляю сметаны (целую банку грамм 150-200) и тушу до готовности (соль, перец по вкусу). Для тех кто не любит слишком тушеные грибы в конце можно открыть крышку и через 5-10 мин сметанка слегка испарится.... 
! Жаль времени не было собрать.
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума