Форум сайта Грибы Ленинградской области

Итоги июня-2008: как начинался летний грибной сезон в СПБГО

СПБГО здесь и в дальнейших отчетах — Санкт-Петербургский Грибной Округ. Решил ввести такой термин, чтоб избавиться от множества неудобств, связанных с административными границами субъектов федерации и районов. В моем представлении, СПБГО — это территория, находящаяся в зоне интереса питерских грибников, прибытие и возвращение из мест на которой возможно в течение одних суток (без использования воздушного транспорта), условно говоря, в пределах 400-500 км. от Санкт-Петербурга по всем направлениям.

После нахождения Стасом рекордно ранних желто-бурых подосиновиков 27 мая весенние грибы отошли на второй план, и все грибники активно бросились на поиски первых болетовых. Об их результатах в основном и пойдет речь в настоящем отчете. Хотя некоторое время еще можно было собирать и строчки, и конические сморчки (в основном в местах, где они традиционно поздно появляются). Что же касается пожарищных сморчков, то в этом году их было несоизмеримо меньше, чем в прошлом, но это никак не влияет на грибную ситуацию в целом — еще раз подтвердился факт, что они растут исключительно на следующий год после пожаров (каковых в 2007 году было мало), и их количество прямо пропорционально площади выгоревших год назад хвойных лесов. Также интересной особенностью этого июня стал поздний слой майских грибов, которые появились в начале месяца и продолжают расти и по сей день, предпочитая лиственницы. Подробных цифр по майским грибам не привожу из-за отсутствия качественной методики подсчета (кроме того, для проведения такого подчета понадобилось бы много дополнительного времени).

- майский гриб, 30 июня 2008, Чухонка

По белым грибам. С прошлого года остается до конца не выясненным вопрос, насколько существенны отличия между различными формами белых грибов и как их бесспорно различать, поэтому привожу общий подсчет по боровикам и лиственным формам. Появились белые грибы в этом году рано (но не рекордно рано), примерно на неделю опередив прошлогодние показатели на соответствующих территориях. Это в равной степени касается и дальних боров, и городских парков. Первая находка датируется 1 июня (Л.Смирнов) против 8 июня в прошлом году, на Чухонке белые появились 30 июня против 8 июля год назад. В то же время, по общему количеству июнь не выдался на белые грибы — лучшие сборы не превышали 5 шт. за поход (Серебрянка, Девяткино и один из парков в пределах СПБ), что в несколько раз меньше, чем год назад. По моей эталонной территории — Чухонке, результат получился 2:0 в пользу этого года, но это скорее потому, что в этом году белые появились раньше. Если сравнивать результаты сбора белых грибов в борах в разных районах области, то, по-видимому, лучше обстояли дела на юге области, с другой стороны, при том, что везде боровики были единичными и самих походов было немного, результаты таких подсчетов находятся в пределах допустимой статистической погрешности и не могут претендовать на бесспорную истину. К сожалению, совсем не было информации с восточных направлений (Лодейнопольский и Тихвинский районы), вероятно это связано с тем, что грибники изначально сочли их неперспективными из-за заморозков в конце мая — начале июня и практически не посещали.

- белый гриб сосновый ранняя форма, 13 июня 2008, Серебрянка

- белый гриб форма сетчатая, 30 июня, Чухонка

По красным грибам. Лично мне не удалось найти в этом июне ни одного красного, поэтому я попытаюсь вкратце обобщить отчеты более удачливых на красные грибников, а в дальнейшем некоторые из них приведут свои более точные подсчеты. Как и в случае с белыми, их выросло гораздо меньше, чем год назад, а во многих отличных местах (напр. Гаврилово) их не было вовсе. Но на Карельском перешейке все же красных было больше, чем на юге Ленинградской области. Как обычно, сначала появились подосиновики желто-бурые, затем серые, затем красно-бурые сосновые, и лишь в последних числах месяца — красно-бурые осиновые и белые. На Чухонке пока сравнение не представляется возможным, так как в июне красных не было ни в этом, ни в прошлом году.

По подберезовикам (здесь и далее разделения по видам делать не буду, так как это не всегда достоверно возможно, и разные виды растут в одних и тех же местах). Подберезовик в июне — самый обычный гриб, и я сам находил их регулярно и в этом, и в прошлом году. Поэтому полагаю, что для оценки ситуации по подберезовикам будет достаточно моей статистики по Чухонке, к тому же я не вижу ее серьезных противоречий с данными других грибников, которые находили подберезовики повсеместно. Появились подберезовики в том году довольно поздно, на Чухонке 11 июня (против 2 июня год назад), в других местах примерно в это же время. Всего за июнь на Чухонке было собрано 28 подберезовиков против 70 в прошлом году. Таким образом, как и по белым и красным, по подберезовикам сезон пока представляется негрибным.

- подберезовик обыкновенный, 11 июня 2008, Чухонка

По маслятам. Для анализа ситуации по маслятам считаю нужным сразу разделить маслята на две основные группы — сосновые и лиственничные (по деревьям, микоризу с которыми они образуют). Каждая из этих двух групп объединяет несколько видов, внешне похожих друг на друга, но между собой сосновые и лиственничные маслята четко различимы как по местам произрастания, так и по внешним признакам, что абсолютно исключает ошибку в подсчетах (в отличие, например, от белых). Итак, сосновыми маслятами являются ранний и поздний масленок обыкновенный, масленок летний (зернистый) и масленок болотный, маслятам лиственничными являются собственно масленок лиственничный, масленок серый, масленок Клинтона и, возможно, еще одна-две цветовые вариации одного и того же по форме и консистенции гриба. Первыми появились маслята сосновые, скорее всего обыкновенные ранней формы (30 мая по данным моих знакомых, находившихся на даче в районе пл. 125 км. на Оредеж, Лужский район), хотя скорее всего они появились еще раньше (в районе Серебрянки мной был найден очень старый, засохший масленок). 29 июня был найден и масленок обыкновенный поздней формы (в борах под Выборгом). Маслята лиственничные появились позже — 11 июня на Чухонке, но эта дата стала рекордно ранней по данным опубликованных отчетов грибников разных регионов. Через несколько дней появились и маслята серые, но по количеству их было значительно меньше, чем обычных лиственничных. По маслятам сосновым ситуация обстояла так. В течение июня они были в борах единичными во всех районах области. Но в последние дни был отмечен некоторый прогресс в их росте, обернется ли он в слой — скоро будет видно. А вот по маслятам лиственничным ситуация обстояла гораздо лучше — вопреки моим ожиданиям, они не только рано появились, но и дали в июне хороший слой. Лучший результат — 51 шт., был отмечен на Чухонке 23 июня. Всего же на эталонной территории за июнь удалось собрать 173 масленка (сюда не включены маслята, найденные в Пушкине) — этот результат очень обрадовал (в прошлом году было только 2 масленка, появившихся 30 июня). Впрочем, прошлогодний результат я все же склонен считать заниженным из-за худшего знания мест, но с другой стороны, общая оценка ситуации должна быть верной (судя по тому, что в отчетах других грибников из разных регионов в июне прошлого года лиственничные маслята также не значились, и находка 30 июня также была первой за сезон).

- рекордно ранний масленок лиственничный, 11 июня 2008, Чухонка

- маслята серые, 16 июня 2008, Чухонка

- полностью засохший (но не сгнивший) масленок обыкновенный, 13 июня 2008, Серебрянка

В июне этого года (в отличие от прошлого) мне также удалось найти в июне на Чухонке моховик коричневый и перечный гриб. Таким образом, большинство видов в этом году появились раньше, чем в прошлом.

Подведу итоги июня-2008 по Чухонке: 2 белых (предположительно, сетчатой формы, но без четких внешних признаков), 0 красных, 28 подберезовиков (скорее всего все обыкновенные), 173 масленка (147 лиственничных и 26 серых), 1 моховик коричневый, 3 гриба перечных. Всего 204 единицы чухонских болетовых (здесь и далее, при подсчете общего числа болетовых, не будут учитываться желчные, перечные грибы и козляки).

- собрано во время похода на Чухонку 23 июня 2008

Также теперь начинаю подводить свои общие итоги (по данным всех моих походов). За июнь 2008 года я собрал 7 белых, 0 красных, 29 подберезовиков, 2 масленка сосновых, 237 масленка лиственничных, 1 моховик коричневый, 3 гриба перечных. Всего 275 единиц болетовых.

Также в июне удалось открыть осенний грибной сезон — первые млечники были найдены мной 13 июня в районе Лямцево (Псковская обл., практически на границе с Лужским районом ЛО). Там же и тогда же были найдены мухоморы серо-розовые. Спустя несколько дней различные млечники стали находить и ближе к Питеру, а вот мои мухоморы и по сей день остаются единственными. Что касается сыроежек, то появились они на Чухонке 19 июня (что близко к датам первых находок и в других местах), сначала они были единичными, но в последние дни их количество значительно увеличилось (точные подсчеты не производил).

- млечник неедкий, 13 июня 2008, Лямцево

- мухомор серо-розовый, 13 июня 2008, Лямцево

И несколько слов о ситуации с червивостью грибов. Как я и прогнозировал в конце прошлого года, в этом году червивость значительно ниже прошлогодней и находится на обычном уровне (напомню, в июне прошлого года подавляющее большинство болетовых, включая красные в борах, были червивыми). В этот же раз червивыми оказалось большинство ранних боровиков (что типично), менее половины подберезовиков и сосновых маслят, а составившие основную гордость этого июня красные Стаса и мои маслята лиственничные были чистыми в подавляющем большинстве и пригодными к заготовкам (практически ежедневно питаясь жареными грибами, мне удалось также замариновать литровую банку маслят).

В заключении, о моих прогнозах на ближайшее время. Метеорологи уже неоднократно обещали наступление жары и постоянно откладывали свои прогнозы. В итоге июнь стал на пол-градуса холоднее нормы. Мне почему-то кажется, что влияние Атлантики будет сильно все лето, и его еще долго будут проклинать купальщики. Температура воды и почвы останется одной из самых низких за все последнее время, а температура воздуха вполне может за лето ни разу не перешагнуть психологический рубеж в +30. Но, безусловно, июль и август будут теплее июня. С осадками все будет в норме или даже чуть выше. Поэтому грибы будут расти все лето, насколько это им позволит весьма истощенная грибница. Лучшим временем для грибов будет июль или конец июля — начало августа. Затем ситуация начнет плавно ухудшаться, и отсутствие запасов тепла приведет к завершению сезона благородных грибов при первых же осенних заморозках (которые случаются практически ежегодно уже в сентябре — начале октября). Однако для млечников они не будут помехой, и с ними должно быть все в порядке в этом сезоне.

Александр Терентьев ( www.chuhonka.ru ).