06.01.12 Форум закрыт для приема новых сообщений в связи с переездом. Регистрации обнулены. Новый адрес форума www.spbnature.ru Обсуждения и вопросы здесь
Пост N: 29
Зарегистрирован: 24.06.07
Откуда: Спб
Рейтинг:
0
Отправлено: 23.09.07 21:53. Заголовок: Re:
А еще неделю назад там моховиков не было совсем. Белых и красных впрочем тоже. Только молодые маслята вдоль дорожек. А сколько белых попалось и какие (,боровые или березовые, большие или маленькие)?
И опять рыбалка с легкими вкраплениями грибов. Прямо на поляне у палаток стояли два березовых белых. На территории базы прямо вокруг домиков и в окрестных лесочках много осенних опят. В основном крупные, переростки. За полчаса прогулки видела пару старых польских грибов, пару моховиков. Прямо у края воды рос рыжик!
Грибы, вы нас не бойтесь, мы вас не тронем - мы, рыбаки
Отправлено: 01.10.07 18:12. Заголовок: Помогите выбрать направление
Помогите!Выдалась долгожданная возможность рвануть в лес на неделе, а грибов нигде уже нет Мы с подругой мест нигде кроме Кировского и Всеволожского района не знаем, а там пусто. Помогите выбрать перспективный квадрат поиска, очень хочется набрать болетовых хоть на супчик Гарантируем в указанном квадрате соблюдать чистоту и беречь лес, а по приезде доложить о результатах! Заранее огромное спасибо всем, кто откликнется!
Пост N: 571
Зарегистрирован: 18.10.06
Откуда: Россия, С-Пб
Рейтинг:
5
Отправлено: 07.10.07 22:31. Заголовок: Re:
Спасибо! Прочитал пост Бачи о том, как он подвозил продавцов грибов. Я-то по наивности думал, что раз продают в Елизаветинке, то и собирают где-то поблизости... Какой облом
Пост N: 65
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
Отправлено: 11.10.07 07:55. Заголовок: Re:
Бача Все время говорил "Я спец по лиственным лесам, в борах не собираю". Я смотрю ты быстро освоился и в борах и стал специалистом широкого профиля. Поздравляю!
Кстати по поводу духовки и сушки.Подарили мне 2 года назад на ДР сушилку для грибов "Суховей" - cупер.Такого результата не дает ни один способ сушки,даже на деревенской печи.Все боровые получаются белого цвета,одно удовольствие!
А уменя на кухне над плитой к стенке крепеж прикреплен, в который вкручиваются по небходимости прутки, на которые на спицах грибочки нанизаные кладутся. Десять ярусов получается по 9-10 спиц в каждом. Преимущество в том, что загрузить можно огромное количество. Короче полностью загружать никогда не получалось. Грибов не хватало. Включаю газ почти по минимуму на ночь, с утра встаю грибочки уже сухие, и тоже светлые все. Только форточку закрывать надо, чтоб газ не задуло. Минус в том, что есть конечно опасность, что газ потухнет в какой-нибудь из комфорок, и рванет все к едрене Фене. Но за 20 лет использования ничего подобного не происходило. А вот с "Ветерком" отец у меня мается. Говорит мало влезает, и долго сушит, за раз бывает все не высушить.
Пост N: 449
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
Отправлено: 12.10.07 20:37. Заголовок: Re:
А я боюсь много грибов сушить. Букашки заводятся. И никак их не вывести. И в грибах, и в крупах, в муке :'( Летом ничего, а осенью начинается... Ещё и мошки какие-то появились. Наверное, вместе с виноградом попали.
Пост N: 1830
Info: и вечный бой
Зарегистрирован: 14.03.07
Откуда: Ставрополь
Рейтинг:
9
Отправлено: 13.10.07 01:10. Заголовок: Re:
Александр пишет:
цитата:
А я боюсь много грибов сушить. Букашки заводятся. И никак их не вывести. И в грибах, и в крупах, в муке
Попробуйте в стеклянном баллоне, а в него всыпать столовую ложку соды пищевой. или в крутом солевом растворе проварите мешок холщовый и в нем храните. Перед тем, как засыпать на хранение, прогрейте еще раз в духовке, остывшие закройте плотно в емкости/мешочке
Есть так называемый "метод подводника": моряки уходившие в кругосветку, так хранили вяленую рыбу. 3-х литровая банка, закрываете пластмассовой крышкой и, незабудьте туда же ложку водки.
Пост N: 453
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
Отправлено: 13.10.07 08:38. Заголовок: Re:
На дно или сверху?
Хранил и в мешках (о чем быстро пожалел - прогрызли твари!!), и в жестяных банках (лучше, но не намного). Теперь в стеклянных банках. Белые, тьфу-тьфу, нетронутые, а вот подосиновики с подберезовиками (которые в отдельной банке) пострадали сильно... Да я и сам виноват - надо было их по отдельности хранить, а не в одной емкости.
Я вот думаю, как мне от виноградных мошек отделаться - уже по всей квартире летают. Дихлофосом потравить, что ли?!
Пост N: 148
Зарегистрирован: 10.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
3
Отправлено: 13.10.07 10:40. Заголовок: Re:
Я делаю так: привезенные с дачи грибы (обычно в наволочках) еще раз подсушиваю в духовке, когда остынут раскладываю по 3-литровым стеклянным банкам (сухим, естесственно) и закрываю обычными пластмассовыми крышками. Храню в кладовке. Ни разу никакие мошки не заводились, хотя в 2003г. насушено было очень много и ели и раздавали мы грибы в течении последующих 2 лет. Мне кажется, что мошки в ваши грибы попадают до того как вы их складываете на хранение (особенно в жестяные банки), поэтому надо их убирать на хранение как можно быстрее MrX пишет:
цитата:
Я вот думаю, как мне от виноградных мошек отделаться - уже по всей квартире летают. Дихлофосом потравить, что ли?!
Если они появились в квартире, то избавиться от них, по моему опыту, можно только одним способом: на время отказаться от хранения в доме любых овощей и фруктов (т.е купили яблочко или помидорку - сьели), особенно репчатого лука и картошки. Выбросить все зараженные крупы и муку, обработать комнатные растения и землю в них (не помню чем, но вроде не дихлофосом). Еще не помешает на ночь вытирать насухо все влажные поверхности (посуду, раковину и т.д.) Если сделаете все это, мошки исчезнут постепенно сами.
Пост N: 16
Зарегистрирован: 04.09.07
Откуда: СПб
Рейтинг:
1
Отправлено: 14.10.07 19:28. Заголовок: Re:
2 MrX а я не понимаю тех кто успевает в день залезть во все районы и написать по 5 сообщений в каждый. так же не понимаю тех кто собирает по 100 белых каждый день и продает. ну и что, зачем нужен этот флуд?
Пост N: 1047
Info: круглогодичное
Зарегистрирован: 12.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
6
Отправлено: 14.10.07 19:58. Заголовок: Re:
Ребята, давайте жить дружно. Хотя бы на Форуме. Уж который раз какая-то возня начинается нездоровая. Попусту ведь. Все мы тут любители и профи в одном флаконе.
Пост N: 17
Зарегистрирован: 04.09.07
Откуда: СПб
Рейтинг:
1
Отправлено: 14.10.07 20:15. Заголовок: Re:
Дык это, с возьней надо завязывать - флуд весь резать У Валерия дача в 500 метров от моей, я бегал по тем же местам, что и он неделю назад. Пусто совсем, просто хочу понять неужели грибы были и в эти выходные
Пост N: 71
Зарегистрирован: 14.10.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
Отправлено: 14.10.07 20:24. Заголовок: Re:
Я не согласен с мнением Poker. Вот например есть у меня участок горелого леса в Луге. Если за день до моего приезда его никто не посещал то нахожу там белых штук 50, если накануне кто нибудь там был то 2-3 шт. Да и в одном и том же лесу результаты у нескольких человек обычно отличается очень кардинально.
Пост N: 463
Зарегистрирован: 11.10.06
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
1
Отправлено: 14.10.07 20:25. Заголовок: Re:
Флуда уже везде хватает. Признаюсь, сам грешен. Весь резать - замучаешься. Сезон подходит к концу, поэтому рациональнее пустить всё на самотек. А с наступлением нового сезона открыть ветки по всем районам заново. А старые можно было бы отправить в архив.
Пост N: 18
Зарегистрирован: 04.09.07
Откуда: СПб
Рейтинг:
1
Отправлено: 14.10.07 20:41. Заголовок: Re:
2 genaka С каким мнением вы не согласны? Я просто хотел узнать у Валерия какие у него результаты и все. Мне грибы то уже не нужны, просто Валерий там собирает лет 20, а я 3-ий год всего. Мои места там в смешанном лесу - грибы собирал июль-сентябрь. Счас грибы в бору идут, по бору я бегаю "наобум", поэтому интересно какие у коллеги результаты. Вообщем, заканчиваю флудить.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 49
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет